Rucola - un alimento popolare in ristoranti moderni. Si tratta di un vero e proprio afrodisiaco onore e una delle piante più utili per una dieta sana. Regolarmente Bere rucola possono raggiungere l'armonia, il benessere e la bellezza.
Content
- Rucola: vantaggi, unicità e valore degli impianti
- Quali vitamine contiene rucola?
- Rucola: danni e gli effetti negativi sulle Controindicazioni corpo rucola
- per uso alimentare razzo
- Può rucola durante la gravidanza?
- Può rucola madre che allatta?
- Can rucola figli?
- Quanto utile rucola per gli uomini?
- di rucola con la perdita di peso di dieta utile rucola rucola
- Applicazione in cosmetologia e
- cottura Come mangiare rucola? Come cucinare rucola giusto?
- rucola Come conservare: E 'possibile asciugare la rucola, congelare? Video
- : "Quanto utile rucola e cosa cucinare»
Rucola: vantaggi, unicità e piante pena
Non tutti sanno che per un tempo molto lungo, rucola era considerato l'erba più comune, e solo l'Europa potrebbe considerare il suo gusto unico e legittimoil titolo di "delicatezza".Europei è venuto a gustare il suo sapore dolce nut-cremoso e perché questa pianta è diventata un valore reale, spezie e varietà del solito tavolo.
I semi di questa pianta sono caratterizzati in quanto contengono una quantità unica di nutrienti, vale a dire:
- olio essenziale
- acido organico oleico
- acido linoleico
- erucico alcaloidi
- acido
- flavonoidi
- vitamina PP
- vitamina A
- tutte le vitamine del gruppo B
- della vitamina K
- colina
- acido ascorbico
- vitamina E
- sodio ferro
- fosforo
- magnesio potassio calcio
- rame
- zinco selenio manganese
Per elevato contenuto di sostanze nutritive, a basso valore energetico, il contenuto minimo di carboidrati e grassi, questa pianta è considerata come prodotto dietetico. E 'una buona fornitura di fibra, che normalizza la digestione. Calorie razzo è solo 25 kcal per ogni cento grammi di prodotto e, pertanto, non hanno alcuna restrizione specifiche sull'uso di esso negli alimenti.
C'è un molto importante consiglio sull'uso di rucola negli alimenti, perché contiene ferro, non è necessario in ogni caso per tagliare con un coltello, per evitare l'ossidazione. Rucola vale a strappare a mano e aggiungere ai piatti o in insalata.
Purtroppo, rucola - un prodotto deperibile e più a lungo è in forma di taglio in insalata, in un piatto, o semplicemente in frigorifero, il più di esso esce di minerali e sostanze nutritive. Con prolungata Usa rucola nel cibo, non solo perde tutta la sua qualità, ma inizia anche a produrre una sorta di linfa che è in grado di trasformare le foglie verdi in un lento, e anche la polpa.
Quali vitamine contiene rucola?
Come accennato in precedenza, rucola contiene molte vitamine: vitamina A
- vitamine
- vitamina C, vitamina K
- vitamina E, vitamina PP
Utilizza alimenti rucola effetto benefico sul metabolismo del corpo. Buon metabolismo, a sua volta, influenza la perdita di peso in eccesso, rucola e, quindi, può essere chiamato "fedele compagno" nella lotta per una figura slanciata.
proteina che è utile in questa pianta brucia i grassi, che entrano nel corpo umano attraverso il cibo. Cellulosa, che in quantità sufficiente rucola, effettivamente "pulisce" l'intestino di tossine accumulate. E 'per questo motivo, insalate con rucola consigliati per l'uso durante tavolo pesante e abbondante per più velocemente e meglio digerire il cibo e, inoltre, non lasciatevi aumento di peso.
dà una persona una sensazione di sazietà, e in guardia contro l'eccesso di cibo. Comedness, è anche una fonte di energia, a differenza di altre verdure a foglia verde. Rucola è capace per la sua ricca offerta di sostanze nutritive per espellere l'eccesso di colesterolo che guarisce l'uomo e lo fa sentire meglio.
Un'altra proprietà utile di rucola è che è in grado di aumentare il livello di emoglobina nel sangue, nonché per arricchire il corpo con iodio. Rucola mangiano spesso le donne incinte e le madri che allattano, perché può anche influenzare il buon flusso di latte.
rucola: danni e l'impatto negativo sul corpo
razzo Oltre a tutte le caratteristiche positive della pianta va notato che questa pianta ha un effetto negativo sul corpo. La cosa più importante è che non è permesso essere consumato da tutti. Molte persone sono in grado di soffrire di intolleranza a questo prodotto perché contiene oli essenziali speciali.
Basta mangiare senza rucola fresca e di qualità( la gamma interessata di malattie, così come cresciuto in condizioni difficili e contaminati) può causare avvelenamento. Questo artigianato è categoricamente impossibile!
Controindicazioni per l'uso nei prodotti alimentari rucola
dietisti consigliano spesso di utilizzare in maniera massiccia negli alimenti rucola, al fine di combattere con successo l'obesità.Tuttavia, per il suo utilizzo, ci sono alcune controindicazioni sia per l'uso che per la preparazione. Non ci sono divieti netti e categorici, ma alcune persone hanno bisogno di mangiarlo con cautela.
Controindicazioni rucola basata solo su intolleranza individuale di questa insalata piccante per ogni individuo.controindicazioni
L'uso di rucola attento e prudente dovrebbe essere quelle persone che sono:
- gravi reazioni allergiche ai prodotti a base di erbe
- persone con malattie pietra
urinarie Per escludere il fatto che si può avere un'intolleranza al prodotto, è necessario inizialmenteprova una o due foglie di rucola e metti alla prova la tua reazione. Se ti senti bene, puoi usarlo senza restrizioni.
Tenete a mente che questa pianta è in ogni caso non si può resistere al trattamento termico forte, nel qual caso perde non solo le sue qualità benefiche, ma anche gusto. Posso avere rukola durante la gravidanza?
Zhenzhiny "situazione" strettamente legato e spesso preoccuparsi per la loro salute che alcuni alimenti possono causare indigestione o avvelenamento. Nel caso di rucola molto da temere o avere paura di eventuali conseguenze non sono vale la pena.
Questa insalata piccante non contiene sostanze nocive o pericolose che potrebbero essere rigorosamente controindicato durante la gravidanza.
vale la pena di sapere che, come in tutte le verdure verdi, rucola contiene grandi quantità di vitamina C. Questa vitamina è in grado di partecipare al processo di coagulazione del sangue nel corpo umano, in particolare - per ridurre la coagulazione. Per questo motivo, se una donna è terapia specifica raccomandata volte a ridurre la coagulazione del sangue, la maggior parte nel periodo di terapia deve essere limitato all'uso di rucola.
Un'altra divieto di utilizzo di questa insalata è il cibo per donne incinte in singoli intolleranze e allergie.È possibile che una madre che allatta allatta al seno?
Rucola è considerato un molto utile alle erbe. Durante la gravidanza, soprattutto durante l'allattamento il seno bambino, molte donne sono preoccupati, se può rucola in qualche modo influisce negativamente sulla qualità del latte. Fortunatamente, questa piccante verdi perfettamente sicuro e vantaggioso anche per le giovani madri durante l'allattamento.composizione
Ricca di oligoelementi che le piante non solo promuove la normalizzazione del metabolismo nella madre rimprovero corpo, ma anche a valorizzare l'allattamento per questo account. Naturalmente, la rucola più utile può essere considerato quello che è cresciuto nella stagione estiva. Nella stagione fredda, il negozio vende non è la qualità e quasi erba "senza vita".
iniziando a entrare in questa insalata di mangiare, iniziare con la più piccola quantità e poi aumentarlo ogni tempo prestare attenzione alla reazione del bambino.
Can rucola figli?
Rucola - uno dei prodotti più sicuri per gli alimenti per bambini. Questa pianta è spesso inclusa nel menu per bambini. Da esso si può fare non solo insalata, ma anche torte e dolci deliziosi. Rucola si raccomanda di introdurre un po 'nella dieta bambino che va da sei mesi a coloro che artificialmente nutrita e con l'anno per coloro che sono allattati al seno.
rucola introduzione di cibi solidi non dovrebbe essere troppo presto perché può causare gonfiore e formazione di gas in eccesso.
Quanto utile rucola per gli uomini?
Questa insalata piccante ha una buona composizione utile oligoelementi: minerali, vitamine, acidi. La rucola è molto zinco - estremamente utile oligoelemento, che ha un effetto positivo sulla salute degli uomini."Afrodisiaco" non è presente è raramente chiamato. La sua azione
rucola in grado di fornire da disfunzione sessuale maschile. Ci sono anche un paio di ricette che si consiglia di mescolare le erbe con miele e pepe nero. Questa miscela deve essere consumato in piccole quantità tutti i giorni.rucola
di rucola con la perdita di peso di dieta utile
rucola rucola per far fronte facilmente con il problema del peso in eccesso. Il principio di funzionamento di questa pianta è molto semplice:
- qualitativamente per pulire gli intestini di tossine accumulate
- eseguito metabolismo attivo nell'organismo, contribuendo ad abbattere tutti i micro
- dà una sensazione di sazietà, e guardia contro un eccessivo fibra sovralimentazione
- nel rucola dà la quantità necessaria di persona
- energia ha un buon effetto diuretico sullacorpo, rimuove l'acqua in eccesso dal corpo
Rucola migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale, contribuendo ad abbattere anche il Vehi più pesante e oleosa. Carne, pesce e altri alimenti devono essere serviti come un letto di rucola, che il cibo è meglio digerito.
Applicazione rucola in cosmetologia e cucina
Questo foglia green sono molto spesso utilizzati nelle procedure per il trattamento di molti problemi, non solo la salute, ma anche con la comparsa. Ad esempio, rucola è necessario utilizzare quelle persone che spesso hanno i capelli fragili e unghie. Rucola satura il corpo con vitamine e minerali costituisce per la fornitura perduto.
Il consumo regolare di rucola permetterà di avere un piatto chiodo solido, sano, capelli lucidi, molto tempo per sbarazzarsi di pelle secca sulla testa.uso
in cosmetologia applicare con successo l'olio di questa pianta al fine di:
- prevenire la perdita dei capelli
- eliminare i capelli secchi finisce
- rendere i capelli
- lucidi e sani sbarazzarsi di lentiggini
- ridurre calli e
Mazoli particolarmente efficace gamma di maschere di bellezza per i capelli sulla base diolio derivato dalle foglie di rucola.
Rucola ha trovato il suo posto in cucina, e spesso è una grande aggiunta a vari piatti, così come il loro ingrediente principale. Rucola si trova spesso in l'autentica cucina italiana. Non è raro per aggiungere piatti come:
- verdure risotto
- Pizza
- insalate fresche con carne, pesce o verdure
- stufati
- piatti cotti
- bruschetta Panino Panino
- strapazzate, fritte rucola
spesso serve come base per la preparazione di varie salse per i piatti di pesce e carne. Questa salsa enfatizza il piatto e ne esalta il gusto.
Come mangiare rukola? Come cucinare rucola giusto?
Inoltre, è necessario acquistare rucola, è anche necessario utilizzare in modo corretto come cibo. Il gusto di rucola è molto insolito, questa erba è un po 'piccante, un po' di senape, anche un po 'di sapore cremoso e nocciola. Per qualcuno, può sembrare forte, per qualcuno piccante, per qualcuno amaro. Tutto dipende da quanto è giovane l'erba e dalla sua varietà.
Rucola in grado di decorare il sapore di carne magra, pesce e altri ingredienti. Spesso rucola viene aggiunta alle insalate di verdure, che ha "giocato" una varietà di sapori.lattuga necessariamente bisogno di rompere le mani prima di aggiungere al l'insalata, perché la lama è in grado di ossidare esso. E 'importante ricordare che la rucola è necessario utilizzare fresco e non dare trattamento termico troppo.
rucola Come conservare: E 'possibile asciugare la rucola, congelare?rucola
possono essere conservati in frigorifero, ma più lo fai, più lascia che microelementi utili. Pertanto, è meglio mangiarlo in forma fresca. Se rucola stantio nel vostro frigorifero in un vano per le verdure più di una settimana, si può tranquillamente disporne.
rucola secco non è consigliato se avete la necessità di utilizzare tutto l'anno, è possibile congelare in freezer, o di crescere costantemente in casa. Rucola non è capricciosa ed è pienamente in grado di crescere su una casa davanzale. Video