Labiausiai skanūs ir naudingesni patiekalai grikiai su grybais

Grikių su grybais - tai labai skanus patiekalas, yra rengiant nereikalauja turėti betypatingos pastangos. Receptų rusų tradicinė virtuvė apima kepti ingredientus į krosnį, iš anksto lankstymo juos molio puodą.Šiandien norime Jums pasiūlyti pritaikyti prie šiuolaikinės versijos šio patiekalo ir keletą variacijų diversifikuoti meniu.

Grikių gerai dera su keptos grybų

Patarimai rengiant pagrindinius ingredientus

Taigi, pagrindiniai komponentai Šiandien grybai ir grikių.Ir tam, kad patiekalų buvo labai skanus, ingredientai, būtini tinkamai pasirengti.

Grikių grikių

parengti, mums reikia puode ir šaukštu. Ingredientai:

• grūdų stiklas;
• vanduo - 2 puodeliai;
• druska;
• augalinis aliejus.Įdėkite

puode ant viryklės, supilkite jį į vandenį ir Užvirkite. Pridėkite pora druskos. Dėl skonio galima įpilti keletą mililitrų augalinio aliejaus - pageidautina aromatinis. Supilkite į verdantį vandenį ir virkite grikių virta apie ketvirtį valandos, retkarčiais pamaišydami švelniai. Kai dauguma skysčio yra absorbuojamas į grikių, išjunkite ugnį, uždenkite puodą dangčiu arba rankšluostį ir palikite pastovėti kelias minutes.

grybų paruošti grybus, turime pjaustymo lenta ir aštriu peiliu. Nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, kiekvienas nukapoti ploną sluoksnį iš apačios dalį pėdos ir švelniai su peiliu pašalinti ploną odos skrybėlę.Sumažinti griežinėliai norimo storio grybų arba padalinti kiekviena į 4 porcijas.

Grikių su grybais ir svogūnų

bendrą virimo laiko grikių su grybais ir svogūnai yra apie valandą.Dėl šio patiekalo reikės:

• stiklinę grūdų;
• 400 ml vandens;
• 250 g champignonų;
• 1 didelė svogūnų galvutė;
• tepalas kepimui;
• druska;
• žalumynai.

Tinkamai pakartoti grikius, pašalinti visus nešvarumus ir nustatė, juodas taškeliai su luobelėmis.Įpilame į duoną ir nuplaukite keliuose vandenyse. Virkite iki virtos. Mes užsiimame česnakais. Kruopščiai jas nuplaukite ir išvalykite. Supjaustyti griežinėliais, bet ne per plonas - čia būtina atsižvelgti, kad kai kepti jie šiek tiek sumažino dydžio. Svogūnai yra atleidžiamas nuo lukštų, supjaustyti į dvi arba keturias dalis ir shinkuem.

Pastaba! Grybai galite gana pakeisti laukinių grybų, tačiau jie turi būti iš anksto virti pasūdytame vandenyje 7-10 min. Ir sultinys, kuri iš jų bus galima virti grikių košė.

Įdėkite keptuvę ant viryklės, sušilti savo riebalų( augalinis aliejus) ir skleisti svogūną.Mailius iki tol, kol jis suminkštėja, - paprastai užtrunka 4-5 minutes. Tada pridėti grybus su svogūnais, ir nuolat maišant pakepinti viską dar dešimt minučių.Druskos pagal skonį, jei pageidaujama, įdėti šiek tiek pipirų.

Pastaba! Svogūnai ir grybai gali pakepinti skirtingų keptuvės, ir tik tada prisijungti prie indą.Iki

grikių košė paruošta pridėti kepti grybus ir svogūnus. Maišykite, jei reikia, įpilkite druskos ir pridėkite daugiau pipirų.Puodo suvynioti į šiltą antklodę ir palikite keletą valandų, skirtų uprevaniya pora. Tai taip pat gali būti padaryta orkaitėje, kaitinant iki 120 ° ir palieka ten grikių su grybais ir svogūnais apie valandą.

Kreipdamiesi į grikių košė su grybais ir svogūnais, galite pridėti pjaustytų žalumynų

Grikių pagal baltų grybų padažu

Pasak už grikių su grybais grietinėlės padaže receptas, jums reikės:

• 200 g javų;
• 300 g champignons;
• ¾ puodelio kremas( pageidautina 20%);
• porą šaukštų kviečių miltų;
• 1 vidutinė lemputė;
• druska;
• - itališkų žolelių mišinys.

Iškepkite grikį, kol virti. Lemputė išvaloma, išplaunama po tekančiu vandeniu ir atsitiktine tvarka. Grybai, švarūs ir supjaustyti skiltelėmis.

keptuvėje sušilti aliejaus arba bet kokio augalinio aliejaus ir passiruem svogūną iki auksinės rudos spalvos. Grybus paskirstome prie svogūnų ir kepkite maždaug 3 minutes. Dabar reikia pridėti vandens, apie pusę puodelio, kepti keptuvės turinį ketvirtą valandą.

Pastaba! Gesinti, kol visas skystis išgaruoja!

Pirmiausia išimkite kremą iš šaldytuvo - jų temperatūra turi būti kambario temperatūra.Į juos išpilame į didelę puodelį, įpilkite miltų, nedaugelis italų prieskonių ir druskos. Kruopščiai sumaišykite viską šakute, kad nebūtų gabalėlių.Supilkite gautą mišinį į keptuvę.Visą troškinkite 10 minučių, tada išjunkite šilumą ir šiek tiek užvirkite.

Ant didelio patiekalo paskirstyti grikių košę ir viršuje ar šalia balto grybo padažo.

Grikių su grybais baltu padažu

Grikių su grybais ir daržovėmis

Grikių košė su grybais ir daržovėmis - tai puiki Bezmięsny patiekalai, kurie, nepaisant to, kad mėsos trūksta, paaiškėja neįtikėtinai sočius ir labai kvapnus.Čia galite naudoti visiškai bet kokius daržoves, tačiau, kad būtų naudingiau, geriau sezoninius produktus.

Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikės:

• stiklinė grikių;
• 250 g šampanarai;
• litras vandens;
• 45 ml augalinio aliejaus;
• 2 mažos paprikų ankštinės paprikos;
• morkų šaknis;
• 3 pomidorai;
• 2 lemputės;
• 1 saliero stiebas;
• bazilikas;
• druska.

Praplaukite šampanas po tekančiu vandeniu ir sutvarkykite: mažai supjaustytos dvi dalys, didesnės - supjaustytos. Iš dviejų didžiųjų svogūnėlių pašaliname lukštus ir šinksime mažą kubą.

Pastaba! Norėdami tai padaryti, svogūnų patiekalai geriau negailėti, todėl puikiai dera su kitomis daržovėmis, o su grikių!

Morkos išvalomos ir supjaustomos smulkiais griežinėliais. Bulvių burokėlių pipirų kalnakasiai, supjaustyti į dvi lygias dalis ir pašalinti pedunculą su sėklomis. Baltos vidinės pertvaros taip pat turi būti kruopščiai nutrauktos. Mes supjaustome celiuliozę vidutiniu kubu, brusochkami ar savavališkai gabalus. Gerai, jei turite įvairių spalvų pipirų - su jais patiekalas atrodys labiau patinkantis.



salierai padalinti į gabalus ir pašalinti iš kiekvienos stambių pluoštinių venų, o tada nuplaukite jį kruopščiai, ypatingą dėmesį prichereshkovoy sritį, kur žemė gali likti. Sumažink smulkius gabalėlius.

Alyvą šildykite didelėje keptuvėje ir įpilkite svogūną iki aukso rudos spalvos. Tada sumažinkite dujų intensyvumą ir kepkite svogūną maždaug dvi minutes. Išskleidžiame morkas ir paprikos gabalėlius. Kepkite visas 5 minutes, po to mes pridėsime salierus ir melkonashkinkovannye pomidorus.

Atskiroje keptuvėje kepkite grybus ir paskleiskite jas daržovėms. Norėtume mūsų daržovių padažas su grybais paragauti su pipirais ir druska, įdėti baziliko, išmaišyti dideliu šilumos ir užvirkite. Kai Varėna produktus, skonio ir, jei nėra pretenzijų, sumažinti šilumos iki žemiausio lygio, uždenkite dangčiu ir virkite apie 5 minutes. Mes gauname

katilą, skleisti ją išmirkyti grikiai, daržovės ir grybai ir pridėti 4 puodelius verdančio vandens. Uždenkite dangteliu ir palikite nedidelį ugnį apie 20 minučių.Pašalinti nuo karščio, 10 minučių ir suyra reikalauti plokščių.

Garnyras su grybais yra labai skanu, o virimas yra neįtikėtinai paprastas. Malonu apeiti!