Runkelių derlius yra didžiulis? Padarykite ruošinius ir būsite laimingi žiemą!

runkeliai gimė šlovingai! Daržovės yra labai daug, didelės, sultingos. Tai neabejotinai labai gera, bet ką daryti su tokiu pasėliu? Rūsyje nėra, todėl dauguma Buryako nebebus. Norėdami padėti šiuo atveju visada pasiruošti namuose. Mes rekomenduojame, kad jūs apsvarstyti geriausius receptus su burokėliais už žiemą, kuri leis jums išlaikyti karaliaus derlių ir teikia įvairias ant stalo šaltuoju metų laiku.

Receptai runkelių ruošiniai yra be galo daug - visi jie yra originalus ir naudingas

Kaip paruošti burokėlius?

burokėliai yra produktas, kuris dažnai yra nepagrįstai išvengtas. Bet iš tikrųjų, tai paprastas, pigus ir prieinamas daržovių aplinkkelių mitybos ir vaistinių savybių daugelis jo "artimiesiems".Runkeliai - tai vėžio prevencija, žarnyno problemos, taip pat papildomas smegenų "variklis", kuris padidina jo ląstelių aktyvumą.Jei naudosite šitą šaknį kasdien, galite žymiai sustiprinti savo sveikatą, taupydami daug pinigų.Ir buryako išsaugojimas žiemai leis sau gauti vitaminus ištisus metus. Taigi, einame į virtuvę.

Marinuoti burokėliai

marinuota runkeliai žiemai - tai ne tik puikus užkandis, ji gali būti dedama į salotas arba tarnauti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Paruoškite ingredientus:

• Buryak - 900 g;
• krienų šaknis - 20 g;
• cukrus - 55 g;
• citrinų rūgštis - 2 arbatinius šaukštelius;
• vanduo - pusė puodelio;
• druska - pagal skonį.

Virimo procesas.

1. runkeliai plaunami, užpildomi vandeniu ir virinami, kol virti.
2. Mes išvalome pagrindinį ingredientą iš žievelės ir patrinkite jį ant trintuko.
3. Nupjaukite krienų šaknį.
   

   rekomendacija! Tai gali būti padaryta bet kokiu patogiu būdu jums - maišytuve, nedidele virykle arba per mėsmalę.

4. toliau į marinatą preparato - pridedant druskos į vandenį, citrinų rūgšties ir cukraus, maišykite, kol visiško ištirpinimo granuliuotų komponentų.
5. Mes sumaišome burokus su krienais ir sutvarkome jas pagal sterilizuotas stiklaines.
6. Užpildykite daržoves marinatu.
7. Dideliame konteineryje virinama vandeniu, supakuokite cukrinius runkelius ir sterilizuokite keletą minučių.
   

   rekomendacija! Jei naudojate pusės litro talpos, sterilizacijai prireiks 15 minučių, litrais - 25 minutes.

8. Mes dedame stiklainius dangteliais ir perkelkite jas į saugojimo vietą.

pridėti runkeliai gali būti salotos, barščiai, arba valgyti kaip atskirą patiekalą

Runkelių Ikrai Caviar iš Buryak - tai ne tik skanus, bet ir labai originalus. Toks pirkimas nebus brangus ir, be abejo, pritrauks žiemos stalą.Užtikriname, kad šis receptas nusipelno jūsų dėmesio.

Paruoškite ingredientus:

• Buryak - 2 kg;
• pomidorai - 700 g;
• paprikos bulgarų - 330 g;Svogūnas
• - 200 g;
• česnakai - 80 g;
• druska - 2-2,5 šaukštai;
  
• augalinis aliejus - 250 ml;
• 9% stalo actas - 80 ml.

Virimo procesas.

1. runkeliai, trina ant grotelių.
2. Pomidorai taip pat kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu ir supjaustyti į apskritimus.
3. Bulgarijos pipirai ir svogūnai supjaustomi puskomis.
4. Mes pašaliname česnaką iš lukšto ir perduodami per spaudą.
5. Tegul aliejus virinama ir įdėti svogūnai.
6. Kai svogūnai yra permatomas, pridėti jos pomidorai, viršelio dangčiu ir konteinerių turinys troškinys 5 minutes.
7. Po šio laiko siųsti daržovės paprika, mes laukti, kol viskas ateina į Varėna ir supilkite actą.
8. Kruopščiai sumaišykite, pridėkite runkelius, cukrų ir druską.
9. Uždenkite indą dangteliu ir virkite mažai šilumą maždaug 40 minučių.
10. Įdėkite česnaką, sumaišykite ikrų ir supilkite į karštus švarius indus.
11. Mes suvyniokite dangčius, pasukite juos aukštyn kojomis, apvyniokite ir palikite jiems visiškai atvėsti.

runkeliai ikrai gaunami yra labai minkštas ir malonus skonis

Burokėlių salotos

labai populiarus tarp namų šeimininkių, naudokite šią receptas salotos Buriak žiemą.Tai sveikas ir labai skanu. Ruošiame

Paruoškite ingredientus:

• Buryak - 1-1,2 kg;Svogūnėlių svogūnėlė - 500 g;
• augalinis aliejus - 75-80 ml;
• druska - 0,5 šaukštai;
• 9% stalo actas - 50 ml.

virimo procesas.

1. Visų pirma, atkreipiame dėmesį į pagrindinį ingredientą - nuvalome burokėlius ir patrinkite ant grotelių.
2. Toliau mes pašaliname svogūnus iš lukšto ir supjaustome į pusines žiedus.
3. Daržoves sumaišome viename konteineryje, supilkite aliejų ir actą, įpilkite druskos ir cukraus.
4. Visiškai atsargiai sumaišykite ir palikite 12 valandų.
5. Kai mišinys įlašinamas, jis turi būti perkeltas į plokštelę ir 20 minučių kaitinamas per mažą ugnį.
6. Mes taip pat greitai perkelkime karštas salotas, kad išvalytume stiklainius ir padėtume juos dangčiais.

Burokėlių salotos bus malonumas jums savo skonio šalta žiema

pildymas už Barščiai

parengti Barshchou degalų su burokėliais žiemai - garbės kiekvienam šeimos reikalas. Galų gale, ar sutinkate, kad jis gali būti malonesnis nei mėgautis turtingu vasaros boršiku žiemą?Be to, tai yra užsiėmimas, kuris ne ilgiau kaip pusvalandį paruošia šią indą degalais.

Visas šio užpildo žavesys yra tai, kad jis gali uždenti daugumą boršių ingredientų.Kitaip tariant, viskas, kas yra po ranka, yra po ranka.

Paruoškite ingredientus:

• Buryak - 3 kg;
• pomidorai - 1 kg;
• morkos - 1 kg;
• balti kopūstai - didelės šakės;
• svogūnas - 5 galvutės;
• Bulgarijos pipirai - svaras;
  
  
  
• cukrus - 250 g;
• 9% stalo actas - 200 ml;
• druska - 4 šaukštai;
• augalinis aliejus - 250 ml.

Virimo procesas.

1. Daržovės kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu.
2. Smulkiai pjaustomi svogūnai, pomidorai ir paprikos.
3. Buryakas ir morkos išleidžiamos iš žievelės ir supjaustomos į didelę grotelę.
4. Smulkių kopūstų kopūstai.
   

   rekomendacija! Perdirbimo procesas gali būti labai pagreitintas, jei maisto perdirbėjas naudojamas gaminiams pjaustyti.

5. Puodai, kurių talpa ne mažesnė kaip 8 litrai, yra pripildyta daržovių.
6. Supilkite aliejų ir actą, įpilkite cukraus ir druskos.
7. Kruopščiai sumaišykite ir troškinkite mažai šilumą maždaug 20 minučių.
8. Karštas įdaras yra išdėstytas ant švarių skardinių ir suvyniotas dangčiais.

pildymas už barščiai bus žymiai sutaupyti laiko virti savo mėgstamus patiekalus be pildymo

Barshchou kopūstų

Buriak už barščiai žiemai galima virti kitą receptą.

Paruoškite ingredientus:

• runkeliai - 1,4-1,5 kg;
• pomidorai - 1 kg;
• salierų šaknis - 200 g;
• morkos - 1 kg;
• paprikos bulgarų - 1,4-1,5 kg;
• petražolės yra didelė grupė;Kepta - didelė
• pakuotė;
• druska - 3 šaukštai.

Virimo procesas.

1. Iš pradžių daržovės kruopščiai nuplaunami ir išvalomi.
2. Pomidorai perduodami per mėsmulkintuvą arba sumalami su maišytuvu.
3. bulgarų pipirai, susmulkinti mažais šiaudais.
4. Morkos, runkeliai ir salierai trina ant grotelių.
5. Žalieji plaunami daug tekančio vandens ir smulkiai pjaustomi.
6. Didelėje padaže pridėti pomidorų ir nustatyti jį ant ugnies.
7. Gerkite pomidorus su minimaliu dujų srautu 10 minučių.
8. Tada pridėkite runkelius, morkas, salierus, žalius, druskos ir troškinius dar 15 minučių.
9. Paruoštas padažas greitai pašalinamas iš sterilizuoto stiklainio ir supilamas.

Kaip matote, "Boeryak" konservavimas žiemai nėra sunkus verslas ir net brangesnis. Padarykite savo namų darbus malonumu, ir žiemą jie tikrai suteiks jums skanų skonį ir įvairius meniu.