Rytų salotų iš Fuchu, ar kaip paruošti šparagus korėjiečių kalba?

Šparagai korėjiečių - salotos, pagrindinis ingredientas, kuris yra pusgaminis, pagamintas iš sojos pupelių, ir ji vadinama sojos šparagai. Beje, tai salotos, kuris mūsų šalyje yra gana daug populiarumo, nei Kinijoje, nei Korėjoje niekada girdėjote, ir, žinoma, nėra žinoma apie jo rengimo receptą.Koks yra šis patiekalas ir ar ji turi kokią nors naudą?Paimkime.

Koreliečių naudingos šparagų savybės jau seniai žinomos dietologams

Kas tai yra produktas?

Pirmiausia pasakykite mums apie tai, ką šparagai gamina korėjiečių kalba. Taigi, sojos šparagai, arba fuzhu, paprastiems šparagams neturi nieko daryti.Šis produktas pagamintas taip:

• sojos pienas virinamas;
• , kai ant jo paviršiaus atsiranda filmas, jis pašalinamas ir pakabinamas;
• sojos plėvelė išdžiūsta ir įgyja būdingą fuzhou pailgos formos;
• šis džiovintas filmas ir yra sojos šparagai.

Čia yra gatavas produktas įgyvendinti

Fuzhi turi originalų skanus skonis, todėl maistas iš jo tikrą akcentą bet šventinį stalą.Be to, mitybos specialistai atkreipia dėmesį savo naudą dėl svorio, nes kalorijų Asparagus Korėjos 100 gramų yra ne tiek daug - 105 kcal. Poveikis kūno

Šparagai Korėjos masė turi gydomųjų savybių, tačiau rekomenduojama jį naudoti atsargiai.

Pastaba! Dažniausiai į dietą įtraukiami tie, kurie praktikuoja vegetarišką meniu, nes gali keisti baltymų maisto produktus.

Apie

privalumus Kas yra naudingas šparagas korėjiečių kalba?

1. Jei dėl kokių nors priežasčių, išstumtų iš dietos mėsos, sūrio ir kiaušinių, šis produktas galėtų visapusiškai kompensuoti trūksta baltymų, sumažinti iki minimumo sveikatos problemų rizika.
2. Sudėtyje yra esminių amino rūgščių, kurios yra "pirminiai gyvenimo šaltiniai", nes jie dalyvauja visuose svarbiuose procesuose, vykstančiuose žmogaus organizme.
3. Šis produktas yra rekomenduojamas kaip vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
4. izoflavonai, kurie fitoestrogenų, padėti normalizuoti hormonų pusiausvyrą moterims menopauzės, PMS metu, su nesklandumus dėl kiaušidėse ir pieno hipoplazija.
5. Lecitinas apsaugo nuo riebalinio audinio kaupimosi, stimuliuoja tulžies srautą ir neleidžia kauptis toksinams kepenyse.
6. mažo kaloringumo šparagai Korėjos daro savo vertingas maisto požiūriu, be to, ji padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, o tai ypač naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo, virškinimo trakto sutrikimas ir diabeto.
   

   Šparagai korėjiečių gali išvengti osteoporozės
7. Fiber pagerina žarnyno peristaltiką, normalizuoja virškinimo procesą, rodo sunkiųjų metalų druskų, cholesterolio, ir radionuklidų kūną.

Be šio vaisto savybių, šis produktas taip pat turi puikią skonį, todėl jo vartojimas ne tik geros sveikatos, bet ir didžiulio malonumo. Apie

žalos Tačiau reikėtų nepamiršti, kad korėjiečių šparagai gali atnešti naudos tik tada, jei jos įvedimas dietos bus atsargūs, kitaip žala bus padaryta sveikatai.

• Pirma, pernelyg dažnas šio indo naudojimas, tačiau, kaip ir kiti sojos produktai, kenkia kasos ligos rizikai.
• Antra, izoflavonai - tai fitoestrogenai, kurių perdozavimas yra skydliaukės ligos priežastis, o vaikai gali sukelti seksualinio vystymosi nukrypimą.

Todėl atminkite, kad visur turi būti priemonė.Nesvarbu, koks skanus jis gali būti, šparagai Korėjoje negali būti suvartojami kasdien ir didžiulėmis porcijomis. Laikykis pagrįstų apribojimų, ir šis delikatas būtinai atneš tik gerą savo kūną.

Paruošimo būdas

Jei nežinote, kaip gaminti šparagus korėjiečių kalba, mes esame pasiruošę pasiūlyti keletą receptų.Pagrindinis ingredientas, bet kokio patiekalo, kuriame jis naudojamas, visada atliekamas tokiu būdu: įdėkite fuchu į šalto vandens indą ir palikite, kol šparagai tampa minkštesni.

Patarimas! Jei nenorite ilgai laukti, galite užpilti produktą verdančiu vandeniu! Tokiu atveju laukimo laikas bus sumažintas nuo kelių valandų iki 30 minučių.Tačiau tai turėtų būti daroma tik kaip paskutinė priemonė, nes rekomenduojama mirkyti sojų šparagus šaltame vandenyje.

Įmirkusius šparagus galima iškepti, kepti, troškinti, įdėti į užkandžius, sriubas ar pagrindinius patiekalus - visa tai jūsų nuožiūra.

Garsios salotos

Populiariausi patiekalai yra salierai iš šparagų korėjiečių.Jo paruošimo receptas yra toks.

Paruoškite ingredientus:

• sojos šparagus - 100-150 g;Svogūnėlių svogūnėlė - 1 galvutė;
• augalinis aliejus - 100 ml;
  
  
  
• česnakas - 2-3 pleištai;
• cukrus - šaukštas;
• druska - arbatinis šaukštelis;
• sojos padažas - 2 šaukštai;
• obuolių sidro actas - šaukštas;
• gruntinis kalendras, paprika, raudonieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas.

1. Sausas pusgaminis mirkomas vandenyje.
   

   rekomendacija! Produktas turėtų išsipūsti, atkreipiant dėmesį į tai, kad šparagai yra lengvai sulenkiami, buvo elastinga ir minkšta, o viduje nebuvo sunkių venų.

2. Iš sausojo fuchu išspauskite vandenį ir supjaustykite gaminį į smulkius 3-5 cm ilgio gabalėlius.
3. Šildykite keptuvę, supilkite augalinį aliejų.Supjaustykite svogūnus žiedais ir kepkite.
4. Po to, kai svogūnas atidavė visą savo aromatą prie aliejaus, jį reikia pašalinti, o aliejuje įdėti česnaką, kuris iš anksto smulkiai supjaustytas peiliu.
5. šparagai įdėti į indą, pabarstyti cukrumi, druska, užpilti actu ir sojos padažu, viską sumaišyti.
   

   Pastaba! Kartais korėjiečių šparagų recepte yra morkų - jis tiesiog trinamas ant korių morkų drožlių ir žaliu būdu, dedamu į šparagus.

6. Nuimkite keptuvę nuo šilumos, įdarykite prieskonius į karštą aliejų, sumaišykite ir užpilkite šparagus marinatu.

Šių salotų skonis bus dar ryškesnis, jei praleidžiate porą valandų šaldytuve

. Kaip matote, virtuvėje gaminamas spurgų receptas Korėjoje namuose yra neįtikėtinai paprastas. Leiskite salotoms atsipalaiduoti ir mėgautis neįtikėtinu skoniu.