Kaip virti skanių spanguolių skonio kompotą

bruknių kompotas - gėrimas, kuris turi daug naudingų savybių masę.Jis puikiai malšina troškulį, atgaivina ir tonus. Karštos vasaros tai padės pralinksminti.Žiemą, pralinksminti, apsaugo nuo peršalimo, stiprina sveikatą.Yra daug įvairių receptų šio gėrimo. Mes pasirinkome labiausiai įdomus ir prieinamas bet savininkas.

tiek apie spanguolių bruknių

naudą ne veltui vadinamas uoga nemirtingumas. Gydomųjų savybių ši uoga buvo žinoma nuo seniausių laikų.Jo sultys gydomi žarnyno sutrikimų, peršalimo, neurastenija, niekingas, reumatas, gelta. Nuovirai ir užpilai uogų rekomenduojama reumatas, kepenų, inkstų, gastritas. Išmirkę, nes jie padeda atsikratyti podagros, ir edema.Švieži vaisiai - puikus įrankis prevencija vitaminų trūkumo. Naudingų savybių spanguolių:

• diuretikas
• antioksidantas
• kovos
  
  
  
• atkuriamojo tonikas
• antisclerous
• raminantis
• choleretinį
• analgetikas
• priešvėžiniai
• hipotoniškiems
• antidepresantas.

uogos puikiai pareikšti išsaugojimo. Su teise rengimo, jie išlaiko visas savo vertingų savybių.Sultys, džemas ir troškintos spanguolės yra maistinių medžiagų, kurios yra daug šio augalo vaisių įvairovė.Cheminė sudėtis uogų spanguolių:

• cukraus - fruktozės, gliukozės;
• vitaminų - C, PP, A, E, B1, B2, B9, beta-karoteno;
• mikroelementų - mangano, geležies;
• makroelementų - kalcio, kalio, fosforo, natrio, magnio;
• organinės rūgštys - ursolic, obuolių, benzoinės, citrinų, vyno;
• taninų;
• glikozidai;
• pektinai
• flavonoidų.

kompotas spanguolės pašalina pagirių po atostogų šventę, mažina cukraus kiekį kraujyje, šalina toksinus. Reguliarus vartojimas šio gėrimo padės atsikratyti anemija, valo kraują, gerina regėjimą, stiprina kraujotakos sistemą, mažina aukštą kraujospūdį, ir padėti atsikratyti daugelio kitų ligų ir negalavimų.

įdomus faktas! Mažas, nepastebima krūmai spanguolės skiriasi neįprasta šiai ilgaamžiškumo augalų rūšies. Jų vidutinė gyvenimo trukmė maždaug 300 metų!

virimo kompotai

Taisyklės Taigi, kaip teisingai virti kompotą spanguolių geriausiai išsaugoti visus naudingų savybių uogų?Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos paprastus taisykles:

1. Visi uogos turėtų būti maždaug toks pat etapas brandos ir dydį.Tokiu atveju, jie tolygiai virti ir maksimaliai išsaugoti savo gydomųjų savybių.
2. Kompotas negali virškinti. Kitaip, visi joje esantys vitaminai bus sunaikinta, ir gėrimas neteks vertingų savybių.Tai geriausia kompotas virkite ant mažos ugnies ir iš karto po virinimo, nuimkite nuo ugnies toliau infuzijos.
3. Jei gėrimas yra ir kitų uogų ar vaisių, ji yra pasirengusi keliais etapais. Taip išvengiama jų virškinimą.

Teisingas parengimas kompotus visi uogos išlaiko savo pirminę formą.Jis paverčia skaidrus ir jame nėra jokių nuosėdų.Iš gėrimo skonio, priklausomai nuo tolesnio jos sudedamosios vaisių ar uogų gali būti saldus ir rūgštus, kartūs, sutraukiantis ar aštrus. Dėl saldaus mėgėjams rekomenduojama padidinti cukraus kiekį recepte, kad suminkštėtų rūgštų skonį spanguolėmis.

Patarimas! Norėdami gauti aiškią kompotas ir skanu, uogų spanguolės prieš verdant pageidautina šiek tiek sausu rankšluosčiu ir palikite juos tik į verdantį vandenį.

Cooking Recipes

Yra daugybė receptų, skirtų moliūgių kompotei gaminti. Jos skiriasi viena nuo kitos savo sudėtinėmis dalimis ir uogų apdorojimo būdais. Pavyzdžiui, švelniai išspalvinkite spanguolių kompotą, receptas papildytas saldžiais obuoliais. Norėdami pridėti vitaminų, į gėrimą įpilkite spanguolių ir citrinų.

receptas spanguolių kompotei

Paprasčiausias receptas iš braškių kompotei yra tik vanduo, cukrus ir uogos. Dėl specifinio vaisiaus skonio jis gali atrodyti šiek tiek rūgštus ir pyragas, tačiau jis labai naudingas sveikatai, nes šilumos apdorojimo laikas jame yra sumažintas iki minimumo. Būtini ingredientai:

• 250 g šviežios arba šaldytos uogos spanguolės;
• 200 g granuliuoto cukraus;
• 2 litrai vandens.

Virtuvė geriausia emalio virtuvėje, nes aliuminio indai gali pridėti gėrimo nemalonų metalo skonį.Šviežios uogos iš anksto rūšiuojamos pašalinus medienos šiukšles ir kruopščiai nuplaunamos po dangteliu. Užšaldyta - supjaustoma ant plokštelės atšildymui. Išplautos bruknės paliekamos į duoną, kad stiklinės būtų papildomas, ir šiuo metu paruoškite cukraus sirupą.

Norėdami tai padaryti, visas cukrus supilamas į verdantį vandenį ir maišant jį visiškai ištirps. Sirupas nuleistas uogomis, o po 3 minučių.po virimo panas pašalinamas iš ugnies. Tada sudėkite dangtelį su dangteliu ir palikite įleisti. Dėl trumpo virimo laiko toks geriamasis išlaiko visas naudingas uogas. Jūs galite gerti ir atšaldytą, ir šiltą.Ir norint paruošti žiemą, kompotas iš karto po virimo išpilamas ant stiklinių indelių ir valcuotų specialia mašina.

Cowberry kompotas Čekijoje

Šis kompotas yra šiek tiek kitoks nei tradicinis preparatas, tačiau jis netampa skanesnis ir naudingesnis. Jo paruošimui reikalingos šios sudedamosios dalys: spanguolės

• ;
• granuliuotas cukrus - 400 g;
• vanduo - 1,5 puodeliai;
• citrinų rūgštis - 0,5 šaukštai.

Apsaugos tvarka:

1. sirupas paruošiamas iš cukraus ir vandens.
2. Uogos yra suputos virimo sirupu ir virinamos maždaug 4 minutes.
3. virtas bryzakas yra išdėstytas ant švarių skardinių.
4. Į citrinos rūgštį įpilkite sirupo ir supilkite uogienių stiklainius.
5. Skardinės yra padengtos dangteliais ir pasterizuotos maždaug 15 minučių, o po to suvyniotos.

Kompotas, paruoštas tokiu būdu, pasirodo esant gana saldus ir tikrai skambės smaliumi.

Įdomus faktas! Gervuogių pavadinimas buvo gautas ryškiai raudonai spalvai, kurią jis perduoda gėrimams, pagamintiems iš jo pagrindo. Senovės rusų šios uogos pavadinimas yra rudas, o tai reiškia raudoną vertimą.

Komotas su lašišinėmis alyvuogėmis ir obuoliais

Kompota iš brambelių ir obuolių yra paruošta dviem etapais. Pirma, obuoliai virti, tada spanguolės dedamos spanguolės.Šis gėrimas yra gana skanu ir labai sveikas. Norėdami paruošti spanguolių obuolių kompotą, jums reikės:

• kilogramo obuolių;
• kilogramas granuliuoto cukraus;
• 4 litrai vandens;
• 2 kg braškių.

Paruoškite obuolius ir moliūgas. Jie valomi iš lapų, šakelių, kruopščiai nuplaunami. Obuoliai išpjauti iš šerdies ir paskirstyti į vienodus segmentus.Įpilkite į vandens puodą, padėkite ten tą patį cukrų ir išvirkite. Obuoliai patenka į šį sirupą.Virkite juos maždaug 15 minučių.Po šio laiko obuolių griežinėliai paimami, o spanguolės dedamos į sirupą.Kompotas yra paruoštas po to, kai virimo proceso metu uogos pastebimai pakeičia spalvą iki šviesesnės spalvos ir spalvos. Kai tik tai vyksta, spanguolės ištraukiamos, o kompotas vis dar pilamas ant skardinių.Grožio bankuose galite įdaryti virtus obuolių griežinius ir braškių uogas.

Komotas su spanguolėmis ir spanguolėmis

Spanguolių ir braškių kompotas turi šiek tiek neįprasto skonio, jis bus patrauklus visiems rūgšties mėgėjams. Be to, jame yra daug vitaminų, taip pat kitų maistinių medžiagų.Spanguolių-spanguolių kompotei jums reikės šių produktų:

• spanguolės - 300 g;
• tiek daug braškių;
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.šaukštai;
• vanduo - pusantro lito;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.šaukštas;
• žievelė - 1 arbatinis šaukštelis.

Pirmiausia jie gamina uogas. Jie yra rūšiuojami, nuplaunami ir rūšiuojami. Tada įpilkite vandens į indą ir prijunkite prie virimo.Į verdantį vandenį ištirpinkite cukrų, supilkite tarkuotą išdroklę, citrinų sultis, ir galų gale užmiega uogas. Po 5 minučių.po virimo, kompotas pašalinamas iš ugnies. Po trumpo infuzijos, gėrimas yra paruoštas naudoti.Įdomi informacija apie brokolių naudingąsias savybes ir jos paruošimo būdus galima rasti šiame vaizdo įraše: