Moliūgas: savybės, nauda ir žala

moliūgų - skanus, aromatinių ir sveikas daržovių.Dėl ryškiai geltonos spalvos ir įspūdingo dydžio moliūgų dažnai vadinama "karaliene sode."

Turinys:
  • atidarymas istorija
  • rūšių ir veislių
  • Sudėtis
  • Kalorijų
  • Maistinė vertė
  • Naudingos nuorodos
  • metodai rengiant
  • naudingų savybių ir prašymai
  • naudoti Tradicinė medicina
  • naudą nėščioms
  • gydomųjų savybių moliūgų sėklų
  • Naudokite
  • kosmetologijos Kaip pasirinkti irparduotuvė
  • Kontraindikacijos ir žalos

Įdomūs faktai istorija atradimas

seniausių daržovių Centrinėje Amerikoje yra moliūgų.Archeologai teigia, kad ši daržovė pirmiausiai pradėjo augti indėnus Peru. Nuo moliūgų minkštimo jie parengė maistingus maisto produktus, moliūgų sėklų, naudojamų ligų gydymo ir rengiasi sveikas aliejų daug, o iš moliūgų žievelės pagaminti kietus patiekalus.


Europoje moliūgų sėklų įvykdėme Ispanijos pirkliai 15 amžiuje. Rusijoje, tai daržovių ūkininkai pradėjo masiškai augti 16 a.Šiandien

moliūgų komerciniu mastu auginami Azijoje, Afrikoje, JAV ir NVS šalyse.

į turinį ^

rūšių ir veislių

Šiandien, yra daug rūšių ir veislių moliūgų, kurie skiriasi tarpusavyje:

  • forma;
  • dydis vaisių;
  • dažymas;


  • brendimo lygis;
  • storio pluta;
  • cukraus kiekis celiuliozės;
  • skonio mėsos.

Dažniausiai šie tipai ir rūšių moliūgų yra Rusijoje:

  1. tverdokorymi.Šis moliūgų tipas yra būdingas subtilų aromatą, didele išeiga ir terpę dydžio. Moliūgų rūšies tverdokoroy turi apie 30 veislių.Populiariausi veislės yra tarp sodininkų sodininkai: "Gilė", "Smile", "Harlequin", "Spageti".
  2. macrocarpa.Ši moliūgų rūšis turi aukštą atsparumą šalčiui, turi ploną odą ir sultingas minkštimas. Svoris vaisių gali būti iki 100 kg ar daugiau. Veisėjų pasiūlyti vartotojams daugiau nei 50 rūšių didelių vaisių, moliūgų.Populiariausi veislių pripažįstami: "šiek tiek", "Titanas", "įprasta", "Zentner".
  3. Maskatas.Šios rūšies vaisiai pasižymi aukštos maistinės moliūgų, puikios kokybės ilgo saugojimo. Dažniausiai ant privačios žemės auginamas veisles: "Stebuklas", "tirpti-kadu", "Gilea", "kvapiuoju".
į turinį ^

medžiagas Šio daržovių pasėlių yra natūralus šaltinis naudingų medžiagų žmogaus sveikatai. Moliūgų minkštimas didelės koncentracijos maistinių skaidulų, fermentų, pektinų, mineralinių medžiagų ir vitaminų.

į turinį ^

Kalorijų Moliūgų - mažai kalorijų produkto.100 gramų - 22 kcal.Ši daržovė rekomenduojama įtraukti į tiems, kurie nori sumažinti antsvorį meniu.

į turinį ^

Maistinė vertė

90% moliūgų masės yra pagamintas iš vandens.Šio produkto struktūra yra mažai angliavandenių ir riebalų.

Medžiaga svoris( g)
1
baltymų riebalų angliavandenių 0,1
4,4
maistinių skaidulų 2
organinė rūgštis 0,1
Vandens 91,8
mono- ir disacharidų 4,2
Krakmolas 02
Pelenų 0,6
į turinį ^

Naudingi junginių

Moliūgų

- sandėliu, B grupės vitaminų, vitaminas A, E ir C. oranžinės skvošo veislių prisotintas beta-karoteno, kurių skaičius yra tris kartus didesnis nei morkos.


Medžiaga svoris( mg / g)
Beta karotenas 1,5
A 250
B1( tiaminas) 0,05
B2( riboflavinas) 0,06
B5( pantoteno rūgštis) 0,4
B6( piridoksino) 0,1
B9( folio rūgštis) 14
C 8
El 0,4
PP 0,7

kompozicija apima moliūgų daug vertingų mineralų.Tai daržovių kultūra pripažinta įrašą už jos turinį į geležies, cinko, fluoro, kobalto ir kalcio masės.

Medžiaga svoris( mg / g)
25
kalcio ir magnio 14
4
Natrio Fosforo Kalio 204
25
chlor 19
18
Lygintuvas Sieros 0,4
Cinko 0,24
jodo 1
180
vario mangano 0,04
fluor 86
Kobalto 1
į turinį ^

metodai rengiant šį daržovėms gali būti:

  • kepti;
  • virimo;
  • gesinti;
  • kepkite;
  • išdžiūti;
  • pakilti;
  • marinuoti.
  • Kraunasi. ..



nesumažėja po terminio apdorojimo naudingų savybių moliūgų.Mitybos specialistai pataria patiekalas su moliūgų pridėta augalinių riebalų, karotinų geriau įsisavinti kūną.Kepintos moliūgų yra ypač naudinga žmonėms, kurie kenčia nuo ligų ekskreciniais ir kraujotakos sistemas, taip pat kepenyse. Virta ir kepta moliūgo rekomenduojama vyresnio amžiaus žmonėms.

Dėl moliūgų pagrindu gali būti virti sveikus patiekalus. Tai dietinis daržovių eina gerai su:

  • sorų;
  • ryžiai;
  • su lęšiu;
  • vištiena;
  • jautiena;
  • razinos;
  • obuolys;
  • prune;
  • su graikiniais riešutais;
  • žalumynai;
  • morkos;
  • cinamonas;
  • su muskato riešutais;Bulves
  • ;
  • česnakai.

Moliūgas gali būti suvalgomas žaliu. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir supjaustykite į gabaliukus. Jei per mėnesį valgyti 300 g kapotų moliūgų, galite atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo ir pagerinti regėjimą.

į turinį ^

naudingų savybių ir programų

Privalumai moliūgų yra jo atkuriamasis, kraujagysles plečiančių, priešuždegiminių, valymo ir gydomųjų savybių.Ši daržovių kultūra:

  • sumažina širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi riziką;
  • pagerina kepenų biocheminius procesus;
  • normalizuoja virškinimo sistemos funkcionavimą;
  • gerina regėjimą;
  • slopina kūno senėjimo procesą;
  • ramina nervų sistemą;
  • sumažina edemą;
  • gerina kraujo apytaką;
  • pašalina nemiga ir migrena;
  • valo sunkiųjų metalų druskų korpusą;
  • gerina kraujo krešėjimą;
  • sumažina šlapimo sistemos ligų vystymosi riziką;
  • padeda numesti svorio;
  • padidina imunitetą;
  • sumažina kūno temperatūros padidėjimą;
  • gydo žaizdas, egzemą ir nudegimus;
  • slopina Kocho lazdele platinimą;
  • apsaugo nuo karieso vystymosi.
  • Kraunasi. ..



į turinį ^

naudojimas Tradicinė medicina

naudingų savybių moliūgų yra naudojamas gydyti:

  • podagra;
  • aterosklerozė;
  • anemija;
  • nutukimas;Inkstų ir kepenų ligų
  • ;
  • hemorojus;
  • odos ligos;
  • nervų sutrikimų;
  • nuo peršalimo;
  • tuberkuliozė;
  • kraujotakos sistemos ligos.

Per mėnesį gydant kolitu, kiekvieną naktį gerkite 100 ml moliūgų sultų.Norėdami atsikratyti nemigos, prieš miegą užpilkite 50 ml moliūgo sultinio, įpilant 5 ml medaus.

Dėl randų, nudegimų ar opoms gydyti taikomi paveiktoje zonoje šviežių moliūgų minkštimo masės.

į turinį ^

išmokų nėščioms

sistemingai naudoti moliūgų padės būsimoms motinoms:

  • pagerinti virškinimo sistemą;
  • atsikratyti toksemijos;
  • pašalina skysčių perteklių iš organizmo;
  • susidoroti su stresu;
  • sustiprina žarnyno darbą;
  • pagerina bendrą odos būklę.
į turinį ^

gydomųjų savybių moliūgų sėklų

moliūgų sėklų vitaminų, mineralų, baltymų, eterinių aliejų, organinių rūgščių sudėtį.Dietologai pataria valgyti moliūgų sėklą džiovintame arba žalio pavidalo.Šis produktas pasižymi tokiomis savybėmis:

  • choleretic;
  • yra priešuždegiminis;
  • diuretikas;
  • antisklerozė;
  • valymas;
  • imunomoduliuoti;
  • yra žaizdų gydymas.

Moliūgų sėklos taip pat būdingos anthelmintizmo savybėms. Anthelmintinis poveikis pasiekiamas dėl aminorūgščių cucurbitin moliūgų sėklų buvimo.

Norėdami atsikratyti parazitų, valgyti 14 dienų iš eilės 50 gramų moliūgų sėklų su pienu ar neriebaus varškės. Pasibaigus gydymo kursui, vartokite bet kokį atpalaiduojantį vaistą.

Moliūgų sėklos turi teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai moterų ir vyrų veikti:

  • aktyvuoti lytinių hormonų gamybą;
  • padidina spermatozoidų judrumą;
  • pagerina moterų lytinių ląstelių kokybę;
  • didina seksualinę veiklą;
  • apsaugo nuo gimdos kaklelio vėžio ir prostatos uždegimo.
į turinį ^

naudojimas kosmetologijoje

žaliavų ir virtų moliūgų minkštimo gali būti naudojamas kosmetologijoje namų:

  • paruošimas atspalvių kaukės ir pakuočių;
  • švelnių raukšlių išlyginimas;
  • odos valymas nuo spuogų;
  • pigmentinių dėmių apšvietimas;
  • gerina veido odą;
  • padidina odos elastingumą ir tvirtumą.

Norėdami paruošti veiksmingą kaukę?sumaišykite 50 gramų grūsto žaliavinio moliūgo su 10 gramų medaus. Gauta masė taikoma veido odai. Išimkite po 20 minučių kaukės likučius. Kurso trukmė - 8 procedūros.

prie turinio lentelės ^

Kaip pasirinkti ir laikyti

Norėdami pasirinkti kokybišką moliūgų vaisių, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą.Geriausia nusipirkti moliūgų, kurių sudėtyje yra:

  • matinė oda;
  • lygus paviršius;
  • apvalios formos;
  • vidutinis dydis.

Dziubos moliūgo "uodega" yra sausa ir dažoma tamsioje spalvoje. Kokybiškos moliūgų minkštimas turėtų būti tankus ir ryškiai oranžine spalva.

Nepirkite moliūgų vaisių, kurių paviršiuje yra dėmių, įtrūkimų ar pelėsių ženklų.Optimalus skanus moliūgo svoris yra 3-5 kg. Didžiojo moliūgo minkštimas gali būti pluoštinis ir sausas.

Kad šis produktas išlaikytų visas naudingas savybes, jis turi būti laikomas tamsioje vėsioje patalpoje. Optimalus temperatūros režimas: nuo +15 iki -2 laipsnių.

Jei moliūgas yra išvalytas, rekomenduojama laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 7 dienas.

į turinį ^

Kontraindikacijos ir žalos

Mielės naudojimas ir žalojimas yra jo unikali kompozicija.Šis produktas yra draudžiamas žmonėms, kurie kenčia nuo stipraus šarmavimo poveikio:

  • gastritas;
  • virškinimo trakto pepsinė opa;
  • yra sunki diabeto forma.
į turinį ^

Įdomūs faktai

Didžiausias pasaulyje moliūgas augino amerikietis Chris Stevens iš "New Richmond".Menkės svoris buvo apie 821 kg.

Ši daržovių kultūra yra pagrindinis JAV atostogų simbolis - "Helovynas".Šioje dienoje paruoškite skanius moliūgų pyragus, taip pat išskirskite iš moliūgų originalių figūrų, viduje kuriuose yra deginamos žvakės.

Elena

Moliūgai, mano nuomone, yra vienas naudingiausių produktų.Aš kažkaip atsisėdau dietą, o aš pradėjau gerti šviežiai spaustų moliūgų sultų, kad išlaikytų kūno toną.Ir aš pastebėjau daug teigiamų dalykų.Nagų ir plaukų struktūra pagerėjo. Nuotaika buvo nuolat optimistiška. Bijau, kad aš pertraukčiau, nes myliu saldus, bet jis visai nenori. Dėl dietos aš daugiau nesėdžiuosi, bet kasdien išgeriu moliūgų sultys. Kuris man padeda ne priaugti svorio.

Atsakyti
Inna

Moliūgų yra gerai absorbuojamas kūno, todėl rekomenduojama jį naudoti vaikams ir dietai. Moliūgų mėgėjai turi gerą veido spalvą ir linksmą nuotaiką, nes jame yra didelis geležies kiekis. Beje, su degančiu, jūs galite panaudoti plaušienos minkštimą į apgadintą plotą, kuris padės pašalinti skausmą.

Atsakyti
  • Jun 03, 2018
  • 77
  • 213