Ricette di frittelle di banana - classiche e senza farina

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Chi ha detto che i pancakes - è necessariamente una combinazione di farina, acqua e zucchero? Le ricette aprono uno spazio enorme per l'immaginazione e ti permettono di utilizzare un'ampia varietà di ingredienti. Una delle soluzioni di maggior successo sono le frittelle di banana. Questo è un dessert meraviglioso, che piacerà anche a un bambino molto esigente. Ma soprattutto - questo dolce è anche molto utile.

Vantaggi delle banane

La banana è uno dei frutti più utili. Può renderci non solo sani, ma anche felici, perché contiene un ormone della felicità, e inoltre:

  • dà molta energia per il lavoro fisico e mentale attivo;
  • rafforza l'immunità di bambini e adulti;
  • rimuove il gonfiore;
  • è utile per le persone con aterosclerosi e ipertensione;
  • pulisce il corpo dalle tossine;La banana
  • rimuove l'infiammazione dalle mucose;
  • facilita il processo di separazione dal fumo;
  • aiuta a far fronte alle ulcere peptiche;
  • e, infine, riduce il livello di colesterolo pericoloso.

La ricetta tradizionale per il latte

Molto spesso, le frittelle con una banana sembrano i pancake più comuni, ma con l'aggiunta di banane, ecco perché sono tradizionalmente preparate con il latte. La ricetta è abbastanza semplice, quindi anche una persona lontana dalla cucina ce la farà.

Per la cottura, sono necessari i seguenti ingredienti( il numero di prodotti è calcolato in circa quattro parti):

  • 1 uovo.
  • 2 banana matura.
  • Un quarto di un bicchiere di latte.
  • 1 bicchiere di zucchero( meno se non ti piacciono i dessert molto dolci).
  • Mezza tazza di farina( grano).
  • 2 cucchiai.cucchiai di olio vegetale per friggere.

È possibile preparare frittelle di banana secondo questa ricetta a base di latte in due fasi.

  1. Batti l' in un frullatore o robot da cucina con banane, uova, latte e zucchero. Mescolare gli alimenti fino ad ottenere una massa completamente omogenea. In questo contenitore, inserire con attenzione la farina, mescolando accuratamente tutto con una frusta.
  2. Con un cucchiaio, distribuire l'impasto su una padella preriscaldata e oliata. Friggere fino a quando un bel marrone rubicondo.

Il dolce preparato in questo modo è molto delicato e gustoso, ma il suo contenuto calorico è piuttosto alto.100 grammi del prodotto rappresentano circa 450 kcal. Tuttavia, a volte puoi indulgere in una tale delicatezza. Frittelle di banana

su kefir

La differenza principale tra i pranzi su kefir dalla variante del latte è che sono più rigogliosi e ariosi. Se hai un kefir stantio a casa e hai lasciato un paio di banane mature, assicurati di provare a cucinare questa prelibatezza.

I pancake allo yogurt sono deliziosi, ariosi e profumati, sono apprezzati dai bambini.
  • 3 banana dolce.
  • 1 tazza di kefir qualsiasi contenuto di grassi( adatto come opzione a basso contenuto di grassi e molto grassi).
  • 2 uova di gallina grandi.
  • Mezzo bicchiere di farina.
  • 1 cucchiaino di zucchero( se le banane non sono molto dolci, può essere aumentata una porzione di zucchero).
  • Mezzo cucchiaino di soda, aceto spremuto.

È possibile caricare completamente il processo di creazione di pancake per il bambino. Il bambino di sicuro con piacere stesso padroneggerà questa ricetta semplice e interessante.

  1. Per cominciare, è necessario impastare bene le banane con una forchetta o tolkushka per purè di patate, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti. L'impasto risultante deve essere accuratamente impastato.
  2. È necessario cuocere le frittelle di banana nello stesso modo del solito, distribuendole con un cucchiaio su una padella calda.
  3. Puoi servire un dessert con panna acida o marmellata per decorarlo con un gusto già gradevole. Frittelle di banana

su kefir - video ricetta

frittelle dietetiche da banane

Qualsiasi ragazza che almeno una volta sedeva a dieta, sa quanto in questo momento si desidera qualcosa di dolce. Ma è possibile permettersi i dessert durante una dieta? Risposta: "Certo che puoi!" La cosa principale è che questi sono i dessert giusti, che non danneggiano la figura.

Una delle opzioni per un trattamento del genere è frittelle di banane dietetiche senza aggiunta di farina. Se ancora dubiti che ciò sia possibile, leggi la seguente ricetta.

Hai solo bisogno di due ingredienti per cucinare! Queste sono banane e uova.
Procedere da questo rapporto: due uova di gallina per banana di medie dimensioni. In base a questa proporzione, tu stesso puoi decidere quanti ingredienti devi assumere per preparare la quantità necessaria di pancake.
  1. Per cominciare, dovresti impastare con cura le banane per ottenere una purea di banana omogenea e delicata.
  2. Per mescolare è necessario aggiungere uova e mescolare molto bene.È meglio usare un frullatore o un mixer per questo scopo, quindi il dessert sarà più arioso.
  3. Prestare attenzione a : friggere i prodotti solo su padella asciutta, ma molto ben riscaldata( non è necessario grasso extra).Non preoccuparti, i pancake non si attaccheranno o si sfalderanno, risultando piuttosto densi.

È molto conveniente cucinare questo piatto richiede un minimo di tempo, in modo da poterlo preparare anche a colazione prima del lavoro. Le frittelle sono fritte su entrambi i lati molto velocemente.

Ricetta con ricotta

I pancakes e la banana sono un po 'come le torte al formaggio, ma hanno ancora le loro sfumature e differenze. Questo è il dessert perfetto per i bambini, dal momento che quasi tutti i bambini amano sia le banane che i fiocchi di latte. In effetti, per preparare questo piatto, gli ingredienti possono essere presi a occhio, ma per renderlo perfetto, è ancora meglio attenersi alle proporzioni standard.

  • 2 banane.
  • 100 grammi di qualsiasi ricotta.
  • 1 uovo di gallina.
  • 4 cucchiai.cucchiai di farina( l'impasto può assorbire un po 'più o meno farina).

Per quanto riguarda lo zucchero, è meglio non aggiungerlo per rendere il dolce più utile. Inoltre, le banane conferiscono una dolcezza piuttosto forte. Tuttavia, se sei ancora goloso, puoi aggiungere uno o due cucchiai di zucchero all'impasto, i pancake di banane e la ricotta non lo rovineranno.

  1. La banana e la ricotta necessitano di un buon cambio.È meglio farlo in un frullatore, grazie a questo, i pancake finiti si riveleranno più delicati e omogenei, ma se non ce l'hai - non importa, puoi cambiare gli ingredienti con una forchetta.
  2. Accanto alla miscela devono essere aggiunte uova e farina e, se necessario, anche zucchero.
  3. L'impasto risulta molto più liquefatto rispetto allo siringa, quindi è necessario stenderlo su una padella calda con un cucchiaio.

Ricetta per formaggio e frittelle di banana - video

Ricetta con cioccolato

A chi non piace il cioccolato? Quasi tutti lo adornano, quindi se vuoi soddisfare i tuoi ospiti( specialmente i più giovani), assicurati di preparare delle frittelle di banana e cioccolato per loro.È il dessert perfetto per i più golosi. Per preparare un piatto secondo questa ricetta saranno necessari alcuni ingredienti:

  • Mezza tazza di fette di banane mature.
  • Uno e un quarto di farina.
  • 1 uovo.
  • Tre quarti di un bicchiere di kefir.
  • Cucchiaio di miele.
  • Un mezzo piatto di cioccolato tritato.
  • 2 cucchiaini di lievito.
  • Mezzo cucchiaino di sale.

Diamo un'occhiata alla ricetta di questo dessert a piccoli passi.

  1. Tagliare una banana matura con un coltello a pezzetti o frantumare con una forchetta. Se lo si desidera, è possibile preparare un frullatore a banana.
  2. In una ciotola separata, mescolare il kefir con sale e lievito. Quindi è necessario aggiungere un uovo, un cucchiaio di miele.
  3. È meglio setacciare la farina in anticipo. Dopo questo, la farina deve essere versata nella miscela e mescolata. Alla fine aggiungere all'impasto cioccolato grattugiato e pezzetti di polpa, macinare gli ingredienti fino a renderli omogenei
  4. Le frittelle di banana e cioccolato sono fritte abbastanza velocemente, letteralmente a un minuto da ogni lato.
  5. È possibile servire il dessert condendolo con pasta al cioccolato o salsa a base di cioccolato. Oppure, puoi servire questo gustoso in combinazione con cioccolata calda o cacao.

La ricetta con fiocchi d'avena

La farina d'avena è un prodotto molto utile e dietetico. In combinazione con una banana, ci offre un eccellente dessert, che in piccole quantità sarà in grado di permettersi e le persone che stanno guardando il loro peso.È molto conveniente che per la preparazione di questo piatto non sia necessario macinare la farina d'avena nella farina, poiché può essere effettuata solo con un macinino da caffè o ugelli speciali in macchine da cucina che non tutti possiedono.

  • 35 grammi di farina d'avena secca normale.
  • 1 banana.
  • 1 uovo.
  • 1 cucchiaio di farina.
  • 1 cucchiaio di zucchero( puoi farne a meno per rendere il piatto dietetico).
  • Sale sulla punta del coltello.

La farina d'avena con banana è un ottimo piatto per una ricca colazione o un dolce per il pranzo. Tali prelibatezze saranno anche i bambini che rifiutano categoricamente di usare il porridge di farina d'avena.

  1. Le scaglie di avena devono essere versate con acqua bollente( per una quantità predeterminata di scaglie circa 70 ml di acqua) e lasciate in infusione per circa 10 minuti. Una volta che la farina d'avena assorbe tutta l'acqua e si gonfia, sarà pronta per ulteriori manipolazioni.
  2. Per far bollire la farina d'avena, è necessario aggiungere una purea di banane e uova in purea di patate. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente fino all'uniforme.
  3. Successivamente è possibile aggiungere tutti gli altri ingredienti. L'impasto finito non dovrebbe essere troppo liquido.
Cuocere le frittelle di banana e avena su una padella calda con il burro e capovolgere delicatamente i prodotti con una spatola.
La pasticceria finita ha un colore rosso rubino appetitoso.

Post ricetta

Il digiuno non è un motivo per rinunciare alle tue prelibatezze preferite, basta solo regolare leggermente la ricetta. Non deve contenere uova, burro, latte, kefir o altri prodotti caseari. Vediamo cosa può sostituirli.

  • 1 banana grande o 2 piccole.
  • Mezza tazza di farina d'avena.
  • Un bicchiere e mezzo di farina.
  • 2-4 cucchiai di zucchero( a seconda delle preferenze di gusto).
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere.
  • 1 cucchiaino di cannella( se non ti piace, escludi).
  • 400 ml di acqua.
  • 1 cucchiaio di olio vegetale.

Inoltre, è necessario l'olio vegetale per friggere, qualsiasi salsa da portata( miele, marmellata e così via).Non aver paura di un gran numero di ingredienti, la ricetta è abbastanza semplice e diretta.

  1. È necessario preparare una purea di banana e diluirla con acqua.
  2. L'avena deve essere fatta di farina d'avena( è possibile acquistare farina d'avena precotta nel negozio).
  3. In una ciotola separata, mescolare tutti gli ingredienti secchi del piatto e aggiungere a loro una miscela di banana e olio vegetale.
Hai bisogno di friggere i pancakes in una padella con burro caldo. Servile in tavola meglio caldo con qualsiasi salsa.

Ci sono molte ricette per pancake su base di banana. Qui troverai sicuramente l'opzione che preferisci, in modo da poter soddisfare la tua famiglia e i tuoi amici per la settimana del pancake o solo in un giorno tipico. Video correlati:

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