Prieskoniai įsitvirtino kulinarijos gyvenime. Per pastaruosius dešimtmečius mūsų gastronomijos horizonto plečia gerokai, be įprastų druska ir pipirais, mes vis dažniau pradeda naudoti egzotinių prieskonių.Populiarumo įgijo anyžių, prieskonis gimtoji Pietryčių Azija Limonnikova šeima, yra formos kaip jūros žvaigždė, ir anyžių kvapo.
- cheminė sudėtis
- Naudinga savybės
- For
- Moterys Vyrai
- taikymas
- Tradiciniai receptai
- Kosulys
- krūtinės
- užkietėjimas
- kirminų
- migrena
- Padidėjęs lytinis potraukis
- Stabilizavimo mėnesinių
- normalizuoti Urogenitalinę
- sistemos plėtrospieno žindančioms motinoms
- kosmetikos receptus
- lieknėjimo
- nuo
- raukšles iš
- pleiskanų plaukų augimą
- prieš pigmentacija
- Cooking ttMenen
- Kontraindikacijos
- Derliaus nuėmimo ir saugojimo
cheminė sudėtis
Rod anyžių apima apie 40 rūšių, labiausiai reikalavo iš jų - tai yra tikra žvaigždė anyžių arba žvaigždės formos anyžių.Prieskonių yra taninų, ketonų, dervas, geležies, kalio, kalcio, magnio, fosforo, cinko, obuolių rūgšties, aldehidų, organinių rūgščių, Safrolo, Farnesol, limoneno, beta-phellandrene, etilo riebalų, alfa-terpineolis, ir daugelis kitų, ireterinis aliejus yra daug anetolio ir terpeno.
į turinį ^Naudinga savybės
pagrindinius teigiamus komponentus šio augalo:
- antispazminiai;
- antiseptikas;
- imunomoduliatorius;
- antivirusinis;
- atsikosėjimas.
Kitas Kinijos gydytojai naudojo augalą pagerinti tam tikrų narkotikų ir anyžių sėklų įtraukti po liežuviu atsigaivinti kvapą skonį.
Kaip prieskonių, reguliariai naudoti maisto, jis gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, kad būtų užkirstas kelias aterosklerozės vystymąsi.
Badian - augalas su daug naudingų savybių įvairovė, kuri pasireiškia įvairiose srityse. Su mėlynėmis ir įbrėžimai jis bus geras antiseptikas, padeda su gilių žaizdų gijimą net padidina ląstelių regeneraciją.
Kosulys labai padeda nuraminti infuziją, padarytą jo pagrindu, o eterinis aliejus naudojamas kovojant su niežai, utėlės ir reumatinių ligų.
vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, sunkumas artimųjų Vėjo gūsiai Vaikams kirminų, ligos pilvo ertmę - visas šias problemas ir jų sprendimus, taip pat į įtaką šio universalus prieskonių srityje.
Geresnis žarnyno peristaltiką susijęs su palankaus poveikio anetoliu, kuris stimuliuoja virškinimo procesus.
Su savo "kvapnios" charakteristikos, tikrųjų anyžių yra veiksmingas neurozių gydymo, kaip raminamojo poveikio ant kūno.
Moterys
Badian padeda reguliuoti menstruacijų ciklą, yra veiksmingas esant nesėkmių ir jos nėra,mažina spazmus ir ūmų skausmą.Naudingos esant pažeidimams wydalniczy organų sistemos, ypač inkstų ir šlapimo pūslės.
į turinį ^Vyrai
Šis augalas yra galingas afrodiziakas, efektyviai daryti įtaką vyrų libido intensyvumą.Jis buvo naudojamas siekiant padidinti vyrų potenciją į senovės Kiniją dienų.Pagrindinis komponentas atsakingas už tai, - anethol, kuri sukelia organizmui plėtoti estrogenų tvirčiau.
taikymas
sėklos, anyžių šaknys ir lapai yra plačiai naudojamas medicinos tikslams ir virimo ir kosmetika. Budyan yra visžalis medis su piramidės formos galiuko, pasiekia 6-10 m ilgio, atitinkamai "žalias išėjimo" yra gaunamas reikšmingas. Patekęs į 5 metų amžiaus, ji pradeda duoti vaisių.Jei norite išeiti iš jos prieskonių, turės laukti 15 metų.
į turinį ^Tradiciniai receptai
gausa naudingų medžiagų, esančių augale, jis gali būti naudojamas gydyti įvairių ligų.
į turinį ^kosulys
anetoliu esančius Dittany ne tik suteikia saldymedžio skonio bet medicinoje remiantis juo, bet taip pat efektyviai pašalina užkimimas, užkimimas, pašalina skreplius ir atpalaiduoja uždegimą kvėpavimo takuose. Būtina reikalauti iš nuo 1 iki 10 grūsti anyžių vaisių ir degtinė santykis 21 dienų ir imtis 3 kartus per dieną su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus prieš valgant.
į jos turinys ^iš krūtinės angina
Efektyvus sultinyje, pagamintame iš 2 šaukštais žemės anyžių sėklos, sumaišyti su 1 puodelis vandens ir suleidžiama 15 minučių vandens vonioje. Atšaldytos skysčio pridedama 2 šaukštai medaus ir 1 brendis stiklą.Paimkite kas pusvalandį 1 šaukštą šilumos pavidalu.
užkietėjimas
turėtų būti 1 lašas anyžių aliejaus sumaišyti su 1 arbatiniu šaukšteliu medaus ir buvo imtasi kelis kartus per dieną, kol visiškai išnyksta simptomai.
į turinį ^Nuo
kirminų šį receptą naudoja augalų šaknis: 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir 1 puodelio verdančio vandens ir gerti sultinį ir 1 šaukštą ant tuščio skrandžio, kol visiškai išnyksta parazitų.
į jos turinys ^migrenos
1 šaukštas žemės sėklų užpilkite ¼ puodelio verdančio vandens ir įlieti. Pridėti arbatą ir gerti keletą kartų per dieną.
į turinį ^Padidėjęs lytinis potraukis
grūsti šakniastiebiai ženšenio ir anyžių, sumaišyti su medumi santykiu: 25 g žaliavos ir 700 gramų medaus, įpilti 10 dienų ir gauti 2 mėnesiai 3 kartus per dieną 1 šaukštelis pusvalandį priešmiltų.
į turinį ^Stabilizavimo
mėnesinių ciklas lygiomis dalimis gėlių rugiagėlių ir žemės sėklų anyžių užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite jam užvirinti. Gerti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną po valgio 21 dienų.
į turinį ^normalizuoti šlapimo ir lyties organų sistema
susmulkintų anyžių sėklų 1 šaukštas suma įpilama 400 ml verdančio vandens ir įpilti keletą valandų.Įtempti infuziją reikia atsižvelgti keturis kartus per dieną 100 mililitrų.
į jos turinys ^pieno gamybos žindyves
laktacijos gali būti imtasi kelis kartus per dieną, silpna infuzijos susmulkintų anyžių sėklų ir vandenį santykiu 1 iki 10.
į turinį ^Kosmetikos receptai
anyžių ekstraktas yra plačiai naudojamas kosmetikoje:
į turinį ^lieknėjimas
Zhiroszhigatelny poveikį atsižvelgiant arbatą iš anyžių ir naudoti jį kaip prieskonis sustiprinti masažas. Alyvuogių aliejus arba migdolų aliejus kartu su 5 lašais eterinio aliejaus anyžių padeda ne tik suderinti odos paviršių, bet ir pasiekti didelę svorio. Atlikti šį gydymą kas antrą dieną mėnesius.
į turinį ^raukšlių
Norėdami pašalinti smulkias raukšleles ir raukšles, naudokite kaukę su Dittany remiantis alavijo. Pasirengimas šiuo įrankiu reikalauja pasiruošimo. Sumažinti keletą sultingi lapai, nuplaukite verdančiu vandeniu, suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą 2 savaites, šios rūšies augalų gali gauti didžiausią naudą, negali būti naudojami pajuodusių lapų.Tada 2 šaukštus šviežių alavijo sulčių, sumaišyti su 1 šaukštelis smulkinto anyžių sėklos, turi būti sumaišyti su šiek tiek pašildyti medaus, kuris sudaro 1 šaukštas sumą.Medus karštas gėrimas negali šildyti reikia tik šiek tiek. Taikyti pasta ant veido ir kaklo odos ir nuplaukite po 10 minučių.Procedūrų kursas - 10 dienų.
į turinį ^pleiskanų
Jūs galite atsikratyti šios problemos naudojant jūrų, Himalajų ar jodintos druskos pagalbą, ištirpintą šalinti iš Badian lapų.Įpilkite 1 valgomą šaukštą druskos su stikliniu virinto vandens, leiskite jam paruošti, apdoroti gautą šaknies infuzijos zoną ir apvyniokite galą rankšluosčiu. Po 30 minučių nuplaukite šiltu vandeniu, naudodami ploviklį.
į turinį ^Dėl
plaukų augimą Sumaišykite ricinos aliejaus su keliais lašais eterinio aliejaus anyžių ir taikyti jį ant šaknų ir plaukų patarimų.Apvyniokite galvą šiltu rankšluosčiu ir po 30 minučių plaukite mišinį šampūnu.
į turinį ^prieš pigmentacija
Slėpti amžiaus pokyčius, pasireiškiantis amžiaus dėmių, gali būti per universaliųjų balinimo kaukės remiantis petražoles ir anyžius. Būtina kruopščiai išplauti petražolių ir badjanų lapus, kad gautumėte skysčio masę, ir 30 minučių mišinį uždėkite ant veido ir kaklo. Tada nuplaukite ir drėkinkite odą maitinančiu kremu.
į turinį ^Kulinarijos naudoti
Taikyti prieskonių daugelio pasaulio tautų virtuvės: Vietname, pavyzdžiui, pridedama prie jautienos sriuba, Tailandas - šalto pieno arbata. Skonio veislė yra viena iš pagrindinių badjano savybių: šiek tiek sutramdantys saldūs užrašai nedelsiant pakeičiami lengva kartuma su deginančiu poskoniu.
Kita jo funkcija: nepraranda savybių terminio apdorojimo metu. Kai kaitinamas, aromatas pradeda išsiskirti, kuris neišgaro, bet lieka gatavame produkte.
Svarbu naudoti prieskonius. Palyginimui: viename jame yra vienos žvaigždės Badjano.
Be mėsos ir saldžiųjų patiekalų, ji plačiai naudojama mišiniuose, kompotose ir kisseliuose, padažuose ir padažuose. Kalorijų kiekis yra gana didelis: 100 gramų sėklų yra 337 kalorijų.
Badian puikiai derinamas su šiomis prieskoniais: pankoliu, cinamonu, juodaisiais pipirais, imbierais ir gvazdikėliais.
į turinį ^Kontraindikacijos
Badian dideliais kiekiais gali sukelti pernelyg didelio nervų sistemos.
Kai kurios jo veislės suteikia lengvai pastebimą narkotinį poveikį.Pavyzdžiui, blogo anizo draudžiama gerti dėl didelio toksiškumo.
Negalima rekomenduoti vaistų ir lėšų pagal badiną, jei yra kepenų ligos ar padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas.
Jei per daug odos jautrumas, jo naudojimas gryna forma gali būti pavojingas, nes jis gali sukelti nudegimus, paraudimą ir bėrimą.
Jei esate linkęs į dažnesnes alergines reakcijas ar epilepsijos priepuolius, "badock" yra jūsų sustojimo sąraše.
pirkimas ir saugojimas Medicinoje dažniausiai naudojami badin-žvaigždės vaisiai. Jie renkami rudenį, po to išdžiovinami ir uždaromi, laikomi sausoje ir tamsioje kambario temperatūroje.