Gelatina di latte: una ricetta con amido, uova, frutti di bosco, mela, cacao, dieta. La gelatina di latte è buona o dannosa?

Ricette di gelatina di latte.

gelatina Latte gustativo ci ricorda l'infanzia. Una bevanda densa non è invano preparata per i bambini: è molto utile e nutriente.

È preparato semplicemente. Per la preparazione della gelatina, vengono utilizzati solo prodotti naturali. A che cosa serve la gelatina di latte e quali sono le ricette per un delizioso dessert? Leggi di questo articolo.

budino di latte: beneficio o danno a molti gelatina

gusto associato con bacche e frutti che vengono aggiunti durante la cottura dessert. Ma il latte era usato per fare una bevanda tradizionale della cucina slava.

Non è difficile preparare un piatto utile. Vedrete questo sulla mia esperienza, se si cucina il budino secondo le nostre ricette, indulgere in sogni e ricordi d'infanzia.

budino di latte qualcuno potrebbe piace, e può essere nella lista dei più disprezzato gelatina prodotti zuccherati. Ma una cosa è certa - si tratta di un dolce molto utile con un sapore aspro, con gusto che i nostri connazionali sono introdotti nella prima infanzia.

E tutto a causa delle sue proprietà utili: un piatto tradizionale russo è stato a lungo dato ai bambini per una ricarica di vitamine nel corpo e migliorare il vostro stato d'animo.

latte gelatina budino in arabo

E come non si può entrare nella dieta il più piccolo membro della famiglia da dessert, che è comunemente indicato come un simbolo di felicità?Ti ricordi di cosa ha bisogno una persona russa per una buona vita? Proprio così: gelatina di fiumi e caseifici.

Durante la cottura, gelatina, con tutta la diversità delle loro ricette casalinghe moderne non si discostano lontano dai metodi tradizionali, anche se aggiunto come amido ingrediente principale. La ricetta classica per la gelatina basata sull'uso di brodo di cereali fermentati.

Che cosa è utile per la gelatina di latte?

• contiene gli acidi corpo aminoacidi necessari( lecitina, lisina, colina, triptofano, metionina).In
• utile dolce contiene potassio, che garantisce il normale funzionamento della muscolatura e sostiene l'equilibrio acido-alcalino.
• La vitamina B1 fornisce una normale attività del sistema nervoso e dell'attività cerebrale. La vitamina B2
• influenza i processi metabolici ed è anche necessaria per mantenere l'immunità.Grazie alla vitamina B2, le labbra non formano crepe e le coperture della pelle liberano la secchezza. Se bevi costantemente gelatina di latte, puoi semplicemente dimenticarti del problema della caduta dei capelli.
• La vitamina B5 è coinvolta nello sviluppo di importanti ormoni e acidi grassi, ed è necessario per il recupero delle mucose.
• La vitamina PP riduce la concentrazione di colesterolo.
  Inoltre contiene gelatina lecitina( regola colesterolo è uno dei componenti delle cellule del fegato), lisina( amminoacido che è coinvolto nella riparazione crescita e del tessuto, nella formulazione di ormoni ed enzimi), colina( avente azione protivoskleroticheskoe), metionina è importante per mantenere la funzionalità epatica.
• Mangiare aiuta gelatina per normalizzare il funzionamento dell'intestino, è uno strumento efficace nella lotta contro la batteriosi.
• Assorbito facilmente dal corpo. Quando viene usato, non c'è sensazione di pesantezza nello stomaco.
• Aumenta le prestazioni. Aggiunge energia.

Pronto gelatina viene versato in coppe gelato, in cui sarà fornita

segreti della cucina:

• al budino era spessa e la sua più bollire a fuoco basso e rimuovere tutta la notte nei tifosi
• frigorifero dessert molto dolce si riempia più zucchero di quanto indicato nella ricetta
• tempo di cottura jelly - questa volta fino a quando si riduce il latte
• dolce da dessert a basso contenuto calorico, ma
• placa rapidamente la fame può essere bollito gelatina di bere, quindi la quantità di amido deve essere ridotta
• durante la cottura chicche gelatinose non è possibile prevenirlo

bollente Come cucinare l'amido budino di latte: una ricetta per litro

Far bollire il latte budino di latte sarà in grado di uniformare quelli che raramente vale la stufa. Forse i vostri bambini potranno rinunciare a dolci acquistati e sarà l'aspettiamo per la loro madre preparare una nuova ricetta per budino? Prende

:

• Latte - 1 litro
• amido - 6 Art.l
• zucchero - 4 cucchiai.l
• bustina cottura vanillina

:

• Versare latte freddo in una tazza e mescolare con lo zucchero vaniglia, poi versare un po 'di amido. Mescolare bene.
• latte rimanente per mettere a fuoco medio. Una volta che il latte bolle, versare le piccole porzioni, continuando a mescolare, fondere, in cui la soluzione di amido.
• Bates fuoco al minimo, e non si fermano a mescolare fino bevanda addensato. Servire la bevanda è raffreddato un trattamento migliore.

budino di latte

budino di latte con uvetta

Video: come cucinare il budino di latte?

budino di latte: una ricetta denso con gelatina uovo

densità dipende da come gran parte di essa si riduce a cuocere a fuoco lento. Vi proponiamo di cucinare una gelatina di spessore con l'aggiunta di uova.

Avrete bisogno:

• 1 litro di latte
• 5 cucchiai di zucchero • 4 uova

• 1 cucchiaio.amido cucchiaio di farina
• vanillina processo

cottura: tuorli d'uovo

• dissociano dalle proteine ​​e triturato con lo zucchero fino bianco.
• Scaldare il latte e aggiungere al composto di uova, mescolando continuamente.
• Versare una parte del liquido in una ciotola a parte. Attendere fino bevanda fresca e mescolare con la farina di amido. Aggiungere la vaniglia in una tazza sulla punta della lama. Spill contenuti
• riscaldato latte tazze e portare ad ebollizione sotto agitazione costante a fuoco basso. Dopo che la miscela bolle, togliere dal fuoco e attendere il completo raffreddamento e ispessimento.

spessore budino di latte

Video: Come cucinare il budino di latte con uvetta?

Come cucinare un latte gelatina con frutti di bosco?

La maggior parte utilizzare qualsiasi ingrediente per la preparazione di dolci di gelatina. Ricetta presentata qui di seguito verrà spiegato come combinare in due diversi gelatina ingrediente e ottenere un dessert meraviglioso.

budino di latte con delicatezza le fragole

preparata con l'aggiunta di fragole fresche. Kisel è molto utile perché ha una proprietà di schermatura, aumenta la peristalsi. Ma oltre a questo budino di latte con le fragole - un grande dolore naturale sollievo.

segreti della cucina:

• Sahara devono essere prese in modo che il prodotto finito gelatina coerenti nel gusto dei prodotti naturali inclusi nella sua composizione. Se le bacche sono molto dolce, e avrà bisogno di meno zucchero.
• ha bisogno a lungo per bollire drink. Questo porterà a quello che sarà gelatina liquido dopo il raffreddamento.fecola di patate
  viene aggiunto solo in un liquido raffreddato. Prende

:

• 1L
• latte 3 uova 2 cucchiai
• / l di zuccheri fecola
• 1 tazza di zucchero vaniglia - qb
• 300 g di fragole( che può essere sostituito da altre bacche disponibili) processo

cottura:

• Per preparare la gelatina, vengono prese grandi bacche di fragole fresche.
• Zucchero sbattere le uova con gli albumi fino a quando la schiuma inizia a formarsi. In un sottile filo, aggiungere la farina di patate sciolta in acqua. Allo stesso tempo, il processo di montatura non si ferma.
• Il latte viene riscaldato e versato caldo a uova e farina di patate. La miscela risultante viene miscelata e posta sul fuoco. Cuocere la gelatina, mescolando continuamente in modo che non si formino grumi.
• Non appena la gelatina bolle, è necessario rimuoverla dal fuoco. A questo punto, se lo si desidera, è possibile aggiungere lo zucchero vanigliato. Serviamo caldi in ampi bicchieri con l'aggiunta di fragole in ogni porzione.

Gelatina di latte, guarnita con marmellata.

gelatina malolattica

Dopo aver preparato la gelatina malolattica per i loro cari, li carica con vitamine per la giornata. Kissel ha un sapore fresco e fresco, che migliora l'umore.

Avrete bisogno di:

• 500 ml di latte
• 4 cucchiai.cucchiaio di panna acida a basso contenuto di grassi
• 4 mele
• 1/4 tazza di zucchero
• 2 cucchiai.cucchiai di farina

Processo di preparazione:

• Le mele lavate vengono pulite. Rimuoviamo i nuclei e tagliamo in lobuli di medie dimensioni.
• Metti sul fuoco circa 2 bicchieri d'acqua. La padella deve essere di dimensioni tali da poter contenere mele tagliate. L'acqua dovrebbe coprirli.
• Versare le mele in acqua bollente e cuocere per 5-7 minuti fino a quando diventano morbide.
• Mele saldate insieme al liquido rimasto nella padella, macinare attraverso un setaccio.
• La miscela risultante è stata messa a fuoco lento e, sotto continua agitazione, aggiungere i restanti componenti della gelatina: farina di grano diluito nel latte, e dopo la gelatina diventa spessa, aggiungere il resto dello zucchero del latte.
• Tutti gli ingredienti sono mescolati e portare la bevanda a ebollizione. Dopo aver fatto bollire, togliere la gelatina dal fuoco e versarla sui contenitori in cui sarà servita: pialam, bicchieri. Su un kissel raffreddato spalmarsi su un cucchiaio di panna acida o crema densa.

Mela budino di latte

La gelatina di spessore, in modo da budino

Calorie latte con cacao ricetta spessore

I bambini amano i dolci con cacao. Preparare loro una gelatina di latte sana e nutriente con il cacao.

Avrete bisogno di:

• 300 g di latte
• 1 cucchiaio.cucchiaio di cacao
• 1 cucchiaio.cucchiaio di farina di patate
• 1,5 st.cucchiai di zucchero

Preparazione:

• Metti un bicchiere di latte sul fuoco e portalo a ebollizione. Finiamo lo zucchero e il cacao. Lasciamolo sul fuoco finché non bolle, mescolando continuamente.
• Nel resto del latte, aggiungere la farina di patate e diluirla.
• Successivamente, versare delicatamente il latte con la farina di patate in una casseruola con il cacao e cuocere per 5 minuti. Aggiungi al gusto di zucchero vanigliato. Dopo che il kissel è stato infuso, può essere versato sopra tazze e bevuto, cosparso in cima con cioccolato grattugiato o panna montata.

Kissel cacao

latte d'avena

hanno finito il dessert texture morbida e il gusto delicato. Sarà da gustare non solo per gli amanti dei dolci, ma anche per chi preferisce mangiare esclusivamente piatti di carne. Prende

:

• vanillina o zucchero vanigliato pizzico
• fecola di patate - 1 cucchiaio.cucchiaio di zucchero
• - 2 cucchiai.cucchiai
• avena flakes - 100 g di latte
• -

400 g Processo di preparazione:

• riscaldare il latte. Versiamo i fiocchi d'avena con latte caldo e li lasciamo per mezz'ora, in modo che la massa si gonfia.
• Dopo 20-30 minuti, mettere un setaccio sulla parte superiore della padella. Abbiamo indossato una garza sterile piegata due volte. Filtrare con un colino e garza il latte con fiocchi di avena gonfiore.

Riempire i fiocchi d'avena con latte

Lasciare agire per 20 minuti per gonfiare

• estremità della garza e spremere raccogliere farina d'avena con il latte. Per la gelatina, i fiocchi non sono più necessari: hanno adempiuto al loro ruolo. Possono essere utilizzati durante la cottura del porridge.
• Versare mezzo bicchiere di latte in una tazza separata e razza fecola esso. Per fare questo, ha bisogno di essere un cucchiaio di miscela accuratamente fino ad ottenere una consistenza liscia. Mettendo

fiocchi gonfi in garza

amido mescolare

mescolare costantemente

• riposare mettere il latte a fuoco medio in una pentola e aggiungere lo zucchero, vaniglia( vaniglia è importante non esagerare, per non acquisito amarezza gelatina sgradevole).
• Dopo aver fatto bollire e la liquidazione di schiuma bianca latte, sciolto in una pentola aggiungere un amido tazza separata. Il liquido si agita costantemente. Portiamo a ebollizione e riduciamo il fuoco al minimo. Cuocere la gelatina fino a quando non si addensa, e questo è 1-2 minuti.pappa pronta acquisisce la consistenza di crema pasticcera o pastella pancake. Kissel viene raffreddato prima di servire a temperatura ambiente.
• budino congelato fuoriuscita in bicchieri e cospargere zucchero pinch( come nel film non saranno formate superficie gelatina).
• essere completato con il dessert gelato o biscotti sbriciolati. Cospargere con le noci tritate e gelatina, bacche fresche, foglie di menta.

lattiginoso avena

latte alimentare gelatina gelatina

latte alimentare preparato da latte intero o secca.È un prodotto economico e ampiamente distribuito in molte diete mediche e preventive.

avrà: farina di

• di patate - 10 grammi
• latte intero pastorizzato - 150 g( o latte in polvere di vetro) zucchero
• - 10 g di acqua
• - 30 g metà buccia
• di limone o arancia processo

cottura: latte

• viene versato in una padella e riscaldato( latte in polvere deve prima sciogliere in due tazze di acqua fredda e lasciare agire per 30 minuti, poi in un latte gonfio versato due tazze di acqua e mescolare, mettere sul fuoco).
• Aggiungere lo zucchero, diluito in farina di patate d'acqua. Munga tutto il tempo mescolando e facendo bollire a fuoco basso per 5 minuti. In
• pappa pronta e non congelati aggiungere la buccia di limone o arancio. Versiamo la gelatina su bicchieri o kremankam, in cui sarà servito.

alimentare budino di latte budino: Ricetta per i bambini

Kisel - un prodotto nutriente che viene facilmente assorbita dal corpo del bambino. I bambini amano la gelatina di bacche e cioccolata. I bambini fino a un anno possono anche preparare la gelatina al latte. Se hai bisogno di un kissel più denso, viene presa più farina di patate.

Avrete bisogno di:

• 2 tazze di latte 1 cucchiaio
• .cucchiaio di fecola di patate
• 1 cucchiaio.cucchiaio di zucchero vanigliato
• - su
• qb mezzo bicchiere di acqua di cottura bollita processo

:

• amido divorzio in bollita ostuzhennoy acqua.
  Il latte mette sul fuoco e porta a ebollizione.
• Dopo latte bollente, aggiungere diluirlo amido, lo zucchero caduta addormentato e far bollire per 7-10 minuti. Kissel deve essere costantemente agitato, altrimenti brucerà o si formeranno grumi. Dopo questo, aggiungi la vaniglia all'odore di vaniglia e rimuovi dal piatto per il raffreddamento.
• Se il bambino è più vecchio di 1 anno, la gelatina può aggiungere il cioccolato fuso al punto di ebollizione, o succo di frutta.

budino di latte deve essere attribuito, comunque, alla categoria dei prodotti alimentari per bambini che beneficiano.

Come si può aromatizzare la gelatina di latte?

al aromatizzato gelatina di latte, si aggiunge la scorza di limone, arancio. Tuttavia vanillina cosparse di zucchero.È possibile anche rosolare e tritare noci o nocciole, arachidi.

budino di latte: calorie

Il contenuto calorico della gelatina aumenta a causa del contenuto di amido e zucchero - le principali fonti di carboidrati. Nella gelatina di latte, a differenza di altri tipi di questo dolce, ci sono grassi e proteine, che aumentano anche il contenuto calorico del piatto.

Il contenuto calorico di una gelatina di latte scremato è di circa 79 kcal
, il contenuto calorico di una gelatina di latte prodotto con latte intero è di circa 117 kcal.

Video: gelatina di latte con purea di frutta e bacche