Saldumas pasirodė Rusijoje XIV a., Kai kuriais šaltiniais - Kolomna. Iš pradžių šis delikatesas parengta tik obuolių, bet po kurio laiko pradėjo naudoti kitų vaisių, uogų ir riešutų.Kaip vaisių saldiklis ir uogų tuščią už pastilių nepridėta medaus, ir perteikti plastiškumą - kiaušinio baltymas. Pasta agrastas namuose - paprastas patiekalas, receptas, kad gali dirbti net naujokas virėjas.
taikymas, laikymo ir gaminimo pastos
namas pasta agrastas paaiškėjo, sėkmingas, rekomenduojama imtis kepimo prinokusių uogų.Jie yra surūšiuoti, neįskaitant į lapų ir kitų smulkių krūmo dalių patiekalų.Kaip saldiklis, jei reikia, pridedamas sirupas, šiek tiek medaus arba cukraus.
Delikatesų parengties laipsnis nustatomas išdžiovinus sluoksnį.Jei ant rankų ji nesiliestų ir nesulaužtų, tačiau išlaiko elastingumą, reiškia, kad saldus yra pasiruošęs. Ji neturėtų pertraukti. Jei taip atsitiks, tada desertas pasirodė esant pernelyg dideliu.
Įspėjimas! Nenaudokite pastos, kitaip jis neteks elastingumo ir nebus toks skanu. Lengvai lenkdamas lovą, atsiranda pastilės pasirengimo laipsnis.
Virti agrastas saldainių parduotuvę, hermetiškame inde šaldytuve. Iš anksto delikatesas supjaustomas arba sulankstytas į ritinį.Jei pageidaujate, gali būti apibarstyti miltelių cukrumi.
patiekalas laikomas dietinis desertas, todėl išlaikyti mažo kaloringumo dietos, pasinerkite tai delikatesas kartais leidžiama.
Receptai pastos agrastas: Orkaitės ir elektriniai džiovintuvai
receptas Marshmallow agrastas virti orkaitėje kepimo
reikia 1kg parengė trečiam ir 700 g cukraus.
Prinokusių agrastas būtina rūšiuoti, skalbti, užpildykite emaliuotą indą, sandariai uždarykite dangtį ir įdėti į orkaitę.Uogos kepamos, kad suteiktų minkštumą.Tada masė atšaldoma, trinamas per sietą ir maišoma maišytuve.
Cukrus veisiamas vanduo ir virtas iki storo sirupo. Galutinė konsistencija derinama su žemės uogomis, o iš to išgaunama masė vėl plakama.
Kepimo dėklas padengtas kepimo popieriumi ir tepamas alyva. Paruošta nuoseklumas išpilta iš viršaus. Jis džiovinamas lėtai ugnimi su atviromis durimis. Po maždaug 2 valandų lova pasukama. Kai pastilė yra paruošta, nėra lipnumo savybės.
Patarimas! Norėdami tepti keptuvę, geriau naudoti ištirpusį sviestą.
pasta agrastas elektros džiovyklėms
Bet džiovintų vaisių saldainiai ant lygaus padėklo Elektros džiovyklose. Jei naudosite vidurinį režimą, šis procesas užtruks nuo 12 iki 16 valandų.Iš į elektros įrenginio paruošimo kad virimo procesas neturi nuolat stebėti, kaip į orkaitę atveju privalumas.
maisto ruošimo patarimai pastos elektros džiovyklėms:
- uogų mišinio prilipti prie keptuvės Elektriniai džiovintuvai, reikia sutepti.
- pyragas tešlai turi būti storas. Paruošimui geriau naudoti pernokusius uogus.
- Paruoštas mišinys pasiskirsto per visos plokštės paviršių.Optimalus bus bulvių koše sluoksnis viduryje storesnis nei kraštuose.
- Vienam padėklui jums reikės apie pusę puodelio uogų tyru.
- Paruoštą mišinį supilamas pašalinus padėkį nuo pagrindo. Platinti agrastai ant nustatyto dėklo nerekomenduojama, koše aplaidumo gali išsilieti.
- . Džiovinimo metu prietaisą negalima perkelti.
- Pašalinti pastą rekomenduojama, kol ji vis dar šilta. Tada jis supilamas į vamzdelį ir supjaustomas. Jei pageidaujama, saldumas apibarstų miltelių cukrumi.
rekomendacija! Kad pastilės nebūtų trapios, paruošdami ją, galite sujungti agrastikas su kitais produktais.