straipsnis jums pasakys išsamiai apie tai, kaip naudinga naudoti gemalų lęšiai, taip pat siūlome keletą receptų jos paruošimo.
turinys
- sudygusių lęšių: sudėtis, baltymų, vitaminų
- daiginti lęšiai: naudą ir žalą organizmui
- Kaip atauga lęšiai namuose valgio?
- kotletai iš sudygusių lęšių: receptas
- salotos sudygusių lęšių:
- receptas Korėjos salotos iš sudygusių lęšių: receptas
- sriuba sudygusių lęšių:
- receptas sudygusių lęšių į žalio maisto: Receptai
- Video: "sudygusius Lęšiai: maisto žaliavų foodists»
daigintilęšiai: sudėtis, baltymų, vitaminų
daiginti kultūra yra neįtikėtinai gera savo sveikatai visiems žmonėms. Ar ne išimtis ir lęšiai. Ji - mėgstamiausia produktų žaliavos foodists ir vegetarai , šalininkų sveikos mitybos ir tiems, kurie nori numesti svorio.Čia gali būti toks lęšių, tiek žalias ir virtas, salotoms ir garnyras. Pažymėtina, kad sudygusių lęšių dvigubai daugiau naudingas nei įprasta. Bet
lęšiai - šaltinis baltymų, kurio koncentracija yra 100 g produkto galima palyginti tik su mėsa. Be baltymų,
kultūra daug angliavandenių, bet jie skiriasi tuo, kad jie yra naudingi žmonėms. Jie nėra kaupiamos nereikalingų atsargų organizme ir perdirbti į energiją ir suvartoti per dieną.turtingas turinio geležies ir kitų mineralų pagerinti kraujo kokybę ir maitina visų minkštųjų audinių įstaiga: į raumenis, smegenis ir kitus vidaus organus. Tuo pačiu gemalo lęšių kovoja su dideliu cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio, nei ji yra labai naudinga diabetikams ir žmonėms su nutukimu.
daiginti lęšiai labai didelės koncentracijos amino rūgščių:
- lizinas - gerina kalcio absorbciją iš kraujo ir yra atsakingas už jos transporto į kaulą.
- Triptofanas - turi unikalią galimybę pagerinti nuotaiką ir pagerinti miego kokybę ir ritmą.
- Metioninas - palengvina depresiją, skatina uždegimą gydyti kepenų ligoms bei pašalinti kai raumenų skausmas. Tiamino
- - kartu su kitais vitaminais skatina gliukozės, įsisavinimo angliavandenių sintezę.
sudygusių lęšių - čempionas nuo vitaminų ir mineralų kiekio. Tai gali būti kaip atskiras komponentas patiekalų ir visą valgio. Gemalų kultūra turi daug daugiau skaidulų nei įprasta, ir todėl kartais naudingas virškinimo trakte. Amino rūgščių sudygusių lęšių daugiau nei įprasta tiksliai 4,5 kartus, o tai rodo, kad tokie maisto produktai ne tik suteiks Jums sveikatą, bet grožis, taip pat jaunimo kūno.
Vitaminai sudygusių lęšių:
Vitaminai | Privalumai |
pagerina vidaus organų funkciją, reguliuoja visų kūno sistemų veiklą, stiprina imuninę sistemą ir daro jį labiau atsparus įvairiems virusams ir infekcijoms | |
grupės vitaminų B » | pagerina absorbciją maistinių medžiagų, reguliuoja vandensmainai-druskos, šarminių ir lipidų apykaitą, stiprina organizmo apsaugą |
El | gerina virškinimą, gerina plaukų, odos ir nagų būklę, todėl imuninė sistema stipri |
D stiprina kaulusistemu, padeda reguliuoti hormonų, ypač vyrų, didinant | |
testosterono | lygį yra svarbu, kad traumų ir žaizdų, vidinio kraujavimo, opinio pakitimų gleivinės |
PP | yra svarbu, siekiant išlaikyti optimalų kūno funkcija |
U | skatina gijimą įvairių traumų |
naudojimas sudygusių lęšių: nauda ir žala organizmui
išmokų sudygusių lęšių sunku pervertinti. Jis gali būti naudojamas be jokių problemų bet kuriuo dienos metu ir bet kokia forma, jei nėra kontraindikacijų.Ši lęšiai padeda numesti svorio, atgauti gyvybingumą, stiprybę ir sveikatą, pagerinti organizmo medžiagų apykaitą ir absorbcijos maistinių medžiagų.
Neskubėkite valgyti lęšių, nes tai gali pakenkti tiems, kurie kyla problemų ir virškinimo trakto ligomis. Kaip bet kokia pupelė, lęšiai gali sukelti dujų kaupimąsi. Jei valgote per daug skęstančių lęšių, rizikuojate "išgydyti" pilvo pūtimą ir skausmą.
leistina norma daigintų lęšių per dieną - 150 gramų , pageidautina, kad būtų ištempti sumą už visą dieną.Atsižvelkite į tai, kad lęšiai virškinami labai ilgai - iki trijų valandų.Kitą maistą planuokite tik po šio laiko. Nebijokite būti alkanas per anksti, nes lęšiai yra labai maistingas ir duoti jums sotumo jausmą ilgą laiką.
SVARBU: Jei staiga jums nepatinka lęšių skonį, bet norite ją valgyti, galite lengvai jį patobulinti, pridedant medaus, džiovintų vaisių ir kitų ankštinių augalų: pupelės, avinžirnius, žirnius ir sezono su sojos padažu.
Kaip dygti lęšius namuose valgyti?
Jūs galite sudygti bet kokius grūdus, įskaitant lęšius. Dėl daigumo galite pasirinkti visiškai bet kokią lęšių rūšį.Jei turite specialų prietaisą sudyginti sėklą, sutaupysite energijos ir laiko šiam darbui. Jei ne, galite užsidėti į įprastą lėkštelę ar indelį.
Trijose dienose sudygsta lęšiai. Prieš pradedant šį procesą, būtina sutvarkyti visus grūdus, išpilant sugedęs ir kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu nuo dulkių ir nuolaužų.Pabarstykite sėklomis į stiklainį, košę ar plokštelę ir užpilkite vandeniu.Įmirkyta lęšis turi būti tiksliai 24 valandas.
Po dienos, lęšiai padidės maždaug du kartus, o korpusas pradės sprogo. Dabar tepalaukite lęšius antrą kartą, pakeiskite vandenį ir palikite jį mirkyti dar vieną dieną. antra den -ai jūs pradėsite pastebėti, kaip iš grūdų bus pertrauka mažai kopūstai .Jei jie jau aiškiai matomas vizualiai, galite išleisti vandenį, jei ne, pakartokite mirkymo procesą net vieną dieną.Trečią dieną
daigų lęšių gali pasiekti 1 cm ilgio .Ssypte lęšiai į stiklainį ar dubenį, uždenkite paviršių marlės( būtina siekiant užtikrinti, kad laivas neprasiskverbia vabzdžių) ir įdėti į šiltą, saulėtą vietą per dieną.Tai būtina siekiant, kad daigai taptų didesni. Lęšiai yra paruošti naudoti. Ji turės šviežią, riešutinį skonį.Tokius lęšius galima valgyti žaliu būdu, su medumi arba pridėti prie daržovių salotų.
kotletai iš sudygusių lęšių: receptas
kotletai iš sudygusių lęšių - labai neįprastas, bet sveikas patiekalas. Manoma, kad, suteikiant gyvenimą gemalo, grūdai ar ankštiniai įsigyti dvigubą jėgą, labiausiai palankus asmeniui. Piktintos lęšiai praturtins žmogaus kūną vitaminais ir amino rūgštimis, atkurs savo apsaugines funkcijas.
Jums reikės:
- žalia lęšiai - 2 puodeliai( fasetuotų ant hem, yra 390-400 g).Pepper bulgarų ar saldus - 1 vnt.(Bet kokios spalvos)
- linų sėmenų miltų arba grikių - 3-4 šaukštai
- morkos - 1 vnt.(Vidutinis)
- Bet
prieskoniai pagal skonį Gaminimas:
- lęšiai turėtų eiti per ir kruopščiai išskalaukite
- Sugerti lęšiai iš anksto už 1-2 dienų, todėl, kad ji sudygo.
- Morkos turi būti valomi ir smulkiai grotelės
- plaušiena pipirų smulkiai pjaustytų ir įtraukta į
- morkos sudygo lęšiai yra įtraukta į bendras svoris
- Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumalkite smulkintuvu.
- Pridėkite daugybę prieskonių pagal skonį ir miltus, gerai sumaišykite.
- Kukurūzus kepkite karštoje aliejuje ir visada keptuvėje su nelipniu dangčiu.
- Kiekvieno kotleto vienos pusės virimo laikas yra 1 arba 2 minutes( priklausomai nuo šilumos).
salotos sudygę Lęšiai: receptas
skanių ir šviežių salotų su sudygusių lęšių įvairiausių.Galite lengvai eksperimentuoti su ingredientais ir prieskoniais. Užpildyti salotomis sekite bet kokį augalinį aliejų, visiškai pašalinkite majonezą.
Jums reikės:
- kininiai kopūstai - 100-150 iš
- salotos - 40-50 g( kiekvienas: Iceberg, lolo-miltligė, ir kita).
- Dygsta kviečiai - 100 gramų( gali būti daugiau ar mažiau) sauja. Putpelių kiaušiniai - 10 vnt.(2-3 vnt. odos pakaitalas).
- Agurkas - 1 vnt.(mažas)
- Linų sėmenų aliejus - 1-2 šaukštai."Apple" actas - 1-2 šaukštai.
- Šviežios žolės paragauti Cooking
:
- kininiai kopūstai susmulkinti su peiliu, pilamas į salotų dubenį.
- priedus įrašoma smulkiai neveikiančių
- salotos Cut agurkai griežinėliais arba pusėmis, pjaustyti žali.
- Salotos su aliejumi ir actu sezama, kruopščiai sumaišykite ir pridėkite bet kokių prieskonių.
- Pridėkite supjaustytą lęšius ir kruopščiai sumaišykite.
- Ant salotų paviršiaus uždėkite virtus pledynių kiaušinius, supjaustytus per pusę.
Korėjos salotos iš sudygusių lęšių: receptas
Tai pikantiški receptas skanus ir gardus salotų, kad mišiniai puikiai su bulvių, mėsos ir patiekalų iš grūdų.
Jums reikės:
- morkų - 1-2 vnt.(priklausomai nuo dydžio)
- Paaugusi lęšiai - 100 g( gali būti mažiau ar daugiau).Peppers sweet or Bulgarian - 1 vnt.(Bet kokios spalvos)
- česnakai - 4-5 skiltelės
- Actas - 1 šaukštas(Bet)
- maltų pipirų ir druskos pagal skonį
- augalinis aliejus( pildyti bet kokį)
- Fresh kapotų žolelių
Gaminimas:
- Sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka, ssypte ją į salotų dubenį.
- Į morką įpilama daigai lęšiai ir pipirai, supjaustyti juostelėmis ar kubeliais.
- Masė turėtų būti druska ir pipirai, kruopščiai sumaišykite.
- išspausti masinių kelių skiltelės česnako skonį ir sezono su sviestu, sumaišykite salotas, pridėkite acto ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
sudygusių lęšių sriuba:
receptas Jums reikės:
- Bulb - 1 vnt.(ne didelis)
- Morkų - 1 vnt.(Vidutinis)
- daiginti lęšiai - 1 puodelis
- pav - kelis šaukštus(ilgagrūdžiai)
- bulvės - 2-3 vnt.(Gali būti praleista receptą)
- šviežių prieskoninių žolelių pagal skonį lauro lapų
Gaminimas:
- Padaryti paprastas keptos morkos ir svogūnai kepti
- Supilkite švarų vandenį ir įdėti į puodą ant ugnies.
- Bulvės turi būti valomi ir supjaustyti mažais kubeliais, siųsti į verdantį vandenį.
- Įdėkite ryžius ir daigas lęšius. Varėna
- sriuba vidutiniu ugnies 20 minučių( iki bulvių minkštumo).
- pridėti prieskonių ir druskos pagal skonį, garnyras su kapotų žolelių padavimą.
sudygusių lęšių į žalio maisto dietos: kepimo receptus
Lęšiai su džiovintais vaisiais:
- stiklinę sudygusių lęšių salotinė ssypte
- džiovintų abrikosų ir slyvų, užpilkite verdančiu vandeniu 10-15
- minučių po garuose džiovintų vaisių peilis pjaustyti, pridėti prie lęšių.
- Į masę pridėkite 1-2 šaukštus. Sezamų aliejus gerai sumaišomas su sezamo sėklomis.
Lęšiai su medumi ir obuolių:
- "Apple"( 1 arba 2 vnt) su grotelėmis, ssypte į salotų dubenį.
- obuolių, pridėti 100 g sudygusių lęšių
- Užpildykite medaus masę ir gerai sumaišykite
- Jūs galite pridėti cinamono skonio
Lęšiai su avinžirnių:
- sudygusių lęšių ir avinžirnių ssypte daigų salotų dubenį.
- Įpilkite 1 šaukštą salotų dubenėlį.alyvuogių aliejaus arba bet kuri kita augalinis aliejus ir mišinys.
- Įpilkite 1 valgomą šaukštą.linas ir 1 valgomasis šaukštas.sezamo sėklų
- Pridėti medaus paragauti