Labai dažnai, daugelis iš mūsų stengiasi pagerinti savo sveikatą ir stiprinti imuninę sistemą, kreipėsi į neįprastų, egzotiškų metodų naudojimą.Tuo tarpu mes pamirštame paprastą, prieinamą kiekvienai priemonei, viena iš kurių yra obuolių sultys.
sudėtis ir naudingos savybės
gėrimas obuolių sulčių yra ne tik maistinių medžiagų įvairovę, bet ir naudingų medžiagų: angliavandenių, angliavandenių, baltymų, riebalų, krakmolo ir organinių rūgščių.Taip pat yra daug mineralinių medžiagų: kalcio, cinko, natrio, geležies, jodo, magnio, fosforo ir daugelio kitų.Be to, kalorijų obuolių sultys yra pakankamai mažas - 47 kcal 100 g produkto, todėl vienas iš mėgstamiausių skanėstų žmonių žiūri savo svorį.
Naudinga savybės
- Prekės Pirmiausia, obuolių sultys - gėrimai guolis mūsų širdies ir kraujagyslių sistemos naudą ir prisideda prie didinant hemoglobino lygį kraujyje.
- vitaminas C kaip šio produkto dalis padeda stiprinti imunitetą ir didina organizmo atsparumą infekcijoms.
- rekomenduojama obuolių sulčių ir rūkymo, kurie linkę būti organizme yra vitamino C trūkumas, taip pat žmonės, linkę į bronchų ligomis, nes teigiamo poveikio gėrimo dėl kvėpavimo takų.
- Obuolių sultys taip pat turi diuretikų ir choleretic savybių.
- Taip pat veiksmingai kovoja su vidurių užkietėjimu.
Dėmesio!Čia reikia būti atsargiems, nes kai kurios veislės obuolių gali, priešingai, trukdyti defekacijai.
- obuolių sultys yra naudingos žmonėms, sergantiems dažna migrena. Manoma, kad iš šio vaisiaus gėrimas sumažina išpuolių skaičių ir sumažina jų intensyvumą.
- Rekomenduojama sultys iš obuolių ir neramių miego.
- Apelsinų sulčių sudėtyje esančios medžiagos normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme ir suskaidina riebalus.Šis gėrimas yra labai naudingas žmonėms, kurie linkę į riebalų ar nutukę.Galų gale, kiek kalorijų, kiek jų yra obuolių sultyse, iš tiesų nėra tiek daug produktų.
- Ir, žinoma, tai yra gėrimas tinka sveikatos ir grožio plaukų, dėl odos šviežumą ir stiprinti nagus.
Obuolių sultys į vaikų iki vienerių metų ir žindančioms moterims dietos
Šis gėrimas yra rekomenduojama naudoti žindyvėms savo kūdikius. Bet gėrimas obuolių sultys moterims krūtimi pageidautina po mažiausiai mėnesį po gimdymo, siekiant išvengti padidėjęs dujų gavyba kūdikiams.
amžius Kalbant apie šio vaisto vaikams iki vienerių metų naudojimo, modernus pediatrija rekomenduoja pristatyti tokius gėrimus vaikų mitybą ne anksčiau kaip 6-8 mėnesius nuo jų gimimo. Nors parduotuvėse, jūs galite pamatyti daug įvairių obuolių sulčių kūdikiams, juos naudoti tokiu mažens vis dar reikia labai atsargiai.
Gėrimas
Namuose
Taigi, kaip gaminti obuolių sultis? Visų pirma, būtina žinoti, kad jo paruošimas prasiskverbia, prinokęs, bet jokiu būdu nesuvėlęs ar sugadintas vaisius. Taip yra dėl to, kad vienas mažas supuvęs obuolys gali sugadinti visą gėrimą.Ir jei jūs imtis neprinokę obuolių, kuriame sacharozės kiekis yra pakankamai mažas, šių obuolių sultys pavyks labai mažai, ir jis bus rūgštus.
Namuose obuolių sultys yra paruoštos gana paprasta. Norėdami tai padaryti, jums reikia kruopščiai plauti obuolius, supjaustyti juos į mažus gabalus ir siųsti sulčiaspaudė, kurio kiekis greitis turi būti ne mažesnis kaip 20000 per minutę, o kitą dalį, nes greitis, išėjimo nebus sulčių ir tyrės.
Gamyboje
Gamyboje obuolių sultys yra paruoštos taip.
- Obuoliai skinami, panardintas į mašiną ir siunčiami į gamyklą, kur vaisius kruopščiai nuplauti ir pasirinktos aukštos kokybės vaisių.
- Tada obuoliai siunčiami į trupintuvą, kur jie yra grūsti.
- Susmulkinti obuoliai patenka į spaudą.
- Po to gautos sultys siunčiamos ultrafiltracijos mėgintuvėliams. Tai procesas, kurio metu kitą gėrimų spaudžiama eina per vamzdžius, vamzdžiai, kurių sudėtyje yra daug membranos - panaši medžiaga smulkių akyto putplasčio.Šiuo atveju, net mažiausios dalelės įstrigti membranos kūne ir išgrynintas šarmas perduota. Po to, kai ultrafiltravimas procesas
- sultys yra siunčiami į dulkių garinimo įrenginio, kur ji yra pagal garų įtakos prarado vandenį, koncentratas sutirštės ir formas - sudėtimi panašias į storio medaus, kuris vėliau mažinamas, t.y. ji yra grąžinamas į vandenį.
paruošimas tiesiogiai ekstrahuojant obuolių sulčių apima pasterizavimo ir išpilstymo jį į sterilų konteinerį( paprastai stiklo) iš karto po kelias obuolių paspauskite.
Kontraindikacijos
Kaip ir daugelis kitų produktų, obuolių sultys taip pat turi kontraindikacijų ir apribojimų ieškinyje:
- pirmiausia gėlo paspaustas obuolių sulčių nerekomenduojama naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo tam tikrų ligų, virškinimo trakto, pavyzdžiui, gastritas, opos ir pankreatitu;
- taip pat švelniai turi gerti šį gėrimą žmonėms, linkusiems į alergijas;
- diabetikai turėtų gerti sultis tik iš šio vaisiaus žalių veislių;
- negali piktnaudžiauti šį produktą, nes jis gali sukelti pilvo skausmas, vidurių pūtimas ir viduriavimas.
Apibendrinant, norėčiau pridurti, kad naudojant obuolių sultys už išmokų tikslui į savo kūną, o ne pakenkti reikia tik tiesioginio gavyba ar švieži. Kadangi toks gėrimas yra gerokai pranašesnis už jo analogą, išgautą iš koncentrato.