Kiselis iš spanguolių: preparato subtilybes

rekomendacijos anksčiau, per pasirengimo revoliucinės Rusijos, želė parengta remiantis miežių ir avižų su žirniais to pagrindu, o jo vardas reiškia "rūgštus".Uogų ir vaisių gėrimai ir ėmė atsirasti daug vėliau - jie virti obuoliai, avietės, braškės, vyšnios ir ttŠiandien mes siūlome padaryti želė nuo spanguolių.Pagal savo skonį ji atitinka pradinio gydymo, nes šios uogos yra gana rūgštus ir todėl jie yra didžiulis vitaminų ir mineralų, kurie yra labai naudingi tiek vaikams, tiek ir suaugusiems kūno.

Spanguolių želė - tai papildomas gabalas sveikatos

spanguolių želė sveikatos

naudai Prieš suprasti, kaip padaryti spanguolių želė, noriu pasakyti keletą žodžių apie savo neįtikėtinai naudą.Pats uogų teisingai pripažinta kaip galingas natūralus vaistas, kuris gali būti naudojamas ištisus metus namuose. Dėl didelio kiekio rūgščių, šaldyti vaisiai puikiai išsaugota per kelis mėnesius ir nepraranda savo gydomųjų savybių.

Atkreipkite dėmesį!Skirtingai nuo daugelio kitų uogų, spanguolės gali suteikti ne tik peršalimo prevenciją, bet ir išgydyti gripo!

Kissel iš spanguolių yra labai naudinga ligų, skrandžio ir žarnyno trakto - tai yra teigiamas poveikis gleivinės būklės ir šarminės poveikį.Be to, toks gazuotas gėrimas turi diuretiko savybės ir išveda išsiskyrusio šlapimo agentai virusinių ir bakterinių infekcijų.

želė

uogos Spanguolės yra pakankamas kiekis pektino, todėl į rengimo želė procese nereikia pridėti per daug krakmolo. Be to, galima gaminti sveikas gėrimas tiek iš šviežių, tiek sušaldytų vaisių.

Kissel iš šviežių spanguolių

Taigi, kaip virėjas pudingas su šviežiomis spanguolėmis ir krakmolo. Jums reikės:

• 100 g uogų;
• 6 šaukštai cukraus;
• pusė litro vandens;
• 4 arbatinius šaukštelius bulvių krakmolo.

Supilkite vaisius į didelį dubenėlį ir gerai juos rūšiuojate. Iš sugedusių uogų ir daržovių šiukšlių pašalinami. Gervuoges perkelkite į duoną ir nuplaukite keliuose vandenyse. Mes paliekame ją per kriaukle, todėl stiklas yra nereikalingas. Dabar grįžkite į vaisius į didelį dubenį ir naudojant įprastą šaukštas tolkushkoy arba sutrinkite juos, kol sultys. Sujungti jį į stiklinį indą ir siųsti jį vėsioje vietoje, galite įdėti sultis šaldytuve.

Marc trumpo puode, supilkite nurodytą sumą karštu vandeniu ir padėkite ant lėkštės.Įtraukti vidutinį dujų srovė, kolbos turinys užvirinamas ir virkite su nuolat maišant 5-6 minutes. Išjunkite ugnį.Apie

dubenėlį, kuris jau anksčiau buvo uogų nustatyta kiaurasamtis ir sujungti gautą sultinį.Su apie 200 ml sultinio pilamas į atskirą konteinerį ir suteikti jam atvėsti. Išmesime tortą.Grįžti į sultinį iš dubenį į puodą, pridėti cukraus ir viską ant lėkštės. Mes džioviname, išimame putas ir išjunkite dujų tiekimą.

Dabar imtis VVG dalį sultinio ir sumažintas krakmolo jame. Kruopščiai išmaišykite, kad visi krakmolas buvo parduotas ir nebuvo gabalėlių.Grįžti į puode su sirupu ant ugnies, supilkite jį sultinys su krakmolu ir užvirkite ir vėl. Nors mišinys užvirsta, jis turi būti nuolat sutrikdytas. Iš karto po virimo pašalinkite želė nuo plokštelės.

Svarbu! Kiselis neturėtų ilgai išvirti, kitaip jis pasirodys per daug vandeningas!

Duoti gerti šiek tiek atvėsti ir supilkite į jo spanguolių sulčių, kurių mes anksčiau štampuoto ir įdėti į šaldytuvą.Dar kartą mes kruopščiai sumaišome ir supilkite į stiklinę indą.

Patiekite su spanguolių drebučių geriau šiek tiek šiltas, jį puošti plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis

kisses iš šaldytų spanguolių

spanguolių želė receptas šaldytų spanguolių apima panašių produktų naudojimą:

• 350 g šaldytų uogų;
• 250 g cukraus;
• 4 lentelės.šaukštai krakmolo;
• 2 litrai vandens.

Pirmiausia turite paruošti uogas. Jei užšaldėte gryną vaisių, tada tiesiog įdėkite į dubenį ir palaukite, kol jie visiškai ištirps. Geriau iš anksto nuplauti spanguolių iš anksto ir tik po atšildymo.Šiame dubuo turėtų būti padengta marlės, kad po to, kai buvo patogiau išspausti vaisių sultis. Taigi, lydykite spanguolės ir sumaišykite sultis į atskirą indą.

Sakė vandens užpildymas Išspaudos ir užvirkite, tada sujungti visi dubenėlį per koštuvą, cukranendrių išspaudos metimo ir nuoviru grąžinimo į puodą.Į spanguolių sultis įpilkite krakmolo ir kruopščiai sumaišykite. Tiesiog atkreipkite dėmesį į tai, kad krakmolas būtinai turi būti praskiestas šaltu skysčiu, kitaip jis nedelsiant geliuojamas ir supjaustomas gabalais. Sultys išpilamos krakmolu į puodą ir palaukite, kol viskas vėl užvirs.

Svarbu! Virimo proceso metu kubelio turinys turi būti nuolat maišomas, kitaip krakmolas pasisuks ir vėl susėsos!

Po to, kai mūsų želė virsta, sumažinkite dujų tiekimą iki minimumo ir kepkite penkias minutes. Nuimkite puodą iš viryklės ir leiskite jam atvėsti.

Skanus ir sveikas želė Šaldytos uogos

Kissel iš spanguolių sulčių

Ten želė receptas, kuris yra pagamintas ne iš spanguolių ir sulčių.Norint paruošti tokį gėrą, jums reikės:

• litrų sulčių;
• 5 lentelės.šaukštai krakmolo;
• stiklinė cukraus.

200 ml sulčių veislės nurodytų sumų krakmolo, likusi dalis buvo pilamas į puodą ir užvirkite. Su pirmųjų oro burbuliukų išvaizda, plonas lašelis pradeda pridėti šaltų sulčių ir, nuolat maišant, leiskite turinys virti.

Pridėti cukrų.Kepkite viską apie penkias minutes, išimkite kisselą iš ugnies ir leiskite jam atvėsti.

Patiekite šis gėrimas gali būti arba karšto arba šalto forma

Naudingi patarimai

Apskritai, virėjas želė spanguolių lengva, bet, kad ji pasirodė labiausiai skanus ir turėjo reikiamą nuoseklumą, reikėtų atsižvelgti į tam tikras specialias ypatybes.

1. Žinoma, kad spanguolės yra gana rūgštys uogos, ypač jei vaisiai nėra visiškai subrendę.Dėl šios priežasties turėtumėte įsigyti prinokusių spanguolių - šiuo atveju suspaustos sultys turės daugiau malonią skonį.Norėdami
2. gėrimų turėjo šviesią spalvą, būdingą prinokusių vaisių, tai galima pridėti nedidelį žiupsnelis citrinos rūgšties. Tiesiog būk atsargus ir nepersistenkite, kitaip kiselis pasirodys per daug rūgštus.
3. Gėrimo skonį patogiau reguliuoti sirupo paruošimo stadijoje. Pašalinti mėginį ir įdėti cukraus iš anksto, nes po to, kai krakmolo nuoseklumo papildymas storio, cukrus ištirps daug ilgiau, o paleidus skrandžio želė riziką.Vietoje bulvių krakmolo visiškai galima naudoti kukurūzus. Bet tik nepamirškite, kad privalomas savybės pastarasis yra šiek tiek blogiau, ir yra didelė tikimybė, kad pienelis bus per vandeningas. Jei įdėsite per daug krakmolo, gėrimo skonis bus prarastas.
4. Kissel iš šaldytų spanguolių nepatinka ilgai virti.Įdėjus krakmolą, virkite rekomenduojama ne ilgiau kaip penkias minutes.
5. Šaldyti vaisiai suteiks galimybę mėgautis spanguolių želė ir naudojimo skonį bet kuriuo metų laiku, net ne iš uogų sezono pabaigos. Turėkite malonų apetitą ir būkite sveiki!