- Jūs valgote pusryčius, pietus išvalysite su draugu ir duok vakarą priešui.
Aleksandras Vasiljevičius Suvorovas, žinoma, buvo puikus vadas. Tačiau jo žinios apie dietologiją, deja, buvo šiek tiek silpnesnės nei karo meno srityje:) .Manau, visi dabar žino, kad optimalus maitinimo ir kalorijų kiekio santykis trimis patiekalais per dieną yra pusryčiai - 30-35%, pietūs - 40-45%, o vakarienė - 25% dienos raciono. - Neapdoroti vaisiai ir daržovės visada yra naudingos, ir jų yra bent jau kada ir kiek.
Taip, žaliaviniai vaisiai ir daržovės yra tikrai naudingi, bet ne visada, o ne jokiais kiekiais. Pirma, yra žmonių, nors jų yra keletas, kurių organizmas silpnai absorbuoja žaliavą.Jie net nedideli žaliavinių daržovių ir vaisių kiekiai gali sukelti pilvo pūtimą, rėmuo, viduriavimas. Antra, turėtų būti suvartotos ir virtos daržovės ir vaisiai, o optimalus žalių ir virtų daržovių bei vaisių santykis sveikam žmogui yra apie 2: 3.Trečia, realus žalių daržovių ir vaisių naudojimas atneša tik tuščią skrandį, tiksliau - kaip pirmąją( arba, kaip sakoma, nulinę) patiekalą arba tarp valgių.Valgyti žalius vaisius ir daržoves iš karto po valgio, desertui yra labiau kenksmingas nei naudingas: jie sukelia žarnos skilimą ir fermentaciją.Mes taip pat priduria, kad daugumoje žmonių virškinimo sistema absorbuoja daržoves ir vaisius, kurie būdingi vietai, kur žmonės gimė ir augo, ir daug sunkiau susidoroti su užsienio gėrybėmis. - Visiškai pašalinkite riebalus iš dietos - iš jų riebalu ir apskritai jie yra kenksmingi.
Taip, per didelis riebalų suvartojimas yra kenksmingas. Riebalų perteklius iš tikrųjų virsta riebalų atsargomis, sukelia cholesterolio nusėdimą induose ir kt.ir tt. . Bet - tai tik perteklius! Riebalai yra būtini mūsų kūnui, vidutiniškai suaugusiesiems 70-100 gramų per dieną( neseniai paskelbta daug autorių, gerbiamų dietologų, kurių mažesni skaičiai yra pagrįsti - 30-50 gramų per dieną.tokį lygį būtina kontroliuoti suvartotų riebalų sudėtį, kad būtų išvengta esminių polinesočiųjų riebalų rūgščių trūkumo). - Valgyk daugiau augalinio aliejaus - nesukurk riebalų.Visiškai pakeiskite augalinio aliejaus gyvuliniais riebalais.
Iš tiesų, augalinio aliejaus kaloringumas yra daug didesnis nei kreminio aliejaus kiekis. Jei daugumoje sviesto veislių riebalų kiekis yra apie 70-75%, grietine - 10-30%, tada beveik visose daržovių veislėse - 99 arba net 99,9%.Ir augaliniai riebalai riebaluose laikomi ne mažiau kaip gyvūninės kilmės riebaluose. Cholesterolis, gyvūninės kilmės aliejuje yra daug daugiau nei augaliniai aliejai, tačiau, jei bendras riebalų kiekis nėra pernelyg didelis, negalima bijoti jo nusėdimo ant laivo sienelių.Beje, cholesterolis taip pat yra būtinas normaliam mūsų kūno funkcionavimui, o žalą sukelia tik pernelyg didelis jo kiekis."Klasikinė" rekomendacija - nuo 70-100 gramų riebalų, suvartotų per dieną augaliniams aliejams, turėtų būti 25-30 gramų. - Valgykite lengvas alyvas - jie yra labai naudingi.
Tai nuo ryto iki nakties užtikrina mus iš TV ekranų.Bet tai nėra tiesa! Sviesto pakaitalai - vadinamieji lengvi arba itin lengvi aliejai - daugiausia pagaminti iš augalinių riebalų, tačiau apdorojant jie yra specialiai apdorojami, vadinamieji hidrinimas, kad jie išliktų kietos kambario temperatūroje. Nepriklausomi tyrimai parodė, kad hidrogenuoti augaliniai riebalai organizmui yra dar labiau žalingi nei gyvūniniai riebalai. Be to, šių lengvų / ultravioletinių alyvų riebalų kiekis yra 60-75%, tai yra beveik lygus sviesto riebalų kiekiui. Ir kur yra lengvumas / super-lengvumas?! - Nevalgykite saldumo prieš valgydami - jūs prarasite savo apetitą.
Teisingai. Tu pralaimi. Jei ne visiškai, tai labai pastebima. Bet ar tai blogai?:) Daugeliui žmonių per didelio svorio problema dabar yra daug skubesnė nei jo trūkumas. Ir valgyti prieš valgydami šokolado gabalėlį ar medaus šaukštą padės pašalinti alkio jausmą ir taip išvengti perdozavimo. Ypač, jei jūs iš tikrųjų labai alkanas, sakykit, praleidote ankstesnį valgį. - Sriubos turėtų būti valgomos ne rečiau kaip vieną kartą per dieną.Jei kas nevalgsi sriubos, gaus skrandžio opa.
Daugiau nei ginčytinas pareiškimas. Statistika dar aptinkama menkiausio ryšį tarp naudojimas / nenaudojimo sriubos ir skrandžio opa( ir kitų ligų, virškinimo trakto) atsiradimo. Taip, gera sriuba iš sveikų natūralių maisto produktų yra geras maistas. Tačiau iš tų pačių produktų, paruoštų kitaip, tarkim, daržovių troškinys, nauda greičiausiai nebus mažesnė.Be sriubos, taip pat bet kokio kito skysto girtas prieš valgį arba jo metu, atskiedžia skrandžio sultis, kurios apsunkina ir lėtina virškinimą.Tikrai naudingos sriubos tik tuo atveju, jei ant antrojo jūs ketinate valgyti kažką gana sauso." - " gazuoti gėrimai gerai numalšina troškulį.Ypač atšaldyti.
Nieko panašaus. Niekada nepastebėjęs, kad netrukus po soda norėsite vėl gerti? Ypač po to, kai vietoj cukraus naudojami "dietiniai" saldikliai. Anglies dioksidas, esantis sodos, atvėsina burną, stemplės ir skrandžio, sukuria grūdinant troškulį, kuri( iliuzija), tačiau, vyksta labai greitai iliuziją.Šiuo atveju anglies dioksidas sunku absorbuoti vandenį skrandyje, gali sukelti rėmuo, pilvo pūdymas, raugėjimas. O kiek soduose, ypač šiuolaikinių madingų ir nesusuktų prekių ženklų, dažų ir kitų cheminių medžiagų?Skaityti ne iš savo sudėties etiketės išvaizdą( paprastai parašyti mažiausią laišką, kuris jį pamatyti yra beveik neįmanoma, o dažnai ir su visiškai nebūtų kontrasto teksto spalvą, pavyzdžiui, juoda tamsiai žalios atrodo specialiai, kad niekas skaityti.) - Manau, kad ateissiaubas. .. Geriausias šiltas vanduo numalšo troškulį - paprastą ar stalą( šiek tiek mineralizuotą) mineralą.Jis yra greitesnis nei bet koks kitas gėrimas, absorbuotas viršutinėje virškinamojo trakto dalyje ir kompensuoja skysčio( ir mineralinių medžiagų bei druskų) praradimą.Šaltieji gėrimai absorbuojami lėčiau. - Jums reikia gerti po valgio.
gerti arbatą( kava, sultys, sulčių. ..) iš karto po valgio - dauguma, ko gero, išsikeroti visą "Blogi įpročiai" patiekalą.Per ir iš karto po valgio negerkite! Išskyrus tuos, kai valgote labai sausą maistą - jis nuplaunamas mažais bandeliais, galima ir net būtinas nedidelis kiekis vandens. Skystis girtas metu ir iš karto po valgio atskiedžia skrandžio sultis ir seilių sumažina virškinimo fermentų jų koncentraciją, o tai savo ruožtu lėtina ir kliudo virškinimą.Gėrimas rekomenduojamas mažiausiai pusvalandį prieš valgį, o ne anksčiau kaip po valandos po valgio.
Yra keletas dažnai klaidingų supratimo apie valgymo taisykles. Ir labai dažnas, po kurio eina beveik didžioji dauguma žmonių.Jie kelia rimtą žalą jų sveikatai. Skaitykite, gerai prisimink šiuos kenksmingus patarimus ir niekada nesilaikykite jų!
klasikiniai galios taisyklės