effetti benefici di piantine fresche è noto fin dai tempi dell'antica Cina ed Egitto. Si nascondono una moltitudine di minerali, vitamine, antiossidanti e proteine. Entro due ore dopo i germi di germinazione( a seconda della specie vegetale) aumenta la quantità di vitamine e materiali di zavorra al 200% del suo valore iniziale. Germogli freschi aiutano non solo un funzionamento ottimale dei corpi, ma agiscono in modo proattivo, e come agente terapeutico e riducente.
Questa concentrazione di elementi minerali nel piccolo germe a causa, in senso figurato, "il desiderio di" arrivare al seme di vita, utilizzando a tal fine la massima quantità di energia.
Contenuto:
- effetto terapeutico piantine
- popolare come piantine germinano
- Come usare piantine
- Come conservare piantine
terapeutico effetto
Il consumo regolare di germogli germogli freschi rafforza il sistema immunitario, e se la persona è già malata, aiuta a combattere le infezioni.
piccola fuga porta molti vantaggi, che si può solo sognare, compresa la frutta già matura sul menu. Esempio: 1 cucchiaino di semi germinati di ravanello contiene la stessa quantità di vitamine, minerali e altre sostanze utili, quante persone avranno, se si mangia 30 pezzi di frutta ravanello medie dimensioni. Non è quindi sorprendente che germogli freschi sono usati nel trattamento delle malattie cardiovascolari, diabete e malattie metaboliche.
molto efficienti giovani piantine includere nella vostra dieta quotidiana con lo scopo di disintossicazione. Essi sono facilmente digeribili delle proteine, a condizione corretta digestione.
La vitamina A è presente nei semi germinati, rallenta l'invecchiamento delle cellule, previene la cecità notturna. Ancora un esempio: i broccoli insalata seme germoglio contiene vitamina A in 11 volte più del insalata già cresciuto.
germogli popolari
- Lucerna. Questa pianta miracolosa, che grazie alle sue proprietà positive per secoli utilizzati nella lotta contro l'invecchiamento e per il rafforzamento generale del sistema immunitario.germogli di erba medica freschi sono molto adatti per i vegetariani che evitano il consumo di prodotti animali. I germi contengono fino al 40% di proteine. Inoltre, l'erba medica è il primo tra tutti i giovani germogli della enorme quantità di sali minerali e vitamine. Ad esempio, nel germogli di erba medica cucchiaio vitamina C è 5 volte superiore a quella del bicchiere di succo d'arancia.
- Ravanello. Su questo è detto sopra. Possiamo solo aggiungere che germoglia quattro volte più ferro che gli spinaci, e fino a otto volte più di pepe rosso. Fagioli
- .I suoi primi germogli sono una fonte di prima classe di vitamine A e B, che forniscono resistenza psicologica individuale e l'immunità di lunga durata, cioè, germogli di soia buoni "sequestro" stress. Non c'è da stupirsi che siano - una parte importante della cucina tailandese e vietnamita. Inoltre, nei germogli di soia contengono calcio, ferro, fosforo, potassio e magnesio.
Come far germinare i semi Handful
busto, risciacquato e posto durante la notte in un contenitore con acqua fresca. I semi si gonfiano durante la notte e assorbono l'umidità per la germinazione. L'acqua non deve essere versato e la rimozione dai semi e lasciare per l'irrigazione, in quanto ha superato una certa quantità di nutrienti dai semi.È possibile versare l'acqua disponibile nelle piante da appartamento in vaso.
mattina lavato i semi. Il fondo di tutti i piatti, in aggiunta ad alluminio, dim garza umida piegato in diversi strati, e rimase semi gonfi di lei. Dall'alto sono coperti anche con una garza. Circa 6 ore i semi vengono lavati, per un po 'si sono lasciate aperte per la ventilazione, di nuovo coperta con una garza fino al mattino. La procedura viene ripetuta ogni giorno. Dopo i primi giorni di germinazione mini-spara possono già essere utilizzati nei prodotti alimentari. Tuttavia, la maggiore concentrazione di elementi minerali in piantine è il terzo-quinto giorno.germogli pronti lavate sotto acqua corrente fredda per sbarazzarsi di pelle e semi.
Come usare le piantine
di menu semi germinati iniziano a includere piccole dosi: il primo giorno della settimana, non è più di 2 cucchiainial giornoEntro due mesi di consumo giornaliero di germogli verdi viene gradualmente aumentato di 2 volte, portando il loro numero a circa '60
I germogli disono cibo mattutino, caricano il corpo con gli oligoelementi necessari e l'energia per l'intera giornata. Non possono essere aggiunti a piatti caldi - perdono la maggior parte delle sostanze preziose. Il verde viene aggiunto a insalate, ricotta, muesli, cereali refrigerati, frullati, panini.
Come conservare i germogli
Lavati e asciugati, sono conservati sul ripiano superiore del frigorifero per un massimo di 5 giorni. Preferibilmente, in un recipiente di vetro chiuso male.