Gooseberry cresce come un piccolo arbusto ed è un favorito coltivatori di frutti di bosco, in quanto non richiedono cure particolari. Per regala loro durante la stagione fredda, le casalinghe parsimoniosi sono adattati raccolta uva spina per l'inverno.marmellata di uva spina è cotto, in umido e anche preparare adjika.sottoposto anche a bacche di congelamento. Come correttamente per rendere gustoso e sano uva spina di raccolta?
Contenuto:
- marmellata Composta
- snack salati uva spina uva spina
- Fermo
dolcezza fragrante
Questi golosi, naturalmente, preferiscono la marmellata di uva spina. Il suo sapore e aroma unico è improbabile che lascerà nessuno indifferente.marmellata Ricette non contano. Ma qualunque cosa scegliate, è necessario conoscere i principi fondamentali della sua preparazione ad esso si è venuto fuori davvero gustoso.
- per fare marmellate provengono sempre da un po 'acerbi frutti di bosco densi. Per marmellata e marmellata, al contrario, le bacche morbidi e maturi saranno solo di destra.
- Rimuovere il gambo dalle uva spina non è facile e piuttosto laboriosa. Si arriva in aiuto di tagliaunghie che modo rapido ed efficiente salverà le bacche dalle code.
- inceppamenti acceso smeraldo, bacche verdi prendono e ciascuno forato con un ago o spillo.zucchero
- nella marmellata è posto in un rapporto di 1: 1, ma si può prendere un po 'di più, se ti piace più dolce.
- Jam non perderà il colore quando viene portato ad ebollizione un paio di volte e dare una buona birra.
- uva spina ribes buona armonia, che cantare con lui in una sola volta. Si può anche essere incluso nella ricetta e fare marmellate assortite.
- Versare la marmellata calda in vasetti che sono stati sterilizzati, arrotolare strettamente e invertire basso verso l'alto.
- raffreddato marmellata di uva spina sotto una coperta e poi risistemato in cantina o dispensa.
Naturalmente, questo metodo di uva spina di preforme è più delizioso e dolce. Ma lo svantaggio è una preparazione lunga e accurata. Inoltre, la festa non può incepparsi ciascuno. I diabetici, ad esempio, è controindicato.
rinfrescante composta
preparato bevanda rinfrescante personalmente sarebbe molto più utile al succo negozio e acqua frizzante dolce. La composta fatta in casa contiene solo ingredienti naturali, è anche possibile variare la dose di zucchero aggiunto.
Gooseberry - una componente eccellente di qualsiasi composta, perché questa bacca è non solo conferisce una piacevole acidità e sapore, ma ancora molto utile. Secondo il contenuto di vitamina C è leggermente inferiore alla radica e ribes nero.regole di base
di composta di uva spina cottura:
- Per preparare bacche dense vengono utilizzati verde o viola. Se
- composta è fatto da bacche verdi, per conferire il colore a prendere un po 'di lamponi o ribes.
- per ottenere una bevanda rinfrescante e un sapore interessante, aggiungere l'uva spina di menta, melissa e arancio.È inoltre possibile aggiungere la vostra frutta preferita.
- prestare particolare attenzione alle banche. Essi devono essere accuratamente lavati con soda e ben sterilizzati.
- Prima di mettere le bacche in un barattolo, li scottare in acqua bollente per 30 secondi. Bacche
- riempito con sciroppo bollente composto da zucchero, l'acqua e la necessità di acido citrico.
Se avete intenzione di chiudere un po ', si può cucinare composta pronto e rotolare dentro il barattolo. Composta, così come marmellata, capovolto a testa in giù e raffreddare sotto una coperta, e poi si ritrae in un luogo buio.
Questa bevanda non è solo illuminare la cena di famiglia, ma anche organicamente stare su un tavolo di festa.
snack salati uva spina
Siamo abituati al fatto che la bacca sarà certamente preparare qualcosa di dolce. Ma c'erano anime coraggiose che hanno distrutto lo stereotipo e presentati alla luce delle salse meravigliose dolci e adzhika preparata sulla base di bacche e frutta dolce.
Gooseberry - non fa eccezione. Come si è scoperto questo bacche agrodolci possono essere cucinati eccellente piccolo spuntino tagliente. Non richiede cottura, che riduce notevolmente il tempo di cottura. Tutto ciò che serve - è quello di girare gli ingredienti utilizzando una smerigliatrice o frullatore e mettere in un contenitore di vetro pulito. Meno di questo metodo è che tali adjika possono essere memorizzati solo in frigorifero non più di 1-2 mesi.
Un piccolo consiglio: non mettere subito lo zucchero nella salsa, ridurrà significativamente il tempo di conservazione.È meglio farlo subito prima di servire.
Il componente principale dell'adzhika acuta deve essere l'uva spina. Può essere usato sia in forma immatura che troppo matura. Pepe affilato, aglio, erbe varie( coriandolo, prezzemolo, menta, aneto, basilico) aggiungono spezie e spezie. Una merenda così saporita sarà un'aggiunta perfetta a tutti i piatti grassi e carnosi. Vitamine
per l'inverno
Forse il modo più semplice e più adatto per preparare uva spina per l'inverno è congelare. Se vuoi congelare bacche intere, l'uva spina con una buccia densa è adatta a questo scopo, non scoppierà dal calo di temperatura.
Lavato e asciugato con cura, viene posto su una teglia e inviato al congelatore. Dopo che le bacche sono congelate, possono essere confezionate in confezioni o versate in un contenitore speciale per la conservazione.
In inverno, l'uva spina ghiacciata congelata è un piacere. Può anche essere usato per fare salse, come ingrediente in insalata o in ripieni per torte.