Mūsų soduose yra daug unikalių augalų, žolių, apie kuriuos nieko nežinome.Čia mes priimame Kinijos magnolijos vynmedį - liana naudojama kraštovaizdžio dekoravimui, tačiau visi jo vaisiai yra labai naudingi, nors ir labai rūgštūs. Bet tai nesvarbu, nes mes išmokysime iš jų pagaminti delikatesą, kuris stebina visus, taip pat jis bus naudingas sveikatai. Ar jie įdomūs? Mes kalbame apie citrinžolės uogienes.
Sode, sode
Augalas yra liana, gražiai suminkštanti viską, kas gali būti palaikoma. Kraštovaizdžio dizainas - tai vienas iš dekoro lyderių.Tačiau "Schizandra" kinų kalba taip pat suteikia neįprastų vaisių - raudoną uogienę, kuri yra gana skonio skonio ir net šiek tiek sūrusi kažkam. Bet tai yra visa naudingų medžiagų sandėlis. Tai vitaminai - B, E, C ir mineralai - fosforas, kalcio, magnio, kalio, geležies ir tt. Daugelis organinių rūgščių.
Visa tai suteikia unikalias galimybes ir perduodama tiems patiekalams ir deserams, kurie gali būti gaminami iš uogų.Mes kalbame apie uogiene iš citrinžolės šiandien ir kokie yra jo naudingos savybės? Jie yra tokie: "
- " desertas gerai padeda imuninei sistemai papildant elementų ir vitaminų trūkumą;
- uogos puikiai tonas ir energingas;
- džemas puikiai padeda žiemos peršalimo sezono metu;
- Schizandra turi antioksidacinį efektą, o šį savybę perduoda varenas;
- valgyti iš jų vaisių ir patiekalų gali sulėtinti senėjimą ir užpildyti kūną energija;
- odos ir kūno dalis visada tampa švaresnė;
- padeda įveikti stresą, depresiją, nes desertas ne tik sudėtyje turi medžiagų, reikalingų mūsų nervų sistemai, bet ir skanus, kad gamina tam tikrus laimės hormonus;
- pašalina uždegimą, kovoja su virusais, bakterijomis;
- padeda uogoms pagerinti reprodukcinę funkciją;
- Schisandra turi teigiamą poveikį kraujo sudėčiai, taip pat skiriama tiems, kuriems yra padidėjusi trombozės tendencija;
- padeda pagerinti kaulų sveikatą.
Čia tokios savybės gali turėti vaisių džemą, apie kurį mes žinojome tiek mažai, be to, gydymas atliekamas trumpuoju terminiu apdorojimu, o tai reiškia, kad visos medžiagos yra laikomos dideliais kiekiais. Ir taip, jei jūs nežinote, ar galite gaminti jam iš citrinžolės, tada mes manome, kad atsakymas jau suprantamas. Na, mes kreipiame į receptus.
vaisius. Visų pirma norėtume priminti, kad visos natūralios dovanos gali sukelti individualią ar individualią netoleranciją ar alergines reakcijas. Todėl, jei turite tendenciją reaguoti į vaistažolių, vaisių, vaisių komponentus, tada būkite atsargūs. Lemongrass turi galingą naudingą ir labai koncentruotą kompoziciją.Kuo atsargiau vaikams patiekiamas desertas.
Tai įdomu! Mūsų laikais Schizandra auginama ne tik apdailai, bet ir medicininiams tikslams. Jos lapai derinami rugpjūtį, vaisiai yra nuo rugsėjo iki šalčio. Atsargos gali padėti daugelio negalavimų metu ir netgi yra onkologijos prevencija.
Lemoninių uogienių konservai - skanūs naudingojo deserto receptai
Penkias minutės
Reikia:
- beržas - 1,5 kg;
- stiklinė vandens;
- granuliuotas cukrus - 1,5 kg.
Kepkite desertą.
Kaip ir dauguma uogų, turi būti paruošti Schizandra vaisiai - pašalinkite visas blogas uogas, pašalinkite vabzdžius, šakutes, stiebus, tada labai gerai išskalaukite. Be to, vanduo turėtų visiškai ištuštinti, o magnolijos vynuogių vynmedis ant džemos turėtų išdžiūti ant rankšluosčio. Tradiciškai panaudojus emalio baseiną, kuris idealiai tinka kepimui dėl jo plataus matmenų.
Svarbu! Enameled baseinas imamas dėl priežasties. Jame uogos nesikeičia dėl cheminės sudėties dėl reakcijos su metalu, todėl "Schizandra" negalima maišyti aliuminio, vario indų.
Į baseiną išpilkite uogą, užpilkite visą cukrų ir leiskite užvirinti išspausti sultis - dieną.Jei procesas yra lėtas, o jūs matote, kad jame nėra citrinos sulčių sulčių, tada nuplaukite stikline verdančio vandens. Po to dubens gali būti lėtas ugnis, maišant, kad ištirptų.Po virimo tik penkias minutes nuimkite kvapią putą, tada palikite atvėsti.
Kitas žingsnis yra labai paprastas - kai džemas visiškai atšaldomas, dar kartą jis bus mirkamas tiksliai penkias minutes žemoje ugnyje po virinimo. Bankai turi būti plaunami, sterilizuojami bet kuriuo jums patogiu būdu, laikomi geležies dangteliai verdančiu vandeniu ir sudedami desertas. Geriausia laikyti tamsioje ir vėsioje patalpoje, kad citrinžolės uogienė išsaugotų ilgiau, išsaugotų unikalių naudingų savybių.
Verta paminėti, kad kai kurios namų šeimininkės virdydamos ilgiau desertą naudodamos 20/10 schemą.Tai reiškia, kad pirmasis džemos etapas jaučiamas 20 minučių ir primygtinai tvirtina, kad tai ne diena, o pusę dienos antrojo etapo virti 10 minučių.Kaip tai padaryti, priklauso nuo jūsų, tačiau nepamirškite, kuo ilgiau atliekamas terminis apdorojimas, tuo mažiau naudingas galiausiai. Bet galbūt jums patiks šis receptas pagal savo skonį.
Patarimas! Ne kiekvienas gali gauti derliaus nuėmimo sezono vaisių, bet jūs galite juos iš anksto sandėliuoti ir laikyti šaldytuve. Be to, uogos yra džiovinamos ir pagamintos su gijimo šaukštais, užpilu, dedama į kompotus, pyragaičius.
Su obuolių sultimis
Reikės:
- magnolijos vynuogių vaisių ir granuliuoto cukraus - 1 / 1,5 kg proporcijos;
- obuolių sultys - 100 ml.
Sukurkite desertą.
Šį kartą iš Kinijos magnolijos vynmedžių uogienė bus pagaminta iš uogų tyru. Pasirodo, labai subtilus ir skanus desertas. Taigi aš išvalysiu savo priemaišų vaisius, juos išdžiovinsiu. Kitas, jums reikia patrinti juos. Tradiciškai mes sakome, kad jūs galite tai padaryti patogiausiai, naudodami purkštuką ant maišytuvo, bet jei jūs neturite tokio pritaikymo, tada mėsmalė ir paprastas sietas taip pat veiks. Tiesiog tai užtruks daugiau laiko, bet geriau tarnauti uogų sultyse, jis bus nuplikęs verdančiu vandeniu.
Puree turi būti įpilta cukraus į dubenį ar plačią padažą, tada įpilama lėtai. Būkite atsargūs, kad bulvių koše susimaišytų, nuolat maišykite, kol ji bus verda. Po to supilkite sultis ir pjaustykite penkias minutes. Viskas - jūs galite užsukti į stiklinę, kuri jau turi būti sterilizuota.
Jem
Kur be jo. Paruošia įvairiais būdais, taip pat džemu iš Kinijos magnolijos vynmedžių pagal aukščiau pateiktą receptą.
Reikės: cukraus
- - 1 kg;
- uogos - 1 kg;
- cinamonas - pagal skonį.
Kepkite desertą.
Viskas paprasta - uogą reikia nuplauti, supjaustyti. Po to supilkite į puodą, supilkite cukrų ir įpilkite lėtą ugnį.Verdant, uogienė yra virinama iki tokio tankio, kuris jums labiausiai patinka, paprastai tai yra ne mažiau kaip 20 minučių.Galų gale, kaip norima, pridedama cinamono skonio ar kitų prieskonių.Džemas supilamas į sterilius indelius, leidžiama vėsinti ir laikyti tamsioje patalpoje.
Paprasta ir naudinga galite sukurti savo unikalius desertus. Daugelis žmonių pripratę prie kalėjimo, bet kai jie atvyksta iš "Schizandra", daugelis svečių nustebins. Malonu apeiti!