olivello spinoso così unico e vario che questa bacca è degno di occupare nella nostra dieta quotidiana è uno dei luoghi più importanti. Non è solo un eccellente preventiva, ma anche un rimedio a molti, comprese le malattie molto gravi. E poiché nella stagione è necessario pensare a come prepararsi per l'inverno olivello spinoso.
Contenuti:
- utile e gustoso olivello spinoso
- Raccolta e preparazione dei metodi bacche
- di raccolta olivello spinoso in inverno
- Jelly
- Jam
- Jam spinoso
- Composta
- purea
- succo di bacche di olivello spinoso
Questo sano e gustoso olivello spinoso
ambra bacca che matura e viene riempito con il suo unicosucchi di frutta più vicini a settembre, ha una composizione unica e più preziose proprietà medicinali. A causa della quantità enorme di utile spinoso sostanze mare può essere considerato un agente multivitaminico naturale. In altre parole, se si mangiano regolarmente questi frutti di bosco, si può dimenticare le vitamine che vengono venduti in farmacia - solo che non hanno bisogno di voi.
spincervino sono anche un ottimo immunostimolante, quindi devono necessariamente essere nella dieta di persone con sistema immunitario indebolito, affetti da gravi patologie, nonché sottoposti a chirurgia. Seabuckthorn - antibiotico naturale, è riccamente dotato di proprietà anti-infiammatorie e battericida ed è stato usato con successo per il raffreddore e malattie virali. Questi giallo, come il sole, le bacche aiutano a guarire le ferite, accelerando il recupero completo della pelle danneggiata.
raccolta e preparazione
bacche cominciano a raccolta olivello spinoso può essere da metà agosto a fine settembre. Se si rompe facilmente, in modo da ora pienamente maturato, ma se si separano a malapena le bacche dal ramo, quindi meglio aspettare un po 'più a lungo.
Qualcuno raccoglie spinoso, strappando i suoi piccoli rami, così è più facile da mantenere nella sua forma originale. Questa bacca è molto morbido e facile da deformazione, così, è meglio farlo con molta attenzione. Gli esperti
proprietà naturali di olivello spinoso e raccogliere più foglie e ramoscelli dell'albero, che è anche estremamente utile.
Metodi di raccolta olivello spinoso in inverno
notevole che durante il trattamento termico spinoso, a differenza di molti altri frutti di bosco, quasi non perde le sue proprietà benefiche. Per salvare olivello spinoso in inverno, molte casalinghe preferiscono semplicemente congelare. E 'ben tenuto nel congelatore, ne vale la pena per arrivarci, un po' di disgelo, riempire con lo zucchero - e un meraviglioso dolce è pronto. Di spincervino possono essere cucinati molto gustoso, succhi di frutta, sciroppi, succhi di frutta, liquori ricchi di vitamine gelatina, caramelle, gelatine, gelatina, marmellate, frutta.
perfettamente mantenuto per tutto il lungo inverno e il succo di olivello spinoso, che si limita a diluirlo con acqua e bere immediatamente concentrato. Molto gustoso e sano! Per rendere il succo di bacche di olivello spinoso, gestito attraverso una centrifuga, aggiungere un sacco di zucchero a diventare molto ricchi di sapore, concentrato, coprire con un coperchio e metterli in frigorifero. E 'perfettamente conservi le sue proprietà benefiche durante i mesi invernali e non si deteriorano.
Qualcuno olivello spinoso secco e quindi aggiungere nel tè o per infusione medicinale, ma questo non è il modo migliore per conservare questa bacca.
Per ottenere spinoso deliziosa marmellata, marmellata, marmellata o gelatina, è necessario rimuovere dalle ossa. La cosa migliore da fare è bacche sfilacciati attraverso un setaccio. Questo processo è abbastanza lunga e noiosa, ma il risultato è valsa la pena!
Jelly
Noi tutti provengono dall'infanzia e che durante l'infanzia non ha banchettato gelatina di frutta? Che cosa sono deliziosi, ma anche con loro, è possibile riprodurre un po 'prima di inviare in bocca.gelatine meraviglioso o semplicemente massa gelatinosa è ottenuto da bacche di olivello spinoso. Soprattutto cosa cucinare non è difficile per una hostess con esperienza. Questo gel non solo ha un sapore delicato e un aroma molto gradevole, ma è anche molto utile.
Cosa è necessario: 1 kg di frutti di bosco e la stessa quantità di zucchero.
Come si prepara:
- Per cominciare con frutti di bosco, così hanno dato il succo, è necessario riscaldare un po '.Successivamente
- spinoso macinare attraverso un setaccio, riempire con lo zucchero, mescolare e portare a ebollizione a fuoco medio.
- Subito dopo l'ebollizione spegne.
- il peso durante la notte, durante il quale si ha il tempo per addensare e trasformarsi in una gelatina omogenea.
Gem
Cosa serve:
- 1 chilogrammo di olivello spinoso;
- 800 grammi di zucchero;
- 200 grammi di succo di mela con polpa.
Come cucinare: bacche
- per ordinare, lavare e sbollentare per 2-3 minuti, non di più.
- Quando si raffreddano, pulirli attraverso un setaccio.
- Aggiungere lo zucchero alla massa risultante, mescolare bene e lasciar riposare per alcune ore fino a ottenere l'effetto gelatina.
- Quindi versare il succo di mela e cuocere per un quarto d'ora.È importante non far bollire il contenuto in una casseruola.
- Espansione marmellata pronta sui bordi, pastorizzare, arrotolare.
Jam
Ingredienti:
- 1 kg di olivello spinoso;
- 1,5 kg di zucchero;
- 0,5 litri di acqua.
Come cucinare:
- Preparare le bacche, dopo averle passate e lavate.
- Sciroppo di bollore da acqua e zucchero.
- Direttamente nello sciroppo caldo versare le bacche e cuocere fino a quando diventano trasparenti.
- Una volta che vedi le bacche, considera che la marmellata sia pronta.
Composta
Cosa ti serve:
- 1 kg di olivello spinoso;
- 1 kg di zucchero;
- 2 litri di acqua.
Come cucinare:
- Selezioniamo le bacche, le mie, ci asciughiamo e ci addormentiamo sulle rive, a chi ti piace tanto. Qualcuno preferisce che ci siano un sacco di bacche e qualcuno appende un po 'di olivello spinoso per ottenere più liquido.
- Il contenuto delle lattine viene riempito con sciroppo caldo, pastorizzato e arrotolato.
Puree
Cosa è richiesto:
- 1 chilogrammo di bacche;
- 700-800 grammi di zucchero;
- 150 ml di acqua.
Come cucinare:
- Le bacche con acqua sono riscaldate, ma non stiamo bollendo.
- Quindi passare la massa attraverso un setaccio, aggiungere lo zucchero, mescolare accuratamente.
- Abbiamo messo sul fuoco, portare a una temperatura di + 90gr. S.
- Cuocere per 5-7 minuti.
- Lo mettiamo in barattoli sterilizzati e rotoliamo immediatamente.
Juice
Per preparare il succo di olivello spinoso per l'inverno, è necessario:
- 5 chili di olivello spinoso;
- 1,5 kg di zucchero;
- 2 litri di acqua.
Come cucinare:
- Lavare le bacche, scottarle in acqua bollente per alcuni minuti.
- Quando si raffreddano un po ', passare un setaccio, aggiungere lo sciroppo di zucchero caldo, versare sopra i vasetti, pastorizzare e arrotolarli immediatamente.
- Conservare in un luogo buio e fresco.
A proposito, puoi fare un mix, aggiungendo bacche di olivello spinoso, more, ribes, mirtilli. Bevanda anche molto gustosa e salutare!
Ti stai ancora chiedendo se valga la pena fare i tronchi d'inverno dal miracoloso olivello spinoso? Credimi, ne vale la pena, non è per niente che si chiama il re-bacca!
Molti sono spaventati dal fatto che con l'olivello spinoso, durante la cottura di marmellate, succhi, gelatina, un sacco di storie. Ci vuole molto tempo per macinare le bacche attraverso un setaccio fine. Questo processo non è certamente il più piacevole, tuttavia, i tuoi sforzi saranno generosamente ricompensati quando nelle fredde serate invernali regerai i frutti delle tue fatiche e allo stesso tempo reintegrerai vitamine e altre sostanze utili consumate dal corpo.
A proposito, le sue proprietà raddoppieranno se il miele viene aggiunto all'olivello spinoso, che è anche famoso per le sue proprietà utili per il corpo umano. Prenderli in parti uguali e cuocere la marmellata. E puoi renderlo ancora più facile. Prendiamo un paio di bicchieri di miele, lo scaldiamo, lo portiamo a ebollizione, aggiungiamo le bacche dell'olivello spinoso, cuciniamo ancora per qualche minuto - la medicina gustosa e utile è pronta!