Kaip padaryti namų ledus

Ledai yra mėgstamiausias šaltas delikatesas vaikams ir suaugusiems, kuriuos galite paruošti namuose. Gautas šaltas desertas bus visiškai natūralus, skirtingai nuo daugelio pramonės analogų.Šiuo atveju namuose pagaminto ledų technologija yra paprasta ir nereikalauja brangių ingredientų.


turinys:
  • receptas grietinėlė cinamono
  • Sudėtis
  • virimo procesas
  • receptai karamelės grietinėlės
  • Sudėtis
  • virimo procesas
  • receptai vyšnių ledų
  • Sudėtis
  • virimo procesas
  • receptai vaisių ledo
  • Sudėtis
  • virimo procesas
  • receptai šerbetas
  • Sudėtis
  • virimo procesas
  • paslaptysledų ruošimas

ledų receptas su cinamonu

pagal turinį ^

ingredientai

  • 2 kiaušiniai;
  • 250 g cukraus;
  • 175 ml pieno;
  • 250 ml kremas;
  • vanilės pudelis;
  • 20 g malto cinamono.
į turinį ^

Paruošimo procesas


  1. Iškirpkite vanilės pintą išilgine kryptimi. Valykite kvepiančias sėklas peiliu.

  2. Giliai keptuvėje sujunkite cukrų, pieną, grietinę ir vanilės sėklą.Sudėkite mišinį į virinimą ir iš indo nuimkite šilumą.



  3. Kiaušinius nuplaukite, kol jis bus lygus. Kiaušinio mišinys supilamas į keptuvę su karštu pienu ir grietine.

  4. Vieta keptuvėje ant ugnies. Kuko mišinys, kol jis susitrenks, periodiškai jį maišydamas medine mentele.

  5. Nuimkite keptuvę nuo karščio.Įpilkite turinį į atskirą konteinerį.Pridėti cinamono.2 valandas padėkite indą su mišiniu į šaldiklį.Sumaišykite su švilpimu kas 20 minučių.


  6. Kai ledai tampa tvirtai nuoseklūs, paimkite kremenkus ir užpilkite juos desertu. Norėdami tai padaryti, naudokite šaukštą ar specialią ledą.
prie turinio lentelės ^

Karamelės ledų receptas

pagal turinį ^

Sudedamosios dalys

  • 1 litras grietinėlės;
  • 200 g cukraus;
  • 100 ml vandens;
  • 15 g vanilinio cukraus.
į turinį ^

Paruošimo procesas


  1. Įpilkite cukraus gryname sautone, sveriančiame 60 g.

  2. . Ištirpinkite cukrų ir leiskite jam gilduoti.

  3. Į vandens puodą įpilkite vandens ir įmaišykite saldžią masę.


  4. Pašalinkite indus iš viryklės.

  5. Pridėkite likusį cukrų prie saldžios masės.

  6. Įpilkite 500 ml grietinėlės prie saldžios masės.

  7. Mišinys sumaišomas su medine mentele ir supilamas į gilią talpyklą.

  8. Įdėkite indą į vandens vonią.

  9. Kuko mišinį, kol cukrus ištirps.

  10. Atvėsinkite mišinį.
  11. pakrovimas. ..




  12. Į jį įpilkite dar 500 ml grietinėlės ir vanilinio cukraus.

  13. Supilkite desertą į indą ir padėkite į šaldiklį.

  14. Po 3 valandų karamelinis ledas yra paruoštas naudoti.
  15. prie turinio lentelės ^

    Vyšnių ledų receptas

    prie turinio lentelės ^

    Ingredientai

  • 350 g vyšnios;
  • 5 vištienos tryniai;
  • 750 ml kremas;
  • 150 g cukraus miltelių.
į turinį ^

Paruošimo procesas


  1. Atsargiai nuimkite kaulus iš vyšnių.

  2. Padėkite vyšnias į maišytuvą ir pagaminkite vyšnių tyrę.

  3. Padauginkite triušių gilumoje.

  4. Pridėkite grietinėlę ir cukraus miltelius į trynius.Įdėkite indą ant ugnies. Sumaišykite iki virimo.

  5. Pašalinti konteinerį iš ugnies ir išpilti turinį į šalto dubenėlį.

  6. Į bokelį įpilkite vyšnių tyrės ir sumaišykite ateities desertą.
  7. pakrovimas. ..




  8. Supilkite mišinį į konteinerį ir įdėkite į šaldiklį 30 minučių.Užpildykite Kramanki desertu ir papuoškite ją šviežia vyšne.
į turinį ^

receptai vaisių ledo

į turinį ^

  • Ingredientai 500 g braškių;
  • trys kiviai;
  • 300 ml apelsinų sulčių;
  • 120 g cukraus miltelių.
į turinį ^

procesas rengiant


  1. Plauti uogas ir išdžiovinkite.

  2. Nuplaukite braškes nuo stiebų ir supjaustykite maišytuvą iki tolygiai.
  3. Valykite kivius peiliu iš žievelės.
  4. Pjaustykite kivių minkštimą.
  5. Į braškių tyrės dubenį įpilkite 60 g svorio cukraus miltelių ir sumaišykite mišinį.
  6. Valykite braškių tyrę per sietą į konteinerį ir nuimkite kaulus.
  7. Išvalykite maišytuvą ir sietą iš likusių braškių tyrės.
  8. Grind į maišytuvą ir pridėti kivi minkštimas cukraus pudros masė '60
  9. Nuvalykite kivi tyrės per sietą ir pašalinkite sėklas.
  10. Paimkite specialųjį ledą ir supilkite į jį braškių desertų sluoksnį.Talpyklą įdėkite į šaldiklį valandą.
  11. Pašalinkite konteinerį iš šaldiklio.Įpilkite antrą sluoksnį deserto, paruošto iš kivio. Talpyklą įdėkite į šaldiklį valandą.
  12. Įtraukite paskutinį braškių desertų sluoksnį.Talpyklą įdėkite į šaldiklį dar vieną valandą.Vaisinis ledas iš braškių ir kivi yra paruoštas!
į turinį ^

šerbetas receptas turinį ^

  • Ingredientai 450 g celiuliozės arbūzas;
  • 15 ml citrinų sulčių;
  • 65 g cukraus;
  • 80 ml vandens.
į turinį ^

procesas rengiant

  1. Cut arbūzas kūną į mažus gabaliukus.
  2. Pridėkite šiek tiek citrinų sulčių į arbūzą, kad išsaugotumėte natūralią turtingą uogų spalvą.
  3. Sumaišykite arbūzų masę maišytuve.
  4. Išpilkite iš arbūzų tyrę į gilią talpyklą ir leiskite atvėsti.
  5. Ištirpinkite cukrų vandenyje, kad gautumėte sirupą.
  6. Saldų vandenį įvirinkite.
  7. Šaldytuve atšaldykite gautą sirupą.


  8. Sumaišykite atšaldytą arbūzų ir sirupo tyrę.
  9. Supilkite gautą mišinį į talpyklą ir uždenkite polietileno maisto plėvele.
  10. 8 valandas padėkite indą su šerbetu šaldiklyje.
  11. Pašalinti desertas iš šaldiklio ir sumalkite ją į maišytuvą ir įdėti dar tris valandas į šaldiklį.
  12. Sorbetas iš arbūzo yra paruoštas!
į turinį ^

ledai virimo paslaptys

  1. unikalų skonį namų ledų suteikia plombas įvairovė: kondensuotas pienas, riešutai, šokoladas, šviežių vaisių, džiovintų vaisių,null, sirupo, ir tt
  2. Gatavus ledai išlaikys savo aromatą ir skonį ilgiau, jei jie bus laikomi plastikinėje dėžutėje su dangteliu.
  3. sirupas ledų geriausiai pridėta prieš užšaldymo, bet vienetų uogų, vaisių ir riešutų desertas po šaldymo.
  4. Kad galėtumėte valgyti ledų, riebalų pieną galite pakeisti riebalų neturinčiu analogu.
  • Jun 07, 2018
  • 37
  • 206