branduolių turi unikalų švelnaus skonio ir yra dažnai naudojama kaip pagrindinis ingredientas daugelyje nacionalinių virtuvių.Riešutas taip pat gausu maistingųjų medžiagų ir vitaminų, todėl yra būtina sveikatai. Riešutas priklauso Daugiamečiai augalai su dideliu vaisinės. Kai kurių riešutmedžio veislių amžius siekia 300-600 metų.Vienas Walnut Tree gali duoti apie 300 kg vaisių.
- istorija atidarymo
- lygiai
- Sudėtis
- Kalorijų
- Maistinė vertė
- Naudingos junginiai
- Kulinarija apdorojimas
- naudingų savybių ir taikymo
- gydymui ir profilaktikai burnos ligų
- gydymas sąnarių ligomis
- gydymas dermatologiniai ligoms
- Problemų virškinimas
- regeneracijos kūno irpagerinti medžiagų apykaitos
- žaizdų gijimo
- naudingų savybių graikiniai riešutai vyrams
- taikymo Kosmetologii
- Kaip pasirinkti ir saugoti
- Kontraindikacijos ir žalos
- Įdomūs faktai istorija Discovery
archeologai kasinėjant rasti riešuto lukšto ant Obės upės krantų ir audringa į Grenlandijos teritorijoje.Šie vertingi rezultatai priklauso tretinio laikotarpį, ir pasakyti, kad riešutmedžio jau egzistavo dinozaurai erą.
Pirmoji informacija apie riešutmedžio užfiksuota 6 Kr.ir taškas į dabarties Irano teritorijoje. Gražioje sodų karalius Kyras augo egzotiškų riešutmedžių, vaisiai, iš kurių buvo vežami į Graikiją, o vėliau išplito į šalių, su švelniu klimatu. Graikinių riešutų ilgas laikotarpis buvo laikomi maisto produktai, turtingi, ir turėjo pavadinimą "Royal Gilė".Jaunimas prieš sudarant santuoką turi turėti gerą tiekimą graikiniai riešutai.
Anglijoje, ant graikinių riešutų savybės išmoko tik 17 amžiuje, o JAV - 19 amžiuje.
Šiuo metu pagrindiniai gamintojai riešutmedžio yra: Prancūzija, Turkija, Iranas, Ukraina, JAV, Kinija ir Moldovos.
į turinį ^lygiai
Šiandien veisėjai siūlo vartotojams daug veislių riešutmedžio, kurie pasižymi: atsparumas
- į staigių temperatūros pokyčių;
- didelis derlius;
- aukštos kokybės branduolių;
- atsparios ligoms ir kenkėjams. Kokybiniai
vaisiai riešutmedžio vidutinis dydis ir plonas, bet tvirtas apvalkalas. Ritiniai yra lengvai pašalinami iš apvalkalo, jų išvaizda nesikeičia.
Apsvarstykite populiariausių veislių riešutmedžio:
- «idealiai».Ši įvairovė yra skirtingi išeiga ir aukštos kokybės vaisių.Brandus medis pasiekia ne daugiau kaip 2 metrų aukščio.
- «Dar švarus."Šio klasės ypatumas yra laikomas didelis dydis vaisių ir didelis atsparumas kenkėjams. Brandus medis turi didesnį tankį vaisių.
- «Dawn of East".Ši veislė yra laikoma geriausia riešutmedžio namų sode, kaip ankstyvas ir šalčio atsparumui. Brandus medis pasižymi reguliariai vaisinės.
- «krasnodarets".Branduoliai graikinių riešutų rūšių yra didelis skonio indeksus."Krasnodarets" yra atsparios sausrai ir šalčiui atsparių veislių.
- «Desertas».Šis anksti išvaizdos vaisių ir atsparumą įvairioms ligoms rūšiuoti. Graikiniai riešutai turi puikią išvaizdą ir puikų skonį.
Sudėtis
graikiniai riešutai yra daug maistinių medžiagų ir biologiškai aktyvių junginių, kurie turi teigiamą poveikį organizmo darbą ir naudojami gydyti daugelį ligų.
Kalorijų
Riešutas remiasi kaloringų maisto produktų.100 gramų riešutų - 656 kalorijų.
į turinį ^Maistinė vertė
Riešutmedžio branduoliai daug riebalų procentą, kuris dalyvauja riebalų metabolizme, taip pat dalį membranos struktūros ląstelių.Graikiniai riešutai taip pat gausu baltymų, angliavandenių, ląstelienos ir kitų naudingų junginių, skirtų žmonių sveikatai. Medžiagos
| Svoris( g) | |
| 16,2 | |
| Baltymai Riebalai Angliavandeniai | 60,8 |
| 11,1 | |
| Maistinės skaidulos | 6,1 |
| Vandens | 3,8 |
| sočiųjų riebalų rūgščių | 6,2 |
| mono- irdisacharidų | 3,9 |
| Krakmolas | 7,2 |
| Pelenai | 2 |
Naudinga
junginys iš riešutmedžio sudėties yra daug vitaminų, kurie galėtų atkurti ir išsaugoti sveikatą.Vitaminai
| svoris( mg / g) | |
| PP | 1,2 |
| Beta karotenas | 0,05 |
| A( RE) | 8 |
| B1( tiaminas) | 0,39 |
| B2( riboflavinas) | 0,12 |
| B5( Pantoteno) | 0,8 |
| B6( piridoksino) | 0,8 |
| B9( folio rūgštis) | 77 |
| C | 5,8 |
| LT( TE) | 2,6 |
| K( filochinonas) | 2,7 |
| PP( niacino ekvivalentas) | 4,8 |
graikiniai riešutai taip pat yra gausu makro- ir mikroelementų.Medžiagos
| svoris( mg / g) | |
| 89 | |
| kalcio ir magnio | 120 |
| 7 | |
| Natrio Fosforo Kalio | 474 |
| 332 | |
| chlor | 25 |
| 100 | |
| Lygintuvas Sieros Cinko | 2 |
| 2,57 | |
| jodo | 3,1 |
| 527 | |
| vario mangano Seleno | 1,9 |
| 49 | |
| Fluoras | 685 |
| Kobaltas | 7,3 |
Kulinarija apdorojimas
riešuto vaisių nereikalauja specialių termiškai apdoroti, ir gali būti vartojami žali. Svarbu, kad šis produktas yra geriau absorbuojamas virškinimo trakto į grūsti arba daužė forma. Kasdien norma graikinių riešutų yra suaugęs žmogaus apie 50 g.
virimo įvairių patiekalų yra taip pat naudojamas keptas graikinių riešutų arba sausos formos. Visi gydomųjų savybių graikinių riešutų konservuoti, jei jos mailius 15 minučių esant ne daugiau kaip 75 ° C temperatūroje
į turinį ^Naudingos savybes ir paskirtį
Beveik visos dalysveržlę( vaisių kevalai, palieka) yra plačiai naudojamas medicinoje, nes jie turi tonikas, inkaravimo, antimikrobinis, priešuždegiminį, diuretikas, vazodilatatorius ir saharoponizhayuschimi, žaizdų-gydomųjų savybių.Graikinių riešutų naudojimas yra dėl jo turtingos sudėties.
į turinį ^gydymui ir profilaktikai ligų burnos ertmės
Norėdami išvengti patologinius procesus burnos ertmės ir gerklės rekomenduojama skalauti tinktūros iš lapų medžio. Dėl jo rengimo susmulkintų graikinių riešutų lapų( apie šaukštą) turėtų būti dedamas į indą, užpilkite stikline verdančio vandens ir apvyniokite konteinerį su storu audiniu. Lapus įpilama į valandą, tada gaunama infuzija filtruojama, atvėsinama ir gali būti naudojama procedūroms.
ligų gydymas, sąnarių Assist riešutmedžio lapai susidoroti su neigiamais pasireiškimais podagros ir reumato. Užpilkite pusę kilogramo graikinių riešutų lapų viename litre vandens, tada supilkite gautą infuziją į vonią, užpildytą šiek tiek karštu vandeniu. Reguliariai nuplaukite, kad sumažintumėte skausmą.
į turinį ^gydymas dermatologiniai ligoms
Jei jaučiate dilgėlinė, verksmas egzema, niežulys įvairios etiologijos, pirtys su infuzijos riešutmedžio lapai gali padėti sumažinti niežulį ir prisidėti prie dermatologinių problemų pašalinimo. Parengti supilkite pusę lapų kilogramo su verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandį, tada padermė ir užpilkite infuziją į vonią su šiltu vandeniu. Procedūros trukmė negali būti ilgesnė nei dvidešimt minučių.
į turinį ^Problemų virškinimo
pertvaros graikiniai riešutai padeda greitai atsikratyti viduriavimas. Jiems reikia išpilti 70% alkoholio tirpalo ir reikalauti 7 dienas.Šią tinktūrą reikia 6-10 lašų du kartus per dieną.
į turinį ^atkūrimo kūno ir gerinti medžiagų apykaitą
Jei jūsų kūnas turi paramą po sunkios ligos, chirurgija, susidoroti su šia užduotimi padės naftą iš riešutmedžio. Tai padeda stabilizuoti visus procesus organizme, taip pat normalizuoti medžiagų apykaitą.Paskui pasikonsultavę su gydytoju, paimkite aliejų po vieną šaukštą ant tuščio skrandžio. Riešutų aliejus pagerina imunitetą ir padeda organizmui atsispirti veiksniams, kurie gali sukelti vėžį.
į turinį ^atgauti
tiems, kurie ant kūno turėti neužgijo žaizdos, gydytojai rekomenduoja Graikinių riešutų aliejus, vienas šaukštas per dieną viduje, ir daryti jį suspaudžia. Negydoma žaizda nuplaunama hipertoniniu tirpalu, po to keletą kartų sulankstyti marlės gabalėlį ir sudrėkina aliejuje. Procedūros atliekamos tol, kol žaizda visiškai išgydoma.
į turinį ^naudingų savybių graikiniai riešutai vyrams
branduolio jau seniai įtrauktos į receptinių vaistų, kurie buvo naudojamas sustiprinti vyrišką jėgą.Norint tai padaryti, reikia šlifuoti ir sujungti 12 riešutų branduolių, sausų figų, sveriančių 200 g, ir panašaus dydžio slyvų ir razinų.Prieš einant miegoti, vaisto reikia vartoti po 40 gramų, nuplauti kefyru.
Naudingos graikinių riešutų aliejaus savybės randamos gydant ligas, tokias kaip:
- aterosklerozė;
- diabetas;
- hipertenzija;
- nefritas;
- hepatitas;
- otitis media;
- kolitas.
taikymo kosmetologijos
Graikinių riešutų aliejus yra randamas daugelyje kosmetikos produktų, dėl savo unikalaus gebėjimo suminkštinti, išgydyti ir atkurti odą.Aliejus pridedamas prie senėjimo kremo ir apsaugos nuo saulės, veido ir rankų kremų bei asmeninės priežiūros priemonių.
į turinį ^Kaip pasirinkti ir laikyti
Jei perkate rudos veržlę, atkreipkite dėmesį, kad ant korpuso paviršiaus plyšių, beicu, skylių ir kitų defektų.Lengvieji riešutai tušti arba sugadinti.
Nepirkite druskos graikinių riešutų.Kartais nesąžiningi pardavėjai į konteinerį įdėkite riešutus vandeniu, kad padidintumėte produkto svorį.Drėkinti riešutai greitai sugadinami.
Kokybiški riešutai turi lygų apvalkalą, didelius dydžius ir pailgą formą.Labiausiai skanūs riešuto branduoliai padengiami auksiniu atspalviu viršuje. Riešutai, padengti tamsia oda, turi kartų skonį.Apvalios formos riešutai paprastai turi storą apvalkalą, daugybę pertvarų ir mažų branduolių.
Jei nusipirkote jau nuluptus riešutus, pasirinkite didelių dydžių trapumą.Venkite sumuštinių ir vangių vaisių.Kukurūzų riešutai gali sukelti kūno apsinuodijimą.
Nevalyti graikiniai riešutai pataria laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.Ši tara turi būti dedama į šaldytuvą ar šaldiklį.Šaldytuve graikiniai riešutai laikomi ne ilgiau kaip 6 mėnesius, o šaldytuve - apie 1 metus.
Išvalyti riešutai taip pat turėtų būti laikomi vėsioje vietoje sandarioje talpykloje 6 mėnesius.
prie turinio lentelės ^Kontraindikacijos ir pakenkimas
Dietologai ir gydytojai rekomenduoja ne visiems tiems, kurie nori valgyti skanių graikinių riešutų branduolių.Draudžiama riešutus įtraukti į racioną:
- skrandžio opa;
- nutukimas;
- lėtinis kolitas;
- enterokolitas;
- žarnyno sutrikimai;
- padidino kraujo krešėjimą;
- odos ligos;
- hipertenzija;
- aterosklerozė.
Per didelis riešo vartojimas sukelia stiprų burnos sudirginimą ir sukelia tonzilių uždegimą ar stomatitą.Graikinis riešutas yra stiprus alergenas. Gydytojai nerekomenduoja viršyti paros rapsų vartojimo normos, kad nebūtų sukelti diatozės ar dilgėlių.
Graikinių riešutų nauda ir kenkimas priklauso nuo jo turtingos sudėties, o tai, ką gaunate, priklauso nuo jūsų, nesikreipkite į šį produktą!
prie turinio lentelės ^Įdomūs faktai
Žinoma, kad graikiniai riešutai yra dešimt kartų maistingesni už pieną ir duoną.Vienu verte, kurios masė yra 15 g, koncentruota maždaug 100 mg vitamino C, kuris yra dviguba dienos norma asmeniui.
Taip, graikinis riešutas yra taip pat vadinamas gyvenimo medžiu, ir šis straipsnis rodo, kad jis padeda daugeliui sveikatos sričių, nors aš ir daug nežinojo. Mūsų kieme 12 metų auga medis su graikiniais riešutais, 4 metus jis pradėjo vaisius.Šiais metais medis siekė 6 metrus aukščio, mes surinkome apie 15 kg riešutų.Tai atrodo ne tiek, bet aš tai pasakysiu, o ne šiek tiek. Aš jas džiovinau 3 valandas orkaitėje, pasirodė labai skanu. Manau, kad turėsime pakankamai žiemos grindų.Be to, lukšto negalima išmesti, galite daryti įdomius dalykus, pvz., Įklijuoti gėlių puodus.