Il mondo conosce un numero enorme di diete diverse, mirate non solo al raggiungimento di chilogrammi preziosi, ma anche a preservare la salute del nostro corpo. Ognuno ha il diritto di scegliere la dieta equilibrata appropriata, offerta da una dieta particolare.
La dieta mediterranea è riconosciuta dai nutrizionisti come una delle più utili. Gli effetti benefici di una tale dieta non ci metteranno molto. Aiuta a ridurre la quantità di colesterolo nel sangue, a migliorare il lavoro dello stomaco. E, soprattutto, aiuta non solo a perdere peso, ma anche nella prevenzione delle malattie cardiache e oncologiche.
I principi fondamentali della dieta mediterranea
La caratteristica principale della cucina mediterranea è l'armonia tra una dieta equilibrata e sana e il godimento di cibi deliziosi. I piatti non sono solo una fonte necessaria di calorie per il corpo, ma prima di tutto sono una base solida per la tua salute e per la felice longevità.
- Si raccomanda di assumere cibo tenendo conto delle caratteristiche di questa dieta. I cretesi mangiano circa tre volte al giorno in un dato momento e in un'atmosfera rilassata, senza fretta. Evitano le calorie in eccesso che costringono il corpo a un carico di lavoro aggiuntivo. La preferenza è solo per i prodotti freschi e naturali, che dà loro terra e mare.
- Il riposo pomeridiano è parte integrante di tale dieta. Ciò contribuisce non solo a una migliore digestione del cibo, ma rafforza anche il sistema nervoso, alleviando lo stress. Ma non dimenticare l'attività fisica che dovrebbe far parte della tua vita quotidiana.
- Mangia più frutta e verdura, ma non dimenticare i benefici di cereali e legumi. Servono come una ricca fonte di vitamine, minerali, proteine vegetali e fibre. I nutrizionisti consigliano di consumare frutta e verdura a circa 400-550 g.al giorno, e metà di questo importo dovrebbe essere in forma grezza. Insalata di rucola( rucola), spinaci giovani sono ricchi di vitamine C ed E e beta-carotene. Gli agrumi sono buone fonti di fitonutrienti che aiutano a ridurre la quantità di colesterolo. L'aglio, che ha proprietà antibatteriche, contiene sostanze che aiutano nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
- Utilizzare olio d'oliva. L'olio profumato è incluso in quasi tutti i piatti della cucina mediterranea, che garantisce l'assunzione della quantità ottimale di acidi grassi polinsaturi nel nostro corpo. Di conseguenza, le arterie e le pareti delle navi vengono rafforzate, aumentano l'aspettativa di vita e la salute mentale di una persona.
- Usa erbe profumate per preparare il cibo. La dieta mediterranea prevede l'uso di erbe aromatiche fragranti, come: origano, prezzemolo, basilico, menta, dragoncello, timo. Questi condimenti daranno al tuo piatto un gusto indimenticabile. Inoltre, rappresentano la fonte più ricca di vitamine e oligoelementi essenziali. I cuochi greci danno la loro preferenza al timo grazie alle sue miracolose proprietà antibatteriche.
- Limita il consumo di carne. Gli esperti ritengono che la carne contenga molti grassi saturi, che intasano il nostro corpo. A questo proposito, raccomandano di sostituire la carne più volte alla settimana con pesce e frutti di mare. I pesci sono noti per avere un basso contenuto di grassi saturi e un sacco di acidi grassi omega-3 che sono salutari per la salute.
- Bevi un po 'di vino rosso ogni giorno. Studi di scienziati e nutrizionisti hanno dimostrato che il vero vino rosso rende i nostri vasi sanguigni più forti, protegge il cuore, prolunga la giovinezza. I sostenitori di tale dieta sono invitati a bere vino rosso ogni giorno a un pasto. E gli uomini sono ammessi 200-280 ml.vina, e le donne non sono più di 120-140 ml.
Quindi, la dieta mediterranea è destinata a coloro che intendono vivere a lungo, rispettando gli aspetti necessari di uno stile di vita sano! La dieta ti insegnerà un piacere indimenticabile, allo stesso tempo in armonia con la natura. Dopotutto, gli abitanti della costa mediterranea sono convinti che non si tratta solo di una dieta, ma di una vera filosofia di vita!