Quanto è facile e veloce pulire dalla bilancia del sale del fiume e del branzino, acqua bollente, coltello e grattugia? Come pulire correttamente e in modo ottimale piccoli e grandi, freschi e congelati: foto e video

Amore pesce persico, ma non ha paura che sarà difficile da pulire? Leggi l'articolo, in esso troverai diversi modi per rimuovere le scale da esso.

Perch River - molto utile e gustoso pesce. Produce un orecchio ineguagliato e molti altri piatti. Che cosa si può fermare prima di acquistare pesce persico in forma fresca o congelata - i suoi piccoli, squame e pinne ben distanziati sono molto taglienti. La pulizia richiede molto tempo, durante il quale spesso soffrono le mani, e poi in cucina c'è un disastro completo. Questo problema molte persone sono scoraggiate dal cucinare un posatoio a tutti. Ma ti offriamo diversi modi che ti aiuteranno a far fronte a questo compito.

Come pulire pesce persico fresco rapidamente e facilmente scalabile da soli: come

Se si è acquistato un pesce persico fresco, prendere in considerazione alcuni dei modi per pulire più vi si addice di più.

IMPORTANTE: Obraduem immediatamente: se si vuole fumare pesce o di utilizzarlo per la prima scheda nella zuppa di pesce, la procedura di pulizia, è possibile saltare. In questi casi, non è necessario.

Un pesce persico è un pesce molto utile e gustoso.

Se si dispone di un pescatore in famiglia, e girò la cattura del fiume pesce persico, non metterli nella pulizia nell'armadio: il pesce fresco, più facile è per salvarla dalle scale fino a quando è morbida e non arruffati. E per congelare per il futuro puoi già preparare le carcasse.
Prima di procedere al processo di pulizia, pensa a dove è meglio farlo. Molti preferiscono per farlo bene nel lavandino della cucina, allora è facile da lavare via lo sporco e l'odore. Se si preferisce sul tavolo, rimuovere da tutto, superficie prostelite superfluo con pellicola trasparente, carta o fogli di giornale convenzionali. E devi avere un tagliere separato per il pesce! Scheda

con clip per pesce.

IMPORTANTE: Se amate mangiare pesce persico o altri pesci, acquistare un dostochku speciale con clip per esso, sarà facilitare il vostro lavoro. Ottieni anche forbici e raschietti per pulire le carcasse. Può essere fatto in qualsiasi negozio di ferramenta o su Alyekspress in questa sezione del catalogo. Raschietto

per la pulizia di pesce persico e altri pesci con Aliexpress.

Che cosa sarebbe un modo di quanto segue si sceglie, iniziare qui con quali:

• lavaggio
• pesce put lavoratori
• guanti messi basso sul tagliere, tenere premuto il trascinamento testa e la coda
• la carcassa così a lungo finché non si sente lo scricchiolio di pinne
• prendere le forbici da cucina e tagliare le pinne di un pesce tutti
• taglio pesce testa e coda

pinna Rimozione pinne persico.

Preparazione della carcassa di persico, ridimensionamento, insieme alla buccia.

IMPORTANTE: Lavora con carcassa pesce persico sicuri di indossare guanti, anche se non sei una ragazza con manici morbidi e un uomo forte. Innanzitutto, a mani nude scorrerà e sarà scomodo pulirlo. In secondo luogo, le pinne possono lasciare tagli profondi sulla pelle.

Selezionare uno dei modi per pulire pesce persico fresco sul piatto della bilancia, che si sente più comodo:

• speciale coltello o un acqua
• pennello
• galleggiante fatta in casa e aceto, acqua
• salata

Inoltre, ciascuno dei metodi sarà discusso in modo più dettagliato bollente.

fase finale di preparazione è quello di rimuovere i visceri carcassa.

pulizia congelato scorfano rapidamente e facilmente scalabile da soli: come

carcassa congelata di fiume o di branzino può essere pulito così come pesce fresco, coltello, grattugia, sale e acqua bollente.
C'è uno più adatto in questo caso il modo - cercare di rimuovere le squame con la pelle, dopo il congelamento si trasformerà molto facilmente.

1. Sciacquare congelata carcassa in acqua calda. O immergilo per alcuni secondi nell'acqua bollente. E 'necessario che la pelle di pesce scongelato, ma dentro la carcassa è rimasta congelata.
2. Rimuovi tutte le pinne da esso.
3. Taglia la testa e la coda dei bassi.
4. fare attenzione incisioni pesce sulla schiena e l'addome.
5. prendere un coltello affilato per tagliare agganciare la testa di loro pelle di pesce e tirare delicatamente verso la coda.
6. Rimuovere le scale insieme con la pelle su uno e poi l'altro lato.

Rimozione bilancia a persico surgelati con le bucce.

IMPORTANTE: Pulire dalle scale insieme con la pelle possibile e cernie freschi. Per fare questo, si congelano nel congelatore per un'ora. Questo metodo è il più semplice e non sporco. Ma se si vuole friggere il pesce fino a doratura, non ti si addice.

Quanto velocemente pulito dalle scale persico sale: descrizione, foto

non si ha il tempo di pulire il pesce persico appena pescato, ha acquistato loro nel negozio? Quindi, prima di pulire le bilance, passare attraverso la fase preparatoria.carcasse

1. per lavarsi, pinne non sono tagliati.
2. Posizionare il pesce su un vassoio coperto di sale. Arrotolalo con sale da tutti i lati. Il sale dovrebbe essere grande, pietra.
3. Lascia i pertiche in questo modulo per la notte.mattina
4. sciacquare la carcassa, le scale devono ammorbidire e un po 'lontano dalla pelle. La procedura per preparare le carcasse e rimuovere le squame dovrebbe diventare più facile.

Salt ammorbidisce le squame di pesce persico e li rende più facili da pulire.

Quanto velocemente pulito dalle scale bassi acqua bollente: una descrizione, foto

Un altro modo antico: prima di pulire il pesce persico sulla bilancia devono essere inviate per 2 minuti in acqua bollente. Ma non esagerare il pesce, altrimenti dall'acqua bollente e sbucciare lo strato superiore della carne diventerà sciolti e possono staccarsi dalla carcassa al momento della pulizia.

Quanto velocemente pulito dalle scale persico coltello: descrizione, foto

Se si dispone di uno speciale coltello o un raschietto per i pesci, usarlo:

• fissare il preparato carcassa persico bordo
• passeggiata raschietto da un lato, coinvolgente la bilancia contro la loro
• crescita girare la carcassa, pulirlo con l'altra mano
• carcassa risciacquo sotto il getto d'acqua di pulizia

coltello pesce persico.

Se non si dispone di un apposito raschietto, è possibile farlo da soli:

• di coperture per la conservazione, il che rende sporge
• di coperchi di bottiglie di birra, uniti da loro imbullonati a una tavola di legno o una penna, ad esempio, pennello

fatti in casa raschietti per la puliziapesce.

VIDEO: chistilka fatta in casa per i pesci

Quanto velocemente pulito dalle scale persico float: descrizione, foto

Invece scale raschietto possono utilizzare normale grattugia metallo. Cammina contro la crescita delle scale.
Se vi sentite a disagio a tenere le mani grattugia ingombranti, chiedere al marito per costruire il vostro dispositivo - allegare una piccola parte della lama grattugia a un manico di legno, come illustrato di seguito.

Pulizia del pesce persico con una grattugia.

raschietto di grattugie persico per la purificazione delle scale.

VIDEO: Come pulire il pesce persico grattugia?

Come pulire rapidamente grandi e piccoli pesce persico sulla bilancia te: che cosa è la pulizia differenza?

Anche se piccole squame di pesce persico non è ruvido come in grandi esemplari, pulito, senza danneggiare la pelle, è molto difficile. Molto probabilmente, non ci riuscirai.

piccolo pesce persico per la prima scheda nell'orecchio di scale si può mai pulita.

VIDEO: Come pulire rapidamente piccolo pesce persico?

Con quanta facilità e rapidità puoi pulire il pesce persico dalle scale: video