La migliore pasta per cestini di tortine di snack a casa: ricette. Come preparare le tartellette con pasta sfoglia pronta senza stampi e dall'impasto in stampi in silicone?

Questo è uno snack classico che decorerà la tavola di ogni vacanza. Le ricette del test e i metodi di cottura dei cesti sono elencati in questo articolo.

Tartlets - deliziosa pasta sfoglia ricetta

Per molti anni, tortine riempite - un' leader spuntino su qualsiasi tavolo vacanza o buffet. Questo accade perché cucinare solo , si può riempire con qualsiasi ingredienti, e di mangiare - è conveniente.

tortino - una specie di commestibile piatto di pasta piccola. Su richiesta, può essere riempito con le verdure, la frutta, patè, carne o insalata di pesce, crema o marmellata. Ci sono molte soluzioni. Piatto attira immediatamente l'attenzione dei visitatori tra tutti i dolcetti sul tavolo, e sempre, come si suol dire, "rompe in applausi."

Pegno crostatine di successo - gustoso pastella, che può essere integrato e riempimento. Comprarlo, ovviamente, è possibile memorizzare nella condizione di pronto. Tuttavia, per coloro che vogliono creare il proprio piatto unico, è utile conoscere le ricette pasta fatta in casa con le mani.

Tartlets - A TAVOLA

Puff tartlets pasta per la( semplice):

introito:

• Farina - 550( oltre a circa 30 g di farina spolverata necessariamente setacciare).
• Margarina - 220( può essere sostituito da uno spread)
• Egg - 2 pezzi.
• Acqua - 1 tazza( pelati, caldo)

Preparazione:

• Prima di tutto, dovrebbe setacciare la farina al setaccio. Beh, se lo si fa due volte.
• Sbattere le uova con l'
• acqua di fusione la margarina nel forno a microonde e mescolare con la massa d'uovo. Gradualmente
• interferire farina setacciata e impastare la pasta.
• Mettere l'impasto su una superficie cosparsa di farina, formare un grumo.
• impasto deve avvolgere pellicola e lasciare il "resto".
• finito impasto deve essere messo in lattine per la cottura. Proprio la pasta sfoglia può essere tagliato a fette e cuocere su pergamena disposti.
• cuoce la pasta è abbastanza veloce, 15 minuti sarebbero sufficienti ad una temperatura di 190-200 gradi.

Animali cesti

deliziosa pasta frolla per crostatine: Pasta sfoglia ricetta

abbastanza facile, e la sabbia ha una bella densità.Delicious shortbread impasto può benissimo aggiungere eventuali condimenti.

è necessario:

• Farina - 500 g( più circa 30 g di farina spolverata necessariamente vagliare).
• Eggs - 8 pezzi.
• Acqua - 3 tazze( puliti, non bollente)
• Burro ( contenuto di grassi 73%) - 250 g( soft)
• sale o zucchero ( a seconda del tipo di crostatine)

Preparazione:

• L'acqua deve essere versato nella pentola
• Mettere padella a fuoco basso e aggiungete il burro acqua.
• Mescolare la massa, fino a quando il burro fuso.massa
• non dovrebbe essere gradualmente
• interferire farina troppo caldo( metà dell'intera porzione), impastare sufficientemente "liquido" choux pasta.
• miscelato gradualmente tutte le uova, impastare la pasta, aggiungere tutta la farina.
• ottenere abbastanza impasto morbido ed elastico. Taglio bicchiere o tazza di fette, che sono poi accuratamente lay out in stampi per la cottura.
• Frollini pasta è cotta abbastanza rapidamente e 15 minuti sarebbe sufficiente ad una temperatura di 200 gradi.

IMPORTANTE: tortine di sabbia sono adatti per la carne e dolci ripieni. La cosa principale - la pasta per tortine dolci aggiungere lo zucchero.

Phased tortine di sabbia di cottura

Come cucinare la pasta per crostatine più semplici?

Per preparare rapidamente tortine sulla tabella di vacanza, molte casalinghe hanno bisogno di una ricetta semplice pasta che è molto veloce da cucinare.

è necessario:

• Farina - 2 tazze di farina setacciata
• Smetana - 1 tazza( 200 ml panna acida, è possibile utilizzare qualsiasi grasso).
• Butter( 73%) - 100 g( può essere sostituito da miscela vegetale crema "spread").
• Sale e zucchero( se si cucina i dolci tortine).

Preparazione: burro

• dovrebbe sciogliersi a temperatura ambiente ad uno stato morbido. Farina
• , essere sicuri di vagliare, si può raddoppiare.
• necessario versare la farina su un vetrino superficie di lavoro. Olio
• morbido deve essere miscelato con panna acida e podbavlyaya gradualmente massa cremosa alla farina, impastare la pasta.
• risultante impasto deve essere avvolto nella pellicola e inviare in frigorifero a "riposo" per almeno mezz'ora. Dopo
• "riposo" l'impasto viene tagliato a fette bicchiere collo. Le fette risultanti sono collocati in stampi e schiacciare con le dita. Cuocere
• Tortino essere di circa 25 minuti, la temperatura del forno non deve superare i 200 gradi.

IMPORTANTE: se si dovrebbe Tartellette riempito di frutta, crema o marmellata, aggiungere lo zucchero nella pasta.

fasi di cottura tortine dolci

Tartellette di pasta: la pasta ricetta

avrete bisogno di:( . 200 ml di qualsiasi contenuto di grassi)

• Farina - - 600 g( circa 3,5 tazze, vagliare)
• Latte 1 tazza di zucchero
• -100 g( se cuocete tortine dolci)
• lievito - 1 cucchiaino(Usa bicarbonato secco)
• Salt - pinch
• Zucchero - 1 cucchiainolieviti( aggiungere più se tartellette di pasta).
• Egg - 2 pezzi.

Preparazione:

• Preriscaldare il latte fino a quando è caldo e aggiungere zucchero.
• Mettere il lievito nel latte caldo e lasciarli dissolvere e anche fermentare.
• poi interferisce gradualmente uova
• nel latte a poco a poco versare la farina in piccoli pezzi e impastare la pasta.
• per la pasta non si attacca alla superficie su cui si impasta, e non rimane nelle mani - devono essere lubrificati con olio. L'
• finito impasto deve essere un po ' "riposo", e solo allora può essere espanso in teglie.
• Cuocere le tortine per circa mezz'ora, a condizione che la temperatura del forno non superi i 200 gradi.

ricette semplici ma gustose tartine

tartellette di pasta dolce: ricette

Queste tortine completano con successo il tavolo dolce per bambini e adulti. Possono essere riempiti con qualsiasi ripieno: crema, ricotta, frutta, mousse al cioccolato.

è necessario:

• Farina - 500 grammi( circa 2 tazze, vagliare)
• Oil - 1 pacchetto( 200 g di qualsiasi contenuto di grassi, è possibile utilizzare composto di verdure-crema, invece).
• Zucchero - 2 o 3 tazze( tortine dolci regolare il gusto e le preferenze dei loro propri).
• Egg - 2 pezzi.(Pollo)

Preparazione: burro

• sciogliere nel microonde
• Mix burro fuso con lo zucchero e le uova. Aggiungere gradualmente farina e impastare una pasta elastica.
• L'impasto deve essere avvolto in un film e conservato per mezz'ora in frigorifero.
• Tagliare l'impasto in cerchi con un bicchiere di collo e metterli negli stampi, appiattendo le dita lungo i bordi.
• Bake tartellette abbastanza veloce per 20-25 minuti sarà sufficiente, a condizione che la temperatura del forno non è più di 190-200 gradi. Tartellette

Dolci - come cucinare la ricetta di pasta

ricetta pasticceria salata per tortine

è necessario:

• Farina - 1 vetrino( circa 300 g,)
• Olio - 1 pacchetto( 200 g, possono essere sostituiti da uno spread) Egg
• - 3 pezzi(Utilizzare solo i tuorli)
• Salt - pizzico o più, navigare qb Preparazione

: olio

• ammorbidisce e accuratamente miscelati con i tuorli. La massa viene gradualmente
• interferire farina con il sale
• risultanti involucri pasta pellicola trasparente e conservato in frigorifero per mezz'ora.
• Dopodiché, l'impasto viene steso, tagliato e inserito in stampi.
• È necessario cuocere le tortine per 25 minuti. La temperatura del forno non dovrebbe essere superiore a 200 gradi.

Tartellette universali

Come preparare l'impasto per le tartellette nel grasso più profondo?

fritti - modo originale per preparare tartine .Sono molto elastici, oleosi e ben formati. Tali tortine possono essere farcite con crema, caviale o patè di fegato. Molto gustoso!

IMPORTANTE: Oltre al fatto che è necessario disporre di un dispositivo come frittura ( a proposito, può essere sostituito con il burro e pan ), è importante "capire» Design per l'immersione del test nell'olio caldo. Per questo, utilizzare uno stampo di metallo fissato su un'asta metallica. Il modulo può anche essere tenuto con una pinza( pulita).

Avrete bisogno di:

• Farina - la quantità è illimitata. Dovresti guardare la densità dell'impasto: non troppo ripido e non troppo liquido.
• Egg - 1 pz.
• Latte - 1 bicchiere( può essere utilizzato latte di qualsiasi contenuto di grassi).

Preparazione di :

• Il latte viene mescolato con uova con un mixer. La massa può essere aggiunta a piacere. Gradualmente
• farina shunt finché la pasta non ottenere la consistenza desiderata
• L'impasto viene tagliato a fette e posizionarlo in stampi.
• Versare l'impasto nell'olio incandescente. Friggere l'impasto per non più di un minuto. Lasciare raffreddare il tortino e riempirlo solo con il ripieno.

Tartlets Puff Puff pasta: la pasta

ricetta avrete bisogno di:

• Farina - 500 g( più circa 30, presso la farina spolverata necessariamente setacciare).Margarina
• - 220( può essere sostituito con una miscela vegetale crema "spread", o addirittura olio).
• Egg - 2 pezzi.
• Acqua - 1 tazza( pelati, caldo)

Preparazione: Mescolare

• le uova con il latte
• Fate sciogliere la margarina nel forno a microonde, mescolare con la massa d'uovo.
• Aggiungere gradualmente la farina setacciata e impastare la pasta.
• Prima della cottura lasciare che la pasta "riposo" per mezz'ora
• finito impasto deve essere messo in lattine per la cottura.
• cuoce la pasta è abbastanza veloce, un quarto d'ora è sufficiente ad una temperatura di 190-200 gradi.

Tartlets senza lievito Tartellette di pasta

pasta lievitata: la pasta ricetta

è necessario:

• Farina - 500 grammi( circa 2 tazze, vagliare)
• Latte - 1 tazza( 200 ml di qualsiasi contenuto di grassi.)
• Zucchero - 100
• lievito città( se cuocete tortine dolci) - 1 pacchetto( circa 10 grammi, utilizzare il bicarbonato a secco).
• Salt - pinch
• Zucchero - 1 cucchiaioper fermentazione di lievito
• Egg - 2 pz.

Preparazione:

• Scaldare il latte, sciogliere lo zucchero in esso e cospargere il lievito. Lasciare vagare per 15 minuti.
• Aggiungere le uova al latte e mescolare bene.
• Versare poco per volta la farina in piccole porzioni e impastare la pasta. L'
• finito impasto deve essere un po ' "riposo»
• Disporre fette sulla shaper pasta.
• Tortino cuocere circa mezz'ora, a condizione che la temperatura del forno è inferiore a 200 gradi.tartellette

su un

a base di lievito Come cucinare deliziose tortine dieta pasta?

è necessario:

• Farina - 0,5 di vetro( utilizzo integrale)
• Egg - 1 pc. Curd
• - 100 g( 0% di grassi)
• Amido - 2 cucchiai(Solo mais)

Preparazione: Ricotta

• al setaccio sfilaccia
• La cagliata interferisce con l'uovo e amido
• Aggiungere la farina
• risultante impasto dovrebbe mettere le dita nella
• stampo Se la pasta è abbastanza friabile aggiungerà un po 'di acqua. Cuocere
• tale tortino 15 minuti ad una temperatura non superiore a 170-180 ° C.

Come cucinare un gustoso impasto per tortine?

sarà necessario:

• Farina - 1 tazza( circa 250-300 g, vagliare)
• Burro - 200 g( 1 pack, 73% di grassi)
• Egg - 3 unità.(Utilizzare solo i tuorli in una ricetta)

Preparazione:

Olio

• ammorbidisce e accuratamente miscelati con i tuorli.
• farina viene versata lentamente
• impasto risulta flessibile e facile da montare in stampi.
• cuocere 10-15 minuti ad una temperatura non superiore a 200 gradi. Tartellette

Delicious pasta con le mani

Tartlets - la pasta di farina di segale: Ricetta

avrete bisogno di:

• farina di segale - 1 tazza( 250-300 g, vagliatura non è necessario).
• Eggs - 2 pezzi.
• disgregante - 0,5 cucchiaini
• Salt - a piacere( non è possibile aggiungere)
• olio - '20( è possibile sostituire la margarina)

Preparazione:

• montata uova e mescolare con l'olio in un'
• massa interferire il lievito e la farina
• Se la massa è troppo morbido, aggiungere piùfarina, segale o grano.
• impasto trovava in barattoli e cuocere per 15 minuti a 200 gradi.

Tartlets: ricetta pasta choux

necessari:

• Farina - 0,5 kg( non necessariamente setacciare)
• Eggs - 8 pz.
• Milk - 3 tazze( è possibile utilizzare qualsiasi grasso).
• olio - 200 g( può essere sostituito da miscela vegetale crema).
• Salt - qb( escludibile)

Preparazione: uova

• sbattute con burro
• La massa viene aggiunto al
• latte Massa messo sul fuoco e
• accuratamente miscelati A poco a poco versare la farina e impastare la pasta, senza portare ad ebollizione.
• Quando la massa è troppo spessa per mescolare, spegnere il fuoco.
• Lasciare raffreddare il test. Aggiungere la farina con la farina e impastare la pasta con le mani.
• L'impasto è molto elastico. Mettere in barattoli e cuocere per 25 minuti ad una temperatura di 170-180 gradi.

Tartlets digiuno: ricette pasta

è necessario:

• Farina - il numero non è limitato, cercare densità.
• Olio vegetale - 0,5 di vetro( utilizzare).
• Acqua - 1 tazza( è possibile sostituire il succo di mela)
• Honey - 1 cucchiaio(Qualsiasi se Tortino dolce)
• Zucchero gusto ( in dolce e il sale per ordinario)

Preparazione:

• farina viene setacciata attraverso un setaccio, può raddoppiare
• La farina deve aggiungere l'acqua e l'olio, impastare la pasta( se l'aggiunta di miele, si è sciolto in anticipoin acqua).
• pasta è disposta in stampi e cotto 15-20 minuti ad una temperatura non superiore a 200 gradi.

quaresimali tortine

Waffle tartellette di pasta: ricetta

è necessario:

• Farina - 1,5 bicchieri( richiesto) setacciata
• Egg - 1 pz.
• Milk - 1 tazza( è possibile utilizzare qualsiasi grasso).
• margarina - '50( può sostituire miscela vegetale cremoso).
• Zucchero - 0,5 tazza( è possibile regolare la quantità di zucchero a piacere).
• Soda - 0,5 cucchiaini(può essere sostituito con un lievito).
• Salt - a piacere( è possibile eliminare completamente)

Preparazione:

• farina setacciata con il bicarbonato di sodio o lievito in polvere
• In una ciotola, mescolare il latte con l'
• uovo e margarina Tutti gli ingredienti sono mescolati, aggiungere lo zucchero sulla pasta
• densità dovrebbe essere come una crema molto densa.
• L'impasto viene versato in stampi e inviato a un forno caldo( 200-220 gradi) per 15 minuti.

Tartellette di stampi di pasta sfoglia pronte senza

pasta sfoglia finito, che si possono acquistare presso il negozio, semplifica le tortine di preparazione per ogni famiglia. Questa pasta è molto deliziosa e preparata rapidamente da .Nel negozio è possibile scegliere, sia il lievito , sia l'impasto bezdozhzhevoe.

Non è così difficile lavorare con un test acquistato e non avrai nemmeno bisogno di forme speciali per la cottura. Basta prendere un foglio di pasta dalla confezione e tagliarne un pezzo in linea retta con un bicchiere( o un bicchiere).

Quindi trovare un bicchiere o qualsiasi altro oggetto con un fondo rotondo di diametro più piccolo. Fai una scanalatura nel cerchio tagliato. Se necessario, sollevare i bordi del tortino manualmente verso l'alto. Durante la cottura, naturalmente, l'impasto aumenterà di dimensioni e aumenterà, ma la forma caratteristica del cesto rimane ancora.

IMPORTANTE: le condizioni di cottura e il tempo di stand-by del forno sono riportati sulla confezione di ogni singolo produttore.

cottura stampi tartlets senza

tartlets pasta in stampi in silicone: ricette stampi

silicone per cottura semplificano notevolmente il lavoro e il processo di creazione tartlets. È molto più comodo e facile rimuovere un cesto già preparato da tale stampo. Inoltre, l'impasto non si attacca ai bordi, anche se ha poco olio. Ricetta pasta

universale per crostatine in stampi in silicone:

• Farina - 2 tazze( setacciare richiesto) Olio
• - 100 g( può sostituire margarina o miscela vegetale crema).
• Panna acida - 60 g( qualsiasi contenuto di grasso)
• Sale e zucchero( in caso di cottura di tartellette dolci) a piacere.

Stampi in silicone

Come acquistare stampi in silicone per tartarek su Aliexpress?

Ci sono situazioni così vitali quando l'attrezzatura da cucina necessaria non è a portata di mano e non c'è semplicemente nessuna opportunità di acquistarla nelle vicinanze. In tali situazioni, la più ampia risorsa di commercio moderno - AliExpress - viene in aiuto di casalinghe e specialisti culinari.

Qui, chiunque desideri un acquirente può trovare l'elemento "Cucina" nella sezione "Per la casa e il giardino ".Questa cartella contiene un'enorme quantità di accessori e strumenti da cucina , necessari per l'uso quotidiano e la creazione di capolavori culinari.

I prezzi dei negozi sono molto democratici e qualsiasi acquisto effettuato per Aliexpress avrà un buon sconto, ti farà piacere con bonus regalo e consegna gratuita. Qui puoi acquistare i migliori stampi da forno .Il negozio piace con assortimento di modelli, dimensioni e figurine di stampi.

Quante tortine vengono conservate da un impasto corto?

Tartlets acquistati da qualsiasi test necessariamente hanno una durata di validità sul pacco. Ma, cosa fare se dopo l'evento hai preparato un sacco di crostate ripiene da te?

Il fatto è che se li memorizzi correttamente, puoi facilmente estendere il loro "lifetime" .Il sandbasket può essere piegato ordinatamente uno a uno, avvolto in pellicola alimentare e conservato nel congelatore fino alla prossima vacanza. Queste tartellette scongelano e congelano velocemente e non influiscono sul loro gusto! Cesti

per crostatine - forme e tipi: foto

Ci sono molti tipi e forme di tartine, così come i cestini per il riempimento. Alcuni di loro dovrebbero essere cotti dall'impasto fatto in casa, altri da acquistati. Insolite e "semplici" sono le crostatine, ricavate da un foglio di pane pita. Squisiti e originali: cestini di formaggio fuso e al forno e patate.

Tipi di tartellette:

Insoliti gusci di pasta sfoglia

Tartellette di sabbia standard

Cestini per pizza

Tartellette di patate

Tartellette di formaggio

Video: "Ricetta Tartlets Video"