Torte con cavolo: puff, pour, frittella. Come cucinare una torta di cavolo?

Come cucinare torte con cavoli. Diversi tipi di pasta per torte con cavolo.

cresciuto sulla costa del Mediterraneo prima della nostra era. In Russia cavolo apparso nel 9 ° secolo e divenne rapidamente il prodotto più importante per i ricchi e per i poveri. Cavolo - un prodotto pregiato, oltre a vitamine come la C, vitamine del gruppo B, in cavolo contengono rara vitamina U, vitamina K. Il U migliora il funzionamento del fegato e della milza, e vitamina K normalizza la coagulazione del sangue.

Come cucinare una torta con cavolo e patate?

torta con cavolo e patate

torta con cavolo e patate

Questa antica ricetta. Era ancora cotto dalle nostre nonne. Un ricco ripieno di torta non lascerà i vegetariani affamati. Ricetta: pasta

1. . In una ciotola versare 400 g di farina, fare un incavo a versare diluire una piccola quantità di latte, 25 g di lievito 1 cucchiaio.cucchiaio di zucchero .
2. Questo anche l'aggiunta di uova 1, il latte riposo( totale 300 ml), un pizzico di sale, 2-3 cucchiai.cucchiai di burro fuso .
3. Impastare modo impasto bezoparnym, coprire con un asciugamano e posto in un luogo caldo. Diamo 40 minuti per andare.
4. riempiendo per la torta. Da 1 kg di patate purificato purea cuoco, salati patata quando bolle. Poiché l'acqua viene drenata patate cotte, esso stolchom aggiungendo uno uovo crudo, e versare lentamente in 200 ml di latte caldo .
5. Separatamente tagliato mezzo una piccola testa di cavolo, tagliuzzare una cipolla, una carota tre su una grattugia fine.cipolle al forno
6. in olio vegetale, aggiungere le carote e cavolo e poi 1-2 art.cucchiai di concentrato di pomodoro .Stufate il cavolo finché non siete pronti.
7. fritto cavolo, mescolare con il purè di patate. Il ripieno è pronto.
8. Collection torta. Salito pasta divide in 3 parti: 2 sono uguali, un terzo meno - per la decorazione.
9. Stendete 1 parte di pasta, si sviluppa su una forma circolare unto modo che la pasta sia posta in atto forma paraurti.
10. Per la pasta diffusa uniformemente il ripieno su un'altra parte della pasta. Ai bordi dell'impasto picchiamo le dita. La parte superiore della torta di
11. decorare varie figure della piccola parte del test, attribuiscono loro tuorlo lubrifica la parte superiore della torta tuorlo diluito in acqua e pechom in forno a fuoco medio per 40-45 minuti fino a zarumyanitsya.

ricetta torta osseto con cavolo, foto

dell'Ossezia torta con cavolo e formaggio

torta dell'Ossezia con cavolo e formaggio

osseti torte deliziose con ripieni diversi e provarli, sono molto popolari. Ricette torte osseti sacco dell'Ossezia ogni prepara una torta per conto suo. Ricetta:

1. Impasto .In una grande ciotola setacciare 300 g di farina, rendendolo approfondire e mescolare 25 g di lievito di birra fresco, 1 cucchiaio.un cucchiaio di zucchero e 150 ml di latte caldo .Diamo la birra a venire, e quando produce un sacco di bolle - aggiungere 2 cucchiai.cucchiai di olio vegetale e impastare impasto denso. Lo copriamo con un asciugamano e lo mettiamo in un luogo caldo per venire fuori.
2. Cooking stuffing . tritata finemente cavolo( 300-400 g) estinguere sotto coperchio con l'aggiunta di acqua( senza olio).
3. una cipolla finemente tagliata e friggere fino a doratura.formaggio
4. Adygei( 100-150 g) tre su una grattugia. Mescolare il cavolo, la cipolla e il formaggio.
5. Raccolta di torta .Quando l'impasto è raddoppiato( dopo 40-50 minuti), stendilo in uno strato sottile.
6. ripieno diffusione nel mezzo del serbatoio, e cominciare a raccogliere la pasta dai bordi verso il centro. Era una torta
7. Raddrizzare accuratamente la torta con le mani per renderla sottile. Nel centro della torta, fai un buco.
8. sviluppa su lastra infarinato, mettere in forno caldo( 220 ° C) e pechom 10-15 minuti o fino zarumyanitsya. Raggiungiamo torta
9. dal forno, fate sciogliere il burro ( 1 cucchiaio. Cucchiaio) , e lubrifica la torta con un pennello. La torta è pronta.

Mettere l'impasto per i bordi in

mezzo facendo frittelle torta

cavolo Pancake torta con cavolo

Pancake torta con cavolo

fare frittelle pie - il processo che richiede tempo, ma quando cucino esso - sarà un gustoso trattare.

importante : Dill per questa torta è necessario viene essiccato, solo con lui cavolo acquista un sapore unico, con un sapore aneto fresco non è ottenuta.

Ricetta :

1. prima preparare frittelle .Per l'impasto, montare 2 uova con 2 cucchiaini.cucchiai di zucchero, aggiungere 2 tazze di farina , mescolare e introducono a poco a poco che non ci siano grumi, un bicchiere di acqua e latte .
2. Alla fine versiamo 2 cucchiai.cucchiai di olio vegetale - in modo che non avrà bisogno di ungere la padella, frittelle non si attacchi. Dovresti prendere una pastella. Frittelle
3. Cooking stuffing . 1-1,2 kg cavolo di taglio in strisce, Solim , riempire 2 tazze di latte e cuocere 20-25 minuti fino a morbido.
4. Quando cavolo è pronto, aggiungere ad essa 130 g di burro, tritate 3 uova sode, aneto po 'di secchi, pepe nero macinato .
5. Preparare il riempimento .Battere 3 uova 2 tazze di latte e 250 ml di panna acida, sale, pepe, cospargere essiccato aneto.
6. Raccogliamo la torta .Turno forma profonda lubrifica burro , si sviluppa una frittella, poi il ripieno, preme un po 'le mani. E così tutti i pancake. La parte superiore dovrebbe essere un pancake. Riempire il ripieno in modo uniforme e metterlo in forno per un fuoco medio per 25 minuti.
7. Quando la torta viene raffreddata, girarla sul piatto. Serviamo freddo.

Pancake torta con cavolo in un

taglio importante : la torta dovrebbe friggere in alto e aumentare di volume. Per renderlo più facile da perdere forma, abbiamo tagliato i bordi con un coltello.

Jellied Torta Crauti ricetta con le foto

Jellied torta Crauti

Filler a torta con crauti

Questa è una torta molto veloce e delizioso.È preparato facilmente e semplicemente. La torta rimane morbida a lungo e non si asciuga. Ricetta

:

1. La particolarità della torta è che prima sta preparando il riempimento di . crauti( 500 g) spremere dalla salamoia e la diffusione su un preriscaldato padella olio vegetale, aggiungere l' 1 cucchiaino di zucchero e friggere.
2. In una forma profonda lubrificata con olio vegetale diffondiamo il ripieno.
3. La ricetta per il test .Agitare 3 uova, aggiungere 5 cucchiai.cucchiai di panna acida, sale .
4. Separatamente mescoliamo 1 cucchiaino di lievito con 6 cucchiai.cucchiai di farina .
5. Aggiungere la miscela di farina alle uova con panna acida, mescolare bene e versare il cavolo nella forma.
6. Cuciniamo la torta a fuoco medio per 25-30 minuti. Raffrediamo la torta, quindi la estraiamo dallo stampo e lo tagliamo a pezzi.

Tart Puff Pasta sfoglia con cavolo ricetta della torta

livello dal pasta non lievitata con tortino di cavolo

cavolo fosse il più famoso in Russia. Erano preparati da tempo immemorabile. Ma il più delizioso dopo tutto è considerato una torta di sfoglia con cavolo.

Importante : Per rendere gustosa la torta a strati, è necessario stendere l'impasto sottilmente e mettere il ripieno in uno spesso strato.

pusher da pasta non lievitata con cavolo

Ricetta:

1. pasta .Prendere 4 tazze di farina, vagliare, aggiungere 300 g di burro congelato , tagliare con un coltello e mescolare con la farina. Aggiunta
2. 1 cucchiaino di succo di limone, sale e versare gradualmente 1 tazza( 250 ml) acqua ghiaccio, mescolando con un cucchiaio o impastamento.
3. Prendiamo l'impasto per mezz'ora in un luogo freddo.
4. Cooking stuffing .Metà piccola testa di cavolo tritare finemente, fritte in olio vegetale, sale e continuate a cuocere 20 minuti.
5. In cavolo freddo, aggiungere 5 uova sode tritate finemente, pepe nero macinato .
6. Assemblare la torta .Impasto viene steso rettangolo messo in mezzo al riempimento, i bordi di pasta tagliata in strisce vacanti, 4 cm di larghezza.
7. bande, situato di fronte al obliquo binded superiore del riempimento.
8. Stendere la torta su un foglio inumidito con acqua, inumidire con acqua ghiacciata, lasciare riposare per 10 minuti e mettere in un forno preriscaldato. Infornare a 200 ° C per 25 minuti fino a quando la torta non sarà dorata.

ricetta torta con cavolo e pollo torta

dalla pasta lievitata con cavolo e pollo

in ogni cucina nazionale ha le sue specialità dolci, ma questa diversità è presente in Russia da molto tempo, non esiste da nessuna parte: con bacche e frutta, carne, pesce,funghi, verdure, aperto e chiuso. Preparare una torta chiusa con cavolo e pollo.

Impasto di lievito con cavolo e pollo Ricetta

:

Impasto su lievito .Setacciare in una grande ciotola 1 kg di farina .Rendiamo un incavo e mescolate in 1 bicchiere di latte caldo o acqua, 30-40 g di lievito fresco, aggiungendo 2 cucchiai.cucchiai di zucchero .

Metti la spugna in un luogo caldo per 10-15 minuti a venire. Non appena l'opara sollevata inizia a depositarsi, è pronta.

Aggiungere 2 uova, sale, 30 g di burro ammorbidito e mezzo bicchiere di latte alla ciotola.

Mescolare l'impasto e rimetterlo in un luogo caldo, finché non si raddoppia. Potrebbero essere necessarie 1 ora o più.

Cooking stuffing . 400 g di cavolo tagliato a quadretti, immerso in acqua bollente salata, cuocere per 2-3 minuti e scolare l'acqua.

500 g pollo tagliato in piccoli pezzi e frittura in olio vegetale fino a cottura. Alla fine della frittura, aggiungere sale .

una cipolla tagliata finemente e fritte per inviare padella con olio vegetale, qualche minuto aggiungere 1 medio carota grattugiata su un bel grattugia.

Cavolo, filetto di pollo e carote con cipolle mischiate insieme, sale, pepe, aggiungi 4 cucchiai.cucchiai di panna acida, 2 cucchiai.cucchiai di maionese, aneto tritato .Il ripieno è pronto.

Raccogliamo la torta .Accostato l'impasto è diviso in 2 parti: grande e più piccolo.

Gran parte del rollover delle dimensioni di una forma rettangolare. Dall'alto distribuire uniformemente il ripieno, ma non fino all'orlo. Dovrebbero rimanere senza il riempimento.

Stendere la seconda parte del test e disporre sul ripieno.bordo zaschipyvaem, preparare top figure della pasta nel mezzo di fare un piccolo foro, dando come torta di 10-15 minuti, lubrifica diluita con acqua tuorlo e messo in forno per 20-25 minuti a temperatura media fino a doratura.

La torta è molto gustosa, calda e fredda.

Come cucinare una torta con cavolo e riso?

torta con cavolo e riso

torta con cavolo e riso

Ricetta:

1. pasta cottura .Setacciare 2 e mezzo bicchiere di farina .La rientranza
2. sciogliere 25 g di lievito fresco, lievito secco può essere( mezzo cucchiaini), 1 cucchiaino di zucchero e mezzo bicchiere di acqua calda.
3. Aggiungere 1 uovo e mezzo bicchiere di acqua al riser e mescolare l'impasto. Lo lasciamo salire in un luogo caldo.
4. Preparazione del riempimento . 300-400 g cavolo tagliato a listarelle e friggere in olio vegetale fino a doratura, aggiungere sale , pepe .
5. 100 g di riso lavati e fatti bollire in acqua salata.
6. Mescolare cavolo e riso, cospargere con sale, pepe e spezie.
7. Raccolta di torta .L'impasto è diviso in 2 parti: grandi e piccole.
8. Per la maggior parte, stendi il diametro della forma rotonda. Distribuire l'impasto e ai lati distribuire il ripieno.parte
9. impasto in foglio inferiore chiude un ripieno in forma di capsule.
10. Pechom 25 minuti a fuoco medio.

cheesecake insolito con cavolo ricetta

cavolo torta di ricotta pasta

cavolo torta di ricotta pasta

Ricotta pasta tenera e va bene con il cavolo. La torta è cotta velocemente, deliziosa e abbondante. Ricetta

:

1. Pasta cagliata .Mescolare 2 uova, sale e 400 g di formaggio , aggiungere 2 tazze di farina , mescolato con incompleta cucchiaino di bicarbonato di sodio. Impastiamo la pasta morbida.
2. Preparazione del riempimento . 300-400 g cavolo tagliato in strisce, cipolla finemente .
3. verdure arrosto cipolla olio, il cavolo è aggiunto ad esso, sale, pepe nero macinato e cuocere a fuoco lento fino a quando germogli di non essere morbido.
4. Raccolta della torta .Dividiamo l'impasto in 2 parti identiche e le stendiamo. Uno spread
5. su un foglio unta impasto - riempire e chiudere la seconda parte. I bordi sono fissati insieme, lubrifica diluita con acqua tuorlo e cuocere in forno a media temperatura per 25 minuti.

Come cucinare una torta di cavolfiore con formaggio?

Pie Formaggio del cavolfiore Pie

cavolfiore formaggio torta

cavolfiore non solo deliziosi, ma anche utile per la salute, e in aggiunta, preparato rapidamente.

Ricetta:

1. Preparare il ripieno . cavolfiore mia, dividere in piccole gemme.
2. riscaldare l'acqua ad ebollizione, aggiungendo al suo 1 cucchiaino di zucchero non oscurato cavolo, cavolo e omettere bollire circa 10 minuti l'acqua viene drenata, e cavolo lasciate raffreddare.forma circolare
3. dell'olio lubrificante, distese in cavolo in un singolo strato.
4. Prepariamo l'impasto .Mescolare 3 uova, 200 g di panna acida, sminuzzare 3 spicchi d'aglio, spezie, gusto( coriandolo, paprika, curcuma) .Aggiungi 3-5 st.cucchiaio di farina e battere. Prendi un impasto liquido.
5. Con la torta .Il test, che abbiamo ottenuto, versiamo il cavolo.È bello, se si versa il cavolo non è tutta, e per avere un po 'capolino. Tre
6. grattugiato 100 g di formaggio a pasta dura e cospargere la torta dall'alto.
7. Pechom in forno a fuoco medio per circa un'ora. Tiriamo fuori dal forno e lo raffreddiamo, e poi puoi servirlo sul tavolo.

migliori ricette di torte con cavolo: consigli e recensioni

Ci sono alcuni segreti della preparazione di pasta sfoglia :

• acqua per la pasta sfoglia deve essere presa per non fredda e ghiaccio.
• bisogno di impastare la pasta in modo rapido, e il meno possibile per impastare a mano.
• Prima di arrotolare, l'impasto viene raffreddato per 30 minuti.

Che cosa è necessario sapere per creare deliziose torte di lievito?

• latte, acqua per impastare prendere caldo, non caldo, e le rimanenti prodotti sono tenuti nella pasta immagazzinato per alcune ore a temperatura ambiente.
• Dopo impastare la pasta coperta con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per avvicinarsi, ma non bollente.
• La pasta di lievito non ama le brutte copie. Per
• torta dopo la cottura era lussureggiante, viene lasciato nella forma adatta per 15-20 minuti, e poi mettere in forno caldo. Consigli

sulla cottura deliziosa cavolo ripieno:

Suggerimento 1 .Per la torta dopo la cottura era morbida e luminosa, dopo siamo a posto dal forno, coprire con un asciugamano.

Suggerimento 2 .Molto spesso nelle ricette consigliate torte cuocere in forno a 180 ° C per 20-25 minuti, ma ogni forno funziona in modo diverso e hostess deve adattarsi al suo forno e il forno così a lungo fino a quando l'ispechotsya torta.

Suggerimento 3 .Per torte si è rivelato di successo, prima cottura( 15 minuti), il forno non deve essere aperto.

Suggerimento 4 .Appena la torta al forno non può essere rimosso immediatamente dalla forma, è necessario dare un po 'freddo, ma non troppo a lungo, altrimenti sarà bagnato e in grado di assorbire l'odore di ferro.

Suggerimento 5 .Se la torta attaccato alla forma, poi formare insieme una torta dovrebbe tenere sopra l'acqua calda, e se questo non funziona, allora il modulo deve essere avvolto in un asciugamano bagnato.

Suggerimento 6 .Alla pasta di ricotta per la torta girata aria, la ricotta prima di impastare la pasta dovrebbe essere asciugata attraverso un setaccio.

Suggerimento 7. Per rendere morbido il cavolo, il cavolo deve essere bollito prima di friggere.

recensioni .

Molti proprietari amano preparare una torta di gelatina.

Matryona .L'impasto per torta versato è universale. Lo uso spesso se venissero ospiti inattesi. La torta è cotta molto velocemente. Ho provato diversi condimenti: pesce in scatola, carne macinata, funghi, condimenti dolci, ma faccio una torta di un po 'diverso: versare in una forma più del test, poi il ripieno, e sulla parte superiore - la parte restante della prova.

Dina .Preparo la torta di cottura spesso in estate. Per il ripieno prendo verdure crude: zucca, cavolo, carote. Li taglio e li metto in un forno caldo. Impastando l'impasto, le verdure sono leggermente appassite. Verso l'impasto sulle verdure e cuocio una torta. Conclusioni

.Dal cavolo è possibile preparare molti piatti vari, solo alcune torte, risultato superiore a 9 pezzi. Il cavolo è buono perché è disponibile tutto l'anno e ci sono più vitamine in esso che nelle verdure in serra. Video

: ricetta per torta con cavolo. Torta veloce con cavolo

molto gustoso