rosso brillante, frutti succosi - un ottimo dessert in estate. La fragola al cioccolato è una deliziosa delizia ed è associata a una passione piccante. Modi per coccolare se stessi e i loro cari la cucina moderna sa molto. Hai solo bisogno di sapere come preparare correttamente le prelibatezze alla fragola.
proprietà utili desserts bacche
estate e prodotti di cacao non è solo gustoso. Hanno un sacco di caratteristiche positive:
- Strawberry - è un afrodisiaco che aumenta il desiderio sessuale. Libera la sensualità femminile e aumenta anche la libido maschile. Il cioccolato
- è una fonte di serotonina e endorfine. Gli "ormoni della felicità" salvano dalla depressione, stimolano l'attività cerebrale, alleviano lo stress.
- Le bacche dolci sono non caloriche, quindi sono raccomandate anche durante una dieta. Inoltre, aumentano la quantità di cellule di emoglobina.
- La vitamina C nella fragola rafforza il sistema immunitario, ripristina i tessuti connettivi. La fibra, ricca di doni naturali, contribuisce alla rimozione di tossine e tossine.
- Le fave di cacao riducono il colesterolo dannoso, poiché sono antiossidanti. A causa
- fenoli e caffeina cioccolato massa può essere lì per coloro che vogliono perdere peso. fragole - afrodisiaco cioccolato - una fonte di serotonina ed endorfine
La combinazione di questi due componenti è chiamato gli amanti del cibo. Il processo di preparazione delle prelibatezze è semplice e facile da eseguire a casa.
Tidbits: regole di creazione
dolci rapido - i pasti più semplici per la cucina casalinga. Le bacche di fragole in combinazione con il cioccolato sono un classico esempio di prelibatezze espresse. Ma la velocità in questo caso non significa semplicità.Hai bisogno di sapere come fare le fragole ricoperte di cioccolato per renderlo degno di un piatto sul tavolo di tutti i giorni o di festa. I cuochi esperti raccomandano di seguire semplici regole:
- Abbiamo bisogno di cioccolato fuso. Anche le gocce di cioccolato o un ingrediente speciale per le bevande si sciolgono in modo uniforme.
- Un'alternativa ai componenti sopra descritti sono le tessere rotte. La delicatezza dei bambini sarà più deliziosa se utilizzi un prodotto lattiero-caseario proveniente dai semi di cacao. Ha un sapore delicato e delicato. Le varietà scure sono eleganti e soddisfano i buongustai adulti. rendere gocce di cioccolato rompono il cioccolato in pezzi piastrelle
- sono di solito sciolto a bagnomaria, mescolando con cura per evitare grumi. Le fragole
- devono avere la stessa dimensione. Ispezionare attentamente il prodotto: bacche con macchie scure, morbide o acerbe inadatte per dessert. La vista estetica ha una sorpresa di bacche grandi con pedicelli.
- Alcuni cuochi non consigliano di lavare le fragole per evitare grinze. Se non sei sicuro di poter pulire le bacche ordinatamente, mettile su un asciugamano umido. Piegandolo, scuoterlo.doni
- secche della natura è raccomandato in diversi modi: lanciando in un colino o che pone sul tovagliolo cialda. sciogliere il cioccolato a bagnomaria fragole secchi in un colino
seguire tutte le regole, e si deve venire un piacere delizioso che si rivolge ad adulti e bambini.
pasti cucinati
belle fragole ricoperte di cioccolato private può essere fatto in diversi modi.
1. Una ricetta classica.
Ingredienti:
- 25 bacche grandi;
- 350 g di cioccolato. Preparazione
:
- Lavare accuratamente le bacche, asciugarle su un asciugamano.
- Fondere su una tessera di bagnomaria di un prodotto scuro da fave di cacao o trucioli.
- Prendete le fragole per la coda, immergetele nel cioccolato.
- Mettere le bacche su un foglio di schiuma ad asciugare. Se necessario, di nuovo li intingi nel cioccolato.
- Appoggiare una piastra con le code di carta pergamena verso il basso. Mandalo al frigo.
- È possibile cospargere di zucchero in polvere e degustare. dip fragole nel cioccolato meglio mettere giù le code
La versione classica fornisce diversi modi per sfamare. Il dessert è posto sul piatto con i gambi verso l'alto o impostato sugli spiedini per la tartina.dente dolce può spruzzare trattare schiacciato noci, canditi, marmellate o decorare con trucioli di cocco.
2. Miracolo bianco.
Qualsiasi amante può cucinare fragole con cioccolato bianco.
Composizione:
- 1 bicchiere di frutti di bosco freschi con la coda;Mini-chip
- da semi di cacao( sono anche chiamati gocce);
- 350 g di cioccolato bianco.fragole e bianchi chip cioccolato cioccolato( gocce)
Preparazione:
- bacche sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare bene.
- Coprire la padella con carta da forno e versare piccole gocce di cioccolato nella ciotola.
- barretta di cioccolato bianco sciolta a bagnomaria. La miscela deve essere mescolata costantemente in modo che non ci siano grumi.
- In alternativa, prendi le bacche per la coda di cavallo, immerse nel cioccolato bianco e, premendo un po ', arrotolerai le patatine.
- Mettere il dolce su una teglia da forno, mettere in frigorifero.
3. Uslada per i romantici.
Se vuoi sorprendere un'anima gemella, scopri come preparare le fragole nel cioccolato( negli smalti).Questa è una meravigliosa opzione facile per un appuntamento romantico. Il gusto del dessert è completato da vino bianco frizzante o champagne. L'idea della decorazione smaltata è di per sé creativa, ma richiede pazienza.
Composizione:
- 500 g di fragole con la coda. Per
smalto:
80 ml di acqua 30 ml di whisky
- 450 g di zucchero a velo;
- 3 uova;
- 80 g di acqua;
- 30 ml di rum, whisky o cognac.
«Stregoneria" over dessert è meglio iniziare con la glassa:
- separare accuratamente i bianchi dai tuorli.
- Aggiungere zucchero in polvere e acqua calda ma non calda alle proteine. Frullare la miscela con un frullatore.
- Per aggiungere sapore, aggiungere alcol.
- Il peso deve essere spesso, avere una consistenza uniforme. Batti meglio la composizione in una ciotola di plastica, quindi risulterà brillante.
- Per la produzione di smalti colorati, sostituire l'acqua con naturale fresco. L'arancione darà il colore giallo della massa, spinaci - verde e barbabietola.
Preparazione del dolce:
- Preparare le basi per il dipinto. Sciogli le mattonelle rotte di cioccolata bianca a bagnomaria. Mescolare accuratamente la massa.
- Immergere una fragola in esso, lasciare asciugare.
- Applicare la glassa usando una busta di pasticceria in modo puntuale o lineare.
- Per creare linee ricci, spirali o altri elementi, utilizzare uno stuzzicadenti.
Le fragole dipinte devono essere poste su un piatto con pergamena e poste in frigorifero per diverse ore.
tratta tematiche
Ricette così deliziose - una vera manna dal cielo per una vacanza per bambini o una festa a tema. Puoi fare le fragole nel cioccolato in molti modi.
1. Coccinelle.
Composizione:
- 500g grandi frutti di bosco;
- 150 g di cioccolato bianco e fondente. 500 grammi 150 grammi 150 grammi
Preparazione:
- bacche lavare e asciugare bene.
- Prick loro su spiedi o stuzzicadenti, tuffo nella massa fusa, mettere in frigorifero a solidificare.
- Per gli insetti hanno bisogno di antenne. I loro contorni sono applicati alla pergamena, e poi ripetuto siringa pasticceria con cioccolato fuso. Carta con un paio di baffi, troppo, deve essere posto in frigorifero.
- Dopo l'indurimento rivestimento sulle bacche hanno di attingere alle loro occhi e sorriso.È possibile utilizzare uno stuzzicadenti, immergendolo in massa di cioccolato bianco. Le pupille sono disegnate con una massa scura.
- antenne montato tra bacche e cioccolato rivestite utilizzando la massa fusa.
coccinelle - una grande idea quando si ha bisogno per organizzare tavolo dolce per bambini.
2. Fantasmi di Halloween.
Questo dolce ha mai "splendida vista" si differenzia eccellenti proprietà gustative.
Composizione:
- 350 g di fragole;
- 100 g di cioccolato fondente e bianco.
Preparazione:
- bacche lavare sotto acqua corrente, asciugare su un tovagliolo di carta.
- In una ciotola mettere la barra di metallo di rotture di cioccolato bianco e l'altro - scuro. Fondere a bagnomaria. Preparare lamina
- o fogli di pergamena.bacche inferiori nella massa fusa, poste sulla superficie preparata.
- Tail "fantasma" è fatto in due modi.massa dolciaria con il sacchetto di plastica immediatamente versato su frutti di bosco o trainato da congelato.
- Dopo l'indurimento del cioccolato stuzzicadenti occhi applicate e la bocca.delicatezza
attirare l'attenzione a qualsiasi festa di Halloween, e si rivolge a tutti gli ospiti.
3. Mazzi di fiori dolci.
Festive tavolo - è non solo splendidamente decorato dessert su piastre. Di fragole è possibile creare mazzi autore esclusivi. Saranno adornano la festa e non occupa molto spazio sul tavolo.
importanti da sapere
Cooks consiglia di studiare le istruzioni prima di effettuare le fragole ricoperte di cioccolato.
- prestare particolare attenzione al fatto che le bacche sono posizionati solo in frigorifero.congelarli non è necessario, o riscaldando li separava cioccolato.
- immersione in una massa fusa deve essere fragole completamente asciutte, altrimenti formate sulla sua superficie antiestetici grumi. Piatti
- di cioccolato fondente è necessario utilizzare un resistente al calore, e la piastra comprende un riscaldamento minimo. Video
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