La tecnologia da cucina facilita enormemente il lavoro delle casalinghe per la preparazione di cibi deliziosi. Ora non hai più bisogno di tagliare, macinare, macinare a mano - tutti eseguono strumenti saggi e le donne e i cuochi maschi possono solo cliccare sul pulsante desiderato. E qui sul tavolo - torte perfette, pane, insalate, purè di patate. La cucina è assistita da un robot da cucina, macchina per il pane, frullatore. Blender
: comodo e veloce!
Le funzioni nel frullatore ne hanno messe alcune. La sua applicazione principale è quella di macinare i prodotti. Un buon frullatore con coltelli di qualità può anche tagliare il ghiaccio per le bevande. Ma principalmente utilizzare il dispositivo per la preparazione della massa di purea di frutta, verdura, altri prodotti.
Blender - una cosa indispensabile se il bambino cresce in casa. Prima di acquistare pappe in scatola, vale la pena di ricordarlo annoiato nell'armadio senza bisogno di adattamenti. Un piatto di verdure fresche e frutta è indubbiamente più utile rispetto ai prodotti già lavorati. Ovviamente anche la padrona di casa non sposta tutto sulle spalle della tecnologia. I prodotti devono essere addestrati appositamente prima della spedizione al frullatore.
Preparare i prodotti
Gettare un ortaggio o un frutto nella ciotola del frullatore è completamente miope.
- In primo luogo, i piccoli coltelli non possono far fronte a tali dimensioni, semplicemente non afferrano e macinano.
- In secondo luogo, molti degli ingredienti del tuo piatto richiedono un trattamento termico. Non preparare puré di patate! Le radici delle colture prima della macinatura dovrebbero essere bollite fino a renderle morbide. Lo stesso vale per zucchine, carote, barbabietole e cavoli. Anche se quest'ultimo può essere semplicemente bruciato con acqua bollente.
Dopo che i prodotti sono stati lavati e preparati, sono tagliati in piccoli pezzi con un coltello. Quindi l'ugello del frullatore sarà più maneggevole per afferrarli e macinarli. Di nuovo una sfumatura: alcuni prodotti, ad esempio, radici, verdure( foglie di prezzemolo, aneto) macinano male. A causa del fatto che sono piuttosto secchi, contengono poco succo. Se si lancia in una ciotola per la macinazione di tali prodotti dovrebbe essere aggiunto ad esso, o ad altri ingredienti succulenti, o un paio di cucchiai di acqua, latte, brodo, messo lì dalla ricetta.
Regole per fare il purè in un frullatore
Non dovresti gettare troppi prodotti alla volta in un frullatore. Quando si lavora, la massa inizia a muoversi, il rischio è alto che sia possibile uscire dalla nave. Anche con il coperchio chiuso, non riempire la ciotola verso l'alto: il motore non può far fronte al carico e può bruciare.
Un altro pericolo per il frullatore sono i suoi prodotti caldi. Se ci accingiamo a fare purè di patate, solo i pezzi raffreddati. Almeno in uno stato caldo.sforzare Prodotto caldo radice del motore del dispositivo e si trasforma in una massa appiccicosa, e non si è preparata pasta.