Il frigorifero è diventato davvero una cosa indispensabile in cucina, perché la maggior parte dei prodotti sono conservati lì.Sfortunatamente, non tutti sanno che ci sono prodotti che non dovrebbero essere conservati in frigorifero. Alcuni di questi sono scarsamente conservati a basse temperature, altri non tollerano l'elevata umidità, che di solito è presente nel frigorifero. E alcuni prodotti richiedono generalmente condizioni di conservazione speciali.
Ogni prodotto deve essere immagazzinato secondo le sue caratteristiche e queste regole non possono essere trascurate. E ci sono prodotti a cui è severamente vietato lasciare nel frigorifero per lungo tempo.
Frutti
Lo stoccaggio a basse temperature non tollera i frutti tropicali. Se conservi banane, arance, kiwi nel frigorifero, i processi di deterioramento si accelerano.
Non è inoltre consigliabile conservare mele e pere nel frigorifero.È meglio tenerli negli armadietti della cucina in contenitori. Ma tutti i frutti non dovrebbero stare insieme, altrimenti si deterioreranno più velocemente. Verdure
Verdure contenenti molto liquido, ad esempio pomodori, cetrioli: non è consigliabile lasciarle nel frigorifero.È meglio metterli in un cestino e conservare in una stanza.
Patate, carote, barbabietole, conservate in frigorifero, iniziano a appassire, quindi germogliano e marciscono. Per una maggiore sicurezza, è necessario tenerli in una scatola di legno, in un luogo asciutto. Le cipolle
sono anche scarsamente conservate nel frigorifero: diventa soffice e può marcire. E emana anche un odore che impregna tutti gli alimenti sugli scaffali. Il posto migliore per le cipolle è un luogo asciutto e asciutto. Lo stesso vale per l'aglio.
Bread
Molte persone pensano che sia giusto quando il pane è nel frigorifero. Questo è un grande errore. Dopotutto, a basse temperature il pane diventerà presto stantio e perderà anche il suo gusto e la sua freschezza.
Honey
È severamente vietato conservare il miele in condizioni fredde. In questo caso, perde tutte le proprietà utili, il gusto, avvia rapidamente il processo di cristallizzazione. Grazie alla sua composizione, il miele può essere conservato bene anche in una stanza calda.
Altri prodotti
È anche meglio non lasciare caffè e cioccolato in frigo. Formano un rivestimento bianco, il gusto è perso. E gli aromi di questi prodotti possono variare dalle basse temperature.
Gli avocado devono essere conservati in un armadio della cucina, poiché le basse temperature aiutano a rallentare il processo di maturazione. Ma un avocado maturo, che non è ancora stato usato, è meglio lasciarlo per un breve periodo in frigorifero.
Oli vegetali, è meglio non lasciare in frigorifero. Con una corretta conservazione, sono in grado di durare a lungo e non si deteriorano. L'olio dovrebbe essere conservato in un contenitore di vetro in un luogo buio.