preparare la zucca, mettendolo del tutto, ad esempio, sul balcone, come molte persone, è possibile. Ma noioso. Ci sono altri modi per mantenere e addirittura aumentare il sapore di zucca, oltre a zucca con la pelle danneggiata per molto tempo ancora non prolezhat.
Contenuto:
- asciugatura
- scatti
- zucca polvere
- Candita zucca
- marinato
zucca Così come i preparativi di zucca per l'inverno:
arido Quando zasushke gusto completamente conservato di zucca, infatti, si scopre concentrato. Inoltre tutte le sue utili proprietà vengono salvate.
Bere: invece del solito frutta secca, patatine o caramelle, e può essere un alimento strada.
Ricetta: rilascio dai semi di zucca e la buccia, tagliate a fettine sottili e asciutto. Dopo l'essiccazione in un forno, la temperatura dovrebbe essere di 60 gradi, il tempo - prima di essiccazione, tipicamente dieci. Per le ultime 2 ore, la temperatura può essere aumentata a 80 gradi.
Conservare in contenitori chiusi.
Zavyalit
poco differente dal metodo zasushki, ci sono ventilatori proprio questo gusto.
Ricetta: tagliata a cubetti di zucca 3 da 3 centimetri di aria per mantenere lo stato di letargia, poi asciugare in un forno a 60 gradi e con la porta aperta, fino a cottura. Cospargere i pezzi risultanti con zucchero a velo.
Conservare in sacchetti, preferibilmente in carta. Fare
polvere polvere
zucca prodotto da metodi industriali come integratore alimentare, può essere fatto da. Tale polvere viene applicato per migliorare colesterolo intestinale abbassamento, per migliorare lo stato di malattia renale cronica, come tonico e mezzi vitaminizzanti. Uso
: aggiungere nel cibo ed essere diluito con acqua per dare la purea di zucca.
Ricetta: cucinare zucca senza semi e bucce, pezzi di taglio, a 20 minuti. Poi, attraverso un setaccio, minore è la migliore, ed essiccato a temperatura elevata( 130-135 °).L'asciugatura dura circa cinque minuti, dando come risultato una polvere gialla dolciastra di intensità variabile.
Conservare in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo asciutto.
Fai candita
E 'delizioso, ma buono nella zucca candita è già inferiore. Ma molto gustoso!
Ricetta: polpa di zucca tagliata versare sciroppo di zucchero da zucchero( 1200 g), acqua( 200 g), e il succo di un limone. Ulteriori fasi di cottura 5 minuti, 12 ore insistono ancora bollire 5 minuti, ancora una volta insistere 12 ore. Trasferire su un setaccio, asciugare e cospargere di polvere.
Conservare in barattoli di vetro chiudendoli bene. Marinare per
zucca ci sono molte ricette per la marinatura. In ogni caso, sono necessarie le banche, pezzi di zucca, spezie in varie forme e marinata di acqua, aceto, sale e zucchero. Zucca e spezie disposti sulle rive e versato la marinata. Si scopre un po 'come i cetrioli sottaceto, e può essere conservato per tutto l'inverno.
Per qualsiasi metodo vuoto è auspicabile che il frutto era maturo, altrimenti non sarà così gustoso. Queste ricette richiedono tempo, ma non sono complesse. E il risultato è un interessante, utile e deliziosi i preparativi per l'inverno.grezzi