Paruoškite mėgstamą patiekalą visiems - keptas cukinijas su septyniais geriausiais receptais

Cukinijos - kultūrą, kuri šimtus metų žmonės naudojo valgyti. Daržovės puikiai maitina, suteikia didelių derlių, paprastai virkite. Dažniausiai ruošiame cukinijas, kiekvienas savininkas turi savo receptą.Bet jūs galite įvairiais būdais kepti ir kepti tradicinių daržovių.Mes pasirenkame jums skaniausius patiekalus, o šiandienos straipsnis nėra išimtis.Žemiau rasite receptų rinkinį, kuriuo šiandien galite paruošti šviežias ir neįtikėtinai skanius keptas cukinijas. Skaityk, bus įdomu.

Pastaba! Daržoves augino žmonės net tūkstančius metų iki mūsų eros. Daugelis indų gentys kultivavo kultūrą, manydamos, kad tai pagrindinis maistas, o melionai, dėka snukio ir žali, apsaugojo dirvą nuo piktžolių.

geriausi receptai kepti cukinijos kiekvieną dieną ir praleisti atostogas

variantas One

Mes pradėsime su labiausiai tradicinį receptą kepti daržovių.Vieniems tai bus ne kulinarijos atradimas, bet visada yra naujokai, kuris ruošia patiekalą pirmą kartą, ir mes nusprendėme pradėti nuo paprastų ir įprastų maisto gaminimo variantų.

Mums reikia:

• cukinija - tai geriau imtis jaunasis vidutinio dydžio - 1 kg;
• aliejus - sūdytas arba alyvuotas - kepimui;Česnako gvazdikėlių - 6-8 vienetų;
• šaukšto arbatos lapai;
• majonezo arba grietinės padažas - apie 50 gramų;
• maltųjų pipirais - žiupsnelis;
• žalumynai - purškimui;
• miltai - maždaug ½ puodelio.

Kulinariniai cukinijos.



Mes pradedame nuo daržovių, kuriuos reikia nuplauti, nuimkite stiebą.Jei negalėjote rasti jaunų cukinijų, tada geriau iš jų pašalinti odą, tada supjaustyti į apskritimus. Negalima juos pernelyg stora, bet nesupjaustykite per plona. Maždaug 0,7 cm. Į miltus supilkite šiek tiek druskos, malto pipirų, tada sudėkite cukinijos žiedus.

Patarimas! Dažnai keptas cukinijas galima stipriai įmirkyti augaliniu aliejumi, sutirti jo perteklių, pirmiausia įdėti daržoves į duoną.

keptuvę reikia šildyti, supilti aliejų ir įdėti daržoves į miltus. Mailius iki auksinės rudos spalvos, išplito ant plokštelės ir pradėti uždirbti padažą - grietinę ar majonezą, druskos pagal skonį, nuspaudžiant čia visas česnako skilteles. Mes trukdome ir nuleiskime cukinijų žiedus. Papuoškime žalumynus ir tarnaujame prie stalo.

gerai žinoti! Daržovės yra pluošto šaltinis, kuris padeda mūsų kūnui natūraliai valyti, pašalinti maistą ir toksinus. Tai suteikia kūno sveikatai ir energijai.

variantas Du

Šis receptas yra jums gali būti naujos, nes dabar mes parengti keptas cukinijos manų kruopos. Patiekalas pasirodys skanus, švelnus, su rudi pluta, kaip ir maži vaikai.

Reikės:

• skvošas - ½ kg;
• česnako gvazdikėliai - 3-4 vienetai;
• majonezas - 3 stalo šaukštai;
• manga - suplakimui;
• aliejus kepimui - kukurūzai, alyvuogės arba saulėgrąžos;
• druska ir pipirai - žiupsnelis.

Kulinariniai cukinijos.

Cukriniai mano, pašalinkite odą, jei ji yra tanki. Mes pjaustome riesais, druska ir pipirais į odą, galite pridėti mėgstamų prieskonių.Cukinijos gali suteikti daug papildomų sulčių, todėl pirmiausia galite pabarstyti šiek tiek druskos, leisti stovėti dešimt minučių ir pašalinti skysčio perteklių.Dabar žiedai yra suplakti mangoje, kaip mes visada darome miltuose ir kepdami daržoves augaliniame aliejuje.Česnako gvazdikėliai, išspausti į majonezą ar grietinę, įdėdami padažą į mūsų cukiniją.

Patarimas! Siekiant užtikrinti, kad žiedai gerai skrudintų ir tuo pačiu metu ant jų suformuotų plutos, pirmosios pusės kepimo metu naudokite dangtelį.

Trečioji galimybė

Daržovių, keptų duonos kruopos arba keptuvėje, yra keletas populiariausių.Bet jūs bandėte kepti cukinijas, papildytas pomidorais? Mes patariame virti - tai skanus ir labai naudingas, o mes supjaustosime daržoves ne su žiedais, bet su kubeliais.

Reikės:

• cukinijos jauni - trys vidutiniai gabaliukai;
• pomidorai - apie 300-350 gramų;
• lemputė yra didelė;
• druskos ir malti juodieji pipirai - pagal skonį;
• aliejus kepimui.

Kulinarinis cukinijas.

Pradedame nuo visų daržovių plovimo. Po to, jei reikia, išvalome cukinijas, svogūnai, be jokios odos. Paskutinis seklumas susmulkinamas ir siunčiamas aliejus iki aukso rudos. Cukiniukai supjaustyti kubeliais, pomidorus supjaustyti į gabalus, išsiųsti į keptuvę prie lanko, kepti visus daržoves maždaug 15-20 minučių.Druskos ir pipirų patiekalas, papuoškite šviežiais žolelėmis.

Yra antroji galimybė gaminti cukinijas ir pomidorus, kur pirmą kartą kepti bet kurį iš pirmiau minėtų receptų.Galų gale į kiekvieną žiedą įdedame pomidorą, iš viršaus galite vėl uždaryti skvošą, viską sureguliuodami dantų pasta.

variantas Ketvirtas

Tai bus kepta cukinija su kiaušine - viena iš populiariausių parinkčių.Mes padarysime erdvius klimaktelius, kurie paruoštą patiekalą suteiks nuostabių blynų išvaizdą.

Reikia:

• cukinijos jauni - 500 gramų;
• grietinė - 5-6 stalo šaukštai;
• puodeliai miltų;
• druska ir malti pipirai - pagal skonį;
• žalumynai - mes rekomenduojame žiedlapio ir krapų mišinį - krūva;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• augalinis aliejus - kepimui;
• aštrūs žoleliai - jei norima, jūsų mėgstamiausia.

Kulinariniai cukinijos.

Skvošas ir nuplaukite iš odos, supjaustykite žiedais. Mes gaminame desertą - supjaustome kiaušinio šydu, įdėkite čia 5-6 šaukštus grietinės, bėrimo druskos, prieskonių, paprikos. Viskas labai gerai, mes trukdome oro, homogeniškos masės. Miltai perpilti per sietą ir palaipsniui, maišant, į kiaušinius. Pasibaigus mano, žalumynai, be stiebeliai ir bėrimas, taps tešlaine. Suplakite cukinijos žiedus ir kepkite abiejuose pusėse gerai šildytu aliejumi.

Variantas penktasis

Šis receptas yra gana paprastas, bet labai skanus. Kruopiate cukiniją su česnakais ir majonezu, visa tai padengta tarkuotu sūriu.

Reikia:

• jaunų cukinijų - ½ kg;
• majonezas arba grietinė - 150 g;
• kietasis sūris - 250 g;
• česnako skiltelės - 4 vnt.
• žalumynai( krapai, petražolės) - krūva;
• kepimo aliejus;
• druskos ir malti pipirai - pagal skonį.

Kulinariniai cukinijos.

Zukini kasykla, nupjaukite uodegas, odą.Pabarstykite cukiniją druska ir šiek tiek atsistokite šiek tiek, kad pašalintumėte sulčių perteklių, o žvirgždesius buvo lengviau kepti. Per šį laiką darome padažą - grietine supjaustykite dideliu sūrio terminiu, supjaustykite česnaką, druską ir pipirus. Mine ir išdžiovinkite žalumynus, šinkuem smulkiai supjaustykite grietine ir sūriu. Kepkite mūsų cukiniją, leiskite nutekėti perteklinio aliejaus ant duonos. Uždenkite kiekvieną padažą su padažu ir laukite sūrio išsilydymo.

Patarimas! Kad jūsų cukinijos nesiliestų kartu, neuždenkite jų vienas ant kito.Žiedai turi būti ant vieno sluoksnio plokštės, kitaip sūris pavirs patiekaliu į vieną negražinę masę.

šeštojo

variantas Šios keptos cukinijos tuo pačiu metu pagamintos iš česnako, pomidorų ir kiaušinių.Bet receptas bus neįprastas, nes šis patiekalas yra troškinys.

Reikia: cukrinių kukurūzų

• - 500 g;
• kiaušinis - 4 vnt.
• pomidorai - 350 g;
• druskos ir pipirų - pagal skonį;
• česnakai - 4-5 šakelės;
• lemputė;
• žalumynai - kalendra ir krapai arba jūsų prašymu;
• aliejus kepimui.

Kulinariniai cukinijos.

Išimkite odą iš nuplaunamo cukinijos, supjaustykite kubeliais ir pomidorus į gabalus. Svogūnai nulupami ir susmulkinti, kepti mažas ugnies dvi minutes. Dabar įdėti čia cukinijos, kepkite, kol pasirodys raudonos spalvos kauliukai. Užmiršome pomidorus, druską ir pipirus, padengti dangteliu 3-5 minutes.



Kai daržovės gerai supjausto, o po to užgesinamos, jas galima užpilti kiaušiniais. Norėdami tai padaryti, jie šluotelė šluotelė, čia mes paspauskite česnaką ir šluotelė vėl, galite įberti prieskonių, bent užmigti ir smulkiai kapotų žalumynų pabaigoje. Užpildykite daržoves keptuvėje ir uždėkite dangčiu, kol baigsite.

variantas septintasis

Baikite labai įdomus receptas, tinkamas net ir atostogų pasirinkimą.Tai ne tik cukinija, kepta miltais, bet patiekalas su įdaru.

Mums reikia:

• jauni cukinijos - mums reikia mažų ir ilgas - 3 vnt;
• pomidorai - 4 vnt.
• česnakai - 8 denticles;
• krūmas, gali būti petražolių ar bazilikų;
• kietasis sūris - 250 g;
• kiaušiniai - 5 vnt.
• druska ir pipirai - pagal skonį;
• aliejus - kepimui;
• majonezas - 150 g;
• miltai - suplakimui;
• dantų krapštukai.

Kulinarija cukinijos.

Daržoves reikia nulupti. Be to, cukinijas išpjaustėme ne žiedais, bet ilgio juostelėmis.Įpylimas iš miltų, druskos ir pipirų.Po to, supilkite juosteles į maištą kiaušinį ir kepkite iki raudonos džiūvėsėlio.Česnakai valomi, pomidorai supjaustyti smulkiais gabalais, sūris supilti į plonus trikampius.

Kai visas juosteles kepti, sujunkite perteklinį aliejų.Visi česnakai nuspausti per česnaką, sumaišyti su majonezu. Laikas užpildyti - kiekvieną cukiniją padengsime majonezo sluoksniu, mes įdėsime sūriu pusę, pomidorus ant kito. Iš viršaus dedame žolių šakeles, dabar atsargiai suvyniokite juostas su įdaru ir viską sureguliuokite dantų pasta. Atėjo laikas tarnauti prie stalo.

jūs turite išmokti ne tik kaip kepti cukinijos, bet kaip paprastas daržovių netgi galite papuošti šventinį stalą ir nustebins svečius. Pagaliau šiek tiek svarbios informacijos.

Apie cukinijų

naudą ir kalorijų Mes jau minėjome, kad daržovės yra pluošto šaltinis.Šiurkščiavilnių pluoštai yra pateikta daug kavinės ir kalorijų kaip mažas - tik 24 kalorijų šviežių daržovių, kalorijų kepti cukinijų - 88 kcal.Šios dvi savybės daro daržoves naudingus visiems, kurie nori numesti svorį.Tačiau čia svarbu suprasti, kad jei jūs kepsite ant miltų, sezonas viską sezamas su majonezu, tada gali būti padaryta žala figūrai. Jei norite numesti svorio, tada nenaudokite džiūvėsių ir riebalų padažų, valgykite daugiau žalių ir kitų daržovių.Lieknėjimo

čiulpų virti be žalingų priedų ir užpildų, vitaminų šaltinio - B grupė, C, A, mineralų - magnio, kalcio, geležies, kalio, ir dideliais kiekiais antioksidantų.Visa tai būtina mūsų imuninei sistemai, kepenims, inkstams, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemai bei odai.

Tai skanūs ir geriamieji receptai. Galbūt jūs atradėte kažką naujo sau ir norite jį paruošti. Malonu apeiti!