Questa abbreviazione può essere decifrata anche da uno scolaro, ma non tutti possono spiegare la sua essenza. Gli organismi modificati vengono creati artificialmente dall'uomo utilizzando metodi biologici molecolari.
Ci sono importanti aziende nel mondo che possiedono brevetti per la produzione di semi GM: Monsanto( USA), Syngenta( Svizzera), Bayer Crop Science( Germania).
GMO viene utilizzato non solo nella produzione di prodotti alimentari, ma anche nella produzione di medicinali. Inoltre, scappando dalla negatività, alcune aziende hanno collaborato con gruppi meno conosciuti e il commercio di OGM può essere effettuato con altri marchi.
"Monsanto" sta cercando di diventare un leader mondiale nel campo degli animali GM in crescita. Nel 2005, questa azienda ha cercato di acquistare un brevetto per una nuova razza di maiali con meno grassi. Intorno alle attività di questo produttore si verificano costantemente scandali. Ad esempio, in Ungheria è stato vietato coltivare mais, per paura dell'inquinamento delle specie naturali. In Indonesia, i dipendenti della compagnia hanno cercato di corrompere per aver rifiutato di esaminare il cotone.
In Germania sono stati condotti studi su ratti alimentati con mais OGM prodotto in Monsanto. Di conseguenza, sono stati rilevati perdita di peso e cambiamenti nella composizione del sangue negli animali. Altri esperimenti hanno dimostrato che l'uso di iniezioni per mucche con ormoni aumenta del 500% il rischio di cancro alla prostata e al seno!
"Syngenta" è stato anche visto nell'occultare i fatti del pericoloso effetto dei suoi prodotti. La Corporazione ha deliberatamente modificato i risultati dell'esame delle varietà di mais innocue e pericolose. Decodifica
della OGM
Decodifica di OGM( organismo geneticamente modificato) - cioè un organismo il cui genotipo è stato alterato artificialmente con metodi di ingegneria genetica. Questa definizione può essere applicata a piante, animali e microrganismi. I cambiamenti genetici, di regola, sono fatti per scopi scientifici o economici. La modificazione genetica differisce da un cambiamento intenzionale nel genotipo dell'organismo, in contrasto con l'accidentale, caratteristica del processo mutazionale naturale e artificiale. Produttori
che utilizzano OGM
Greenpeace ha fornito un elenco di produttori che utilizzano OGM.È interessante notare che in paesi diversi si comportano in modo assolutamente diverso, a seconda della legislazione vigente. Eccone alcuni: Kelloggs, Nestlé, Unilever, Hayenz Fuds, Hershis, Coca-Cola, McDonald's, Danone, Similak, Cadbury, Mars, Pepsi-Cola.
Quali prodotti utilizzano gli OGM?
Fondamentalmente, si tratta di prodotti dolciari e di carne, che includono prodotti a base di soia e mais in scatola. La maggior parte dei prodotti viene importata dall'estero: mais, patate, soia, colza. A noi su un tavolo appaiono allo stato puro o in prodotti pronti e cibo per bambini.
Per il grande dispiacere dei consumatori, è impossibile rilevare la presenza di OGM nel gusto o nell'odore. Solo la ricerca di laboratorio può rivelare il segreto.
Le colture più popolari con OGM: grano, mais, pomodori, colza, patate, barbabietole, fragole, zucchine, cicoria.
La soia può essere utilizzata per fare pane, biscotti, margarina, fast food, dolci, patatine, gelati, cioccolato, salse, ecc.
Circa il 70% degli alimenti per l'infanzia contiene OGM.
Solo con un approccio competente, conoscendo le informazioni, è possibile ridurre al minimo l'impatto delle nuove tecnologie pericolose.
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