Ožkos pieno - maisto, kuris sujungia daug naudingų medžiagų.Gydomųjų savybių šio gėrimo yra neabejotina, tačiau jo naudojimo galimybes, naudą ir žalą sukėlė ginčų ir diskusijų daug ilgą laiką.Todėl, prieš jums paversti šį produktą į savo mitybą, turėtumėte susipažinti su indikacijos, kontraindikacijos, taip pat rekomendacijas dėl jo naudojimo.
- cheminė sudėtis
- Naudinga savybės
- Kontraindikacijos
cheminė sudėtis
Kaip dalis ožkos pienas yra naudingų medžiagų daug:
- kalio - prisideda prie plėtros ir tinkamo formavimo širdies ir kraujagyslių sistemai, ir koreguoja savo darbą;
- Kalcis - yra atsakingas už kraujo krešėjimą, padeda ir raumenų sistemos, centrinė nervų sistema yra atsakinga už elastingumo, patvarumo ir Nepārprotamība sugeba išskirti stroncis ir radionuklidus;
- magnio - vaidina didžiulį vaidmenį normaliai srauto energijos apykaitai organizme, nervų sistemos funkcionavimo, apsaugo nuo nuosėdų riebalų kraujagyslių sienelių, taip pat inkstų akmenų ir šlapimo pūslės, yra už širdies raumens turi, normalizuoja kraujo spaudimą;
- mangano - aktyvina kvėpavimo procesą ląstelių lygiu ir mineralinių medžiagų apykaitos, būtina smegenų, kepenų, inkstų ir kasos, dalyvauja iš kaulų ir raumenų sistemos procesų, taip pat imuninės reakcijos.
- vitamino B12 ožkos pieno yra apie 6 kartus daugiau nei karvės, jis turi teigiamą poveikį metaboliniams procesams organizme ir normalizuoja kraujo susidarymą;
- vitaminai( B1, B2, B3, B6, B9, yra H, PP, C, D, E, A) ir mikroelementų( jodo, natrio, vario, fluorido, fosforo ir molibdeno) - sulėtinti odos senėjimo procesą, prisidėti prie raukšles išlyginimoir užkirsti kelią naujų atsiradimui;
- biologiškai aktyvus elementai - lecitinas, cholino, albuminas, globulino ir biotino - pagerinti endokrininės sistemos, ir taip pat turi teigiamą poveikį, streso, neurozės arba depresijos gydymui;
- gyvuliniai baltymai ir riebalai - prisidėti prie tinkamo funkcionavimo pridėtinės kūno jėga ir energija;
- laktozės - dėka savo mažo kiekio, ožkos pienas leidžiama naudoti net ir žmonėms, kurie netoleruoja laktozės;
- beta kazeinas - į gėrimą jis yra ne daugiau kaip į motinos pieną, todėl alerginė reakcija į šį pieno tipo yra gana reti. Kalorijų
Naudinga savybės
Ožkos pieno yra ne tik naudinga, bet ir gydomųjų savybių.Jo rekomenduojama naudoti šiais atvejais:
- Padidinti imunitetą ir atstatyti kūną po fizinio ir psichologinio streso. Dėl lengvai įsisavinamo ožkų pieno padeda susilpninti organizmą greičiau atstatyti, užpildant naudingų medžiagų trūkumą;
- Su žarnyno disbakteriuze ir virškinamojo trakto sutrikimu. Ypač naudinga virškinimo sistemai yra ožkos pieno produktai, pavyzdžiui, sūris ar varškė.Jie gali užkirsti kelią dujų kaupimui, normalizuoti žarnyno mikroflorą, reguliuoti virškinamojo trakto sistemos darbą;
- Jei laikosi dietos, skirtos svorio netekimui. Dėl didelio vitaminų, mikroelementų ir riebalų rūgščių kiekio produktas gydo kūną, nepakeičiant jo į riebalinį audinį;
- Lėtinis gastritas, padidėjęs rūgštingumas, skrandžio opa. Gėrimas sugeba neutralizuoti druskos rūgšties perteklių skrandyje, nesukelia fermentacijos ir dujų susidarymo. Taip pat pašalinamas žarnyno gleivinės ir skrandžio uždegimas;
- Su kaulų lūžiais, osteoporozė, vaikų rachitas. Ožkų pienas papildo kalcio kiekį vyresnio amžiaus žmonėms, o tai padeda stiprinti kaulinį audinį.Turi naudingos savybės kompensuoti vitamino D trūkumą vaikams, dėl to sumažėja vaikų rachito vystymosi rizika. Skatina greitą atsigavimą po kaulų lūžių;
- su onkologija. Naudingos ozacinio pieno medžiagos, sustiprina imuninę sistemą ir žymiai sumažina šalutinio poveikio riziką po chemoterapijos. Dauguma tradicinių vaistų nuo vėžio gydyti ir susigrąžinti yra ožkos pienas;
- nėštumo metu. Produktas yra turtingas visų vitaminų ir maistinių medžiagų, būtinų negimusiam vaikui auginti, formuoti ir tinkamai vystytis;
- Kai maitinate. Ožkos pienas papildo esminių mikroelementų trūkumą slaugančių motinų kūne ir prisotina motinos pieną vitaminais ir maistinėmis medžiagomis;
- Dėl problemų su gimdos kaklelio sistema. Gėrimas teigiamai veikia genito sistemos funkcionavimą ir padeda susidoroti su genitalijų ligomis;
- Su tuberkulioze, infekcinėmis ir virusinėmis ligomis - produktas gali pašalinti toksiškas medžiagas iš organizmo ir yra aktyviai naudojamas apsinuodijimo chemine medžiaga ir maistu gydymui;
- Su alergijomis. Ožkos pienas gali gydyti alergijas ir pašalinti jų poveikį.Jis gali būti naudojamas tiek ligos paūmėjimo metu, tiek profilaktikai;
- ožkos pienas turi savybes, kurios yra labai naudingos vyrams ir jų sveikatai. Jo reguliarus naudojimas gali padidinti ištvermę ir net pagerinti galingumą.
ožkų pienas taip pat aktyviai naudojamas kosmetologijoje. Jos pagrindu gamina įvairius odos ir plaukų priežiūros gaminius. Tokie agentai turi teigiamą poveikį kūnui ir turi šias savybes:
- sumažina spuogus ir išlygina veido odą;
- kompensuoja natūralaus kolageno trūkumą, kuris sumažina odos senėjimo požymius;
- maitina ir drėkina sausus, trapius plaukus, neleidžia jų skerspjūviui;
- aktyviai kovoja su pleiskanomis.
Kontraindikacijos
Nepaisant unikalių naudingų ir gydomųjų savybių, kai kurių ožkų pienas gali būti kenksmingas, todėl jis turi daugybę kontraindikacijų.Ypatingai atsargūs, kad dieta būtų tokia, kaip ir tiems, kurie:
- turi polinkį skrandžio sutrikimams - valgyti daug pieno gali sukelti šią problemą;
- kenčia nuo kasos ligos - pankreatito riebus maistas yra geriau pašalinamas iš dietos;
- padidina kraujo tankį - gėrimas žymiai padidina hemoglobino kiekį;
- serga cukriniu diabetu. Dėl 2 tipo cukrinio diabeto, lengvai virškinamos riebalinės maisto medžiagos turėtų būti vartojamos mažai ir atsargiai.
Be to, negerkite ožkų pieno prieš ar iš karto po valgio, nes skrandžio rūgštingumas mažėja ir maistas yra virškinamas dar blogiau. Tai gali sukelti žarnyno darbo sutrikimus ir diskomfortą skrandyje.
Geriamoji dozė turi būti suvartojama nuosaikiai, nes piktnaudžiavimas produktu gali sukelti organizmo hipervitaminą.
Žalingas ožkų pieno rodiklis gali būti vadinamas klaidingomis ožkų sąlygomis ir antisanitinėmis pieno surinkimo ir laikymo sąlygomis. Todėl turėtumėte nusipirkti gėrimo tik iš patikimų pardavėjų.