Cavolo per l'inverno

Crauti o cavolo marinato perfettamente conservati per tutto l'inverno, e più a lungo si distingue, meglio è per la sua qualità insuperabile diventa. In questo spuntino unico è semplicemente una dose di shock di vitamina C, che può sollevare ai piedi di qualsiasi paziente. Il consumo regolare di crauti - il più conveniente, di bilancio, e anche un modo molto gustoso per compensare la mancanza di esso.

cavolo salamoia aiuta ad abbassare rapidamente e drammaticamente la temperatura migliorare la resistenza del corpo di vari raffreddori, come migliorare in modo significativo così come la condizione di chi ha attraversato il giorno prima di un po 'di alcool. Che hanno solo vitamine e minerali in cavolo: . magnesio, potassio, fosforo, calcio, ferro, ecc E 'anche una sostanza che impedisce lo sviluppo di ulcera peptica. Questi preziosi ortaggi sono buoni da usare per le persone con problemi di minzione, con aumento del colesterolo, le malattie del sistema cardiovascolare. A causa della fibra e fibra alimentare, sono nel cavolo, può essere classificato come uno dei più potenti salute alimentare, è molto utile per le persone che sono in sovrappeso. Aggiunga al vostro cavolo di dieta quotidiano e vedrete come i chilogrammi si fondono letteralmente giorno dopo giorno.

Cavolo fresco lascia gente informata applicate al posto di lividi e articolazioni dolenti. Se sapore foglia di cavolo generosamente con miele e mettere in una notte sulla piaga, il suo effetto terapeutico aumenterà di parecchie volte. Cavolo è utile per tali malattie gravi come il diabete: si riduce in modo significativo il livello di glucosio nel sangue. Il succo di cavolo è utile anche con la tosse e la bronchite.regole e metodi di raccolta di cavolo in inverno

Cabbage

- verdure in ritardo, che di solito sono rimossi dal giardino di quest'ultimo, insieme al olivello spinoso. Come regola generale, tagliato dopo la prima gelata, quando il gelo quasi podernetsya. Troppo presto salamoia cavolo in ogni caso non è possibile, si può trasformare acida, di solito salatura o piano di crauti hostess all'inizio di novembre. In questo caso, il bianco deve essere succoso e croccante, altrimenti non funzionerà.ingredienti

che vengono aggiunti al solito cavolo, un po ', ma sono time-tested. Questa carota, peperone dolce, cumino, barbabietole, mirtilli rossi. Tutti hanno perfettamente valorizzato il gusto del cavolo e lo rendono ancora più buono.

Crauti

Composizione:

• 5 cavoli, carote
• 1kg,
• 400g sale.

Come si prepara:

1. shinkuem verdure strato per strato e che in un comune contenitore, strofinando con cura ogni sale. Fatelo fino a quando il contenitore non è pieno fino all'orlo.
2. riserva di cavolo in una stanza calda, il suo trafigge il succo di formato più volte al giorno.
3. Prendiamo la schiuma per far sparire l'amarezza.
4. Una volta che la schiuma cessa di apparire, diffusione spuntino sulle banche e il recupero in deposito.cavolo

marinato con barbabietole e carote

Questo vuoto - non solo il triplo del gusto, ma anche una tripla vantaggio per il vostro corpo! Composizione

:

• 3 forcella cavolo,
• 2 barbabietola,
• 2 carote,
• spicchi vari aglio.

Marinata: mezzo litro di acqua necessaria per prendere 180 ml di aceto 9%, 6 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di sale, 4 cucchiai di olio vegetale raffinato, vari lavrushek.

Come si prepara:

1. Tutti i nostri prodotti fini shinkuem come ci piace.
2. diffuso gli strati nelle loro banche: in fondo - uno strato di cavolo, carote su di esso, poi barbabietole, e quindi verso l'alto. Non dimenticate di aggiungere l'aglio.
3. Allo stesso tempo, cucinare la marinata. A tale scopo, la pentola piena d'acqua, metterlo in zucchero e sale, lavrushku, ebollizione.
4. versato nella aceto salamoia ancora caldo e versare tutti gli ingredienti in modo che le verdure sono completamente annegati nel liquido.
5. Versare in cima a un cucchiaio di olio e sigillati. Spuntino

Composizione fretta

:

• 2 a quadrilatero cavolo,
• 5-6 carote,
• 2-3 spicchi di aglio,
• 1 litro di acqua, 200 mL
• qualsiasi olio raffinato,
• 200 ml di aceto 9%,
• 3 cucchiaicucchiai di sale,
• 6 cucchiai di zucchero,
• diversi lavrushek.

Come si prepara:

1. cavolo tagliato a fette arbitrarie, le carote shinkuem. Aglio viene fatto passare attraverso la stampa o tagliato finemente.
2. sbattuta verdure preparate a sua volta, alla sommità del contenitore. Fare
3. marinata scalpore in acqua sale, zucchero, aceto, olio, alloro omesso, dando ebollizione. Fill
4. spuntino Get salamoia, e il coperchio superiore con un po 'oppressione.
5. Solo un paio di ore delicatezza pronto da mangiare.

cavolo con cipolla e pepe

Composizione:

• cavolo forcella 4,
• 1 kg di pepe colori diversi,
• 0,5 kg di cipolla,
• 2 cucchiai di sale,
• 0,5 cucchiai aceto,
• 2 cucchiai di olio raffinato.

Come si prepara:

1. cavolo pulito, eliminando le foglie superiori, arbitrariamente shinkuem.
2. Pepper tagliato pezzi di forma qualsiasi.
3. Fate lo stesso con le cipolle.
4. Prima di mescolare tutti gli ingredienti( meglio farlo in un grande bacino), l'ingrediente principale, è auspicabile strofinare con sale e zucchero.
5. Dopo di che, versate l'olio indietro e inviare le restanti verdure.aceto
6. diluito con acqua in rapporto 1: 2 e versata nei piatti.
7. Una volta che tutto è mescolato, si sviluppa in un antipasto cucinato piatti, mettere al freddo.
8. Dopo circa sette o otto giorni può provare estremamente gustoso, succoso e che beneficiano spuntino di salute.

cavolo cranberry - originale e gustoso

Composizione:

• 2 cavolo dimensioni medie,
• 200 grammi di mirtilli,
• 4 carote,
• 1 litro di acqua,
• 4 cucchiai di sale,
• 8 cucchiai di zucchero, aceto
• 1 cucchiaio.

Come si prepara:

1. cavolo shinkuem a caso, uno come fette sottili, qualcuno più, Mnemonic, finché non appare il succo.
2. impilati nel nostro cavolo banca alternativamente con mirtilli e carote.
3. speronato qualche dispositivo o armi, ma non così difficile da schiacciare mirtilli.
4. anticipo cucinare marinata versare in acqua zucchero e sale, quando sono completamente disciolti, versare l'aceto e lasciato raffreddare.
5. soluzione fredda di riempimento cavolo lasciare per una notte a temperatura ambiente e poi rimuovere un frigorifero.

Naturalmente, questa non è tutte le ricette dei preparati di cavolo bianco per l'inverno. A proposito, è memorizzato miracolosamente non solo sotto forma di insalate, salate e inacidite, ma congelate. Prova a congelare il cavolo almeno una volta e lo farai ogni autunno. Per fare questo, prendi cavolo, taglialo mentre lo usi, mettilo nei pacchetti e congela. Nello stesso pacchetto puoi mettere pepe, carote o barbabietole. Il cavolo congelato è perfetto per cucinare zuppe, borsch, stufati. In questo caso, non si perderà neanche una singola vitamina, manterrà completamente tutte le sue qualità uniche, così come le sue qualità gustative. Buon appetito!