Skanūs receptai konservuoti ir moliūgų patiekalai

skanus ir sveikas moliūgų gali būti naudojamas maisto ruošimui, kaip labiausiai paprastų patiekalų, ir rimtų kulinarines. Virėjai myliu ją ir vertinamas už unikalų skonį charakteristikas ir universalumą.Jūs galite naudoti ją išsaugoti per žiemą, desertai, salotos, pagrindinių patiekalų, sriubos ir dar daugiau.

• apsauga žiemą
• Caviar iš moliūgų ir daržovių
• moliūgų salotos
• moliūgų obuolių sulčių
• moliūgų tyrės
• Moliūgų uogienė
• patiekalų orkaitėje
• moliūgų "kaimiško stiliaus" orkaite
• moliūgų su šonine ir grybais
• Baked moliūgųpomidorai ir fetos sūris
• moliūgų griežinėliai su grietinės padažu kepta moliūgų
• vištienos
• Sriubos
• paprastas receptas moliūgų sriuba
• Pieno moliūgų sriuba
• grybų sriuba su moliūgų tyrės
• daržovių sriuba
• moliūgų sriuba su BUAkių paprikos
• antras patiekalai
• guliašas su kalakutiena ir moliūgų
• Manti moliūgų ir aviena
• Puodai su skvošas, obuolių ir dešros
• Moliūgų kepsniai
instagram viewer
• plovas moliūgų ir obuolių
• Desertai
• Namelis sūrio moliūgų troškinys
• Moliūgų blynai
• moliūgų sūrio
• moliūgų pyragas
• medaus moliūgų virtos
• Receptai iš neprinokę moliūgų
• uogiene su moliūgų ir apelsinų, cinamono
• moliūgų sklindžiai
• salotos Aguročių ir bananų
• salotos su medaus, obuolių, moliūgų ir riešutų
• Salotos moliūgų ir salierų

išsaugant

Žiema žiema, šis produktas padės sočiųjų organizmą naudingomis elementų ir vitaminų.

į turinį ^

CAVIAR iš moliūgų ir daržovių

Sudėtis:

• kilogramą moliūgų, pomidorų, obuolių, žaliųjų pupelių ir saldžiųjų paprikų;
• svaras svogūnų;
• 300 gramų cukraus;
• 50 gramų druskos;
• 50 gramų acto.

Švaraus Visos daržovės, savo ruožtu perduoti juos per mėsmale, supjaustykite svogūną.Paimkite dubenėlį, užpilkite aliejaus ten. Svogūnai turi švelniai pakepinti dešimt minučių.Pridėti pomidorai, moliūgų, cukraus ir druskos, užvirkite. Tada pridėti kitų daržovių.Virinama visa tai turėtų būti virš vidutinės ugnies valandą.Pagal skonį, pridėti prieskonių ir virkite dar dešimt minučių.Tada įdėti į bankų ir suristi.

į turinį ^

Moliūgų salotos Ingredientai:

• Vienas vidutinio moliūgo;
• 2 svogūnai;
• 600 gramų acto;
• 300 g vandens;
• 100 gramų cukraus;
• 30 gramų druskos;5
• juoda žirniai ir žirnių 3 pipirų;
• šaukštelis garstyčių sėklos;
• 200 gramų konservuotų ananasų gabaliukus;
• Du lauro lapų;
• Du gabalėliai gvazdikėlių.

Nulupkite ir supjaustykite moliūgą, pabarstyti druska ir palikite per dieną.Paruošti marinatą, sumaišykite likusius ingredientus, išskyrus ananasų ir šilumos, kad ištirptų cukrus ir druska, galų gale, pridėti ananasų ir chaosas dar 5 minutes, leiskite atvėsti. Po pietų, po moliūgų įdėti į stiklainius ir užpilkite marinatą atvėsinkite. Bankai sterilizuoti vieną valandą į verdantį vandenį, tada gali būti suvyniotos.

į turinį ^

moliūgų obuolių sulčių

Sudėtis:

• moliūgų Vienas vidutinio dydžio;
• litro obuolių sulčių;
• 200 gramų cukraus.

Išvalykite moliūgą ir supjaustykite ją kubeliais. Sultys turėtų būti išvirtos, pridėti moliūgų, cukraus. Galite pridėti kardamono ir imbiero skonį.Tada uždėkite viską ant ugnies ir virkite 20 minučių.Tada paskirstykite ją per sterilizuotas stiklaines ir supilkite. Galite paimti dar vieną sultis, tik ji neturėtų būti per rūgšta.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų tyras

Galite paglostyti skaniai tyrę su obuoliais ar slyvais. Pirmuoju atveju seka yra tokia:

• Nuplaukite obuolius su moliūgo iš sėklų ir žievelių;
• Pjaustykite mėsmaliu;
• Įpilkite cukraus, apskaičiuojant keturis šaukštus už kilogramą moliūgų ir svarų obuolių;
• Virkite mažai karštą dvi valandas;
• . Valginimo pabaigoje įpilkite citrinų rūgšties arbatinį šaukštelį;
• . Įdėkite karštą bulvių koše į stiklainius ir supilkite juos.

Sultinio receptas gali šiek tiek skirtis. Moliūgų ir slyvų imama vienodai proporcingai, išvalyta, supjaustoma ir virta nedideliu kiekiu vandens, kol jis minkštas. Tada jie sumalami sietu ar gruntu maišytuvu. Puodą reikia išvirti ir įpilti į stiklainius.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų uogienė

Sudedamosios dalys:

• Moliūgų kilogramas;
• A kilogramas cukraus;
• 500 gramų oranžinės spalvos;
• 400 ml vandens;
• Vanilinas pagal valią ir skonį.

Nuplaukite moliūgą su supjaustyta padažu, 5 minutes pjaustykite. Kubai turi būti ne daugiau kaip centimetro dydžio. Supilkite juos verdančiu cukraus sirupu, palikite per naktį.Perpilkite apelsinus per mėsmalę ir pridėkite prie moliūgo. Ryte virkite 20-30 minučių, dvi valandas nuo ugnies pašalinkite. Tada virkite, kol paruošta. Jam yra paruoštas, kai moliūgai tampa skaidrūs. Galiausiai pridėkite vaniliną ir paskirstykite visose skardinėse.

į turinį ^

indai orkaitėje

orkaitės naudojimas - vienas iš labiausiai skanus būdų, kaip parengti moliūgų.

į turinį ^

moliūgų "kaimiško stiliaus" orkaitė

Sudėtis:

• Vienas nedidelis moliūgų;
• Pusantros kartos jautienos išspaudos;
• dvi lemputes;
• Žalioji krūva;
• Du valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• Druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį.

Moliūgų reikia nuplauti, nupjauti viršuje, pašalinti sėklas kartu su nedideliu masės kiekiu. Apkepkite jautienos, supjaustytos smulkiais gabalėliais ir supjaustytais svogūnais, kad padarytumėte raudoną dribsnį.Visa tai šiek tiek pipirų ir druskos, pridėkite pjaustytų žalumynų.Sudėkite ingredientus į moliūgą, uždarykite dangtį.Jei pageidaujate, galite įdėti bulves. Kepkite krosnyje vieną valandą, esant 180-200 laipsnių temperatūrai.

į turinį ^

moliūgų su šonine ir grybais

Ingredientai:

• keturi maži moliūgų;
• 400 g grybų arba šampano grybų;
• 250 g riebalų;
• lemputė;
• Žalias mišinys;
• 125 g sviesto;
• Šaukštas sirupo, kuris tau patinka;
• 50 g cukraus;
• Druska, gvazdikėliai, cinamonas pagal skonį.

Su moliūgų nupjauta dangteliais ir ištraukite sėklos. Supjaustykite grybus ir kepkite, užimkite pusę sviesto. Antroji pusė turėtų būti ištirpinama, įdėti muskato riešutai, gvazdikėliai, cinamonas, druska ir cukrus, vėsioje vietoje. Gauta masė sumaišoma su sirupu ir padengta vidinėmis moliūgų sienomis.Įdėkite juos grybais ir skiltelėmis bekono ant jų.Įmaišykite kefius ant kepimo skardos, supakuoti ketvirčio bulvių su žolėmis, supilkite į kepimo skardą, esantį 3 cm. Kepkite 40 minučių 200 laipsnių kampu.

į turinį ^

Baked moliūgų su pomidorais ir fetos sūriu

Ingredientai:

• Viena maža moliūgo;
• 100 g brynza;
• Trys pomidorai;
• Bulvės( 5-6 didelės gumbai);
• saulėgrąžų aliejus;
• kiaulienos riebalai;
• druska.

moliūgų turi būti supjaustomos į ketvirčius, pašalinti sėklas ir virti šiek tiek sodos ir druskos. Nulupkite ir supjaustykite gabalais. Sudėkite griežinėliais ir bulvių skiltelės ant kepimo skardos riebalais aliejumi, supilkite tarkuotą sūrį ant viršaus įdėti griežinėliais pomidorų.Visi pilti riebalai ir kepti, kol paruošta 180 laipsnių temperatūroje.

į turinį ^

Moliūgų griežinėliai su grietinėlės padažas

Sudėtis:

• moliūgų masės į 800 gramų suma;
• 200 g kumpio;
• 100 g sūrio;
• 400 mililitrų pieno;
• 100 g plakies grietinėlės;
• Žydrųjų svogūnų krūva;
• Dvi šaukštus sviesto ir miltų;
• Maltos muskato sultys, pipirai ir druska pagal skonį.

Moliūgai supjaustyti skiltelėmis, pašalinti sėklas. Pjaustyk žalius svogūnus. Miltus galima lengvai kepti aliejuje, įpilti pieno ir grietinėlės, leisti virti. Padažu su druska, pipirais ir muskatu, pridėkite žalią svogūną.Apvyniokite kumpio riekelės moliūgų ir įdėti juos į kepimo indą, kuris turi būti iš anksto sutepti. Skiltelės supjaustykite grietinėlės padažu, pabarstykite terminiu sūriu. Krosnelę pašildykite iki 180 laipsnių ir kepkite 40 minučių.

į turinį ^

kepama moliūgų vištienos

Ingredientai:

• moliūgų Vienas vidutinio dydžio;
• vištiena;
• Pusė stiklinės ryžių;
• Leek;
• 100 g sviesto;
• 200 g džiovintų abrikosų ir razinų;
• Augalinis aliejus ir druska.

sumažino moliūgų viršų, pašalinti sėklas ir celiuliozės, likti ant nuo ne daugiau nei vieną sluoksnį ir su puse centimetrų pusių.plovimo skaičius ir virti pasūdytame vandenyje penkias minutes, nusausinti ir skalauti vėl pav. Balta porai porai turi būti supjaustyti į žiedus ir kepti saulėgrąžų aliejuje. Padauginkite šiaudų džiovintų abrikosų.Svogūnai, razinos ir džiovinti abrikosai pridedami prie ryžių ir gerai sumaišomi. Vištienos nuplaukite, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite porcijomis. Tada keptuvėje išlydyti pusę sviesto poreikį ir pakepti paukštis pasirodė auksinės rudos spalvos.Įdėkite moliūgų vištienos, ryžių, svogūnas, razinomis ir džiovintais abrikosais mišinį, supilkite visą alyvą, kuri lieka po skrudinimo. Uždarykite moliūgą uždarytu dangteliu, užsitikrinkite dantų pasta.Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, ištirpinkite likusį aliejų, lauko patepti juos moliūgų ir kepti 1,5-2 valandas, kol suminkštės.

į turinį ^

Sriubos

moliūgų sriubos skanus ir lengva paruošti.Šie receptai yra pažymėti:

į turinį ^

paprastas receptas moliūgų sriuba

Sudėtis:

• 800 gramų moliūgų minkštimo;
• dvi morkos;
• dvi bulves;
• lemputė;
• Dvi su puse šaukštai augalinio aliejaus;
• Kiaušinių kubelių pora;
• litras vandens;
• Grietinėlė;
• Musulmonų muskato sviesto ketvirtis;
• Švelnus juodųjų pipirų kiekis;
• druska.

Krosnelė pašildoma iki 220 laipsnių.Nulupkite moliūgą ir sėklas, supjaustykite į kubelius. Morkos, bulvės ir svogūnai yra supjaustyti dideli. Moliūgų, svogūnų, morkų įdėti į keptuvę ar kepimo indą.Visa tai užpilama augaliniu aliejumi ir maišoma. Kepkite įkaitintoje krosnyje keturiasdešimt minučių, kad daržovės taptų minkštos. Giliai puode leiskite užvirti ant vidutinės ugnies, įdėti kubeliais. Virkite bulves verdančiu vandeniu dvidešimt minučių.Daržoves po kepimo reikia supjaustyti, supilti į sriubą.Virkite mažai šilumos, pridėkite prieskonių ir grietinėlės.Šilumos, bet nereikia išvirti.

į turinį ^

Pieno moliūgų sriuba

Sudėtis:

• Moliūgų kilogramas;
• 100 g sviesto;
• Viena didelių dydžių lemputė;
• pieno litrai;
• 150 mililitrų grietinėlės;
• Druska, paprika, juodieji pipirai, skonio cukrus;
• Dill.

Išvalykite moliūgų, supjaustykite mažais gabalėliais. Su jais nuimkite žievelę, pašalinkite pluoštus ir sėklas.Įdėkite į puodą, įpilkite vandens, druskos ir virkite 15-20 minučių.Išmeskite vandenį, moliūgą sumaišykite maišytuvu arba prapjaukite per didelį sietą.Lydyti sviestą keptuvėje, kepti pomidorų svogūnus penkis minutes kepti, kad jis būtų minkštas ir skaidrus. Pridėti moliūgų tyrę, šilumą 10 minučių, nuolat maišydami. Palaipsniui įpilkite karšto pieno ir prieskonių.Supilkite sriubą, pridėkite daugiau prieskonių, taip pat kremą.Kai sriuba yra plokštelėse, ją galite papuošti krapais.

prie turinio lentelės ^

Grybų sriuba su molva

Sudedamosios dalys:

• 700 g moliūgų;
• 250 g kanopinėlių ar kitų grybų;
• 1-2 bulves;
• valgomoji šaukštelis sviesto;
• Du gvazdikėliai česnako;
• 100 mililitrų grietinėlės;
• Žalieji apdailai;
• Peppers ir druskos pagal skonį.

Supilkite sviestą keptuvėje, kepkite smulkintą česnaką.Pridėkite anksčiau nuluptus ir supjaustytus grybus ir kepkite juos maždaug penkiolika minučių be dangtelio.Įpilkite keptuose keptuose grybų, nuluptų ir supjaustytų moliūgų mėsos ir bulvių.Įpilkite du puodelius vandens ir užvirkite.Įpilkite pipirų ir druskos, virkite pusę valandos, kol daržovės bus virti. Po to, kai baigiate sriubą, praeikite per maišytuvą taip, kad jis būtų konsistencija iš tyrės. Sriuba grąžinama į keptuvę, įpilama grietinėlė ir po poros minučių ją iškasama.

prie turinio lentelės ^

Daržovių sriubos tyrė

Ingredientai:

• 1,2 kg moliūgų minkštimo;
• lemputė;
• keturios bulvės;
• dvi morkos;
• Sviesto gabalas;
• Du duoniniai kubeliai;
• 150 mililitrų grietinės;
• Trys stiklai vandens;Skonis skonio pipirų ir druskos.

Moliūgas, morkas ir bulves išpjaukite į didelius kubelius. Svogūną kepkite svieste iki minkštos.Įmaišykite daržoves, visas troškinys penkias minutes, supilkite į vandenį, įpilkite kubelių, keturiasdešimt minučių virkite žemu šilumos kiekiu, uždarydami dangtį.Įmaišykite rankiniu maišytuvu, įpilkite druskos ir pipirų.Išimkite iš karščio ir įpilkite grietinės. Tada šiek tiek šildykite sriubą, bet neuždenkite, kol grietinėlė neišsuktų.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų sriuba su obuoliais ir čili

Ingredientai:

• Didelis svogūnas;
• Maži moliūgų moliūgai;
• Saldžiarūgštis obuolys;
• 600 mililitrų vištienos sultinio;
• 85 gramų dešrelės pepperoni;
• Pusė šaukštelio džiovintų čiliukų;
• česnako skiltelė;
• Pusė šaukštelio sauso čiobrelio arba šviežios gurkšnės.

Nuimkite moliūgų sėklą ir supjaustykite, supjaustykite svogūną, obuolį, čili, dešra ir česnaką.Dešrelę įpilkite į didelę keptuvę, kepkite 3-4 minutes, palikite riebalus iš jo ir gabalėliai tampa rausvai. Tada paimkite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Leiskite dešrelę papuošti. Sumaišykite svogūną keptuvėje, kepkite riebaluose keletą minučių, maišydami. Moliūgai, česnakai, obuoliai, čili ir čiobreliai yra sumaišyti, padengti, virti 45 minutes žemoje šilumą, kad moliūgas būtų minkštas. Pašalinti čiobrelių nuo keptuvės, įdėti keptuvės turinį į kombainą arba maišytuvą.Įpilkite apie pusę sultinio, sumalkite daržoves mashu. Viskas pridedama prie keptuvės, užpilkite likusį sultinio.Šiek tiek pašildykite, druska. Sriuba karšta, su skrebučiais ir piperoni.

prie turinio lentelės ^

Antrasis

moliūgų kursas suteikia antrus aštrus patiekalus. Dėl to jie pasirodo esanti patenkinti, bet ne sunkūs.

prie turinio lentelės ^

Gulaušas su kalakutiena ir moliūga

Sudedamosios dalys:

• 500 g celiuliozės masės;
• Du kalakutų šlaunys;
• Dvi didelės lemputės ir bulvės;
• Keturios česnako skiltelės;
• Du stikliniai vištienos sultinio;
• Vienas lauro lapas;
• Šviežia čiobrelių šaka;
• Ant maistingos pikantiškos ir saldžiosios paprikos šaukštai;
• Trys šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• Druska pagal skonį.

Nuplaukite kalakutiena, supjaustykite mėsą iš kaulo ir supjaustykite ją smulkiais gabalėliais. Nulupkite svogūnus, česnakus, bulves ir moliūgas. Moliūgus ir bulves reikia supjaustyti 3 cm dydžio kubeliais, supjaustyti svogūną ir česnaką.Nuplaukite ir išdžiovinkite čiobrelių, pašalinkite lapus iš jo.Įdėkite kalakutienį į plastikinį maišelį, įpilkite du arbatinius šaukštelius druskos ir paprikos, supjaustykite pakelį ir atsargiai atsargiai purtykite. Keptuvėje šildykite alyvą, padėkite kalakutieką prieskoniais ir kepkite penkias minutes. Pakuotėje, kurioje yra prieskoniai, įdėkite bulvių ir moliūgų gabaliukus, taip pat svogūnus. Suplakite pakuotę, tada pridėkite jo turinį į kalakutą.Virkite penkias minutes, maišydami. Supilkite sultinį, įpilkite česnako, čiobrelių ir lauro lapų, užvirkite, sudeginkite ugnį ir virkite po dangčiu valandą.

prie turinio lentelės ^

"Manty" su moliūgiu ir aviena

Ingredientai:

• 400 gramų avienos mėsos;
• 250 g moliūgų;
• 150 gramų riebiųjų riebalų;
• dvi didelės baltų lempučių;
• sviestas;
• Druska, malti juodieji pipirai;
• Grietinė, žalumynai ir sviestas patiekalams patiekti.

Bandymas reikalauja druskos, 200 g vandens su buteliumi ir pusę kilogramo miltų.

Tešlą išmaišykite iš šilto vandens, paimkite miltus ir druską, įdėkite į plėvelę ir 20 minučių palikite šilumą.Moliūgų, riebalų, mėsos ir svogūnų padažas, į skonį įpilkite druskos ir pipirų, pridėkite du šaukštus šaltojo vandens ir gerai sumaišykite. Tešla valcuojama ant paviršiaus sluoksnio, kuriame miltai yra pabarstyti, supjaustyti iš jo 8-9 cm skersmens apskritimai. Užpildykite krepšiais. Pjaustykite tešlos kraštus ant užpildymo, mentele, kad formos formos. Nedelsdami uždarykite gatavų megztukų šiek tiek drėgnu rankšluosčiu. Supilkite garintuvo grilį aliejumi, uždėkite megztines. Virkite 40-45 minučių keletą porų.

prie turinio lentelės ^

Puodai su moliūgiais, obuoliais ir dešrais

Ingredientai:

• 400 g moliūgų;
• Du kiaušiniai;
• 50 g rūkyto bekono ir rusiško sūrio;
• 8 dešrelės, kurios gali būti šiek tiek rūkytos;
• Du obuoliai;
• Šaukštas augalinis aliejus;
• Pipirai ir druska pagal skonį.

Nulupkite moliūgą ir pašalinkite sėklas, nuplaukite minkštimą, supjaustykite į didelius kubelius, padėkite į druskos verdantį vandenį, kepkite iki septynių minučių.Įdėkite į duoną ir palikite atvėsti, supjaustykite bulvių košes. Išrinkite sūriuką ant dangtelio. Moliūgų tyrei įpilkite sūrio ir kiaušinių, švelniai šveisti.Įdėkite dubenėlius. Jei reikia, įpilkite druskos ir pipirų.Supjaustykite mažus baltyminius gabalėlius, supjaustykite dešra pusiau. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais ir nuimkite šerdį.Iškirpkite ketvirčius per pusę.

. Kačiuko aliejų kepkite keptuvėje, kepkite be galo tris minutes.Įpilkite dešreles ir jas kepkite, kol pasirodys pyragas apie penkias minutes. Keptuve patiekiami dešrelės ir dešrelės, supjaustykite obuolį ir sumaišykite viską.Supilkite moliūgų tyrę ir kepkite 20 minučių orkaitėje, pašildykite iki 200 laipsnių.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų kepsniai

Ingredientai:

• 6 vnt. 1,5 cm storio moliūgų;
• 100 g miltų;
• Trys šaukštai augalinio aliejaus;
• šaukštelis maltos paprikos;
• Pusė šaukštelio maltų juodųjų pipirų ir čili;
• Žirnių kalendra ir baltieji pipirai;
• druska pagal skonį;
• 200 g lydyto sūrio;
• 100 mililitrų grietinėlės;
• Žalioji svogūnai;
• česnako skiltelė;
• skonio druskai.

Didelėje talpyklėje sumaišykite miltus, druską ir visus prieskonius. Tada pridėkite moliūgų ir dar kartą sumaišykite, palikite 10 minučių.Padarykite padažą.Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sūrį, supilkite grietinę, sumaišykite ir kepkite penkias minutes. Pridėti supjaustytą svogūną ir česnaką, druską.Išimkite iš karščio, palikite šiltoje vietoje. Iš anksto pašildykite augalinį aliejų keptuvėje. Moliūgų steiks per dvi minutes iš visų pusių.Patiekite su padažu.

prie turinio lentelės ^

Pilaf su moliūgų ir obuolių

Sudedamosios dalys:

• 500 g moliūgų;
• Trys obuoliai;
• 50 g razinos;
• 100 g lydyto sviesto;
• 300 g ryžių;
• druska.

Nuplaukite ir išdžiovinkite razinus, nuimkite šerdį iš obuolių, pašalinkite iš moliūgų žievelę.Moliūgą ir obuolį supjaustykite kubeliais. Sumaišykite obuolius ir razinus, praplaukite ryžius keliuose vandenyse. Paruoškite pusę viso aliejaus į puodą.Padėkite moliūgą ir pusę ryžių dugne. Tada atsiranda razinų ir obuolių sluoksnis, likę likę ryžiai supilti į viršų, užpilkite kitą aliejaus pusę.Įpilkite 600 ml sūdyto karšto vandens. Uždarykite indą sandariai, 50 minučių padėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę.Vietoj obuolio galite paimti ascenę.

prie turinio lentelės ^

Saldūs patiekalai

Moliūgai gali būti mitybos saldžiųjų patiekalų pagrindu.

prie turinio lentelės ^

Stiebas ir moliūgų puodelis

Sudedamosios dalys:

• Moliūgų minkštimas;
• 250 g varškės;
• stiklinis pieno;
• Keturi kiaušiniai;
• 4 šaukštus manų kruopos;
• 80 g sviesto;
• Apie 100 gramų cukraus;Šiek tiek druskos;
• Pusė stiklinės grietinės;
• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus.

Nulupkite moliūgą, supjaustykite mažais gabalėliais.Šildykite keptuvę, užpilkite 2-3 šaukštus augalinio aliejaus, įdarykite moliūgą, kepkite vidutinės ugnies 5-7 minutes. Pienas virinama, įpilama druskos ir įpilama cukraus, palaipsniui, maišant, pabarstykite manų kruopą.Užpilkite mangą, kad gautumėte storą masę.Maišykite kiaušinių dubenį.Įpilkite keletą šaukštų cukraus ir vėl švilpinkite.Įpilkite varškės sūrio ir švelniai sudrėkinkite.Įpilkite manų kruopos ir sumaišykite.Įpilkite kepti moliūgų ir vėl gerai išmaišykite.

Įjunkite orkaitę.Užpilkite augalinio aliejaus šaukštą, supilkite paruoštą masę ir viršuje su sviesto gabalu.Įforminkite įkaitintą orkaitę, kepkite iki 20 minučių.Leidžiama temperatūra 180-190 laipsnių.Valgyti užkepėlį yra skanu ir karšta. Jūs galite patiekti su džemu arba grietine.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų blynai

Ingredientai:

• 3 puodeliai miltų;
• šaukštelis druskos;
• 3 šaukštai cukraus;
• 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo milteliai;
• Du stiklai moliūgų tyrės;
• du kiaušiniai;
• Pusė stiklinės riešutų;
• Trys šaukštai klevo sirupo ar medaus;
• Du arbatiniai šaukštai vanilino;
• 2,5 puodeliai pieno, pusė stiklinės grietinėlės;
• Šaukštelis iš prieskonių mišinio: cinamonas, gvazdikėliai, muskato riešutas ir imbieras.

Viename iš konteinerių sumaišykite miltus, druską, cukrų ir kepimo miltelius. Sumaišykite viską ir palikite jį dabar. Minkštą pumpą pumpykite mikrobangų krosnelėje. Nuimkite odą, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į dubenį ir dubenėlį.Pridėti vaniliną ir kiaušinius į jį.Gerai sumaišykite.Įpilkite pieno ir prieskonių, sumaišykite. Iš sauso mišinio pridėkite moliūgų tyrę, sumaišykite viską su šaukštu. Jei reikia, papildykite pieną.Keptuvę ir aliejų, užpilkite ant jos tešlą.Tuo pačiu metu kepkite keletą blynų, kol atsiras raudonos džiūvėsėlio.Į dubenį supilkite grietinę, įpilkite medaus arba sirupo. Maišytuve arba maišytuvu maišykite kreminę kaukę.Supjaustykite riešutus. Blyneliai dedami ant plokštelės, viršuje su grietine, supilkite medų, pabarstykite riešutais ir patiekite.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų sūrio keksas

Sudedamosios dalys:

• 250 g moliūgų tyrės;
• 120 g skrudintos duonos;
• 350 g varškės;
• du kiaušiniai;
• Ketvirtas šaukštelis džiovinto imbiero;
• Du valgomieji šaukštai krakmolo;
• 120 g cukraus;
• Riešutų stiklas;
• šaukštelis su malta cinamone;
• 10 gramų vanilinio cukraus.

Maisto perdirbimo gamykloje sumaišykite sausainius, riešutus ir minkštą sviestą.Nulupkite į mažus trupinius.Įmaišykite mišinį kepimo indu, kad jis būtų pilnas. Palikite šaldytuve 20 minučių.Dabar pjaustykite moliūgų tyrę, varškę, kiaušinius ir cukrų maisto perdirbėjo dubenyje.Įpilkite vanilinio cukraus, imbiero, cinamono ir krakmolo, sumaišykite viską.Užpilkite tiesiai ant sausainių.Kepkite 50 minučių 190 laipsnių temperatūroje. Palikite užšalti, atsargiai paimkite kepimą iš pelėsio.

į turinį ^

Moliūgų pyragas

Sudėtis:

• puodelio moliūgų tyrės;
• Keturi kiaušiniai;
• Trečias stiklinis klevo sirupo;
• 250 g grietinėlės sūrio;
• 400 g miltų;
• arbatinis šaukštelis druskos;
• Pusė šaukštelio cukraus;
• Pusė šaukštelio vanilino ir tokio paties kiekio miltelių cukraus;
• 4 šaukštai kremo 10%.

Tepkite torto formą su margarinu arba sviestu. Maišytuve užkepkite klevo sirupą, moliūgų tyrę ir kiaušinius. Sumaišykite mažomis dalimis druska, miltai ir kepimo milteliai. Pusę tešlos užpilkite į pelėsių.Sumuštinis sūris su cukrumi ir vaniliu maišytuve. Tolygiai paskirstykite šį mišinį ant pirmojo tešlos sluoksnio. Lygus su arbatiniu šaukšteliu. Antrąją bandymo dalį sudėkite su moliūgų, taip pat lygiu.Įdėkite orkaitę, kaitintą iki 180 laipsnių, kepkite apie 40-50 minučių.Paruoštas tortas sudite, sudrėkinkite, pripylkite grietinėlę su cukraus milteliais. Glazūrinis pyragas su glaistu. Prieš vartojimą palikite 20-30 minučių.

į turinį ^

Medus moliūgų virtos

Sudėtis:

• Vienas gabalas vidutinio moliūgo;
• Šaukštas šviežias imbieras;
• šaukštelis alyvuogių aliejaus;
• Ketvirtis stiklo medaus;
• Pusė šaukštelio druskos.

Vandenį įkepkite į puodą.Mėtų molį įpilkite į puodą, virkite be 2,5 minučių be dangčio. Pasukite moliūgą ir virkite tą pačią sumą.Išleisk vandenį, leisk moliūgų atvėsti. Nulupkite jį iš žievelės, pašalinkite sėklas, supjaustykite kubeliais. Buteliuke sumaišykite moliūgų, supjaustytą imbierą, sviestą, druską ir medų.Per 15 minučių virkite dvigubame katile. Moliūgų įdėti į didelį patiekalą, nedelsiant tarnauti.

į turinį ^

Receptai iš neprinokę moliūgų žalia moliūgų

taip pat dažnai naudojamas maisto ruošimui. Jis gali sėkmingai papildyti daugybe salotų ir daugelio kitų patiekalų.

į turinį ^

uogiene su moliūgų ir apelsinų, cinamono

Sudėtis:

• 500 g nesubrendusių moliūgų;
• Viena oranžinė;
• 250 g cukraus;
• Pusė cinamono lazdos.

Išvalykite moliūgą nuo odos ir sėklų, supjaustykite mažais kubeliais. Uždarykite puodą, užpilkite cukrumi, palikite dvi valandas. Labai smulkiai supjaustykite oranžinę davikliu, pridėkite prie moliūgo kartu su cinamono lazdele.Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir užvirinkite, maišydami nuolat, kol dauguma skysčio išgaruos, o moliūgų gabaliukai bus virti minkštas. Jūs galite užpilti džemą bankuose arba naudoti nedelsiant.

į turinį ^

Moliūgų griežinėliai

Ingredientai:

• 500 gramų išgryninto moliūgų masės;
• 150 g miltų;
• vištienos kiaušinis;
• 50 mililitrų saulėgrąžų aliejaus;
• du šaukštus cukraus;
• Pusė arbatinių šaukštelių kepimo miltelių;Druskos kiškis.

Minkštimas supjaustytas 2-3 cm dydžio gabaliukais, supilamas į puodą, užpilamas verdančiu vandeniu, kad daržoves būtų beveik visiškai padengtas, virkite 15-20 minučių, kol minkštas, įdėkite į žarną.Aušinami gabaliukai supilti į maišytuvą arba dubenį su krekingo, kad pagamintų bulvių koše.Įmaišykite miltų ir kepimo miltelių, supjaustyto kiaušinio, cukraus ir druskos, sumaišykite tešlą, kad ji taptų vienalytė, pavyzdžiui, stora grietine.Šildykite alyvą keptuvėje, šaukštą tešlą, formuodami blyną.Supjaustykite juos vidutiniu karštu vandeniu, kad iš abiejų pusių juos būtų raudonos.

į turinį ^

Salotos iš moliūgų ir bananų

Jam jums reikės:

• 250 g moliūgų;
• Didelis obuolys;
• bananas;
• Raudonasis svogūnas;
• 3 šaukštus nesaldinto ir mažai riebalų jogurto;
• 2 šaukštai maltos migdolos;
• 2 šaukštai citrinos ir apelsinų sulčių;
• šaukštelis 9% acto;
• Šviežios petražolės;
• šaukštelis augalinis aliejus.

RUBuokite ant tarkuotų moliūgų, obuolių ir bananų supjaustykite juos į plonąsias griežinėliais, supjaustykite svogūną ir supjaustykite žalius. Viską sumaišykite ir sumaišykite su padažu, į kurį įeina jogurtas, migdolai, citrusinių vaisių sultys ir augalinis aliejus.

prie turinio ^

Salotos su medumi, obuoliais, moliūgiais ir riešutais

Sudedamosios dalys:

• 300 g moliūgų;
• Viena vidutinio dydžio obuolio;
• 30 g nuluptų ir kapotų graikinių riešutų;
• Šaukštelis citrinų sulčių.

Iškirpkite moliūgą kubais viename centimetre, sumaišykite su medumi, palikite pusvalandį.Įpilkite obuolių, taip pat supjaustykite, užpilkite žemės riešutais ir citrinų sultimis.

prie turinio lentelės ^

Moliūgų ir salierų salotos

Ingredientai:

• 300 g moliūgų;
• 100 g saliero;
• 50 g pomidorų pastos arba tyrės;
• 200 g majonezo;
• Cukrus, druska, citrinų sultys.

Virkite moliūgų taip, kad jis tampa minkštas vandenyje, į kurį reikėtų pridėti cukraus ir citrinų sulčių.Ištraukite moliūgą į keptuvę, leiskite atvėsti ir išplauti. Supjaustykite salierą gabalėliais.Įpilkite druskos ir sezono su majonezu ir pomidorų pasta. Pastarasis gali būti pakeistas kečupu.