Quali alimenti contengono vitamina B?

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Content
  • Quali alimenti contengono la vitamina B1
  • Quali alimenti contengono vitamina B2
  • Quali alimenti contengono vitamina B3
  • Quali alimenti contengono vitamina
  • B4 Quali alimenti contengono vitamina B5
  • Quali alimenti contengono vitamina B6
  • Quali alimenti contengono vitaminaB7
  • ciò che gli alimenti contengono vitamina B9
  • quali alimenti contengono vitamina B10
  • quali cibi contengono vitamina B11
  • quali cibi contengono vitamina B12
  • quale prodottoX contiene vitamina B17

Tutti i prodotti, che è stato scoperto la vitamina B è molto importante per il normale funzionamento del corpo umano. Questi nutrienti, come le vitamine, sono coinvolti nella formazione del sangue, la formazione di cellule, il rafforzamento del sistema immunitario e molti altri processi fisiologici. Se si satura la dieta con prodotti vitaminici utili, una persona avrà meno probabilità di ammalarsi e vivere più a lungo. Quindi, quali cibi hanno bisogno di diversificare la loro dieta per dare all'organismo la vitamina B?alimenti

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Cosa contengono vitamina B1 o tiamina

vitamina B1 garantisce il normale funzionamento del sistema nervoso centrale. In un volume più grande, si trova in prodotti vegetali e animali.sacco

di tiamina si trovano in noci, fianchi, lievito, pane integrale, fagioli, cavoli di Bruxelles, ribes nero e tuorlo d'uovo rosa.

Dalla carne può essere eliminato dai reni, fegato, carne di manzo, agnello, maiale, cuore e cervello.

in alimenti come patate, riso, grano saraceno, zucca, fagioli, peperoni e le lenticchie, la vitamina B1 è contenuta in piccole quantità.

Poiché tiamina - è una vitamina solubile in acqua, non è in grado di essere depositato nel corpo umano. Le sue azioni devono essere riempite ogni giorno. L'assunzione raccomandata di vitamina B1 è di 0,5 milligrammi per 1000 calorie al giorno.alimenti

Quali contengono vitamina B2

riboflavina( vitamina B2 è il secondo nome) è responsabile per il metabolismo cellulare del corpo. Può influenzare la condizione della pelle, delle unghie e dei capelli. Ad esempio, se la pelle si stacca, e il capello sembra male, molto probabilmente, nel corpo v'è una mancanza di vitamina B2.Per prevenire il verificarsi di tali problemi, è necessario mangiare alimenti quotidiani che contengono questa vitamina idrosolubile.

La maggior parte di riboflavina in noci( mandorle, arachidi), cereali( grano saraceno, farina d'avena, riso) e legumi( piselli, fagioli, lenticchie).Molte delle sostanze nelle verdure e cavolo verde, cetrioli, peperoni, zucchine. Si consiglia a tutte le verdure di mangiare crudo.

Gli amanti della frutta non dovrebbero preoccuparsi - la vitamina B2 è nelle albicocche. In altri tipi di frutta, questa sostanza è contenuta in una piccola quantità.

Si deve anche evidenziare il verde: ha un par e riboflavina con molte vitamine. Queste sono foglie di dente di leone, ortiche, prezzemolo e cipolle verdi. Gli esperti hanno trovato vitamina B2 anche in frutti di mare, funghi, datteri, fichi e asparagi.alimenti

Quali contengono vitamina B3 niacina

oggi per ottenere cibo senza problemi. Questa è una sostanza utile si trova in molti alimenti. La vitamina B3 è generato anche nel corpo umano, ma si accumulano in esso, egli non è in grado. Per mantenere la salute a livello avete bisogno di mangiare alimenti ricchi di niacina.

negli alimenti di origine animale vitamina PP( noto anche come B3) può essere trovato in fegato di manzo e vari sottoprodotti, maiale, montone, carne di pollame( tacchino), pesce( salmone o tonno), uova, latte, formaggi e latticini.

Tra i prodotti di origine vegetale contenenti niacina, ci sono tre grandi gruppi: frutta, verdura e cereali. Queste sono pesche, datteri, albicocche, prugne, broccoli, carote, patate, pomodori, fagioli, piselli, soia e lenticchie.È inoltre possibile aggiungere arachidi, grano germogliato, funghi, semi di girasole, grano saraceno, avena, orzo e altri cereali da cereali integrali a questa lista. I nutrizionisti

affermano che una ricca fonte di vitamina B3 è il lievito di birra, che può essere acquistato in qualsiasi farmacia. Anche molte erbe contengono questa sostanza( salvia, acetosa, menta, prezzemolo, camomilla, trifoglio, radice di bardana, ecc.).

La norma media di assunzione di niacina per le donne è 13-15 mg, per gli uomini - 15-20 mg, per i bambini - 5-12 mg.alimenti

Quali contengono vitamina B4

colina è necessario all'uomo per proteggere le membrane cellulari dai danni, la normalizzazione di colesterolo "buono" e migliorare la memoria a breve termine. Inoltre, questa sostanza è responsabile del normale metabolismo nel tessuto nervoso, della perdita di peso e della prevenzione della comparsa di calcoli biliari.

La vitamina B4 è in grado di essere prodotta indipendentemente nella microflora dell'intestino e del fegato, ma questo non copre tutti i bisogni del corpo umano.È importante diversificare la dieta con prodotti ricchi di colina.

Fonti animali di vitamina B4: latticini, tuorlo d'uovo, fegato e cuore.fonti

vegetali di vitamina B4: germinati di grano, avena, verdure a foglia verde, cavoli, spinaci, soia e il lievito di birra farmacia.

Il fabbisogno giornaliero di colina è di 500 mg al giorno per un adulto. Con lo sforzo fisico o la malattia, le dosi sono aumentate. Questa sostanza è raccomandata per prendere duro quando lo stress, l'esaurimento del sistema nervoso o sport intensi.

È importante non superare il tasso raccomandato di assunzione di colina da parte di specialisti. Ecco cosa porta a un sovradosaggio di vitamina B4:

  • - comparsa di nausea e diarrea;
  • - aumento della saliva e sudorazione;
  • - diminuisce la pressione sanguigna;
  • : il cuore è disturbato;
  • - aumenta la peristalsi degli intestini.

Quali alimenti contengono vitamina B5

Questa sostanza è chiamata anche acido pantotenico( «pantoten» dal greco significa "ovunque"), perché è contenuto in una grande quantità di prodotti. Con il giusto approccio alla compilazione di una dieta, è praticamente impossibile ottenere una carenza di questa vitamina.

L'acido pantotenico è importante per il metabolismo e la sintesi degli acidi grassi, dell'emoglobina, nonché dell'istamina e di altre sostanze. La proprietà più importante della vitamina B5 è la stimolazione della produzione di ormoni speciali nel corpo umano. Sono chiamati glucocorticoidi e sono prodotti nella corteccia surrenale. Questa vitamina deve essere consumata con il cibo per le persone che soffrono di allergie, artrite, colite o malattie cardiache.

principali fonti di acido pantotenico - un fegato di manzo e di manzo, specie marine di pesce, latte, uova, rene, verdure fresche, lievito di birra farmacia, noci. Puoi anche aggiungere qui fagioli, cereali, funghi, grano integrale, farina integrale di segale e pappa reale.
Va notato che se la microflora intestinale è normale, allora la vitamina può essere prodotta in essa.

Fabbisogno giornaliero di vitamina B5 - 10-12 mg per gli adulti. In gravidanza e allattamento la dose deve essere aumentata a 15-20 mg.alimenti

Quali contengono vitamina B6 piridossina

partecipa nella maggior parte dei processi del corpo, tra i quali v'è un processo di sintesi e di digestione delle proteine, gli effetti benefici sul cervello e sistema nervoso. Con l'aiuto della vitamina B6, il corpo produce anticorpi che combattono con i batteri.È molto importante mangiare cibi ricchi di questa sostanza, bambini e anziani.

La piridossina è una parte di molte verdure e frutta. E 'un bel po' di patate, banane, carote, cavoli, verde e verdure verdi. La vitamina B6 si trova anche nei cereali, grano crudo, crusca, lenticchie, fagioli, semi di girasole, piselli e zucca.
Se segui una dieta varia che include verdure e frutta, a una persona non mancherà questa vitamina.È importante notare che quando bolle le verdure o prepara i porridge, una parte di piridossina rimane nell'acqua. Per questo motivo, è meglio mangiare zuppa di verdure, piuttosto che semplicemente verdure bollite.

Quali prodotti contengono vitamina B7

La biotina( ovvero la vitamina B7) è responsabile della bellezza di capelli, pelle e unghie. Se l'intestino funziona normalmente e ha una flora vitale, la sostanza può avere un effetto benefico sull'aspetto.

La vitamina B7 si trova in molti tipi di alimenti. Il cibo di origine animale, ricco di biotina, è di maiale e fegato di manzo e rognoni, tuorli d'uovo, cuore di toro, manzo, vitello, pollo e prosciutto. A questa lista puoi aggiungere latte, formaggio, aringa, passera e sardine in scatola.

Gli alimenti vegetali contenenti vitamina B7 sono pomodori, crusca di riso e riso integrale, soia, arachidi, farina di frumento, piselli, funghi, cavolfiore e carote. Un sacco di vitamina è nelle patate, arance, melone, mele, banane, cipolle fresche e cereali integrali di segale.

Se la biotina è contenuta in frutta e verdura in uno stato libero, allora nei tessuti animali è legata alle proteine. Tutti i suddetti prodotti possono essere una fonte di vitamina B7 per gli esseri umani, ma le cellule necessarie per la biotina sono sintetizzate precisamente dalla flora intestinale e solo in condizioni di buona salute e corretta alimentazione. Una persona è in grado di produrre questa utile vitamina stessa, ma solo con una buona microflora intestinale.

La necessità di biotina per un adulto è di 30-100 μg al giorno. Durante la gravidanza, la dose aumenta di 20 μg.

Quali alimenti contengono vitamina B9

L'acido folico è più spesso consumato dalle donne in gravidanza, anche se questa vitamina è importante per tutti.È dimostrato che migliora il sangue e migliora l'umore. La vitamina B9 è contenuta nella quantità ottimale di animali e prodotti vegetali naturali, ad esempio nel fegato, funghi, verdure( spinaci), noci, cereali, verdure e legumi.

Per prevenire una deficienza nel corpo di acido folico, è necessario consumare molte verdure fresche a foglia verde scuro e vari tipi di verdure. Inoltre, la composizione vegetale comprende un numero di enzimi che aiutano le vitamine a essere meglio assorbite.

Si consiglia di scegliere il pane preparato con farina integrale. Anche se in piccole quantità, contiene anche acido folico. Anche la vitamina B9 è presente nelle erbe medicinali: ortica, tarassaco, piantaggine, achillea, menta, foglie di lampone, betulla e ribes nero.

La dose giornaliera di una vitamina è di 200-400 μg per un adulto. Durante la gravidanza o gli sport attivi, il tasso di assunzione aumenta di un fattore due, ma non si raccomanda di superare il limite di 1000 microgrammi.

Quali alimenti contengono vitamina B10

La vitamina B10 è anche chiamata acido para-aminobenzoico. Stimola la formazione di interferone nel corpo. Questa proteina protettiva è in grado di aumentare la resistenza alle malattie infettive. A causa degli effetti dell'interferone, le cellule diventano immuni dall'influenza, dall'epatite e dai disturbi del sistema digestivo.

Le fonti vegetali contenenti una quantità significativa di vitamina B10 sono lievito, melassa, funghi, farina di frumento, patate, crusca di riso, carote, noci e semi di girasole.

Dal verde, è possibile selezionare prezzemolo, spinaci e melissa.

Ai prodotti di origine animale, ricchi di questa vitamina, sono incluse le frattaglie( in particolare fegato di maiale e manzo), pesce, tuorlo d'uovo, latte, prodotti di latte acido.

Il contenuto di acido para-aminobenzico in 100 g di prodotto è: nelle uova - 0,04 mg, nelle verdure - 0,02 mg, nel latte - 0,01 mg. La maggior parte della vitamina B10 nel lievito( fino a 5,9 mg in 100 grammi).

La percentuale di assunzione di una vitamina utile non è stata stabilita finora.È dimostrato che il volume giornaliero dell'acido para-aminobenzoico è direttamente correlato alla fornitura del corpo umano con acido folico. Se si mangiano cibi ricchi di vitamine B9, non si noterà una carenza di vitamina B10.

Quali prodotti contengono vitamina B11

Questa vitamina è più spesso richiesta nei prodotti da coloro che vogliono perdere peso. La L-carnitina è un grasso "bruciatore" attivamente utilizzato.

Le migliori fonti di vitamina B11 sono prodotti di origine animale. Includono vari tipi di carne. Più carne rossa, più l-carnitina contiene. Ad esempio, in 100 g di carne bovina vi sono 81 mg di levocarnitina, in 100 g di maiale - 24 mg di vitamina. La carne di pollo L-carnitina non è tanto - solo 3-5 mg per 100 g

Per quanto riguarda i prodotti lattiero-caseari, una buona fonte di vitamina B11 è il latte di un vaccino intero. Un bicchiere di questa bevanda contiene fino a 8 mg di una sostanza utile. La L-carnitina può essere ottenuta anche dal gelato, ma solo in piccole quantità.Con una mancanza di vitamina B11, è meglio mangiare yogurt, ricotta e formaggio a pasta dura. Nel cheddar il contenuto di l-carnitina è 1 mg per 1 g!

È impossibile non menzionare frutta, verdura e cereali, sebbene questa vitamina in questi gruppi di prodotti sia piuttosto piccola.
La migliore fonte di vitamina B11 è l'avocado.
Nel pane integrale non c'è praticamente vitamina - solo 0,1 mg per 100 grammi.

Quali alimenti contengono vitamina B12

La cianocobalamina è considerata la sostanza più sorprendente tra tutte le vitamine. Anche se è una vitamina solubile in acqua, cianocobalamina si può accumulare nel corpo( nei polmoni, fegato, reni e milza).Inoltre, è ben conservato negli alimenti, perché questa vitamina è resistente all'influenza della luce e del calore.

Prodotti ricchi di vitamina B12, quasi tutti - di origine animale. In una piccola quantità di cianocobalamina fa parte di soia e luppolo. C'è in insalata verde, spinaci, cavolo di mare, lievito e una bottiglia di alcune verdure.È importante notare che i cibi vegetali hanno bisogno di mangiare molto per ottenere almeno una piccola quantità di vitamina.

sacco di attenzione con un deficit nel corpo di cianocobalamina dovrebbe essere prestata al settore delle carni bovine fegato, i reni, i tuorli, latte in polvere senza grassi, sardine, aringhe, salmone, ostriche e granchi. Un po 'meno di vitamina B12 si trova in carne di manzo, maiale, pollo, frutti di mare, formaggi e prodotti a base di latte fermentato.

La mancanza di cianocobalamina è un problema abbastanza serio. E oggi si verifica nel 40% delle persone provenienti da tutto il mondo, in particolare, coloro che preferiscono avere cibo vegetariano. La mancanza di vitamina può portare alla comparsa di anemia. Con un leggero deficit, è quasi impossibile notare i sintomi luminosi, si presentano quando la salute si deteriora.

Sintomi di carenza di vitamina B12

  • - debolezza nel corpo, capogiri, affaticamento;
  • - dispnea, palpitazioni cardiache;
  • : pelle pallida;
  • - sensazioni dolorose nella lingua;
  • - gengive sanguinanti e tendenza a lividi;
  • - disturbi del tratto digestivo, perdita di peso;
  • - diarrea, stitichezza.

Con il consumo regolare di carne e altri prodotti ricchi di vitamina B12, non si può verificare alcuna carenza di questa sostanza.alimenti

Quali contengono vitamina B17


Amigdalina o vitamina B17 è stato isolato dagli scienziati in una forma pura di mandorle amare. In questo dado contiene molto.

Oltre a mandorle, la vitamina B17 è stato trovato nelle ossa di frutti di pesca, albicocca, prugna e ciliegia. Questo composto è in una piccola quantità inclusa nei semi di mele e pere. Gli scienziati hanno anche scoperto che amigdalina è nei giovani germogli e le foglie di sorbo e di alloro ciliegio selvatico. Una fonte disponibile di vitamina B17 può essere considerata seme di lino( venduta in farmacia).

È importante ricordare che il consumo di una quantità eccessiva di amigdalina è pericoloso per la salute e comporta gravi conseguenze. Solo una piccola manciata di nuclei di semi di bacche può portare a gravi avvelenamenti.

per rafforzare il corpo è molto importante mangiare vario, la scelta di quei cibi che sono noti a tutti ricchi di vitamina C. Questo materiale conferisce vitalità, regola il tratto digestivo, ha effetti benefici sul aspetto ed è responsabile di molte altre funzioni. Video

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