Alce: i migliori piatti, ricette di cucina. Quanto è gustoso cucinare goulash, bistecche, braciole, shish kebab, zuppa, pelmeni, basturma, salsiccia, spezzatino, manzo alla Stroganoff, carne fredda, pilaf, arrosto a casa: cibo gustoso, ricetta, foto

Ricette alce.

alce alce - carne abbastanza specifico, che viene venduto non in ogni supermercato. Se la vostra fidanzata è un cacciatore e ha avuto la fortuna di ottenere un alce, cercare di padroneggiare le sottigliezze di cucinare questa carne.

Cosa cucinare un delizioso alce: lista

dei migliori piatti da questa carne può essere cucinato un sacco di primi e secondi piatti. Va ricordato che la carne deve essere giovane. In caso contrario, sarà dura, con un odore specifico.

determinare l'età delle alci: rosa carne

• luminoso con venature bianche. Si tratta di un giovane alce, che è morbido e preparato in fretta, è inodore.
• carne rosa brillante.alce età più di un anno. Questa carne è anche adatto per la cottura. Solo bisogno per un lungo periodo di tempo per assorbire e marinare.
• marrone a base di carne o di colore granato. Ci sono ad esempio la carne non è necessaria. Questa è la carne del vecchio alce. E 'un tempo molto lungo per la preparazione ed è ancora difficile. Quando questo ha un odore sgradevole.

deliziosa alce:

• Chops
• Stew
• Roast
• al forno a base di carne
• alce minestra
• Dita
• Cotolette

Che un delizioso alce cuoco: un elenco dei migliori piatti

marinata per alce che lei era morbido: Ricetta

alce molto difficile ed è caratterizzata daodore specifico. Questo è il motivo per cui è marinato e impregnato. Il compito principale di sottaceti - per rimuovere l'odore.

Ingredienti: aceto

• 20 ml 20 ml di acqua 200 ml
• vino secco
• 30 ml di succo di limone
• Pepper
• 3 cipolle

Ricetta:

• carne tagliata in piccoli pezzi. Inoltre, è possibile effettuare la marinatura tutto il pezzo
• Mescolare il sale e le spezie nella carne e versare gli ingredienti liquidi
• Tutto come media e immettere le cipolle. Coprire la carne con un coperchio e lasciate marinare per 1 giorno
• Se la carne è vecchio, quindi a marinare le migliori 2 giorni

marinata per alce che lei era morbido: Ricetta

Spiedini di alce a casa: Ricetta

Marinare alci carne può succo di pomodoro, acqua minerale, asciuttovino e altre marinate. Questo permetterà al prodotto di diventare morbida e succosa durante la cottura. Inoltre, marinatura affronta con l'odore.

Ingredienti: 1 kg

• alce
• 0,5 litri di acqua minerale con
• gas 30 ml aceto di mele o
• 0,5 kg di cipolle
• 3 carote
• Sol
• spezie

Ricetta:

• Tagliare la carne a pezzetti. Il più piccolo i cubi, più velocemente il promarinuetsya carne. In un bicchiere
• collegare sale, aceto e acqua minerale. Tritare le cipolle e carote tagliate a strisce.
• Inserire nella carne e versare la marinata, pepe. Basti a 24 ore, la carne può essere preparato sulla griglia.

Spiedini di alce in casa: una ricetta

Cotolette di carne di maiale tritata e alci: Ricetta

hamburger insolito e molto gustoso. Vale la pena ricordare che la carne di suino alce abbastanza rigido e si sta preparando a lungo. Pertanto, prima di introdurlo in carne di maiale, è necessario bagnare e marinare.

Ingredienti: 0,5 kg

• alce tritate
• 0,5 kg di carne di maiale macinata
• fiocchi 2 cipolle
• manciata "Hercules»
• 100 ml di latte 2 patate
• Sol
• Spezie
• Breading

Ricetta:

• alci carne ammollo in acqua fredda 2un'ora e marinare perdigiorno in aceto per una giornata
• Cook tritata alce e connettersi con
• maiale tritata con attenzione media e immettere la cipolla grattugiata. Sale, pepe enter
• Mettere a bagno i fiocchi nel latte per formare un impasto omogeneo
• Inserisci miscela a base di carne grattugiato patate crude e prodotti lattiero-caseari a base di cereali palle
• rotolare e la loro zapaniruyte nel pangrattato. Cuocere in forno o friggere in una padella Cotolette

da carne di maiale macinata e alci: alci zuppa

ricetta Ricetta in multivarka

facile e veloce ricetta che viene preparato in multivarka.

Ingredienti:

• 300 g alce
• 2 cipolle 2 carote 3
• patata
• Sol
• spezie

P etsept:

• elk tagliata in pezzi di carote e cipolle Salk.carne Fry e verdure in una ciotola Multivarki 25 minuti
• Versare il brodo, aggiungere le patate a dadini, il sale e le spezie entrare
• Cuocere in "minestra" per circa 1 ora alce zuppa

Ricetta patate in multivarka

Arrosto alci nel forno:

ricetta è gustoso e molto soddisfacente piatto che viene cucinato in una pentola.

Ingredienti:

• 1 kg di patate 700 g carote
• alce
• 2
• capo della lampadina aglio 1
• vegetale Ricetta Olio Sale
• spezie

:

• Fry carne olio vegetale e patate croccante
• Lay sulle patate pentola con carne. Lay in cima carote grattugiate
• Inserisci cipolla a julienne e aglio. Mescolare le spezie e il sale
• Versare il brodo, coprire e cuocere in forno 40 minuti

arrosto alci patate al forno:

alci salsiccia ricetta a casa:

deliziosa ricetta salsiccia che si sta preparando in forno.

Ingredienti: 1 kg

• alce 1 kg di carne di maiale
• 0,5 kg strutto
• Sol
• Spezie
• dell'intestino
• girasole

Olio Ricetta:

• Macinare la carne di processore di alci e di maiale. Fate questo separatamente come carne di maiale deve essere più grande
• Salo tagliato a dadini e inserire il mix di Salt tritata e spezie entrare
• .Bowel ammollo per 1 ora in acqua fredda bisogno
• circa 3 m intestino. Ungere una smerigliatrice anello e rimuovere le lame
• olio Tirare dell'intestino anello e rilasciare il ripieno non vale molto per stampare
• riempimento viscere ripieno e legare con spago. Legare le estremità.Si possono essere divisi in salsicce salsiccia

può cuocere o friggere in una padella.

alce salsiccia a casa: prescrizione

casa alce stufato: una ricetta deliziosa e facile da

autoclave Stew anche preparare il miglio e rapidamente.

Ingredienti:

• 1 kg di carne
• 150 g di grassi suini
• Foglia di alloro
• Spezie

sale Ricetta:

• myasko tagliato a piccoli cubetti e vsypte in una casseruola insieme con lardo
• senza necessità di aggiungere acqua o olio. Basta coprire e far cuocere 45 minuti, mescolando continuamente
• Stendere l'impasto sulle banche, aggiungendo ad ognuno di foglia di alloro, sale e spezie
• Porre i vasetti in autoclave e sterilizzare 75 minuti. Arrotolare vasetti

casa carne in scatola da alce: ricetta deliziosa e semplice in autoclave

Basturma alce: Ricetta

è carne molto particolare, che spesso viene preparata cacciatori. La ricetta ideale per la carne prima di tornare a casa, non si è deteriorata.

Ingredienti: Carne

• Sol
• Spezie

Ricetta:

• Tagliare pezzi di carne, 0,5 kg e lavare, asciugamani asciutti
• Cospargete di sale ogni fetta.È necessario coprire completamente
• alce Mettere tutto in un secchio, coprire il piatto e mettere in cima ad una completa tre litri vaso
• Sotto il giogo della carne dovrebbe solitsya 3-4 giorni. Dopo di che, più volte, lavare miscela di torta in acqua e lasciare in ammollo in un asciugamano Drain giorno
• e versare spezie. Nuovo piegare nel secchio e coprire il giogo. Lasciare così per altri 5-7 giorni
• fasciatura ogni pezzo di spago e appendere ad asciugare per 5-7 giorni
• Ora si può tranquillamente mangiare una delicatezza

Basturma alce: manzo alla Stroganoff ricetta

alce: Ricetta

è una gustosa aggiunta a qualsiasi guarnire.

Ingredienti:

• 700 g carne
• 200 g di panna acida
• spezie
• Sol
• 4 cipolle
• zucchero
• 20 ml di olio aceto

Ricetta:

• Cut fette di carne, ma strisce piuttosto sottili, purificate da film
• Mescolare cipolle, fette semianelli( 2lampadine)
• aggiungere l'aceto, il sale, lo zucchero, le spezie, e 50 ml di acqua. Lasciare per tutta la notte
• mattina Scolate la marinata e versare l'olio nella padella. Fate bollire sul fuoco carne
• Dopo 30 minuti, inserire la panna acida, sale e spezie e cipolle. Simmer, coperto per 40 minuti

alce alla Stroganoff: Ricetta

la carne al fuoco alce in una padella?

ricetta semplice, macerare prima della cottura, come descritto all'inizio di questo articolo.

Ingredienti: 2 cipolle

• 1 kg alce
• 1 carota
• Sol
• Spezie

Ricetta:

• Dopo marinare la carne tagliarli a pezzetti e metterlo in una padella molto calda con
• olio Enter tritato finemente le verdure, sale e spezie, cuocere, coperto 35 minuti
• Togliere il coperchio delle friggere fino a doratura, servire con patate

Come arrostire alci carne suuna padella?

alce scatti a casa: prescrizione

ulteriori informazioni su come preparare un alce secchi vedere in video.

VIDEO: Secco alci

alci stufato con salsa: Questo è un classico ricetta

ragù ricetta. Si accompagna bene con le patate e cereali purè.

Ingredienti: 700 g

• myaska
• 2 cipolle di farina
• 2 carote cucchiaio
• 20 g di concentrato di pomodoro
• Sol
• Spezie

olio Ricetta:

• Prima di imbarcarsi bollitore cucina, marinare carni qualsiasi metodo
• Poi tagliare la carne a pezzettie friggere in una padella con l'olio, fino a doratura
• Entra farina cucchiaio e friggere un po 'di più.Versare un po 'd'acqua e mescolare
• Inserisci il concentrato di pomodoro, sale, spezie, cipolle e carote. Simmer, coperto per 45 minuti con agitazione costante alce

stufato con salsa: gnocchi ricetta

e mante alce: Ricetta

imparare a cucinare gnocchi e Antes alci, vedere il video.

VIDEO: Gnocchi alci braciole

alci carne: Carne Ricetta

per le braciole deve essere giovane, come il tempo di cottura un po '.

Ingredienti:

• 1 kg di olio spezie alce
• Sol
• 3 uova 2 cucchiai di farina
• 50 ml di latte

Ricetta:

• Marinate anticipo alce unico pezzo. Tagliare contro la fibra a pezzi di 1 cm di spessore pezzi
• distribuito uniformemente sulla formazione del film e chiudere lo strato di pellicola. Respingere la raccolta zappa
• Salare e aggiungere le spezie. Agitare l'uovo con il latte e la farina fino a quando la pastella
• Obmoknite pezzi di carne in una miscela friggere in una padella calda su entrambi i lati

braciole di carne di alce:

ricetta alce in gelatina:

Questa ricetta è piuttosto insolito e interessante ricetta. Si blocca perfettamente e senza gelatina.

Ingredienti:

• 10 litri di acqua
• 2 cosce di suino
• 1 kg alce
• gamba 2 pollo
• 0,5 kg di pollo gambe
• cipolla sale
• Spezie
• Aglio

Ricetta:

• Pulire la carne da Films e vene, non c'è bisogno di tagliare
• stinco di maiale raschiare e rimuovere lo sporco, sciacquare abbondantemente
• con cosce di pollo, tagliare gli artigli e rimuovere la pellicola
• Mettere tutti gli ingredienti preparati in una casseruola e riempire con acqua
• Tomita sul fuoco 10 ore, inserire le spezie e cipolle. Fate cuocere altri 30 minuti
• Rimuovere gli ingredienti a base di carne e li smontare a pezzi, due piedi con le ossa
• carne Lay sudochki e aggiungere l'aglio tritato. Versare il brodo
• Mettere il freddo per versare alce

gelatina: Pilaf ricetta

alce: Ricetta

imparare a cucinare pilaf di alci si può vedere nel video.

VIDEO: Pilaf alci

L'alce è una carne ecologica che ha un sapore caratteristico. Con la giusta preparazione di carne, puoi preparare molti piatti deliziosi e salutari.