Kepta grikiai: nuo pagrindinio švelnumo patiekalo iki deserto

Baked grikių - puikią galimybę nuoširdžiai ir skanūs pamaitinti visą šeimą.Jūs turite pripažinti, dažnai atsitinka taip, kad paprastas košė yra nepageidautinas, todėl ji stovi šaldytuve keletą dienų.Bet jei jūs įtraukiate jį keletą papildomų ingredientų, gausite neįtikėtinai skanus patiekalas, kad bus laimingi Tuck tiek suaugusiems ir vaikams.

Kaip paįvairinti dietos

Taigi, grikių troškinys. Receptai ruošimui yra didelė įvairovė: su daržovėmis ir grybais, paukštienos ir maltos mėsos, varškės ir grietinės, vaisių, uogų, džiovintų vaisių ir ttTrumpai tariant, šios įvairovės, kiekvienas gali pasirinkti patiekalą pagal savo skonį, net pačius sudėtingiausius gurmanams.

Pastaba! Beje, iš patiekalų iš grikių vartojimas teigiamai veikia kraują, o taip pat yra naudinga ligų, širdies, kepenų, kraujagyslių ir kitų ligų.Krupa yra pilnas vitaminų, mikroelementų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios būtinos normaliai funkcionuoti visam kūnui!

Kepta grikiai - puiki galimybė pasinaudoti skonį.Kaip garnyrą, grikių, paprastai gaunamas sausas, bet Puodai, priešingai, yra visada labai sultingas, aromatiniai ir apetitą plutos, kad formuoja ant paviršiaus gaminimo metu, palikti niekas abejingi. Ir dar, šis patiekalas yra gana netikėtas būdas padaryti jūsų meniu įvairesnis, nes esame labiau pripratę prie makaronų, bulvių ir varškės ir grikių troškinys šį vaidmenį daugelis jaučia iš vietos. Ir šiandien mes sunaikinsime šį stereotipą.Pradėkime!

Puodai paprasta

Tai paprasčiausias versija grikių virimo troškinimui, kuris nereikalauja jokių specialių pastangų arba papildomo laiko pasiruošti ingredientus. Mums reikia

:

• puodelio virtų grūdų;
• žalias kiaušinis;
• yra maža lemputė;
• 50 g kieto sūrio.

Lemputė nulupama ir susmulkinta. Važiuokite augaliniu aliejumi iki aukso rudos spalvos. Maišykite virtine grikiu.

Sūrio grotelė ant smulkių grotelių.Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinį, šiek tiek sūdytas. Paruošti ingredientai taip pat sumaišomi su kauliukais. Visi sumaišyti.

Krosnelė pašildoma iki 180 ° C.Ugniai forma tepalas su sviestu ir skleisti jį grikių daug. Mes padengiame folija ar dangteliu ir nusiųskime ją kepti. Po to, kai ketvirtadalis valandą mes gauti gatavo patiekalas, kad būtų šiek tiek kietas ir pjaustomos į porcijas.

Mėsos troškiniai

Puodai grikių košė su mėsos arba mėsos - tai visiškas pagrindinis patiekalas, kuris nereikalauja jokių priedų.Taip pat gali priimti jus su jais dirbti ar pasiruošti sekmadienio pietų, kai stalas ketina visai šeimai.

C įdaras

Paruošti ingredientai:

• 300 g grūdų;
• 350 g malta mėsa;
• 100 g sūrio;
• 1 svogūnų galvutė;
• 50-60 ml grietinės;
• sviestas;
• druska;
• prieskoniai.

Kruopos mano grojimas ir virkite anksčiau pridedant vandens šiek tiek druskos.

Svogūnai atleidžiami nuo lukštų ir susmulkinkite passiruem nedideliame kiekyje sviesto. Kai jis sudaro rudą plutos, į keptuvę įpilkite malto.

Patarimas! Jūs galite naudoti absoliučiai jokio pagrindo mėsos - kiaulienos, jautienos ar vištienos, tai nesvarbu!

Viskas gerai išmaišykite ir virkite, padengtas maždaug dešimt minučių.Norėtume svorio skonį naudojant druskos, pabarstyti mėgstamų prieskonių, pipirų, dar kartą išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.

Kietas sūris patrinti ant plono tarka ir prijungti jį su grietine.

plonu sluoksniu sviesto ugniai atsparių sienų pelėsių, skleisti puse grūdai, tada, sumaišyti su skrudintos svogūnų faršas, pusė porcijos grietinės ir sūrio. Pakartokite visus sluoksnius, padengdami juos likusia grietine.

pateikia formą įkaitintoje 200 ° C orkaitę ir kepkite troškinti orkaitėje valandą.

mėsos su vištiena

Norėdami atlikti šį patiekalą jums reikia parengti tokius produktus:

• stiklinė grūdų;
• 2 vištienos filė;
• 150 g sūrio;
• 190 ml grietinės;
• vidutinė lemputė;
• 3 gvazdikėliai česnako;
• šaukštelis apynių-saulėlydžio prieskonių;
• druska;
• aliejus.

Kruopščiai nuplaukite grikius ir virkite jį sūdytu vandeniu, kol pusė virti. Mes įdedame rąstą karščiui atspariu pelėsiu.

vištienos plauti, nukapoti riebalų ir supilkite į puodą, įdėti druskos ir virkite, kol virti. Mes paimame mėsą ir supjaustome į mažą kubą.Paskirstyti į grikių košę ir apibarstyti prieskoniais. Mes užpilame šiek tiek mažiau nei stiklinė karšto vandens.

Grietinė sumaišoma su riebiu sūriu ir riebalais ant vištienos filė.Išsiunčiame indą į pašildytą orkaitę ir kepama 180 ° C temperatūroje valandą.

Grikių Puodai su grybais

Baked grikių su grybais, virti orkaitėje - tai labai skanu Bezmięsny patiekalų, jus maloniai nustebins su savo neeiliniame skonį.Norėdami jį pagaminti, jums reikia šių produktų:

• pusė puodelio javų;
• 280 g champignonų;
• 2 kiaušiniai;
• ketvirtis sviesto pakelio;
• didelis svogūnų galvutė;
• pusė puodelio grietinės;
• porą šaukštų miltų;
• krapai;
• duonos trupiniai;
• augalinis aliejus;
• džiovintos žolės;
• druska.

Užpilkite vandeniu( 1L) ir užvirkite. Su pirmojo burbulo atsiradimo Supilkite nuplautos kruopos, pridėti pusę druskos šaukštelis ir kepkite aukštoje ugnies apie 5-7 minutes. Kai vanduo būtų šiek tiek mažiau ir jo lygis pasiekia grikių lygį, įdėti sviestą, mažina dujų srautą į minimalų lygį, dangtelio dangčiu ir virti košę apie ketvirtį valandos. Po to, kai grikiai yra visiškai paruošti, pašalinkite kepsnį iš viryklės ir leiskite jam atvėsti.

Perpilame kiaušinius į gilią dubenėlį ir švelniai užplaunami. Kiaušinių masę įpilkite į aušintą kruopą ir sumaišykite.

užsiima ruošiasi užpildai mūsų troškinimui: release lemputę iš lukštų, shinkuem kaip smulkiai, kaip įmanoma ir passiruem augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Grybai kruopščiai nuplauti, būdu išjungti plonu sluoksniu kojų galiuką ir pašalinti dangtelius nuo odos. Skaldykite ir supjaustykite į keptuvėlį ant keptų svogūnų."Solim", jei norite, pridėti šaukštą maltos paprikos. Su nuolat maišant, virti grybai, kol tol, kol jie tampa rožinis.

Mes imsim kitą keptuvę, šildysime ant ugnies ir perduosime miltus. Nepamirškite sustabdyti degimo. Kai miltai įgyja kremas atspalvį tuo pilant ploną vandens srovė ir maišoma gerai, kad būtų išvengta gabalėlių susiformavo.Įpilame grietinę, pridėkite druskos ir aromatinių žolelių.

rekomendacija! Jei padažas pasirodė per storas, skiesti su vandeniu. Kaip rezultatas, masė turėtų gauti skysta grietinė konsistencija!

Supilkite grietinėlės padažu keptuvėje su šimtų grybų.Mes pjaustome krapą ir taip pat išsiplėtėme prie gauto įdaro. Visi sumaišyti, jei reikia, pridėti šiek tiek druskos. Ugniai atsparių medžiagų formos

tepalas ir pabarstyti džiūvėsėliai - sluoksnis turi būti plonas. Paskirstykite košė ir panaudokite mentele.Įpilkite grybų užpildo viršuje. Mes siunčiame indą į pašildytą 190 ° C orkaitę ir kepame dvidešimt minučių.Paruoštą pyragą mes papuoštame likusius žalumynus ir tarnaujame.

Grikių Puodai su daržovėmis

Tokioje užkepoje galite įdėti daržoves, kurios šiuo metu yra jūsų šaldytuve.Žinoma, pageidautina, kad jie būtų sezoniniai - tada patiekalas pasirodys ne tik labai skanu, bet ir gaus didžiulę naudą.Reikia šių sudedamųjų dalių:

• 200 g javų;
• vidutinės cukinijos;
• vidutinio dydžio baklažanai;
• pora pora;
• pora šaukštai pomidorų pastos;
• česnako gvazdikėlių pora;
• džiovintos žolės - bazilikas, čiobreliai;
• šviežios prieskoninės žolės - petražolės, krapai;
• porą šaukštų balzamiko acto;
• 180 g sūrio;
• tepalas kepimui;
• druska.

Vazuokite krapą sūdytu vandeniu: vienoje grikio dalyje yra dvi vandens dalys. Jūs negalite virti ir supilkite jį kietu verdančiu vandeniu ir leiskite užvirinti valandą.Tačiau šis metodas yra tinkamas tik tuo atveju, jei turite laiko. Taigi, grikių košė yra paruošta.

Įjunkite orkaitę ir iškaitinkite iki 170 ° C.

Mes užsiimame daržovėmis. Mes kruopščiai nuplaukime cukiniją ir supjaustome į mažus kubelius. Baklažanų taip pat mano, supjaustyti į gabalus, sudėti į gilų dubenį, pridėti žiupsnelį druskos, supilkite vandenį ir palikite dešimt minučių.Pomidorus suplakite verdančiu vandeniu 30 sekundžių, po to pašaliname žievelę ir supjaustykite savavališkai. Mes išvalome česnakus ir smulkiai pjaustome peiliu.

Išmeskite baklažanų į koštuvą, palaukite keletą minučių, nuvyko į skysčio perteklių, ir juos kartu su šildomame puode cukinijos. Laukite iki aukso rudos, įpilkite pomidorų, makaronus ir česnakus. Su nedideliu dujų tiekimu mes toliau gaminame daržoves.Įpilame balzamiko acto, puoselėjame aromatiniais žolelėmis, druska ir pipirais. Kruopščiai užpilkite ketvirtą valandą.

Patarimas! Pageidautina uždengti keptuvę dangčiu, kad daržovės duotų daugiau sulčių.Jei jie pradeda degti, tuomet galite pridėti ketvirtadalį stiklines vandens!

Norėdami paruoštų daržovių pridėti pjaustytų žalumynų, mes sumaišome.

Paimkite indus, kuriuose bus paruoštas puodelis ir sutepkite jį riebalais. Išmaišykite košę, tada daržoves, jei norite, sumaišykite ir supilkite viršuje su tarkuotu sūriu. Mes siunčiame viską į orkaitę ir virkite apie 20 minučių.

Grikių Puodai su sūrio

Šie troškinimui yra puikus pusryčių absoliučiai visiems. Pasirinkite savo mėgstamą receptą ir paruoškite virti!

C

bananų ir grietinėlės sūris Sudėtis kad reikia grikių troškinimui su varške ir bananais:

• 200 g gatavo grūdų;
• 200 g varškės;
• žalias kiaušinis( baltymas);
• bananas;
• 15-20 g medaus;
• cinamono šaukštelis.

Pastaba! Norėdami paruošti šį patiekalą, geriau naudoti šiek tiek pernokusį bananą, kuris bus minkštesnis ir suteiks daugiau skonio!

Minkštiname bananą į šiaudelį, įpilkite medaus, sumaišykite. Atskirai suvyniokite baltymą ir pridėkite jį prie bananų masės. Mes platiname varškę, cinamoną ir kauliuką, perduotą per smulkią sietą.Visas atsargiai sumaišykite.

Przetaczać didelės masės forma( jei pageidaujama, jis gali būti suskaidomas cupcake skardines) ir siųsti ją į įkaitintą 180 ° C orkaitėje. Kepkite 20-25 minutes.

C abrikosai ir riešutai

Varškės Puodai su grikių ir džiovinti abrikosai pasiruošimas tokį produktą:

• 100 g grūdų;
• 200 g varškės;
• 150 g džiovintų abrikosų;
• pusę puodelio bet kokių susmulkintų riešutų;
• 140 ml grietinės;
• 2 kiaušiniai;
• porą šaukštų cukraus;
• cinamonas;
• augalinis aliejus;
• druskos čiurlenimas.

Krosnelę įkaitinkite 180 ° C temperatūrai.

Grikiai, virti sūdytu vandeniu, kol virti. Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir įmaišomi iki kreminės konsistencijos. Pridėkite prie jų kanistą, supjaustytus riešutus ir viską sumaišykite.

Paruošta atvėsti košę, sumaišytą su varškės, grietinės ir kiaušinių masės. Mes kruopščiai sumaišome. Džiovinti abrikosus ketvirtą valandą verdančiu vandeniu, po kurio jie nuplaunami ir supjaustomi į mažas juosteles. Pridėkite prie grikio ir sumaišykite.

Forma yra sutepama nedideliu sviesto gabalėliu, mes tešla paskirstome ir nusiųskime į orkaitę dvidešimt minučių.

Kaip matote, grikių troškinys gali būti visiškai kitoks. Pridėkite prie jo savo mėgstamus įdarus ir elkitės su draugais ir artimaisiais. Malonu apeiti!