L'autunno è il momento della raccolta e della conservazione del raccolto. Più adatto per la posa di cipolle per lo stoccaggio ottobre.È possibile memorizzare gli stock sia a casa che nel seminterrato. La cosa principale è osservare le condizioni necessarie affinché le perdite in inverno siano minime e le vitamine rimangano intatte.
Cottura delle cipolle per la conservazione invernale
Quando si preparano le cipolle per la conservazione, è importante smontarle in gradi. Le varietà amare sono conservate molto meglio. I più dolci sono i più suscettibili alle malattie, quindi richiedono maggiore attenzione.
Per preservare più a lungo le lampadine, è necessario eseguire una corretta analisi. La bilancia deve essere intera, non danneggiata e la cipolla deve essere completamente dosata. Devi scegliere lampadine uguali per dimensioni e forma. Anche i diversi gradi devono essere divisi. Per aumentare la durata, puoi cospargere un po 'le cipolle tritate. Ci vorranno 200 grammi di gesso per circa 10 kg di cipolle. Non consente l'eccesso di umidità, impedendo in tal modo la decomposizione e la germinazione.
Prima di conservare la cipolla, asciugarla accuratamente.
Come conservare le cipolle nella cantina
Impilare le cipolle in modo che ci sia abbastanza aria. Questo può essere scatole - reticoli, cestini di vimini o borse di tela. Lo strato di cipolla nel serbatoio di stoccaggio non deve superare i 40 cm, allo stesso modo può essere spostato su ripiani appositamente predisposti.
La stanza in cui verranno conservate le cipolle dovrebbe essere ben ventilata. Le condizioni ottimali di temperatura per la conservazione delle cipolle sono di circa 0 gradi.È anche necessario monitorare l'umidità.Con l'arrivo delle gelate, puoi trasferire le cipolle in cantina. L'umidità aumentata nella stanza in cui è conservata la cipolla porta al fatto che inizia a germogliare, il rischio di malattie e decadimenti aumenta.
Come conservare la cipolla nell'appartamento nell'appartamento
In assenza di un seminterrato o altra stanza adatta, è possibile mantenere la cipolla ea temperatura ambiente.È importante che la temperatura non superi i 24 gradi. Manteniamo le cipolle a casa con tutti i famosi metodi antichi. Mettiamo i bulbi secchi in una calza, leghiamo un nodo dal basso o attacciamo un morsetto. Il morsetto può servire come una normale molletta da bucato. Quindi puoi facilmente ottenerlo.È meglio appendere la calza con le cipolle. Evitare che le cipolle vengano a contatto con dispositivi di riscaldamento, quindi si asciugheranno.
L'intero periodo di conservazione delle cipolle, sia che tu lo conservi a casa o nel seminterrato, devi periodicamente sistemare. Rimuoviamo dalla massa generale le lampadine marcite, germogliate, così come le lampadine con evidenti segni della malattia. Per evitare di germogliare le cipolle, specialmente per la primavera, si usa il calcare della cipolla. Questo è fatto come segue. Le radici cresciute della cipolla vengono tagliate e il taglio viene lavorato con pasta calcarea. Ma questo metodo non consentirà la coltivazione di bulbi in primavera per i verdi.
Come conservare le cipolle verdi nel frigorifero
Conserva superbamente la sua freschezza con cipolle verdi.È nella sua forma congelata o secca conserva il suo pieno beneficio. Può essere conservato e cipolle verdi fresche, che è particolarmente piacevole in inverno. Lo rompiamo dal giardino o dalla scatola sul davanzale della finestra, mettiamo le piume in un sacchetto di plastica e lo mettiamo nel frigorifero. Pertanto, può essere conservato per circa dieci giorni.
Per mantenere i green più a lungo, procedere come segue. Cipolle verdi e sacchetti di plastica, lungo la lunghezza di coprire completamente le piume, ci raffreddiamo a 0 gradi separatamente l'uno dall'altro. Quindi mettete le cipolle delle cipolle in una busta e mettetele in frigo. Quindi verrà memorizzato per un massimo di un mese. Ricostituendo costantemente le riserve di verde, sarai con le vitamine tutto l'anno.