Valgių krienai - geriausi receptai

Gatavus krienus galite įsigyti šiandien bet kurioje parduotuvėje. Bet vis tiek geriau paruošti šį aštrų prieskonių sau, be to, tai gana paprasta.Šie receptai krienų stalo nebus daug laiko ir pastangų, ir kaip rezultatas, kurį gauti labai skanus priedas prie patiekalų įvairovė.

lentelė krienų - paragauti naudingai

Pagrindinis privalumas slypi stalo krienų eterinių aliejų, kurie dalis šaknų.Jie rodo stiprų antiseptinį poveikį, per kurį organizmas gauna patikimą apsaugą nuo virusų ir patogenų.Šis turtas padaro krienus natūraliu antibiotiku. Be to, naudojant šitą prieskonį mažais kiekiais, galite padidinti savo apetitą ir paskatinti žarnyno darbą.

Kaip dalis krienais rasti B grupės vitaminų, taip pat PP ir C. Ir paskutinis tai yra apie 4-4.5 kartus daugiau nei daugelyje citrusinių vaisių.Šis produktas yra gausus mikroelementų, įskaitant sieros, kalio, geležies ir fosforo.

Labiausiai naudinga yra šviežiai pagaminti krienai, kurie yra ne daugiau kaip septynias dienas. Pasibaigus šiam laikui, naudingos medžiagos palaipsniui sunaikinamos, o krienai tampa tiesiog aštraus prieskoniais. Dėl šios priežasties nė vienas parduotuvės produktas nėra panašus į namus pagamintą padažą.

Svarbu! Tačiau atminkite, kad stalo krienai nebus naudingi visiems. Atsargiai jis turėtų būti naudojamas ligų, virškinimo sistemos ir ūminėmis ligomis, kurios yra lydimas didelio rūgštingumo!

Paruoškite prieskonių - pagrindiniai

rekomendacijas siekiant gauti skaniai stalo krienų ir jos rengimo procesas buvo labai lengva ir malonu, turite laikytis tam tikrų svarbių taisyklių.

1. būtinos medžiagos, kurios yra daug šaknų, gali išprovokuoti stiprius ašarojimas ir odos dirginimą.Norėdami to išvengti, geriau mūvint pirštines, o ne sunaikinti šaknis ant tarka ir faršą, po to įdėti į plastikinį maišelį lizdo.
   

   Pastaba! Kad krienai taptų mažiau agresyvūs, porą valandų prieš perdirbimą, jį reikia įdėti į šaldiklį!

2. Parengti lentelę krienų šaknys yra laikoma labiausiai tinka rudenį derlius, kuris buvo iškastas rugsėjį ir turėti 30-40 cm.
3. ilgį Jei šaknys, kurių jūs paruošti prieskonių, keli džiovinti, tada juos atgal į "gyvenimo" padeda įprastą vandenį.Praskieskite produktą ir po 3-4 dienų bus visiškai paruoštas naudoti.
4. mėnesio saugojimo stalo krienų praranda savo deginimas savybes, todėl gerbėjai energingų pagardais toks produktas nebebus įdomu.Žinoma, tai yra įmanoma parengti naują dalį kiekvieną mėnesį, tačiau rekomenduojame paprastesnis būdas - uždaryti padažas žiemai, Korke į sterilizuotus stiklainius. Kai kurie receptai leidžia laikyti jį nuo 4 mėnesių iki vienerių metų ir tiesiai į sandėlio patalpas.

Pažiūrėkime, kaip padaryti stalo krieną.

lentelė pragaras - klasikinis receptas receptas

imk:

• kilogramų šaknų;
• ketvirtis litro vandens;
• lentelės.šaukštą druskos;
• pora lentelių.šaukštai cukraus;
• stalai.šaukštas citrinų sulčių.

Išvalykite paruoštus šaknius ir perduokite juos per mėsmalę su smulkiomis grotelėmis. Rezultatas turėtų būti švelnus, švelnus konsistencijos tyras.Į pragarą nėra dirgina akis, ant atidarymo savaitgalį pritvirtinti plastikinį maišelį.Perpilkite gatavą masę į didelį dubenį, pridėkite nurodytą cukraus ir druskos kiekį.

Mes užpilame vandenį į sauterį, užvirkite ir užpilkite perdirbtas šaknis. Kruopščiai išmaišykite nedideliame sterilizuotus stiklainius, užpilkite ant ¾ šaukštelio šviežiai spaustų citrinos sulčių - tai veiks kaip konservantas ir neleis eiti tamsiai masę.

Pastaba! Geriau naudoti mažo tūrio stiklainį, todėl pridedant sulčių daug nereikia - kitaip paruošta prieskonių yra per rūgštus.

Nedelsdami mes sustabdome bankus ir nusiųsime juos į saugyklą.Stalo krienai, virti pagal šį receptą, išlaikys savo skonio savybes tris ar keturis mėnesius.

Su burokėlių sultimis

Dėl recepto, paimkime:

• pusę kilogramo krienų;
• 0,2 litro vandens;
• 0,2 litro acto;
• stalai.šaukštą cukraus;
• stalai.šaukštą druskos;
• ketvirtis burokėlių sulčių stiklo.

Roots atsargiai sumaišykite, užpilkite vandeniu, palikite naktį šaldytuve. Ryte mes išvalome maistą ir supjaustome jį atsitiktine tvarka. Ant malūnėlio nustatykite grotelę su mažomis skylėmis ir suminkškite arklių ridiką.Gautą masę supilama su kietu verdančiu vandeniu, įpilama cukraus, druskos ir sumaišoma.

runkeliai ir švarūs, patrinkite mažą grotelę ir išspauskite sultis. Priemonė 2,5 šaukštai ir derinys su nurodytu kiekiu acto. Pridėti prie krienų, sumaišykite.



Mes platiname prieskonius ant sterilizuotų stiklainių, sandariai uždėkite ir laikykite jį šaldytuve. Stalo krienai, virti pagal šį receptą, gali būti laikomi vienerius metus.

Su česnakais ir pomidorais

Dėl recepto reikia vartoti:

• kilogramą krienų;
• kilogramai pomidorų;
• trys gvazdikėliai česnako;
• pora lentelių.šaukštai cukraus;
• lenteles.šaukštelis druskos.

Į vandenį supilkite šiek tiek vandens ir išvirkite. Padažnėkite pomidorus 30 sekundžių, tada nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis.Šaknys per dieną pamerkiamos vandeniu, išvalomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais.Česnakai išleidžiami iš lukštų ir smulkinami.

Mes ruošiame mėsmalę: mes įdėkite grotelę į grotelę ir pritvirtinkite plastikinį maišelį prie lizdo. Supjaustykite krienus ir pomidorus, pasukdami juos pakaitomis.Į gautą masę įpilkite susmulkinto česnako, cukraus, druskos ir gerai sumaišykite. Išskiriame prieskonius ant sausų sterilizuotų stiklainių, supilame dangčius ir atidedame jas saugojimui.

Pagal šį receptą pagaminti stalo krienai gali būti laikomi 9 mėnesius.

Sveiki atvykę!