Puikus pasirinkimas receptai spanguolių padažu mėsos

Geriausias padažas receptas spanguolių mėsos Kiekviena šeima savo. Kažkas, kas mėgsta koncentruotos saldžiarūgščiame želė grynos formos, tačiau kai kurie nori iš citrusinių vaisių, rozmarino ir muskato tonai padažą.Tačiau

imperatyvi tiesą - gerai virti padažas akcentuoja kepta jautiena, kiauliena ar paukštiena, kepta orkaitėje skonį.Spanguolių padažas - puiki alternatyva kasdieniam kečupas. Pagrindinis virti valgį privalo sukelti susidomėjimą gurmanams pasidalinti patirtimi ir kulinarijos paslapčių.

tikrųjų variantų padažu nesuskaičiuojama. Jei mes manome, kad į sąrašus apačioje parodo vidutinį ingredientus ir virėja patarė pakeisti produktų skaičių ir eksperimentuoti su prieskoniais, tada galime drąsiai fantazuoti virtuvėje ir kiekvieną kartą, norint gauti naują ir originalų rezultatą.Naudinga

Minkšti tradicinius receptus

spanguolių padažu Ingredientai:

• Šaldytos uogos -
• 150 g cukraus - 80 g
• vandens - 75 ml
• 1,5 šaukštelio krakmolo.

Cranberry granulės buvo gerai perplautas ledo, skleisti puode. Pilamas cukrus.Įdėkite puode ant vidutinės ugnies. Ledo lydosi, uogos pradeda sprogo ir tegul sulčių.

Šiuo metu šaltame vandenyje yra skiedžiamas kukurūzų krakmolo( bulvių Keitimas analoginio leidžiama).Kai spanguolių verda, pilamas krakmolo komponentai yra kruopščiai sumaišyti ir sumažinti ugnį iki minimumo. Tamsus palaikius 2-3 min.

spanguolių padažas išlieka šalta, praėjo per sietą, pašalinti sėklas nuo odos, ir gali būti tiekiamas į karštą arba skrudintos paukštis.

Pastaba! Be krakmolo į verdantį vandenį bus formavimo gabalėlių, kuris yra kupinas padažas pablogėjimo

spanguolių + oranžinė + prieskoniai

Sudėtis:

• spanguolių( 550 c)
• smulkaus cukraus( 200 g)
• vandens( 50 ml)
• oranžinė( 1 U).
• muskato ir pipirų( ketvirtadalis šaukštelis)

C temperatūroje, naudojant gryno Plačiažiaunis trintuvė pašalintas. Išspausti sultis.

Saucepan alsuoja šių komponentų: uogų, cukraus, įkarštis, prieskonių ir vandens. Patalpinkite vidutinės ugnies užvirti.

Saucepan padengtas su dangčiu, liepsna yra sumažintas iki minimumo ir tomyat padažas 8-9 minutes. Dalis uogų sprogo ir minkština.

Tuo virimo pabaigos supilti apelsinų sultis. Po antrojo virimo, nedelsdami išjunkite ugnį.Likusieji komponentai plakti iki vienalytės konsistencijos, ir praėjo pro sietą.Skaidri prisotintas rubino padažas paruoštas.

spanguolių + svogūnai + prieskoniai

Sudėtis:

• 450 g spanguolių
• 150 ml obuolių acto
• didelis svogūnas
• 250-300 g cukraus
• ½ šaukštasdruskos, susmulkinti česnakai ir pimentą, cinamono, salierai sėklos
• 200 ml vandens.

supjaustyti svogūną, kartu su švariomis spanguolėmis ir sudedami į puodą.Pilti 200 g vandens. Kepkite 10 minučių bent gaisrą Po gaubtu.

Kitas spanguolės turi būti grūsti su maišytuvu. Vėlgi atnešė padažą virti, užpilkite obuolių sidro actas, pridėti cukraus ir prieskonių.

Tęsti virimo, kol mišinys buvo 30 minučių.Aštrus padažas paruoštas iš spanguolių.Jis ypač gerai tinka prie kebabo.

Spanguolių + med + prieskoniai

komponentai:

• 300 g šaldytų spanguolės
• 4 česnako skiltelės 2 šaukštai
• alyvuogių aliejaus 3 šaukštai
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• ¼ šaukštelio cukraus
• druska 1 šaukštelisPrieskoninės žolės ir prieskoniai: švieži rozmarinai, bazilikas, cinamonas ir čiobrelių.

atšildyti spanguolės lengvai žemės keptuvėje su skiediniu. Supilkite vandenį ir augalinį aliejų.Pareikšti ingredientų verdantį vandenį ir išgarinamas iki 10 minučių ant mažos-mažos ugnies.

Švarus ir smulkiai sukapoti česnakai. Pridėti jį prie spanguolių padaže su prieskoniais, druska, cukrumi ir medumi. Kepkite dar 3-4 minutes be dangčio. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Jei pageidaujate( skaidrumo), produktas filtruojamas per sietelį.Tačiau šis žingsnis nėra būtinas. Padažo skonis nepasikeis.

Spanguolių + obuoliai

Tai padažas receptas spanguolių mėsos yra visiškai skiriasi nuo kitų, nes daugiau kaip salotos - tradicinės Indijos padažu, laimi iš pagrindinių patiekalų skonį.padažas funkcija yra ta, kad ji neturi įprastą sklandų nuoseklumą, ir įvairių daržovių gabalėlių ar vaisių gausa. Tačiau tai puikus priedas prie kepta mėsos.

Sudėtis:

• 225 g spanguolių
• 80 g razinų 140 g cukraus( pageidautina rudos spalvos)
• 1 arbCinamonas tsp
• ½imbiero šaknies
• lustas žemės skiltelės žiupsnelis
• 120 ml vandens
• ¼ puodelio pjaustytų svogūnų, žalių obuolių, salierų.

dubenėlį supilkite grynas spanguolės, razinos, cukrus, prieskoniai ir vanduo. Virinti komponentai virinami 5 minutes. Tada supilkite padažą prie svogūnų, salierų ir obuolių skiltelės. Tantalized virš mažos ugnies, atidengė keptuvę dangčiu.

Po 8-10 minučių padažas yra pašalintas iš plokštės, kad būtų galima užvirinti apie 6-8 valandas.

spanguolių padažas kaltės

Spanguolių + oranžinė + cinamonas

Ingredientai:

• 100 g spanguolių
• 100 g rudojo cukraus
• žievelės ir sulčių ½ didelio apelsino
• 100 ml semidry vyno( geriau raudonas)
• 1 nedidelis lauro lapų
• 3-4 skiltelės skėtis
• cinamono lazdelės.

paruošimas produktai:

rudojo cukraus( arba susipažinę analogas), supilkite į dubenį.Išvalyti

apelsinų žievelės, pasirūpinant, kad nebūtų paliesti savo vidinį sluoksnį - balta žievelės.Švelninti žievelę nereikia. Pasibaigus maisto gaminimo ar padažu Prieš patiekdami jį pabaigoje turėtų būti pašalintas. Apelsinas supjaustytas per pusę.

šviežios spanguolės būti išplauti ir išdžiovinti gerokai iš anksto ant servetėlės, atsikratyti mažiausių vandens lašelių.

Paruošimas:

Cukrus įdėti mažą lydalo( arba vidutiniškai) ugnies. Nereikia pridėti vandens, sutrikdyti pat nerekomenduojama. Kai cukrus pradeda tirpti ir burbuliuoja, pridėti vyno.Šiuo atveju, cukrus lieka kristalai, turintys ne pasukti į karamelės.

Viskas maišoma. Gaisras sumažinamas iki minimumo. Per 2-3 minutes vyno alkoholio išgaruoja, tada pridėkite apelsinų sulčių ir žievelė.

toliau troškinkite puode virta 2-4 minutes ir tada supilkite spanguolių.Maišyta.5 minutes be dangtelio. Alkoholis išgaruoja.

Belieka pridurti prieskoniai - cinamonas, gvazdikėliai, lauro lapų.Po 15 minučių, spanguolių padažas mėsai yra pasirengusi.

Tada imti cinamono lazdelę ir lavrushku. Pagrindinė padažo dalis paliekama su visomis uogomis. Bet antroji dalis( bet kokiam) yra geriau šlifuoti skiedinį arba maišiklis. Tikslus

ir susmulkinto spanguolių yra sujungtos. Maišyta. Zedra išmesta prieš patiekiant.

Pastaba! Gvazdikėlių naudojimas nėra būtinas, tačiau jei galutinis rezultatas bus gerokai skiriasi nuo originalo. Be cinamono lazdeles ir padažas neveikia. Oranžinė citrina galima pakeisti, bet skonis bus kitoks, taip pat.

Spanguolių + česnakų padažas receptas

Tai spanguolių mėsos rekomenduojama kepti į orkaitę antis.

komponentai:

• 150 g spanguolių
• 150 g vandens 50 ml sauso vyno
• žiupsnelis druskos
• 2 arbcukrus
• 3 česnako skiltelės.

Uoga plakta su maišytuvu iki vientisos masės. Pilti į vandenį, kuris po to išgarinto švelniai apie 5 minutes.

Česnakai nulupti, susmulkinti, pridėti prie keptuvę su spanguolių padažu su druska, cukrumi ir vynu. Tantalized apie 15 minučių.Aušinamas

padažas Fray per sietą ir yra paduodama į lentelėje.

spanguolių + kriaušių + graikinių riešutų

Sudėtis:

• brendis( 1 šaukštelis)
• cinamono( 1 kotas)
• juodieji pipirai( 4 žirniai)
• spanguolių( 200 g)
• rudas cukrus( trečioji antgalis)
• kriaušių( 1 tarpinis junginysvaisiai)
• pjaustytų graikinių riešutų( trečdalis puodelių).

cinamono lazdelės yra susmulkinti, sudėti į arbatos maišelį, įtraukti juos pipirais. Krepšys uždaromos. Kriaušių nuluptos, trinamas ant šiurkščiavilnių tarka.

dubenėlį įdėti spanguolės, cukrus, iš skiedrų, kriaušės, cinamono ir pipirų maišą.Pilti brendžio, skiedžiamas vandeniu( gauti maždaug 3/1 puodelio).

mišinys užvirinti, tada sumažinti ugnį ir padažas virti 10-12 minučių.

Riešutas lengvai kepti keptuvėje, traiškyti.

Nuo aušinamas spanguolių padažu, išimkite maišelį su cinamonu, pridėti riešutų.Viskas gerai sumaišoma. Dalis uogų gali būti perduodama per maišytuvą.Malonus linksmas. Spanguolių citrusinių vaisių

+ + imbiero

Sudėtis skonį:

• stiklo spanguolių
• 1 oranžinė
• 3/1 puodelio raudonojo vyno( 12%)
• pusę puodelio vandens
• 3 šaukštusšaukštus cukraus
• pusė šaukštelio rozmarino 1/3 šaukštelis
• juodųjų pipirų, muskato ir imbiero ¼ šaukštelis
• druska, pipirų ir gvazdikėlių.

puode užpilkite obmytuyu spanguolės, cukrus. Supilkite vandenį, šviežiai spaustų sulčių iš 1 apelsino ir vyno.

Grind į žetonus imbiero ir apelsinų žievelėmis. Iš prieskonių poilsio žemės į miltelius.Šviežias rozmarinas supjaustyti peiliu. Visi

supilkite į puodą, išmaišyti, įdėti ant vidutinės ugnies. Kuko Spanguolės kartu su kitais ingredientais, 10 min. Tada išjunkite viryklę, padažas turėtų atvėsti visiškai.

likusi ½ gaunama masės plakti į maišytuvą iki vientisos masės, jeigu pageidaujama praeina per sietą, ir sujungti su visa uogų.

Cranberry + + citrinų čili

Sudėtis:

• 350 g spanguolių
• 60 ml 10 ml citrinų sultys
• degtinės
• 2 vnt.
• Cayenne pipirai deginimas 200 ml vandens
• 200 g cukraus ir druskos pagal skonį 2
• žvaigždutė anyžių
• 1 arbkrakmolas.

plauti spanguolės, užpildyti vandeniu, pridėti anyžius. Pavirkite 5 minutes.Žvaigždutė išmesti uogas per sietelį.

pipirų kapotų kaip smulkiai, kaip įmanoma. Sėklos yra pašalinami. Pipirai papildomas uogų tyrės kartu su citrinos sultimis, cukrumi ir druska. Mišraus komponentai

virti 15 minučių, po to išpiltas brendžio.

Krakmolas skiedžiamas šaltame vandenyje, yra įtraukta į padažas, kruopščiai maišykite mišinį.Po 1-2 minučių puodai yra nuo plokštelės nuimamas.

Karštas padažas geriausiai patiekiamas atvės.

Du žodžiai apie naudą

spanguolės - legendinis natūralus antioksidantas ir antibiotikų.Tai gali pagerinti apetitą ir normalizuoti virškinimo funkciją, stiprina imuninę sistemą, suaugusiųjų ar vaiko, apsaugoti šlapimo organus nuo infekcijų.Drąsiai, tai tik maža dalis iš naudingų savybių spanguolės žmogaus organizmui.

Nesitikėkite, kad kasdienio vartojimo spanguolių padažai akimirksniu suteikia gydomąjį poveikį.Tačiau, jei jūs keisti mitybą spanguolių sulčių, vaisių gėrimų, džemų ir kitų kulinarinių malonumų, gydomasis poveikis nebus ilgai! Malonu apeiti!