Daugeliui agrastų yra tik rūgštinė uoga, kuri nepripažįsta. Iš tikrųjų tai toli gražu nėra. Jo sultyse yra koncentruota daug vitaminų, todėl jo naudojimas yra naudingas kosmetikos ir medicinos tikslams. Be to, šis produktas uždirbo gana daug populiarumo virtuvėje, kur jis yra pridedamas prie įvairių patiekalų - iš tolimosios desertas. Ir šiandien mes norime pasakyti jums, kaip padaryti sulčių trečiam į sokovarke, ir kuris vis dar egzistuoja metodus derliaus namuose.
sultys vaisiai yra gana sultingas agrastas, bet gauti juos iš nektaro dažnai yra labai sunku. Reikalas tas, kad šios uogos Įprastomis aplinkybėmis atskirti jį blogai, ir pagerinti iš agrastų procesas turėtų būti šildoma arba paleisti juos per sulčiaspaudė.Taigi, pažvelkime į kiekvieną metodą išsamiau.
naudoti sulčiaspaudė
Nėra nieko lengviau nei gauti sultis iš agrastų per sulčiaspaudė.
- Mes rūšiame vaisius, pašaliname kauliukus ir stiebus.
- Mes plauname uogas tekančiu vandeniu ir leiskite perteklinį skysčių nutekėjimą.
- Mes juos išpilstome per sulčiaspaudę.
- todėl nektaras prisijungti su cukrumi - 150-160 gramų litre, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
- Kai cukrus yra visiškai dispersiškumo, išjungti šilumą ir palikti gėrimą tol, kol jo temperatūra nukrenta iki 95 °, o po to išsiliejimo, kad ji sterilizuotų butelius arba stiklinius indus ir sandariai uždarytame.
Maisto gaminimas naudojant sokovarki
Be sokovarke uogos apdorojami termiškai, kad jie žievelės tampa minkštesnė ir sulčių gamina daug intensyvesnė.
- Supilkite 2,5 litrus vandens į sulčių dubenėlį ir išvirkite.
- ant bako įkurtoje kolekcijos išsivystė nektaras viršų tinklelį su vaisiais ir uždaryti visą būstą.
Svarbu! Tuo pačiu metu įsitikinkite, kad filtro vamzdis uždarytas su spaustuku!
- Kai vožtuvas, kuris buvo įkištas į korpuso anga, garai pradeda išsitraukti, sumažina ugnį.
- Mes paliekame viryklę darbo sąlygomis valandą.
- Po šio laiko išjunkite ugnį ir ištuštinkite sultis į sterilizuotas talpyklas per specialų mėgintuvėlį.
rekomendacija! Pirmasis litras sulčių turėtų būti grąžintas į sovocharką, nes ši partija nebus sterili! Kai visi gėrimų
- būti paskirstytos indai, padengti juos su steriliomis dangteliai, užsandarinti ir įvynioti į antklodė ilgesnį aušinimo. Nektaras
Marc kas apsistojau sokovarke taip pat gali būti naudojami. Prie jų įpilkite cukraus, apie 100 g / kg laužo ir virkite apie pusvalandį.Tada dujų tiekimas yra išjungtas ir aparatas lieka per naktį.Ši ekspozicija leidžia jums išgauti sultis, kuri dažniausiai naudojama želė, kompotas ar sirupas.
Patarimas! Jei sultys nėra išgaunamos iš likusių išspaudimų, iš jų paruošiamas džemas arba džemas.
agrastas sultys - paprastas receptas
lengviausias būdas gauti agrastų sultys yra taip:
- Uogos sutvarkyti ir išplauti.
- Į ugnį įdedame didelę indą, į ją įpilkite vandens ir įkaitinkite iki 80 ° C.
- Karštu vandeniu nuleiskime agrastai ir 20-30 minučių iškepsime indelio turinį.
- Paruošimo metu gausite gėrimą, kuris turi būti išpilstytas per sterilius skardines ir konservuotus produktus.
Jūs galite pagyvinti gėrimą, paruoštą pagal šį receptą su citrina. Už kiekvieną litrą vandens įpilkite vieno citrinos( cukraus nereikia!) Tada įpilkite skysčio į butelius ir laikykite 2 savaites po plastikiniais arba nailoniniais dangteliais. Pasibaigus šiam laikui, nektaras išfiltruojamas ir išpilamas ant stiklainių ar tamsaus stiklo butelių.
Tokį žurnalą galima laikyti iki kito derliaus, tačiau kuo ilgiau laikomas laikymo laikas, tuo labiau išraiškingas bus citrinos skonis. Todėl prieš vartojimą pageidautina pridėti cukraus į tokį gėrimą.
Saldžiosios agrastų sultys yra puikus būdas išlaikyti imunitetą net šaltuoju metų laiku, ypač todėl, kad jį galima gauti keliais skirtingais būdais. Pasirinkite tinkamiausią jums variantą ir naudokitės žiemos paruošimais. Būk sveika!