Iš daugelio citrusinių vaisių, kumquat yra ypač žinomas. Sunku nepastebėti ir tiesiog neįmanoma perduoti. Tai šviesus, sultingas, skanus ir labai naudingas. Skirtingai nuo daugelio kitų šios šeimos atstovų, šis produktas naudojamas kartu su malonaus, šiek tiek pagardinto skonio.
Aprašymas stebuklas vaisių Kinkanas
prisistato citrusinių vaisių, kad yra mažo dydžio ir formos riešuto. Bet netipiški šiai šeimai yra ne tik jo išvaizda.Šio produkto unikalumas yra tas, kad jo oda yra ne mažiau vertinga nei minkštimas, todėl jie valgo visą vaisių, nepašalinant žievelės.
Kumkato mėsos skonis yra šiek tiek rūgštinis, šiek tiek panašus į mandariną.Jo minkšta žievelė yra gana plona ir saldi su šiek tiek pyrago skonio.
Naudingos savybės
Šis vaisius sudėtyje yra ilgai vitaminų serija, mineralai ir pektinai. Dėkui jiems, kad kumquat ir rodo jo naudingų savybių:
- stiprina imuninę sistemą;
- padidina kūno atsparumą ligoms;
- šalina peršalimo simptomus;
- rodo baktericidines ir priešgrybelines savybes;
- sumažina uždegiminių procesų intensyvumą;
- gerina virškinimo sistemą;
- yra opinių ligų profilaktika;
- apsaugo nuo streso;
- sumažina depresiją;
- kelia kūno toną;
- padeda atsikratyti apatijos;
- reguliuoja cholesterolio kiekį.
Džiovinti vaisiai Džiovintos Kinkanas taip pat turi naudingų savybių, ir tuo pačiu metu jie atrodo intensyvesnė.Šioje formoje šis vaisius turi pakankamai stiprų antibakterinį poveikį ir padeda organizmui atsispirti virusinėms infekcijoms.
Atkreipkite dėmesį!Džiovintas kumvatas vartojamas ne tik valgant nuo peršalimo, bet ir paskleidžiant aplink namus.Šiuo atveju jis veikia lygiai odą, kuri yra šalia atviros ugnies!
Japoniško oranžo džiovintų vaisių kaloringumas yra mažas ir ne didesnis kaip 71 kCal. Dėl šios priežasties, jis gali būti naudojamas kaip maisto papildas, praturtinant savo salotų, pagrindiniai patiekalai ir mažo kaloringumo desertai.
Džiovinti vaisiai
Džiovinti kumquat turi tas pačias naudingas savybes kaip ir šviežias produktas. Tačiau vertingiausi vaisiai yra tie, kurie yra apdorojami dehidratatoriuje arba ilgą laiką buvo tiesioginės saulės spindulių.
Pastaba! Jei Kumquat pirmasis buvo virti cukraus sirupe, ir tik po vyalilsya po saule, kad gatavas produktas gali būti laikomas skanus desertas. Bet kokios naudingos savybės to nebus!
Neprezentuotos džiovintų vaisių išvaizda ribojama jų didžiulės vertės. Tamsiai susmulkinti vaisiai bus naudingi:
- tinklainės ligos;
- odos bėrimai;
- nuolatinė ultravioletinių spindulių ekspozicija.
ženklai Kaip valgyti Kinkanas?
naudingų savybių Kinkanas mes skaitome, dabar būtina suprasti, kaip ji yra valgoma. Kaip minėta pirmiau, šis vaisius naudojamas tik kartu su žievelėmis.Šiuo atveju pageidautina supjaustyti į mažus gabalėlius.
Pastaba! Perkant reikėtų žinoti, kad kai kurių veislių, pavyzdžiui, Honkongo Kinkanas oda, gali būti labai rūgštus, todėl jį naudoti kilimo!
Paprastai žaliavos nusprendė naudoti tik saldus veislių, bet ir rūgštus ne eiti nepastebėti. Iš šio vaisių gaunamas labai skanus desertai. Džemai, cukruotų vaisių, uogienė, marmeladas, ir tt Šios veislės gali būti konservuoti, įtraukti juos į padažą, kad puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalų.
Kontraindikacijos
įprasta Daugeliu atvejų, Kumquat atneša didelę naudą organizmui, ir tai yra tik žalingas, jei yra padidėjęs jautrumas. Taip pat labai nerekomenduojama naudoti šį vaisių neribotą kiekį - 5-6 vaisiai, valgyti ryte, suteiks organizmui visas būtinas medžiagas.
Be to, džiovintas produktas yra draudžiamas inkstų ligomis ir padidėjęs rūgštingumas. Nėštumo metu ir su tendencija sukelti alergiją dėl tokių vaisių vartojimo taip pat turėtų būti pašalinta.
uogienė Kumquat
Ir galiausiai siūlau jums susipažinti su receptas uogiene Kinkanas, kuris galėtų užimti vieną iš pirmųjų vietų ant jūsų lentynoje vidaus preparatų.
Norėdami paruošti kvapią desertą, jums reikės:
- kumquat vaisiai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- vanduo - 1 litras.
Virimo procesas.
- Vaisiai nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais, renkantis kaulus.
- sėklos surenkamos, įdedamos į marlės maišą ir įpakuojamos antgaliu.
- Kumkato gabaliukus reikia įpilti į puodą ir užpilti vandeniu.
- Pjaukite sėklą su sriegiu dangčio rankoje ir įmerkite į puodą.
- Įpilkite turinį į virinimą, sumažinkite dujų srautą ir virkite 25 minutes.
- Patikrinkite vaisius pasirengimui ir jei jie yra per sunkūs, tada virkite apie 10 minučių.
- Kai vaisiai yra pakankamai minkštinti, reikia pašalinti sėklų maišelį ir įdėti cukrų.
- Sumaišykite būsimą džemą ir palaukite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Sumaišykite suvirinama, uždenkite ir kepkite apie pusvalandį.
- uogienė Patikrinkite pasirengimą: lėkštė lašas nedidelį kiekį, ir siųsti į šaldiklį už minutę - jei paviršius raukšlėtas, desertas paruoštas.
- Keptuvą reikia išimti iš viryklės ir palikti 5 minutes. Po to džemas supilamas į skardines ir ritinius.
Kinkanas nauda negali būti pervertinta. Tai gera šviežia, džiovinta ir perdirbta forma. Nepamirškite įtraukti šio produkto į savo mitybą ir būtinai papuošti savo meniu. Būk sveika!