Krienų receptai su burokėliais kiekvienam skoniui ir tinkamumo laikui

aštrus skonis yra tvirtai įtvirtinti į slavų virtuvę.Be to, žaliavos žiemai neįsivaizduojamos.Šeimininkė pasirinkti geriausią receptus krienų su burokėliais, įvairinti rudens-žiemos meniu, suteikia ypatingą skonį Jellied mėsos, virtų ar skrudintų mėsos gaminiai, kumpiu ir daug kitų patiekalų.

koldūnai, dešrelės, žuvis - tai ne baigtinis sąrašas produktų, kurie yra rekomenduojama derinti aštrų aštrus priedą.Žinoma, vaikai yra mažai tikėtina, kad vertiname krienų skonio, bet suaugusieji tiksliai įtraukti jį į dienos racioną.Svarbiausia rasti savo unikalų receptą.

Užkandžiai ir papildai

kasdien Kaip paruošti krienai su burokėliais maksimaliai išsaugoti vertingų medžiagų abiejų ingredientų?Paimkite receptus, kurie nereikalauja terminio apdorojimo produktų.Šiame skirsnyje pateikiama, užkandžiai, padažai, papildai yra tik šviežių daržovių, todėl nereikia prarasti vieną lašą mineralinių savybių.Tačiau yra vienas trūkumas - trumpas šaldytuvo galiojimo laikas. Iš dviejų blogybių turėsite pasirinkti mažiausiai! Runkelių

su krienų augalinis aliejus

sudėtis:

• 250 g susmulkintų šaknų
• 800 g žalio arba virti runkelių
• 2 šaukštai.lactas( 6%)
• 2 šaukštai.augalinis aliejus
• šaukštelis druskos šaukštelis cukraus
• virinto vandens stiklo.

Kompozicijoje nurodomas apdorotų krienų kiekis. Supjaustykite jį maišytuvu - tai puiki galimybė.Jei tai neįmanoma, galite naudoti mėsmalę.

Šviežios šaknies valymas nesukelia komplikacijų.Tuo metu procesas užtruks ne daugiau kaip valymo morkų.Tačiau "melagingų" krienų sukels sunkumų.Prieš šampant, jis bus tinkamai pilamas per kelias valandas šaltu vandeniu.

Siekiant sumažinti dėl akių ir nosies ėsdinanti lakiųjų poveikį, namų šeimininkės rekomenduojame šaknis atvėsintą į šaldiklį.Toliau runkelių sumaltas į srutų pagal bet kokioje patogioje metodas: tarka kombainas smulkintuvą.Maišyti ingredientus kartu: krienų drožlės, cukrinių runkelių, druskos, augalinio aliejaus, acto, cukraus ir vandens. Visus kruopščiai sumaišykite į vienodą nuoseklumą.

Įdėkite aštrus priedas iš 12-24 val gaminti keičiamasi skonio pastabas ir aromatą šalčio. Atlikta. Atėjo laikas nustatyti lentelę.

Pastaba! Kad į trupinimo šaknis mėsmale buvo ne ašaros procesą, galite imtis plastikinį maišelį, įdėkite jį į dubenį, o paketo kraštai susieti aplink metalo malūnėlis kaklo. Pikantiškas skonis neapsiribos celofanu. Krienų perdirbimo procesas bus neskausmingas!

runkeliai krienų marinatas padažas

Sudėtis:

• 2-3 maža krienų šaknis
• 2-3 runkeliai
• 200 ml vandens
• šaukštelio druskos
• -šaukštas cukraus 2 šaukštai
• actas( 9%).

Norint paruošti marinatą 200 ml verdančio karšto vandens ištirpinamas druskos, cukraus ir acto.Į maišytuvą

pirmame krienų, tada runkeliai, kuris iš karto pilamas į marinatą.Padažas sumaišytos su vienoda nuoseklumo, uždaryti dangtį sandariai, paruošta į šaldytuvą 6-12 valandų.Po nurodyto laiko galite pasiimti pavyzdį.

subtilus pomidorų runkelių hrenoder

Kad nebūtų pavargę klasikinis derinys pomidorų ir krienų gali paįvairinti mėgstamus receptas runkelių griežiniai. Išeiga - visiškai naujas aštrus priedas, tiek spalvos, tiek skonio.

Sudėtis:

• 2,5 kg raudonųjų pomidorų
• ½ kg virtų arba žaliavinis runkelių
• 250 g išgryninto krienų
• 250 gramų česnakų ir druskos pagal skonį cukraus
• pageidaujama.

Dėl pastarojo punkto, viskas priklauso nuo pagrindinių daržovių saldumo - pomidorų, burokėlių ir asmeninius pageidavimus. Galima pridėti cukraus nėra būtina. Bet kokiu atveju šį momentą lemia virėjo troškimas.

Taigi, krienai, česnakai ir išvalyti nuo žievelės runkeliai, Twist mėsmale( maišytuvo).Be to, pomidorai yra sumalti( nereikia nulupti).Komponentai sūdyti, švelniai sumaišytos, yra išdėstytos ant talpyklų, išimkite užvirinti į šaldytuvą.

Pastaba! Kai kurie virėjai siūlo kepti druskos padaže su marinuotais agurkais. Bet! Tai dar viena istorija.

runkelių ir obuolių krienų

puikus, tačiau ji vis dar ne adzhika ir neįprastas "gorlodere".Jei paprikos su česnakais skirta dvigubai deginimas kokybišką produktą, burokėliai, obuoliai ir pomidorai, priešingai, šiek tiek sudrėkinkite juos.

Variantas № 1. komponentai:

• 5
• mažos šaknys 1 kg grietinės-saldus obuolių
• galvos 3
• česnakų skonio: cukrus, druska, prieskoniai
• 1 šaukštelis70% acto
• 1 kg burokėlių.

Šaknys, runkeliai, česnakai valomi ir siunčiami į mėsos malūną.Obuoliai be odos yra sumalti su maža tinkleliu su tyrine.

išmaišyti daržovių ir vaisių, pipirų pagardintas mišinys( prieskoniai), cukrus, druska ir actu. Gatavus gaminius dedame į patogią talpyklą( kelias stiklaines), sandariai uždarytą.Po 6-12 valandų infuzijos į šaldytuvą pasimėgauti antriais pietų patiekalais.

Variantas numeris 2. Kaip dalis prieskonių nėra actas. Indelis yra paruoštas iškart prieš patiekiant.

produktai: lygi suma( g) krienų, virtų burokėlių ir šviežių obuolių.

Visi komponentai sumaišomi, sumalami, sūdyti. Paruoštas aštrus ir kvapus mėsos priedas.

apsauga žiemos

šūdas-kaštoninės česnakų užkandis

vargu ar turi norą skleisti šį energingą priedą dėl šviežios duonos kepalo, bet panirti į jį gabalėlį mėsos, kiekvienas nori. Pažvelgus į sudedamųjų dalių santykis yra aišku, kad receptas suteikia išsaugoti burokėliai su krienais žiemai, o ne atvirkščiai. Buryachok yra patiekalo pagrindas.

Sudėtis:

• 4 kg virti runkelių
• 400 g išgryninto krienų
• 180 gramų česnakai
• 3 šaukštai.lcukraus smėlis
• šaukštas druskos
• 1 šaukštai.acto rūgštis( 70%).

runkeliai perduodami mėsmalės kartu su česnaku. Krienų cut statinės, sulaužyti į mažus gabaliukus su maišytuvo menčių pagalba. Be alternatyvų.Pasiekti tokį homogenišką tyrės masę kitaip, ypač mėsmale, neįsijungia. Toliau

runkeliai šildomas krosnies, supilti cukraus, druskos, ir užvirkite.Įtrinkite susmulkintus krienus. Kuko mišinį 1-2 minutes. Galų gale jie prideda acto rūgštį ir pagaliau sumaišoma.

Išardykite sterilizuotų talpyklų užkandą, nulenkite juos dangčiais.Šį krizę su burokėliais lengva įdiegti visą žiemą.Prieš patiekdami galite skiesti grietinę.

Pastaba! Virti burokėliai, skirtingai nei žaliaviniai vaisiai, yra saldūs ir minkšti. Užkandis įgauna subtilią, švelnią tekstūrą ir mažiau energingą skonį.

Hrenoder su pipirų

atrodytų pasirengę klasikinės produkto stebina savo aštrumas ir kvapą.Taigi, ne, virėjai žino, kaip padaryti jį dar įdomesnį, dar kvapų ir ryškesnį.Šis krienų receptas su naminėmis burokėlėmis yra dar vienas prieskonis - juodieji pipirai. Gesintuvai iš tikrųjų kvėpins ugnies mišinį.

Sudėtis:

• 250g šaknis
• 1-2 sugnybia juodieji pipirai
• 250 g runkelių
• 125 ml obuolių acto
• 30 g druskos 60 g cukraus
• 150 g saulėgrąžų aliejaus.

šaknis krienų yra paruošti iš anksto, mirkyti per naktį vandenyje. Tada nuvalykite daug lengviau. Po valymo, jis gali būti užšaldomi ir malti ant tarka, ir gali būti perduota per būgno malūnėlis.

runkeliai virinami, supjaustyti bet kokiu patogu į skutimus. Abi sudedamosios dalys supilamos į keptuvę, pagardintą aliejumi, pipirais, cukrumi ir druska. Mišinys virinamas, kepamas 1-2 minutes.Į actą įpilamas į karštą mišinį, viskas vėl kruopščiai maišoma.

runkeliai su krienais dedami į sterilizuotas stiklaines, ritinėliai, reikalaujama 2-3 savaites. Po nurodyto laikotarpio išsaugojimas gali būti taikomas lentelėje.

salotos kiekvienai dienai

Šis receptas yra įdomus, nes jis naudoja pažįstamus ingredientus, tačiau jo produkcija - ryškios salotos su buryaku, o ne "gerklė".Nepaisant to, daržovių sezono metu, be abejonės, nusipelno dėmesio naudingas ir nesugriaunamas patiekalas.

Sudėtis:

• 100 g tarkuotų šaknų
• 1 šokoladas
• 1 obuolių supjaustytas
• 2 šaukštaisaulėgrąžų aliejus
• 2 šaukštai.actas( 3%)
• druska.

Sumaišykite susmulkintų daržovių ir vaisių, druskos, sezono su actu ir aliejumi. Viskas maišoma. Salotos pasiruošę.

Bendroji instrukcija

Krienai ir runkeliai priklauso prieskonių kategorijai( padažams, užkandžiams), kuriems nėra universalių receptų ir kategoriškų proporcijų.Eksperimentai yra sveikintini. Jei pagrindas - runkeliai( daugiau nei krienai), patiekalas pasirodys menkas.

Saldžiųjų rūgščių padažų mėgėjams reikia įdėti cukrų.Druska taip pat skiriama kulinarijos specialistui.

Griežtai vadovaudamiesi receptais neveiks. Bet kokiu atveju indas turės skonį ir pasiekti "puikų" krieną su runkeliais.

Keletas žodžių apie produkto

naudojimą Sunku pervertinti šaknies ypatybes, kurios ilgą laiką buvo naudojamos liaudies medicinoje kaip antibakterinis preparatas. Esminiai krienų aliejai gali išgydyti sloga, aktyvios sulčių medžiagos yra veiksmingos gydant gripą, anginą, dizenteriją ir hipertenziją.

krienai padidina apetitą, pagerina virškinimo funkciją, apsaugo nuo skiltelės ir mažina patinimą.

Kitos medicininės savybės taip pat priskiriamos prie šaknies, motyvuojančios žmones vartoti produktą.Tačiau mes nekreipiame dėmesio į juos, nes be naudingų savybių, krienai ir burokėliai vis dar yra neįtikėtinai skanu ir nusipelno būti įtraukti į kasdienį pietų meniu!