Daugelis namų šeimininkių sutiks, kad viena iš geriausių kulinarinio uogų požiūriu yra būtent avietės. Bet koks patiekalas su savo dalyvavimu yra pasmerktas sėkmei. Skanus, kvepiantis ir sveikas - ji surastų vietą daugybėje desertų ir gėrimų.Ir šis avietės kompotas yra įtrauktas į šį sąrašą.Tai tik vieną kartą virti, ir tai tikrai taps jūsų mėgstamiausia tarp kitų žiemos renginių.
Receptai
kompotas aviečių žiemą, pageidautina virėjas prinokusių vaisių su intensyvios spalvos. Ir leidžiama naudoti tiek šviežius, tiek ir sušaldytus vaisius, kurie anksčiau negalima atšildyti, bet dedami į indą tiesiai iš šaldiklio. Norėdami
kompotas buvo daugiau sočiųjų, ji priduria, mažą gabaliuką citrinos arba citrinos rūgšties - jos yra visiškai užskaityti skonį ir skonio aviečių.Kalorijų baigė gėrimas yra apie 60 kcal 100 g produkto, o jį pakeisti, yra pakankamai sumažinti arba padidinti cukraus kiekį recepte.
klasikiniu variantas
Šis receptas reiškia kompotas aviečių gėrimas sterilizacija, tačiau ji iš esmės sumažina jo paruošimo laiką.Tai reiškia, kad vitamino sudėtis iš esmės bus išsaugota.
Paruoškite ingredientus:
- avietės - 900 g;
- cukrus - 1,2 kg;
- vanduo - 3 litrai.
Virimo procesas.
- Vaisiai yra rūšiuojami, pašalinami stiebai, lapai ir švelniai nuplaunami žariju.
- Nuleiskite duoną su uogomis per kriaukle, kad stiklas būtų nereikalingas ir pasuktų į sirupo paruošimą.Mes sujungiame vandenį su cukrumi, viriname ir virkite 2-3 minutes.
- Mes platiname uogas ant skardinių, supilame į karštą sirupą ir dengiame steriliais dangčiais.
- kompotas sterilizavimo skardines į verdantį vandenį ir suristi dangteliai.
Patarimas! Sterilizacija laikas priklauso nuo pasirinktų skardinių Jūs talpos: grindų-litre - 5 minutes, 1 L - 10 minučių iki 3 L - 20 minučių.
- Po to, kai gėrimas atvėsęs, jis gali būti perkeltas į saugyklą rūsyje arba rūsyje. Jei
be sterilizacijos šį receptą galite paruošti kompotas aviečių žiemą be sterilizacija. Gali būti, kad šis metodas bus jums patogesnis.
Paruoškite ingredientus:
- avietės - 900 g;
- vanduo - 3-3,1 l;
- cukrus - 800-900 g.
paruošimo procesas.
- Uogos yra rūšiuojamos ir švelniai nuplaunamos po tekančiu vandeniu.
- Sumaišykite su vandeniu ir sumaišykite iki virimo.
- Verdančiame sirupe vaisius mažiname ir viską virkite 2 minutes.
- Po nurodyto laiko išimame uogas ir perkelkite jas į stiklainius.
Patarimas! Jei norite išsaugoti vaisiaus vientisumą, tuomet juos reikia pašalinti iš sirupo triukšmu ar mažu sietu!
- Mes grąžina sirupą į ugnį, grąžina jį į virinimą ir užpildo skardine.
- Tada bankai iš karto suristi dangteliai ir duoti atvėsti.
derinys aviečių ir obuolių
patarimai jums pasirengti kompotas, obuolių ir aviečių žiemą aromatas. Jis puikiai numalšina troškulį, ypač jei į jį įdedate porą ledo kubelių.Šiltas, šis gėrimas šilta žiemos vakare ir bus idealus papildas šviežiam namui.
Paruoškite ingredientus:
- avietės - 1,5 puodeliai;
- obuoliai - 4 vnt.
- vanduo - 2-2,1 l;
- cukraus - 1 puodelis.
Pastaba! Iš šio ingredientų kiekio gausite 3 litrus gėrimų!
Virimo procesas.
- Švieži vaisiai gulėjo kiaurasamtis, išskalauti ir švelniai pakratyti, kad skysčio perteklių kairėje.
- Mano obuoliai, be šerdies ir supjaustyti į didelį kubą ar plonus gabalėlius.
- Paruoštos uogos ir vaisiai ruošiame.
- Sumaišykite vandenį su cukrumi ir išvirkite.
- Užpilkite stiklainį su vaisiais ir uždėkite dangčiu.
- Įdėkite jį į verdančio vandens puodą ir sterilizuokite 7-8 minutes, esant mažam dujų srautui.
- Mes suvyniame stiklainį ir padėkite jį saugojimui.
kompotas aviečių ir obuolių privirintas šį receptą turi mažai kalorijų, kuri yra tik 45 kcal 100 g produkto. Jei ji pašalinti cukrų iš ingredientų sąraše, kalorijų kiekis maždaug 100 g 17kKAl
aviečių mišiniai su kitomis uogomis ir vaisiais. Vietoj obuolių, jums gali pridėti kriaušės, braškės, serbentai, persikai, abrikosai ir net moliūgų.Eksperimentuokite su komponentais ir kurkite naujus autoriaus receptus. Būk sveika!