Puikūs sausainių receptai - mes darome atsargas visus metus

dieną maitina per metus, mes visi žinome šį posakį.Ypač tai taikoma žiemos posvyrui, ką mes galime padaryti iš daržovių, uogų, žolelių.Galų gale, jei jums pabandyti vieną dieną, ar šiek tiek daugiau, visus metus gali būti inventorizaciją, kad bus, ir maisto ir gėrybių, ir dar daugiau, naudojant imuninę sistemą.Šiandien mes jums pasakysime sausainių ruošinių receptus žiemai. Jie lygiai taip pat kaip jus, nes atsargos gali būti gana skirtingi, ir esame įsitikinę, kad jie bus prašome jus žiemą.Sugrįžkime.

sveikatos

pirma, kad pagal tradiciją reikėtų pažymėti - tai naudingų savybių vaisių, nes maistas turi būti ne tik paprastas patiekalas, bet ir natūralus vaistas ir vitaminų kompleksas. Jei mes kalbame apie sausmedį, tai turi viską, ko mums reikia. Dešimtys liaudies receptų apima jo vaisius sudėtyje, daugelis gydytojų žino apie naudą.Kaip dalis B grupės vitaminų ir vitamino C, A, mineralų - vario, kalio, mangano, jodo, kalcio, natrio, geležies, magnio, silicio, be to, turi daug cukraus.

. Daugiau informacijos! Pasirengimas žiemos sausmedis gali būti ne tik uogų forma, bet ir gydomasis lapai, žievė.Labiausiai naudinga įvairovė yra Tolimuosiuose Rytuose. Krūmas auga ir puikiai augina visuose šalies regionuose.

Ši sudėtis daro uogų unikaliai naudinga tiems žmonėms, kurie kenčia nuo vitamino trūkumas, dažnas peršalimo - Sėkmė į rudens-žiemos laikotarpiu, odos ligų, įskaitant kerpių, virškinimo trakto sutrikimų, padeda profilaktiškai nuo ligų, širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo ir urogenitalinės sistemos. Naudokite vaisius ir tuos, kurie nori numesti svorio.

receptai kiekvieno skonį ruošiniai sausmedis rudenį ir žiemos

džiovinti uogų

Pradėkime labiausiai paprasta ir naudinga parinktis. Kodėl? Nes ji gali išdžiūti atsargas kiekvienas, net jaunas ir nepatyręs šeimininkė, MAN, ir visiems tiems, kurie negali ar neturi daug laiko kreiptis marinatai ir uogienės. Be to, jei mes kalbame apie žiemos atsargas naudą, jie bus lyderiai, po terminio apdorojimo, esant aukštai temperatūrai ir užšaldymo grojo tvirtą vaidmenį komponentų turime nuostolių.

džiovinimo variantų:

• jei turite palėpėje, kur sausas ir šiltas paukštidę arba po saule ir laiką, tada pakloti sausmedžio uogas ant pergamento, uždenkite marlės ir nusausinkite vabzdžių.Žinoma, uogą pirmiausia reikia nuplauti ir džiovinti ant rankšluosčio. Jei oras yra karštas ir vėjuota, The sausmedis sausas 3-5 dienas, į vien dienomis 7-10.Atminkite, kad vaisiai turi būti perverti, kad nebūtų pelėsių;
• jei pirmasis variantas yra pernelyg varginantis, tiesiog pašildyti orkaitę iki 40-45 laipsnių, bet ne daugiau ir sausas, kol bus paruošta valyti uogas;
• džiovintuvas. Dabar namų šeimininkės vis dažniau perka labai paprastus, nebrangius buitinius prietaisus. Džiovyklės leidžia jums tiekti įvairius daiktus, įskaitant pastilius, išlaikant maksimalią naudą.Džiovintuose džiovintose uogose pagal šio modelio instrukcijas.

Tiesiog, kaip jūs galite išdžiūti sausmedis, žiemą, po to, kai vaistažolių arbatas, trauktinės, vaisių gėrimus. Na, mes kreipiamės į saldus desertus, nes be jų žiemą šalta.

Berry Jam

receptai:

• šviežios uogos turi būti išplautos ir džiovinamos ant rankšluosčio, paruoškite cukrų - 1/1.Po to mes užpilame smėlią sausmedis, palaukite maždaug tris valandas, kol sultys bus gausiai paskirstytos. Kitas, mes dedame dubenį ar puodą ant viryklės, ir, kai uogienė verda, virkite tik tris minutes. Dabar atsistokite iki aštuonių valandų, galite palikti naktį ir vėl nustatyti lėtą ugnį, kad tamsėtų.Jam laikomas 10 minučių ar ilgiau, priklausomai nuo to, kokią nuoseklumą jums patinka;
• antrasis variantas, taip pat bus neproporcingos parengti uogas ir cukrų 1/1, bet dabar jūs turite sumalkite sausmedis per mėsmale ar trintuvu. Tada jūs galite ištrinti masę per sietą, kad nebūtų kaulų ir odos. Užpildykite masę granuliuotu cukrumi, palikite stovėti tris valandas ir virkite iki virimo. Po to jis gali būti įsukamas į skardines;
• 1 kg cukraus stiklo užpildyti vandeniu, užvirkite, tomim 7-10 minučių, po to supilkite čia 1 kg vaisių, laukimo verdančio įjungti ir išjungti. Džemas turi stovėti vėsioje 8 valandas, tada uždėkite dubenį ant viryklės ir virkite 10-13 minučių.Jums reikia pašalinti putplastis. Jam yra paruoštas ir gali būti valcuotas;
• imtis 0,5 kg sausmedžio ir laukinės braškės, galite pakeisti jį su braškėmis ar avietėmis. Sachara yra tris kartus daugiau. Nuvalykite maišytuvas sumalkite uogas, cukrų užmigti naktį, ryte virkite virš mažos ugnies 5-7 minutes po virinimo. Be to, mes einame bankuose;
  
• už šį receptą, jūs gaminate džemą 10 minučių be virimo. Imtasi grynąjį uogų obsushivayut po plovimo, yra pripildyta granuliuoto cukraus 1/1, po kurio visi turime pyurirovat maišiklis, pridėti 2 g citrinų rūgšties. Kitas, įdėti desertą į sterilius indelius ir įdėti į šaldytuvą.Greitas ir naudingas.

Patarimas! Siekiant geriau užgerti barą, bankai visada turi būti sterilizuoti virš verdančio vandens, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Ir kad desertas nėra užkandis, įpilkite citrinų rūgšties gramo apie litrą.

Kaip dar galime pasiruošti žiemos sausmedis? Yra ir būdų, kaip juos skaityti. Kiekviena šeimininkė išspręs šią užduotį.

Šaldymo Kas gali būti paprasčiau, nei įdėti į šaldiklį švarus ir uogų žiemą, nes jie virėjas troškinti vaisiai arba uogiene. Jūs taip pat gali sausmedis Tvist per mėsmale, uždenkite cukraus pagal skonį ir užpilkite visa tai į maišus ar plastiko induose. Be to, delikatesas gali būti užšalęs. Kad būtų daugiau naudingos desertas, galite uogos, šviežios arba maltos, saugomi be cukraus ir medaus žiemą klojimo aplink skonį.

Patarimas! Labai patogu gaminti ruošinius uogų sortimento kompotei. Skleiskite keletą rūšių uogienes pakuotėse ir padėkite jas į šaldiklį.Žiemą tiesiog pasiimkite maišą ir supilkite į verdantį vandenį, o po 10 minučių paruoštas skanus kompotas.

makaronų ir uogiene

Receptai pastos:

• kaip įtikti vaikams desertas? Tiesiog - parduotuvėje galite nusipirkti saldainių, bet kiek jų bus naudinga, sunku pasakyti. Tačiau jai patiko kūdikis ir šalto sezono metu jo imunitetas bus geras. Palengvinkite - buvo imtasi uogos ir išspausti iš jo sultis, tada tortas alsuoja cukraus 1/1.Visa masė kainuoja iki penkių valandų, todėl cukrus yra ištirpęs, galite naudoti orkaitę procesui pagreitinti. Po to, kai sausmedis išvyniotas plonu sluoksniu, vėl išdžiovinamas orkaitėje, kol jis bus virtas ir supjaustytas;
  

  Patarimas! Kad gydymas būtų kuo naudingas, geriau naudoti žaliavinį rudojo cukranendrių cukrų.Skonio nesiskiria.

• prisimena džiovyklą?Jame taip pat galite paruošti pastilę.Tortas sumaišomas su cukrumi arba medumi 1/1.Taip pat supilkite susmulkintus riešutus čia. Masė turi atsistoti į smėlio nutraukimo, po kurio ji buvo būtina išvynioti, pabarstyti kokoso ir virkite ne 70 laipsnių džiovykloje iki konkurso;

Jam Recipe:

• uogiene gali būti skysta ir storesnė, kurią pasirinkti, tai priklauso nuo jūsų, ir taip daug taps ant krosnies. Norėdami tai padaryti, reikia sumaišyti du kilogramus sausros su cukrumi 1-1,5 kg ir 250 g vandens. Džiovinama iki pageidaujamo nuoseklumo mažoje karštyje maišant;
• gerti po 1 kg vaisių sausmedis, nuplaukite, išdžiovinkite, sumalkite, įdėti į baseino viryklė, užmigti ant 10 gramų želatinos ir dviejų šaukštų cukraus. Virinama, išpilkite visą cukrų ir pasverkite mažai šilumos 10-15 minučių.

Patarimas! Jei turite multivarkerį, tuomet tokiomis pačiomis proporcijomis galite 40 minučių atlikti "užgesinimo" režimą.Cukrus iš karto ir tegul jis visiškai ištirpsta prieš virinant.

Jūs galite padaryti šiuos receptus su sausmedis Blankas, bet jūs taip pat galite atlikti pakeitimus, atsižvelgiant į sudėtį - taip dažnai uogienė įdėti citrusinių vaisių, cinamono, kardamono, mėtų ar melisos įkarštis. Daugiau naudos iš deserto bus, kai bus riešutai. Be to, vaisius galima paimti ne tik vieną sausmedį, bet ir sumaišyti su desertais su avietėmis, braškėmis, serbentais, gervuogėmis. Eksperimentuokite ir atrasite daug naujų skanių kombinacijų.

Kompotas

apie tai, kad jūs galite padaryti skanus gėrimas, pagamintas iš šaldytų uogų, mes jau pasakė jums, leiskite mums turi virinti daugiau ir kompotus, kad bus saugomi tol, kol žiemą.Kas

Receptai:

• litrui vandens reikia 500 gramų vaisių ir 250 g cukraus. Iš pradžių reikia virti sirupą, sumaišant cukrų ir vandenį, verdant 10 minučių, čia mes įdėjome sausmedį ir virkite tiek, kiek tą patį.Po to mes uždarome kompotą steriliajame gaubte po geležiniu dangčiu;
• paimkite litro indą, mano šildytuvą, įkaitinkite orkaitėje vandeniu. Kiekvienai tokiai uogų uogienei reikia šiek tiek daugiau nei perpus ar, taip sakant, ant pečių.Supilkite visą verdantį vandenį, leiskite stovėti 10 minučių, suvynioti į rankšluostį.Po to, su kiekvienu stiklu, vanduo įpilamas į vieną indelį ir išpilamas cukrus - po 150 gramų už kiekvieną lydytą lydinį.Sirupas turi būti išvirtas ir užpiltas sausmedis, tvist. Ruošiniai turėtų stovėti, kol jie atšaldyti po šiltu rankšluosčiu, aukštyn;
• labai skanus kompotas gali būti gaminamas su obuoliais. Mes paimame 1 kg sausmedžio ir obuolių, mano, antrasis supjaustytas skiltelėmis. Virkite sirupą iš 1,5 kg granuliuoto cukraus ir dviejų litrų vandens. Mes užpildome skardines su mūsų skardais, leiskite jiems stovėti, po to 10 minučių vėl viriname sirupą ir užpildome vaisius, sukdami jį.

Taip pat norėtume pasakyti jums labai naudingo kompoto ar infuzijos receptą, jo žavesys yra tai, kad jis bus pagamintas be cukraus. Gėrimui geriau pasiimti saldžiųjų sausmedžių veislių.Toks kompotas nekenkia mažiems vaikams, kurie yra alergiški saldžiams ir sergantiems diabetu. Kompotas gali būti uždarytas vienodai, taip pat gerti šviežiai paruoštą.Receptas yra paprastas - reikia išvirti vandenį ir supilti 350 gramų sausmedžio. Jei gėrimas yra rūgštus, galite pridėti medaus.

Informacija! Ne visi sausmedis gali būti valgomi, jei norite augalų yra krūmas, kad bus padaryti tai įmanoma sandėlyje, tada pažvelgti veislių - "Vasyugan", "Tomichka", "Blue Bird", "Pavlovskio", "Blue suklys".

Turtingos sultys

Jūs jau žinote įvairių ruošinių receptus. Bet kaip apie sultis be sausmedis žiemai, tai taip pat gali būti padaryta.

Receptai:

• uogų turėtų būti gerai išplauti ir išdžiovinti, tada sumalti mėsmale ar trintuvu. Jei paėmėte kilolį sausros, tuomet reikia išpilti 150 ml gryno vandens. Dabar masė turėtų būti šildoma, bet nevirkite - apie 65-70 laipsnių.Po to sultys turi būti filtruojamos per sietą, marlę.Vėl uždėkite ugnį, virkite ir palaukite 3-5 minutes. Cukrus supjaustote pagal skonį arba apie 100-150 gramų litre, tada supilkite į sterilius indelius;
• , jei turite sulčiaspaudę, tada tiesiog išspauskite kilogramą ar daugiau natūralumo, užpilkite 150 gramų cukraus už litrą ir 3-4 minutes virkite. Sultys gali būti pagamintos su kitomis uogomis;
• kai kurie namų šeimininkės derliaus sausmedis žiemai šviežių sulčių pavidalu. Jis tiesiog išspaudžiamas ir supilamas į sterilius skardines ar butelius su cukrumi arba be jo, geriau laikant tokį gėrimą šaldytuve.

Patarimas! Kad sultys būtų skanesnės, pasirinktumėte tik prinokusias uogas ir be žalos, ir kad būtų galima daugiau išspausti, nuplaukite uogas verdančiu vandeniu.

gurmanų padažas

Kompotos, džemas dažnai daro meilužis iš uogų, vaisių, bet kaip apie naują receptą?Tai bus sausmedis padažu žiemai. Labai neįprastas spalvos, skonio, aromato, užkariauja savo širdį ir nustebina svečius šventiniame staliuke. Tinka mėsos ir žuvies patiekalams.

Receptai:

• 500 g uogų yra pripildyta 350 gramų pomidorų pasta ar kečupu. Po to mes dedame 4 gvazdikėliai česnako, žalumynai - krapai, kalendra( jei pageidaujama), petražolės, pipirų į puodą ar žemę.Mes įdėjome viską į maišytuvo dubenį ir sutraiškėme. Kad padažas nebūtų labai rūgštus, galite pridėti cukraus pagal skonį.Taip pat galite išbandyti receptą, įdėdami kmynų sėklų, sausų prieskonių, žolelių.Padažą galima valgyti švieži arba virti žemoje ugnyje penkias minutes ir supilti;
• 250 gramų sausmedis šlifuojamo cukraus - apie du šaukštus.Įdėkite gabaliuką imbiero šaknies ir 3-4 gvazdikėlių česnako. Masė turėtų būti virinama žemai karščio temperatūrai, po to krakmolo tirpalas turi būti paveiktas šaukštu iki 50 ml vandens. Dabar padažas turi būti papildytas dar 1-2 minutes, ir jis yra paruoštas. Galite ir švieži, ir supilkite į stiklainius.

Čia sužinojau, kaip žiemą išsaugoti sausmedžių uogas. Receptai yra paprasti, bet viskas pasirodo skanu, naudinga. Laikyti vazonus į vėsioje patalpoje gali būti iki dvejų metų, ta pati kultūra yra lengvai auginama šalyje, tačiau nepamirškite apie veislę.Malonu apeiti!