Iš Jeruzalės artišokų galima paruošti viską - nuo pirmojo patiekalo iki deserto

arba topinambų "artišokų" pasirodys pardavimo vėlyvą rudenį.Išoriškai tai labai primena imbierą, tačiau jo skonio savybės labai skiriasi.

Topinambai yra labai populiarus daugelyje šalių visame pasaulyje ir yra naudojama, kad įvairių patiekalų

žaliavinio forma tai tarsi kopūstų ir virtų - Bulvės. Dėl to šis produktas dažnai įtraukiamas į salotas, pirmuosius patiekalus ir patiekiamas ant garnyro.Šiandien mes siūlome Jums geriausius receptus su "Jeruzalės artišoku", kai kurie iš jų yra gana paprasti, kiti - labai netikėti.

Jeruzalės artišokai gaminant

Kas gali būti pagamintas iš artišokų iš Jeruzalės? Atsakymas yra nedviprasmiškas - nieko. Amerikos gyventojai nori pakeisti savo įprastines bulves ir patiekti kartu su kepta dešra, bekonu ir šviežiais daržovėmis. Europoje šis produktas dažnai derinamas su įvairių sūrių, alyvuogių, ančiuvių, taip pat naudojamas naminių paukščių induose kartu su grietine.

"Jerusalem artišokai" bus puikus miško grybų ir žaidimų kompanionas.Šiuo atveju jis subalansuoja jų intensyvų skonį ir daro patiekalą švelnesnę ir rafinuotą.Jis gali būti tiekiama kaip atskira sudedamoji dalis, o sumaišytos su kitais produktais salotoms ir užkandžiams ir patiekalų pirmasis branduolys, desertai, paruoštus iš jo ir net padaryti kavos.

Gana didelį skonį turintis produktas gali tapti jūsų mėgstamu ingredientu. Galite įtraukti į savo dienos racioną, o ne nerimauti jūsų figūra būklės kaip Topinambai yra mažo kaloringumo - tik 61 kcal 100 g produkto.

Receptai iš

Dabar mes galime pradėti svarstyti "Jerusalem artišokų" kepimo receptus. Kiekvienas iš jų yra lengvai paruoštas ir unikalus savo nuožiūra.

Topinambų garstyČių

1. 500 g saulėgrąžų nuluptų ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Konteineris
2. prijungti šaukštas Dižonas garstyčios 100 ml grietinėlės, žiupsneliu druskos, pridedant pipirų pagal skonį, plakti maišytuvą arba šluotelė.Įpilkite Jeruzalės artišoko kiaules su padažu.
3. 150 g salotų lapų mišinio supilkite į gilų dubenį, supilkite citrinų kilimėlių sultis.
4. Įpilkite bulvinius artišokus į indą, lapus supilkite į citrinų sultis.

Šis patiekalas yra puikus sprendimas šviesos vakarienė

gratin iš artišokų

Vietoje jo pažįstamas bulvių gratin Šis artišokų patiekalas.

1. 1,8 kg Artišokas be žievės, supjaustyti kubeliai vidutinės sulankstytas puodo, supilti 520 ml pieno, pridėti vandens skystų dviem pirštais, padengtą daržovių ir virti jį į parengties.
2. keptuvėje įdėkite į ugnį, ištirpinkite 50 g sviesto.
3. svogūnai, česnako skilteles ir 2 25 g šalavijų lapai smulkiai pjaustytų su peiliu ir kepti svieste. Paruošta
4. artišokų perėjimas į maišytuvo puodelis, pridėti 120 g parmezano sūrio, svogūnų mišinio ir pertraukti tyrės.
5. Sumaišykite mišinį į litrą kepimui.
6. 20 g sviesto išlydyti keptuvėje, įdėti 200 g džiūvėsėlių ir keletą susmulkintų šalavijo lapų, mailius iki auksinės rudos spalvos, duoti paragauti su pipirais ir druska, įdėti į gratin.
7. Forma su masė, kurią 20 minučių galima nusiųsti į orkaitę.
8. Kepkite 220 ° kampu.
9. 12 grybų lapelius kepkite ant karšto alyvuogių aliejaus, kol jie traškūs, ir padėkite ant gatavo gritienos.

Patarimas! Jei nerandate "Parmesan", galite naudoti bet kokį druskos kietą sūrį.

Tai grotelių stebinti jus su savo skoniu

salotos su topinambų

Šis artišokų salotos rengiasi keletą minučių ir turi neįtikėtiną skonį.

1. prisijungti šaukštas apelsinų sulčių, 20 ml acto, 50 ml alyvuogių aliejaus ir arbatinio šaukštelio dizhonkoy garstyčios, druska ir pipirais, išmaišykite.
   

   Patarimas!Šis padažas gali būti paruoštas iš anksto ir laikomas šaldytuve 24 valandas.

2. 450 g Jeruzalės artišokų, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais.
   

   Patarimas!Šiuo atveju geriausia naudoti mandoliną.

3. 60 gr Parmesan grotelės ant didelės lentynos. Kartus
   
4. ingredientų paruoštos A lėkštelės, pridėti 150 g arugula, 50 g džiovintų pomidorų padažas ir sezonui. Pasirinktinai

džiovinti pomidorai gali būti pakeistas vyšnių

sriuba Artišokas

1. gabalas ruginė duona supjaustyti kubeliais su 1 cm pusės, įdėti į dėklą ir išsiųskite įkaitintoje 190 ° orkaitėje 7 min.
   

   Patarimas! Norint, kad skrebučiai būtų supjaustyti tolygiai, juos kepinant reikia keletą kartų keisti.

2. 700 g Jeruzalės artišokų, nulupkite ir supjaustykite mažomis juostomis. Be
3. keptuvę supilkite 350 ml pieno ir 250 ml vandens, įdėti griežinėliais artišokų ir virkite savo minkštumo - 15 minučių.
4. Įpilkite indo turinį į maišytuvo dubenį, druską, pipirus ir sumalkite iki tolygiai.
   

   Patarimas! Jei masė yra per stora, ją galima praskiesti vandeniu.

5. Dar kartą suppyškite sriubą į keptuvę, šildykite ir supilkite per servetėlę.
6. Kiekvieno indo viduryje supjaustykite skrebučius ir pabarstykite smulkiai supjaustytus žalumynus.

Būtinai pabandykite - tai neįtikėtinai skanu!

duona topinambų topinambų

1. 2 vidutinio nulupti ir supjaustyti kaip smulkiai, kaip įmanoma.
2. Pervežimas į dubenį, pridėti 480 g miltų, kepimo sodos šaukštelį, kepimo milteliais ir pusę druskos šaukštelis šaukštelis, gerai išmaišykite.
3. 2 stiebeliai bazilikų, 2 stiebai kalendra, 2 stiebai kalendra, šalavijas stiebas saliero pjaustyti peiliu ir sudėkite į dubenį.Vienas
4. morkos, ropės, ir pusė vidutiniškai pusę vidutinis pastarnokai grotelės ir pereiti prie topinambų.
5. Įpilkite 120 ml pieno, 2 šaukštai klevo sirupo ir sumaišykite tešlą.Jei jis yra per storas - įpilkite vandens.
   

   Patarimas! Jei neturite klevo sirupo, galite jį pakeisti skystu medumi.

6. parengė masinį perėjimą į riebalais išteptą alyvuogių aliejaus kepimui formą ir išsiųskite įkaitintoje 180 ° orkaitėje. Valgių laikas - 30 minučių.Patarimai! Duona bus paruošta, kai į ją įdėtas dantimis bus sausas.

Patiekti duonos gabaliukais suminkštinti sviesto ir grietinėlės sūrio

Kava gerti kavą

topinambų galima paruošti dviem būdais. Pažiūrėkime kiekvieną iš jų.

Receptų skaičius 1

1. topinambų gera plovykla, sausas, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Įdėkite gabalėlius į indą, palikite jį gryname ore 4 dienas.
3. Po šio laiko artišokų išskaidytas į blokus ir įdėti į kepimo orkaitėje, įkaitintoje iki 150 °.
4. Sausas iki rusvos.
5. Sulenkite kubelius popieriaus maišeliuose ir laikykite sausoje vietoje.
6. užvirinti kavos gėrimas, džiovintos daržovės turėtų pakepinti sausoje keptuvėje, tada sumalkite kavos malūnėlis.

receptas Nr. 2

1. Įdarinėtas artišokas su šaukšteliu Jeruzalėje.
2. Įpilkite kieto verdančio vandens.
3. Po 2-3 minučių nusausinkite vandenį, džiovinkite daržovę popieriniu rankšluosčiu.
4. kepkite sausoje keptuvėje iki rudos spalvos.
5. Perkelkite Jeruzalės artišoką į maišytuvo dubenėlį ir jį sumalkite.
6. Užpilkite kaip įprastą kavą.

Šis gėrimas nekelia cukraus kiekį kraujyje, todėl gali būti vartojamas net žmonėms, kenčiantiems nuo cukrinio

pūkinės

1. 500 g tepalo be tepalo turėtų būti atšildytas.
2. kilogramas obuolių ir 2 topinambų groteles, sulankstytas į keptuvę, įpilkite apelsinų žievelėmis šaukštelį, pusę cukraus puodelio ir troškinkite 5 minutes.
3. Supjaustykite tešlą į stačiakampius.
4. Iš vienos kiekvieno stačiakampio pusės išdėstykite užpildą ir dangtelį antrąja puse, pritvirtinkite kraštus.
5. Kiekvieną drožlį reikia riebaluoti su plakta tryniu, apibarstyti cukrumi ir palikti 10 minučių.
6. po šio laiko perjungimo pūkinės kepimo ir kepkite 20 minučių 180 °.

desertas pabarstyti miltinio cukraus ir tarnauti

topinambų yra neįtikėtinai naudinga ir skanu produktas. Kaip matote, galite gaminti iš jo daug skanių patiekalų.Įtraukti šį produktą į savo meniu ir būti sveiku.