Affettare le verdure su un tavolo festivo

La parte obbligatoria di ogni celebrazione è un piacere festivo. Gli ospiti saranno invitati al tavolo presso gli sforzi dei proprietari, e là - un vero e proprio tovaglia magica: insalate e piatti caldi, nel secondo turno sarà un dessert, e sempre - affettare.

Senza formaggi, salumi, carne, frutta in qualsiasi modo, ma non dimenticare le verdure. Cetrioli, pomodori, peperoni dolci e colori vivaci simili decoreranno la tavola.

Naturalmente, a condizione che siano accuratamente e ben narezhut lay out su piatti, piatti: verdure

  • , sia crude e bollite portare al tavolo non è completamente accettato: sono più come una natura morta che al piatto finito. Selezionata bella, non malconcio e campioni deformati sono stati tagliati su una tavola per le verdure con un coltello affilato. Croce, sotto una leggera pendenza. Ciò si traduce in ovali carini. Questi spazi vuoti sono sfaldati su un piatto piatto.
  • I tagli di verdure, disposti su una bilancia, appaiono spettacolari sul tavolo. In questo modo è possibile disporre e mono-piatti, e combinati da diversi tipi di verdure. Colori selezionati in contrasto, perfettamente in armonia. Se decomposto scale vegetali nella direzione da un bordo all'altro selezionando un punto specifico di riferimento, si ottiene un pesce o un pavone con patate da consegnare dal corpo.
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  • L'affettatura vegetale non è peggiore: cannucce. Per lei scegliere verdure carnose, se pomodori, quindi varietà non troppo succose. Tagliare lungo diversi piatti, le verdure tagliate a strisce di un centimetro di spessore. Il piatto è disposto con piccole diapositive, combinando i colori. E se si taglia le verdure piccole strisce, uno di loro ha ricevuto un'insalata, fiancheggiata da fiori di camomilla in contrasto, in mezzo versare maionese - e lasciare che gli ospiti scelgono quello che vogliono, fette salsa di condimento.
  • Dalle patate bollite nell'uniforme, vengono prodotti funghi quasi veri. Le radici cotte vengono tagliate nell'equatore, la parte superiore viene lasciata nella buccia.È un cappello. Dal lato della gamba parte della patata viene tagliata, lasciando uno spesso cilindro. I tagli sono utili per le insalate e i funghi sono sparsi su un piatto con altre verdure.
  • Apparirà bello in un piatto di verdure con una geometria multicolore. Per lei, le verdure di diversi colori sono tagliate in cerchi, rombi, quadrati o stelle. Il punto di riferimento è il centro e le diagonali da esso. Su di loro e disponi le fette di verdura. Così puoi creare un caleidoscopio con il riflesso di tre "specchi".Il piatto è il fondo del caleidoscopio.
Selezione, memorizzazione, preparazione
  • Mar 22, 2018
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