Molte persone nel mondo moderno ricorrono a una dieta vegetariana. Se la madre e il padre non mangiano carne in famiglia, il rifiuto da parte del bambino non causa loro eccitazione. I genitori vegetariani credono che dal momento che non vuole mangiare piatti a base di carne, questo è il meglio. Ma questo è completamente sbagliato. Il rifiuto di mangiare cibo di origine animale può causare gravi danni alla salute del bambino.
Sostanze utili contenute nei prodotti di origine animale
I prodotti a base di carne contengono un certo numero di sostanze nutritive che hanno un effetto positivo sullo sviluppo del bambino. Queste sostanze danno al bambino la forza di esplorare attivamente il mondo.
La riboflavina( vitamina B2), contenuta nei prodotti a base di carne, è coinvolta nel metabolismo di grassi, proteine e carboidrati. La sua mancanza nel corpo riduce l'immunità del bambino. Certo, questa vitamina si trova non solo nella carne, è anche presente nelle verdure a foglia verde. Ma che il bambino ha ricevuto una dose giornaliera di B2, dovrebbe mangiare almeno mezzo chilo di lattuga, molto probabilmente una tale quantità che il bambino non padroneggia.
Un'altra vitamina, B12, è responsabile per lo sviluppo mentale del bambino, contribuisce al miglioramento dell'attività mentale. Questa vitamina è coinvolta nella formazione delle fibre nervose e nel processo di emopoiesi. La cosa più importante è che questa vitamina sia necessaria per il corpo del bambino solo in alimenti di origine animale.
Il micronutriente essenziale per la salute del bambino è il ferro. Aiuta a trasportare l'ossigeno insieme al sangue. La mancanza di questo microelemento porta a una rapida stanchezza, a una crescita lenta, a un sonno irrequieto e a uno scarso appetito. Il ferro si trova anche in prodotti di origine vegetale. Ma dai cibi vegetali, è scarsamente assorbito dal corpo. Per compensare la mancanza di ferro, un bambino deve mangiare almeno 50 mele al giorno.
La carne per il bambino è necessaria!
Privando un bambino di prodotti animali, i genitori espongono la sua salute a un grande pericolo. Gruzhnichkov può essere abituato a piatti di carne da 7-8 mesi.
Insieme ai prodotti di origine animale, il bambino riceverà molte sostanze utili.
- In primo luogo, la proteina è il materiale da costruzione per il corpo. Gli amminoacidi, ottenuti come risultato della rottura delle proteine nel corpo, sono necessari per la crescita e lo sviluppo del bambino.
- In secondo luogo, vitamine. I loro benefici per il corpo sono noti a tutti. I prodotti a base di carne contengono: vitamina PP, vitamine del gruppo B, tutte queste vitamine sono coinvolte in molti processi vitali.
- In terzo luogo, microelementi. Oltre al ferro già menzionato, la carne contiene sostanze come rame, selenio, magnesio, zinco. Tutti questi oligoelementi sono necessari per una migliore assimilazione delle sostanze benefiche contenute nei prodotti e per il normale sviluppo dell'intero organismo.
- Quarto, grassi sani. Oltre a soddisfare la fame, il grasso ha anche altre funzioni necessarie per il corpo. I grassi animali, ad esempio, sono necessari per la formazione dei componenti della membrana cellulare.
Anche se il tuo karapuz non vuole mangiare carne, non può essere rimosso dal menu dei bambini.È necessario che l'organismo riceva tutti i nutrienti necessari per la sua crescita, compresi quelli che sono contenuti solo in prodotti di origine animale.