charlotte - il piatto ha una storia e milioni di fan. Preparare la torta non è difficile, è possibile con frutti e bacche. Charlotte - sempre una decorazione di festa e tavolo di tutti i giorni.
Video: "La ricetta charlotte. Charlotte in multivarka »
cucinare deliziosi Charlotte: consigli e recensioni video
:" torta di mele cottura »
Come preparare una sontuosa torta di mele?
lussureggiante torta di mele chiamato "Charlotte" - un piatto tradizionale tedesca, presa in prestito dall'inglese. Tuttavia, nel corso del tempo la ricetta di questo dolce è stata una trasformazione sostanziale ed è ora difficilmente simile a quello che viene preparato per centinaia di anni.
interessante : nome torta ha preso il suo cominciando ancora in antica Inghilterra .Così , ci storica versione di che , che questa ricetta inventata reale Queen Charlotte - che più moglie George 3 - di . Altro teoria della solido, quel nome deriva dal « charlyt «, che tradotto come « alimenti da uova «.
segreti della cucina lussureggianti "charlotte" nasconde nelle uova di montatura corretti. Anche senza l'aggiunta di lievito in polvere o soda, torta può ottenere incredibilmente arioso e leggero.
lievito Se volete sorprendere i propri cari dolce lussureggiante, assicurarsi di:
sbattere sempre le uova una alla volta:
prima, proteine, quindi i tuorli
uovo-beater devono essere refrigerati quando sbatte proteine, aggiungere ad essa un pizzico di sale farina
setacciatura prima di aggiungerein
proteina importante: vista qualitativo, sbattere le uova con la frusta aiuto frullatore o un mixer normale cucina.torta
Cuocere in forno solo a 180 gradi, dal momento che i regimi troppo alte temperature sono in grado di bruciare la parte superiore, ma lasciare il centro di una cruda.
«charlotte» perfettamente con il gelato, panna e meringa( crema di proteine e zucchero).Forno la torta non è necessariamente solo con le mele, è possibile sostituirli con successo con qualsiasi altro frutto: prugne, kiwi, pere.
Video: "7 segreti charlotte»
Come cucinare una torta di mele classico con le mele al forno, la ricetta
classica Charlotte prepara molto semplice. Ingredienti per questo dessert lì in ogni famiglia. Incredibilmente veloce e volentieri questo piatto "scompare" dal vassoio subito dopo il forno. Trattare i vostri cari un delizioso dolce.
mela in alto ciotola mixer frusta 4 proteine raffreddato in frigo prima
Aggiungi il pizzico di sale proteine prima di frustate e continuare a battere fino a quando fino a quando si trasformano in una massa bianca stabile
Podbavlyaya tuorli gradualmente( uno) continuabattendo di massa ad alta velocità
Quando tuorli e albumi montati a neve bicchiere aggiungere lo zucchero a poco a poco e così continuare a battere per circa 5 minuti in vetro
Setacciare la farina due volte al setaccio. Per questo è utile a voi ciotola o piatto largo
versare a poco a poco la farina nella pasta, mescolando frusta
teglie può essere unta in qualsiasi olio, ma è meglio usare il burro
in forma ben lay out le mele, cospargeteli con lo zucchero( non molto)
sottile filo versarepasta su mele, distribuendo uniformemente dall'altra parte della forma