Come usare e usare semi di sesamo

Molti di noi hanno incontrato semi di sesamo in vari pasticcini, insalate o panini, eppure producono olio eccellente. Dal sesamo puoi fare l'halva, e puoi usarlo proprio così, lavare con l'acqua. Pochi sanno che il sesamo contiene una grande quantità di calcio, magnesio, fosforo e altri utili oligoelementi. Quanto è meglio usare sesamo e che cosa cucinare?

Sesamo grezzo - il più utile

È importante sapere che quando vengono trattati termicamente, i semi di sesamo perdono fino al 95% delle proprietà utili. Quindi è meglio usarlo nella sua forma grezza. Riempire il sesamo con acqua per diverse ore, e quindi i semi rigonfi possono essere mangiati semplicemente o aggiungere a diverse insalate. Inoltre, il sesamo molto rapidamente satura lo stomaco, che è importante per coloro che vogliono ridurre l'appetito.

Puoi far germogliare sesamo e ottenere un prodotto molto utile - il detentore del record per il contenuto di calcio. Rendilo semplice. Risciacquare i semi con acqua fredda e metterli in una ciotola con un fondo dritto. Coprire la parte superiore con una garza sottile e versare acqua tiepida in modo che copra i semi. Disporre i piatti in un luogo caldo e buio. Controllare che la garza sia sempre bagnata, se necessario, versare acqua tiepida. I germogli saranno pronti in uno o tre giorni, assicurati di risciacquarli con acqua e mangiare per la tua salute!

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Sesame è in grado di rimuovere le tossine dal corpo. Per fare questo, ogni giorno per 1-2 settimane di mangiare a stomaco vuoto un cucchiaio di sesamo, lavato con acqua.

Come usare i semi di sesamo in cucina

Usa il sesamo come polvere per pane o altra cottura.

Nei semi di sesamo, puoi anche friggere pesce o carne. Basta arrotolare il prodotto in un uovo montato a neve, quindi nei semi e friggere su entrambi i lati.

L'olio di sesamo è molto salutare, può essere usato al posto dell'olio di oliva e di girasole. Sono bravi a riempire insalate e possono essere utilizzati anche quando si sciacqua la bocca o come maschera per i capelli.

Ricette di piatti gustosi e utili da sesamo

Da sesamo è possibile preparare gustosi yogurt. Per questo, è necessario immergere un bicchiere di sesamo nell'acqua dalla sera. Al mattino aggiungete altri 300 ml di acqua e mescolate il tutto con un frullatore o una frusta. Quindi filtrare la miscela risultante attraverso una garza in una vetreria e mettere a fuoco, coperto con una garza o un panno sottile. Kefir di semi di sesamo può essere consumato in dieci ore. Ricorda, più tempo costa, più diventa complicato. Puoi mettere miele, marmellata o succo di limone nello yogurt preparato.

Il latte dei semi di sesamo è anche molto utile per il nostro corpo. Per farlo, è necessario immergere un bicchiere di semi di girasole in due bicchieri d'acqua e lasciarlo per una notte. Al mattino aggiungi un cucchiaio di miele e tre date senza nocciolo. Se lo si desidera, si può mettere un po 'di sale. Quindi mescolare tutto con un mixer e filtrare con una garza.

Sesame è un prodotto molto utile, non dimenticare le sue meravigliose proprietà e usalo il più spesso possibile quando prepari vari piatti.

Selezione, conservazione, preparazione
  • Mar 29, 2018
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