Ricette dietetiche per la perdita di peso

Contenuto
  • Ricette dietetiche pasti dimagranti: colazione
  • Insalata dietetica: ricette per la perdita di peso dieta zuppa di
  • alimentare: le ricette pasti
  • alimentari: ricette per la perdita di peso
  • dieta dietetico: le ricette ricette

di dieta per la perdita di peso rivelarsi utile quando voglio mangiare gustosa merendae non aggiungere chili in più.Possono essere utilizzati non solo da coloro che cercano di non danneggiare la figura, ma anche da coloro che conducono semplicemente uno stile di vita sano.

Se si perde peso o viene mostrato cibo dietetico, questo non è motivo di tristezza. Le ricette dietetiche per la perdita di peso aiuteranno a ringiovanire e migliorare il corpo.

Al fine di dissipare la monotonia della dieta, la vostra attenzione viene fornito tutta una selezione di piatti diversi, che hanno una caratteristica comune e molto significativo - a basso contenuto calorico.

pasti ricette dieta per la perdita di peso: la prima colazione

in vari paesi possono essere diverse la prima colazione. Ma certamente devono essere facili, veloci e appartengono alla categoria di "cucinare a casa".

I cocktail dietetici sono ottimi per uno spuntino mattutino. Inoltre, sono un ottimo modo per perdere peso.

Bevi kefir per 20 minuti prima di mangiare. Questo è un ottimo strumento per la perdita di peso della pancia. Secondo un'altra versione, bevanda speziata consiglia di bere dopo un pasto, in quanto accelera il metabolismo.

usa la regola della sezione aurea, si può bere una porzione di mangiare, e il resto dopo. Preparare il cocktail immediatamente prima dell'uso.

yogurt cocktail con cannella

Ingredienti: 200g

  • .kefir a basso contenuto di grassi;
  • 4 g di polvere di cannella;
  • 6 g di zenzero grattugiato;
  • 1 g di peperone rosso.

Come preparare un cocktail con yogurt e cannella:

  1. Unire tutte le spezie e aggiungerli al yogurt.
  2. Mescolare bene la bevanda con un cucchiaio.

Cocktail «arancione»

Cocktails per la perdita di peso - non è il dessert, ma possono essere molto gustoso e accattivante. Il cocktail "Orange" si adatta anche ai bambini. La bevanda è composta da verdure e frutta di colore arancione.

Quindi, gli ingredienti:

  • 1 pepe bulgaro;
  • 1 carota;
  • 1 cachi;
  • 100 grammi di yogurt o kefir. Preparazione

:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore. In caso contrario, utilizzare una grattugia bassa.
  2. Versare la massa macinata in kefir. Il cocktail è pronto!

Puoi farlo con zucca, albicocche secche e noci. Ci sono molte opzioni.

Cocktail «cetriolo»

E 'fortificato bevanda. Pertanto, è particolarmente raccomandato per gli adolescenti. E, naturalmente, con le calorie in yogurt non devi combattere - è solo 31 kcal per 100 grammi di prodotto.

Ingredienti:

  • 1 cetriolo fresco;
  • 100 g di piselli verdi;
  • 5 infiorescenze di broccoli;
  • 3 taglio di zenzero;
  • 100 g di kefir o acqua minerale.

Come cucinare cocktail "Cetriolo»:

  1. fetta del cetriolo e broccoli in piccoli pezzi.
  2. Metti loro e altri ingredienti in un frullatore e versa kefir.
  3. Batti il ​​cocktail in modo che diventi omogeneo.
  4. Se il cocktail è troppo denso, aggiungere più liquido.

Insalata dietetica: Ricette per la perdita di peso

primo posto sull'efficacia occupano insalate a base di cavolo. Tuttavia, la tesi secondo cui tali piatti non sono attraenti è sbagliato. Dopo tutto, per la preparazione del caso può essere messo in vari tipi di cavolo.

insalata di cavolo rosso

Ingredienti:

  • 0.5 forchetta di cavolo rosso;
  • 2 carote medie;Aceto
  • sul fondo del bicchiere, diluito con acqua;
  • 0,5 cucchiaini.sale;
  • 1 cucchiaino.zucchero;
  • 0,5 limone fresco;
  • 1 cucchiaino.olio di semi di girasole
Durante la cottura, prendere in considerazione la particolarità del cavolo rosso: è più rigido del cavolo bianco. Per rendere l'insalata succosa, dovrebbe essere molto ammaccata.

Come preparare un'insalata:

  1. Cavolo brodo molto finemente.
  2. Sopprimerlo con sale. Puoi usare un frullatore o un robot da cucina.
  3. Tritare la carota su una grattugia grande.
  4. Mescolare bene tutto e mettere lo zucchero.
  5. Ora prepara il sugo: unisci l'aceto con il succo di limone. A tale rifornimento il sapore agrodolce, quindi l'insalata risulterà molto piccante. Puoi fare senza limone. Sarà ancora molto appetitoso.

Insalata di cavolo di maiale

Il cavolo di pechino è spesso usato nelle insalate dietetiche. Di per sé, è molto più gentile e più morbido del bianco. Questo piatto leggero e gustoso si riferisce alla cucina mediterranea.

Ingredienti:

  • 6-7 foglie di cavolo di Pechino;
  • 10 olive verdi;
  • 300 g di formaggio a pasta molle( Feta, Adyghe, brynza);
  • 2 cucchiai.l.olio d'oliva;
  • 1 cucchiaino.succo di limone

Come preparare un'insalata:

  1. Rimuovere la parte centrale grossolana dalle foglie del cavolo di Pechino.
  2. Risciacquare bene i fogli e tagliarli a cubetti.
  3. Tritare finemente le olive.
  4. Combinare cavoli e olive in una ciotola.
  5. Riempire le verdure con succo di limone e olio d'oliva.
  6. Se il formaggio non è salato, mettere il sale nel cavolo.
  7. Scricchiolare il formaggio su una grattugia fine in una mollica. Mettilo sopra il cavolo.
  8. Con olive e fette di limone decorare l'insalata.

Insalata con cavolo

Insalata per perdere peso "Salute" è molto ipocalorico e la sua ricetta è semplice e conveniente. Il piatto è preparato molto rapidamente, perché i prodotti non richiedono un trattamento termico.

Ingredienti:

  • 1 mela;Cetriolo
  • 1;
  • 1 pera;
  • 1 carota;
  • 200 g di cavolo bianco;
  • 1 pomodoro;
  • 0,5 limone;
  • 1 cucchiaino.sale;
  • 3 cucchiai.olio d'oliva

Come preparare un'insalata:

  1. Taglia tutti gli elementi o semplicemente taglia.
  2. Mescolare accuratamente.
  3. Versare l'olio d'oliva.

Questa è un'opzione quotidiana per preparare l'insalata. Se vuoi decorare un tavolo festivo con un piatto, usa un coltello per tagliare il formaggio per tagliare le carote, la pera, la mela, il cetriolo. Disporre le particelle sagomate in un certo ordine, in modo che assomiglino a un saluto.

Insalata dietetica con pesce e fagioli

Ingredienti:

  • 1 barbabietola;
  • 2 carote;
  • 2 patate;
  • 100 g di fagioli bianchi;
  • 1 cetriolo;
  • 100 g aringa;
  • 1 cipolla;
  • 75 ml di olio d'oliva;
  • 30 ml di aceto di vino rosso;
  • 20 g di senape;
  • 5 g pepe macinato nero;
  • 5 g di sale marino;
  • 2 mele svegliate.

Come cucinare una vinaigrette:

  1. Lavare i fagioli bianchi in acqua ghiacciata e lasciarli per una notte.
  2. Bollire i fagioli in un contenitore grande finché non sono pronti.
  3. Lavare patate, barbabietole e carote.
  4. Cospargere le verdure con olio d'oliva, pepe, sale, cospargere con le erbe e avvolgere in un foglio.
  5. Cuocere le verdure in un forno preriscaldato. Possono anche essere cucinati a bagnomaria. Quindi manterranno le loro vitamine.
  6. Verdure fresche, pulite e fini.
  7. Ricaricare come segue: unire olio d'oliva, aceto, senape, pepe macinato e mescolare accuratamente.
  8. Tagliare le aringhe a strisce sottili. Mele, cetriolo e cipolla - cubetti.
  9. Aggiungere i fagioli bianchi e mescolare accuratamente.

Insalata con pollo e cetriolo

Questa insalata con un contenuto calorico di 100 kcal per 100 grammi è perfetta per la cena, se si aggiunge più verde.

Quindi, è necessario:

  • 1 petto di pollo bollito;
  • 1 mela;
  • 1 cetriolo;
  • succo di mezzo limone;
  • 3 cucchiai.l.olio d'oliva;
  • un mucchio di verdure fresche.

Come cucinare:

  1. Tagliare a quadretti il ​​petto di pollo, la mela e il cetriolo.
  2. Tritare finemente i verdi.
  3. Unire il succo di limone, l'olio d'oliva, il pepe e il sale. Condire l'insalata con la salsa preparata.
Il contenuto calorico delle insalate è molto basso: cavolo con olio d'oliva è solo 32-38 kcal per 100 grammi. Verdura alla vinaigrette con burro - 61 kcal per 100 grammi. Grazie a questo contenuto calorico, puoi consumare cibo quasi illimitato.

Le insalate fresche sono incluse nel menu dietetico di Svetlana Fus. Il nutrizionista ha sviluppato il proprio sistema nutrizionale, che, in generale, è un insieme di regole per un'alimentazione sana.

Il vantaggio è che la dieta non contiene prodotti esotici e costosi. L'esperienza personale di ridurre il peso della signora Fus ispira fiducia in migliaia di seguaci.

Zuppa dietetica per la perdita di peso: ricette

Zuppa dietetica con sedano

Questa zuppa è adatta anche a mangiare e a colazione, quindi è leggera e delicata.

Ingredienti:

  • 1 litro di succo di pomodoro denso;
  • 2 garofani;
  • 1 foglia di alloro;
  • 0,5 cucchiaini.semi di finocchio;
  • 0,5 cucchiaini.basilico essiccato;
  • 0,5 cucchiaini.origano;
  • 4 piselli di pepe nero;
  • 0,5 cucchiaini.aneto essiccato o fresco;
  • 2 gambi di sedano;
  • 0,5 cucchiaini.zucchero e sale;
  • 0,5 cucchiaini.succo di limone

Come cucinare la zuppa di sedano:

  1. Mescolare tutte le erbe con succo di pomodoro.
  2. Chiudere la padella con un coperchio e metterla in frigorifero per 12 ore.
  3. Mettere la zuppa sul fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  4. Rimuovere dal fuoco, filtrare.
  5. Aggiungere il sedano alla zuppa, tagliata a cubetti. Usa la zuppa già pronta calda.

Zuppa dimagrante ai broccoli

Ingredienti:

  • 300 g di broccoli;
  • 1 cipolla;
  • 500 ml di brodo vegetale;
  • 200 ml di latte( o crema);
  • 1 cucchiaio.l.farina bianca;
  • 50 g di burro.

Come cucinare la zuppa di broccoli:

  1. Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nel burro fino a friggere.
  2. Tagliare i broccoli in infiorescenze e immergerli nel brodo bollente.
  3. Cuocere fino al termine.
  4. Ora metti i broccoli in un frullatore e taglialo.
  5. Metti di nuovo il brodo a fuoco lento e aggiungi broccoli, farina, latte, sale e pepe schiacciati.
  6. Portare a ebollizione la zuppa.
Allo stesso modo, puoi far bollire zuppe di zucchine, patate, cavolfiori, zucca e altre verdure.

Queste zuppe di verdure contengono in media 41 kcal per 100 g di prodotto. Con il calcolo del calorico diventa chiaro che grazie a tale cibo è possibile perdere peso molto rapidamente.

Zuppa di piselli

La zuppa di piselli tradizionale non può essere attribuita alla dieta, poiché la combinazione di brodo di carne e piselli fornisce un alto valore calorico. Tuttavia, vi è una semplice ricetta in cui non è possibile utilizzare la carne.

Ingredienti:

  • 1 tazza di pisello secco;
  • 4 patate;
  • 1 carota;
  • 2 teste di cipolle;
  • 50 g di olio d'oliva;
  • 1 foglia di alloro.

Come cucinare la zuppa di piselli:

  1. Versare i piselli con brodo vegetale e cuocere a fuoco basso.
  2. Tritare le cipolle e le carote. E dopo li friggi sull'olio d'oliva.
  3. Tagliare le patate a cubetti e metterle ai piselli.
  4. Quando l'acqua bolle, aggiungi le carote e le cipolle alla zuppa. Sale e pepeSi prega di notare che fino al momento di cuocere, i piselli vengono cotti per 1 ora. Zuppa

con pesce

Ingredienti:

  • 100 g filetti di pesce;
  • 1 patate;
  • 0,5 carote;
  • 0,5 radice di prezzemolo;
  • 1,5 litri di acqua;
  • un mazzo di verdure, sale a piacere.

Come cucinare la zuppa con il pesce:

  1. Cuocere i filetti di pesce.
  2. Tagliare le verdure con acqua ghiacciata e portare a ebollizione.
  3. Brodo fresco con verdure e filetti di pesce.
  4. Tritare finemente i verdi e metterli nella zuppa.

Alimenti dietetici: ricette per la perdita di peso

Turchia sotto un contorno di verdure

Dal tacchino, puoi cucinare per cena in 50 minuti.

Ingredienti:

  1. 800 g di filetti di tacchino( è preferibile prendere la polpa, ad esempio, con la coscia di pollo di tacchino);
  2. 1 cipolla;
  3. 1 carota;
  4. 2 cucchiai.l.olio di girasole;
  5. 1 paprika;
  6. 1 lattina di funghi in scatola( può essere 300 g fresca);
  7. rametto verde( aneto, prezzemolo);
  8. 1,5 cucchiaini.sale.

Come cucinare un tacchino passo dopo passo:

  1. Tagliare il tacchino a fette di 4 o 4 cm
  2. Tagliare le cipolle a cubetti. Funghi - piatti, carote e paprika - cannucce. Se gli champignon sono troppo piccoli, lasciali interi.
  3. Scalda l'olio in una padella e friggi leggermente la carne.
  4. Trasferire la carne in un contenitore ignifugo e condire con sale.
  5. Lasciare le verdure in padella sul restante olio.
  6. Trasferire le verdure a carne e distribuire uniformemente sulla superficie.
  7. Salare e pepare uno strato di verdure.
  8. Preriscaldare il forno a 150 ° C.
  9. Tare con carne avvolta in un foglio e metterla in forno. Cuocere per circa 30 minuti.
  10. Rimuovere il contenitore dal forno, cospargere la carne con verdure tritate finemente. Servire con riso bianco.

porridge erculeo

cereali dietetici - uno strumento eccellente per la perdita di peso. Sono una fonte di carboidrati e caricano il corpo con energia per l'intera giornata.

Tra i porridge per la perdita di peso, i primi posti sono occupati da avena, grano saraceno, miglio, orzo, avena e porridge dalle lenticchie.

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di farina d'avena;
  • 3 tazze di acqua;
  • sale a piacere.

Come cucinare un porridge di porridge:

  1. Prendi la groppa della spazzatura. Quindi sciacquare più volte in acqua fredda. E dopo, versare acqua fredda nel cereale in modo che copra la groppa per 2 dita( oa chi è più semplice - 3 bicchieri d'acqua).Quindi condisci con sale.
  2. Far bollire la groppa nel liquido fino a quando non si addensa. Ci vorranno circa 7-10 minuti.
  3. Permetti al kasha di preparare.

Altri porridge devono essere cucinati allo stesso modo: per 1 bicchiere di cereali, usare 2-3 bicchieri d'acqua. Il vantaggio di questi piatti è che possono essere preparati all'istante in un multivariato. Kashi è usato per colazione, pranzo o cena.

Melanzana con coriandolo secondo la ricetta di Pierre Ducane

Se sei un sostenitore della dieta di Pierre Ducane, prepara le melanzane con il coriandolo. La dieta è una dieta proteica. Ma per ricostituire i carboidrati, il corpo in un modo o nell'altro richiede piatti a base di verdure.

Ingredienti:

  • 5 melanzana;Pomodori
  • 5;
  • 0,5 lampadine;
  • 2,5 cucchiaini.coriandolo tritato;
  • 5 g di pepe macinato rosso;
  • pepe nero e sale a piacere.

Come cucinare la melanzana:

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C.
  2. Tagliare 3 melanzane, avvolgerle con un foglio e cuocere a vapore per 20 minuti.
  3. Taglia le rimanenti 2 melanzane. Cuocili in una piccola acqua salata.
  4. Verdure al forno tagliate a fette sottili e mescolate con cipolle, coriandolo e pomodori tritati finemente.
  5. Metti le verdure in una casseruola e fai sobbollire a fuoco basso.
  6. Le melanzane bollite si sbucciano, si tagliano e si mettono in stufatura di verdure.
  7. Dopo 10 minuti, rimuovere il piatto dal fuoco. Servilo sul tavolo caldo o freddo. Dal riso otterrà un ottimo contorno.

Cena dietetica per dimagrire: ricette

Carota casseruola

Ingredienti:

  • Da 6 a 8 carote;
  • 1,5 tazze di crema;
  • 4 cucchiai.l.burro;
  • 1 cucchiaio.briciole di pane;
  • 4 uova;
  • sale a piacere.

Come cucinare la casseruola di carote:

  1. Rimuovere la crosta e tagliare le carote a strisce sottili.
  2. Stendere le carote per circa 20 minuti.
  3. Passare il vegetale attraverso un setaccio o macinare in un frullatore.
  4. Mettere le fette biscottate in crema e tenerle lì per 40 minuti.
  5. Mescolare carote, crostini e 1 cucchiaio.l.burro, pre-macinato con tuorli.
  6. Sbatti i bianchi separatamente, aggiungili al peso della carota e cospargili un po '.
  7. Lubrificare la teglia con un olio cremoso, quindi cospargere di pangrattato.
  8. Metti la casseruola lì dentro.
  9. Cospargere l'olio vegetale in testa.
  10. Preriscaldare il forno e cuocere il dolce per 20 minuti.
  11. Cuocere la casseruola per cena con panna acida.
Secondo le stesse regole, puoi preparare una casseruola con il pesce, dal pollo, dalla ricotta, dalla carne. Il punto è quello di fare la carne macinata e mescolarla con le uova montate.

Questa miscela viene convenientemente cotta in forno. Puoi cucinare una casseruola con le verdure. Ad esempio, da una zucca, zucchine, mele.

Dietary Easter

Ingredienti:

  • 1 kg di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • 0,5 tazze di panna acida;
  • 150 g di burro;
  • 100 g di zucchero a velo;
  • vari tipi di frutta secca e frutta candita.

Come cucinare la Pasqua:

  1. Metti la cagliata per 4 ore sotto l'oppressione. Quindi drena il fluido in eccesso.
  2. Pulire la cagliata con un setaccio.
  3. Mangia zucchero a velo nel burro e aggiungi alla ricotta.
  4. Mettere la panna acida, frutta secca e frutta candita.
  5. Tutto si mescola bene e si inserisce in uno stampo appositamente preparato.

Pollo sulla bottiglia

Questo piatto diventa croccante e con una crosta uniforme. Dal momento che il pollo non è fritto per il grasso, la sua carne conserva tutte le proprietà utili.

Per cucinare, avrai bisogno di una bottiglia, ma non di una di plastica, ma di una di vetro. Valore calorico: 241 kcal per 100 g di prodotto.

Ingredienti:

  • 1 kg di carcassa di pollo;
  • 1 limone;
  • 3 cucchiaini.erbe della Provenza;
  • 1 cucchiaino.sale, pepeCome cucinare il pollo su una bottiglia:
    1. Preparare un uccello: rimuovere l'eccesso di grasso sottocutaneo, ricoprire la carcassa con erbe, pepe, sale dentro e fuori. Fai incisioni sul petto e nascondi le ali in modo che non brucino.
    2. Prendi una bottiglia di vetro e riempila d'acqua per due terzi. Metti una fetta di limone dentro e una manciata di erbe provenzali. Sotto l'influenza della temperatura elevata l'acqua evaporerà, da questo apparirà una deliziosa fragranza.
    3. Metti la carcassa su una bottiglia e mettila nel forno caldo per 1 ora. Il forno dovrebbe avere una temperatura di 200 ° C.
    • Come capire che la carne è pronta? Quando si fora uno stuzzicadenti di legno, il succo trasparente verrà rilasciato.
    • Dopo aver tolto la gallina dal forno, lasciarla riposare per 10 minuti. Quindi puoi tagliarlo in parti uguali.
    • Come contorno per un pollo, riso, patate al forno o verdure farà.

    Pesce dietetico

    Ingredienti: pesce

    • ;
    • 1 limone;
    • 2 cucchiai.l.salsa di soia;
    • 3 cucchiai.l.olio d'oliva;Semi di sesamo
    • ;
    • 1 lattina di olive;
    • 8 foglie di lattuga;
    • 1 foglia di alloro;Piselli al pepe nero
    • ;
    • 1 cipolla;
    • sale.

    Come cucinare il pesce:

    1. Mettere fuori il pesce o infornare, aggiungendo alloro, cipolla e pepe nero.
    2. Dividere la carcassa preparata in porzioni e rimuovere le ossa.
    3. Mettete le foglie di insalata sul piatto e sopra i pezzi di pesce.
    4. Cospargere il piatto con olio d'oliva, salsa di soia, succo di limone e cospargere con semi di sesamo.
    5. Lungo i bordi, distribuire le olive.
    Specie ittiche, il cui contenuto calorico non raggiunge 100 kcal per 100 grammi: merluzzo, luccio, carpa, odore, pollock, navaga, bottatrice, pesce persico, storione, anguilla marina.

    Le ricette dietetiche leggere ed economiche con l'indicazione delle calorie ti aiuteranno a trovare l'armonia rapidamente e con piacere.

    Cosa dovrebbe essere la nutrizione quando si dimagrisce - raccomandazioni in video:

    La dieta ipocalorica non dovrebbe essere sinonimo di fame. Assicurati con il tuo esempio che le ricette dietetiche per la perdita di peso siano efficaci e così appetitose da poter nutrire i tuoi cari e amici.

  • Mar 24, 2018
  • 33
  • 1200